第80章 杀鸡
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翌日早，雪已经停了，天还是阴的，看着要下不下的样子。
把院子和门口的雪扫了之后她这才不慌不忙的进厨房做饭。
家里的鸡蛋留了二十个，这会儿又冻成了冰坨子，她提着篮子去了粮食房放好，顺便挖了半袋子谷子。
陈小从屋子里出来，小跑着去了后院，片刻后又跑了回来。
陈娇娇也没喊她，抓了三大把鸡草扔进锅里用大火煮。
直到煮的软烂之后才捞起来，把锅擦洗干净才下米煮粥。
鸡草捏干水份切成碎末放在麸皮里搅拌搅拌，这放了鸡草的麸皮要多放，防止鸡草里的水冻住。
陈平从屋子里出来，看样子是要去后院，她连忙喊住，把鸡食递了过去“给鸡放了。”
陈平接过走了，很快又走了回来说“那只鸡又挨打了。”
“抓出来吧。”她颇有些习以为常的说。
“抓家里还是放鸡笼里？”
“放鸡笼，一会吃完早饭杀了。”
“你会杀吗？”陈平怀疑的目光看着她。
“你敢杀吗？”她反问。
“敢，但是我不会。”
“你一会去看看牛二在干什么，让他过来杀。”
“行。”陈平笑了“我刚就猜到是要找牛二哥。”
吃过饭陈平就出了门，没一会牛二就来了。
“在厨房杀吧。”她看向陈小“你把火盆端过来，往灶里添把火把水烧开一会要用。”
鸡圈里八只鸡，陈平把笼子里的一只提出来递给他。
陈娇娇又抓了两只前年买的。
眼见牛二要直接放血了她忙说“等等。”
牛二抬眼“怎么了？”
“把血留着。”
“留这东西做什么？”
“吃啊，特别好吃。”她说着就跑回了厨房。
陈小坐在凳子上，见她回来忙说“水开了。”
“一会用，你别让灶里的火灭了就行。”说完拿着大碗又匆匆跑了。
陈平一脸不解的问“鸡血怎么吃啊？”
“煮了炒，很好吃。”以前她姥姥就这么做的，虽然这里没什么调料，但好歹也算是个荤腥。
“晚上等我做了你就知道好不好吃了。”
“好。”陈平笑了起来，低头看向牛二说“那牛二哥也留下来吃。”
牛二笑着应了。
杀鸡是在脖子放血，把杀好的鸡放在一旁，她刚要伸手去拿就听牛二说“先别动。”
“我先去拿开水烫了拔毛，一会你过来处理。”
“等一会，鸡没死透一会放水里会跳起来。”
“这还没死透？”她语气惊讶，这鸡脖子都快都断了。
“有时候会。”牛二笑着说“我以前在牛家杀鸡，处理的时候它没死透直接站起来跑了。”
“……那是挺神奇。”
又等了一会，三只鸡全都杀完了牛二才提着去了厨房。
他四处看了看说“把洗衣的盆拿过来。”
陈平跑去拿了。
把鸡放进盆里倒开水，翻几圈然后开始拔毛，她刚撸起袖子牛二就说“别碰了，水烫。”
“没事，我弄过。”陈娇娇帮着拔了起来。
鸡毛只要用开水烫过就挺好拔的，最后的小绒毛用大火烧掉，接下来就是开膛破肚。
三只鸡拔完毛都中午了。
厨房里臭烘烘的也没法做饭。
牛二提着鸡去了外面，说“你们做饭吧，我在外面弄。”
“外面冷，那就一会弄吧，先吃饭。”
“不打紧。”
陈平在一旁看着，时不时的点点头，看样子是在学习。
两个灶，旁边的灶台陈娇娇把鸡血放上面蒸，另一个锅煮野菜糊糊。
牛二收拾起来很快，煮了个糊糊的功夫就收拾妥当了。
她走过去仔细看了看最后在地上的内脏堆里找到了鸡胃。
她指着说“这个别扔，好吃的。”
牛二疑惑“这是它的……”
“我知道，你把它轻轻的用刀划开，里面有层膜，把里面包着的东西扔了就行。”
牛二照做了，最后得出一块肉。
他觉得神奇“以前从没吃过这种东西。”
“很好吃的，其实鸡肠子也可以吃，就是太细了，处理起来麻烦。”
想到猪下水他点了点头“那我一会收拾了。”
“算了，也没多少肉，麻烦。”
牛二笑了下说“那等些日子我去买肉，问老板要些下水。”
她笑了笑说“先吃饭吧。”
没处理的鸡要放在家里防止冻住，快速的吃完饭两人又去了外面。
鸡血已经蒸好，陈小掐了一块扔进嘴里，砸吧了两下说“还行，没有下水好吃。”
“处理一下就好了。”
处理好的鸡肉需要剁成块。
鸡很肥的原因，两只就剁了一盆半。
剩下的那只牛二刚提起来她就忙说“别剁了，那只是给你的，你回去剁。”
“我不要。”牛二说着又要剁。
“这只鸡本来就是给你杀的。“陈平又重新找了个盆，说“那你剁吧，剁完端回去。”
牛二提着鸡，目光不经意的略过陈小，见她脸色还算好，这才说“那我拿一半吧。”
“让你拿就拿呗。”陈小大声的说“你那么能吃，拿一半哪够啊。”
“拿着吧，不够再杀，反正鸡崽子也便宜……”想到开春他们就要成亲了，陈娇娇话锋一转，笑道“陈垚家的鸡圈挺大的，明年也养几只，就留着过年吃。”
“好。”牛二没再推辞，提着鸡往外走，说“那我回去劈柴了。”
“晚上过来吃饭。”
“知道。”
陈平送他出了门，回到厨房就见案板上的鸡肉不见了。
陈娇娇从外面进来说“我把肉放粮食房里了，等肉冻住了再扔筐子里。”
厨房里乱遭遭的陈小端着火盆已经回了屋。
她把厨房打扫了，然后才端着鸡血回了屋。
最晚刚下过雪，今儿个又没太阳，哪怕生着火屋子里也冷的厉害。
篮子里的柴火快要没了，正好她想上个茅房干脆就提着篮子出去了。
后院柴火很多，她抱了一篮子就赶紧往回走，隔壁吴家人在说话，只是听着像极了在吵架。
她也没多听，匆匆进了屋。
快傍晚，天上又飘起了雪花。
陈娇娇这才伸了个懒腰起身“晚上早点吃吧，一会天黑了。”
“那我去找牛二哥。”
“不用了，他一会就来了。”
话刚说完牛二就从门外进来。
他进屋第一句话就是“许红梅去赶集了没回来。”
“这个天赶集？”她惊讶。
“看来我说中了。”陈小说“这刘婶真的让许红梅去赶集了。”
“刘婶好歹也是个大人了，怎么能做这种事？”她皱眉“吴家人去找了吗？”
“吴信刚出村了，估摸着是去找了。”
陈小翻白眼“就算许红梅没爹，她也不至于这么折腾人吧。”
陈娇娇深吸一口气，这人果然不能只看表面。
翌日早，雪已经停了，天还是阴的，看着要下不下的样子。
把院子和门口的雪扫了之后她这才不慌不忙的进厨房做饭。
家里的鸡蛋留了二十个，这会儿又冻成了冰坨子，她提着篮子去了粮食房放好，顺便挖了半袋子谷子。
陈小从屋子里出来，小跑着去了后院，片刻后又跑了回来。
陈娇娇也没喊她，抓了三大把鸡草扔进锅里用大火煮。
直到煮的软烂之后才捞起来，把锅擦洗干净才下米煮粥。
鸡草捏干水份切成碎末放在麸皮里搅拌搅拌，这放了鸡草的麸皮要多放，防止鸡草里的水冻住。
陈平从屋子里出来，看样子是要去后院，她连忙喊住，把鸡食递了过去“给鸡放了。”
陈平接过走了，很快又走了回来说“那只鸡又挨打了。”
“抓出来吧。”她颇有些习以为常的说。
“抓家里还是放鸡笼里？”
“放鸡笼，一会吃完早饭杀了。”
“你会杀吗？”陈平怀疑的目光看着她。
“你敢杀吗？”她反问。
“敢，但是我不会。”
“你一会去看看牛二在干什么，让他过来杀。”
“行。”陈平笑了“我刚就猜到是要找牛二哥。”
吃过饭陈平就出了门，没一会牛二就来了。
“在厨房杀吧。”她看向陈小“你把火盆端过来，往灶里添把火把水烧开一会要用。”
鸡圈里八只鸡，陈平把笼子里的一只提出来递给他。
陈娇娇又抓了两只前年买的。
眼见牛二要直接放血了她忙说“等等。”
牛二抬眼“怎么了？”
“把血留着。”
“留这东西做什么？”
“吃啊，特别好吃。”她说着就跑回了厨房。
陈小坐在凳子上，见她回来忙说“水开了。”
“一会用，你别让灶里的火灭了就行。”说完拿着大碗又匆匆跑了。
陈平一脸不解的问“鸡血怎么吃啊？”
“煮了炒，很好吃。”以前她姥姥就这么做的，虽然这里没什么调料，但好歹也算是个荤腥。
“晚上等我做了你就知道好不好吃了。”
“好。”陈平笑了起来，低头看向牛二说“那牛二哥也留下来吃。”
牛二笑着应了。
杀鸡是在脖子放血，把杀好的鸡放在一旁，她刚要伸手去拿就听牛二说“先别动。”
“我先去拿开水烫了拔毛，一会你过来处理。”
“等一会，鸡没死透一会放水里会跳起来。”
“这还没死透？”她语气惊讶，这鸡脖子都快都断了。
“有时候会。”牛二笑着说“我以前在牛家杀鸡，处理的时候它没死透直接站起来跑了。”
“……那是挺神奇。”
又等了一会，三只鸡全都杀完了牛二才提着去了厨房。
他四处看了看说“把洗衣的盆拿过来。”
陈平跑去拿了。
把鸡放进盆里倒开水，翻几圈然后开始拔毛，她刚撸起袖子牛二就说“别碰了，水烫。”
“没事，我弄过。”陈娇娇帮着拔了起来。
鸡毛只要用开水烫过就挺好拔的，最后的小绒毛用大火烧掉，接下来就是开膛破肚。
三只鸡拔完毛都中午了。
厨房里臭烘烘的也没法做饭。
牛二提着鸡去了外面，说“你们做饭吧，我在外面弄。”
“外面冷，那就一会弄吧，先吃饭。”
“不打紧。”
陈平在一旁看着，时不时的点点头，看样子是在学习。
两个灶，旁边的灶台陈娇娇把鸡血放上面蒸，另一个锅煮野菜糊糊。
牛二收拾起来很快，煮了个糊糊的功夫就收拾妥当了。
她走过去仔细看了看最后在地上的内脏堆里找到了鸡胃。
她指着说“这个别扔，好吃的。”
牛二疑惑“这是它的……”
“我知道，你把它轻轻的用刀划开，里面有层膜，把里面包着的东西扔了就行。”
牛二照做了，最后得出一块肉。
他觉得神奇“以前从没吃过这种东西。”
“很好吃的，其实鸡肠子也可以吃，就是太细了，处理起来麻烦。”
想到猪下水他点了点头“那我一会收拾了。”
“算了，也没多少肉，麻烦。”
牛二笑了下说“那等些日子我去买肉，问老板要些下水。”
她笑了笑说“先吃饭吧。”
没处理的鸡要放在家里防止冻住，快速的吃完饭两人又去了外面。
鸡血已经蒸好，陈小掐了一块扔进嘴里，砸吧了两下说“还行，没有下水好吃。”
“处理一下就好了。”
处理好的鸡肉需要剁成块。
鸡很肥的原因，两只就剁了一盆半。
剩下的那只牛二刚提起来她就忙说“别剁了，那只是给你的，你回去剁。”
“我不要。”牛二说着又要剁。
“这只鸡本来就是给你杀的。“陈平又重新找了个盆，说“那你剁吧，剁完端回去。”
牛二提着鸡，目光不经意的略过陈小，见她脸色还算好，这才说“那我拿一半吧。”
“让你拿就拿呗。”陈小大声的说“你那么能吃，拿一半哪够啊。”
“拿着吧，不够再杀，反正鸡崽子也便宜……”想到开春他们就要成亲了，陈娇娇话锋一转，笑道“陈垚家的鸡圈挺大的，明年也养几只，就留着过年吃。”
“好。”牛二没再推辞，提着鸡往外走，说“那我回去劈柴了。”
“晚上过来吃饭。”
“知道。”
陈平送他出了门，回到厨房就见案板上的鸡肉不见了。
陈娇娇从外面进来说“我把肉放粮食房里了，等肉冻住了再扔筐子里。”
厨房里乱遭遭的陈小端着火盆已经回了屋。
她把厨房打扫了，然后才端着鸡血回了屋。
最晚刚下过雪，今儿个又没太阳，哪怕生着火屋子里也冷的厉害。
篮子里的柴火快要没了，正好她想上个茅房干脆就提着篮子出去了。
后院柴火很多，她抱了一篮子就赶紧往回走，隔壁吴家人在说话，只是听着像极了在吵架。
她也没多听，匆匆进了屋。
快傍晚，天上又飘起了雪花。
陈娇娇这才伸了个懒腰起身“晚上早点吃吧，一会天黑了。”
“那我去找牛二哥。”
“不用了，他一会就来了。”
话刚说完牛二就从门外进来。
他进屋第一句话就是“许红梅去赶集了没回来。”
“这个天赶集？”她惊讶。
“看来我说中了。”陈小说“这刘婶真的让许红梅去赶集了。”
“刘婶好歹也是个大人了，怎么能做这种事？”她皱眉“吴家人去找了吗？”
“吴信刚出村了，估摸着是去找了。”
陈小翻白眼“就算许红梅没爹，她也不至于这么折腾人吧。”
陈娇娇深吸一口气，这人果然不能只看表面。