第35章 清爽茶香鸡
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“玉枝妹妹，家里有客人啊？”只见田秋桐一手拿着一个小筲箕，一手拿着一把桃花扇子从屋后扭捏着走过来。
“有事吗？”田玉枝一看到她，就想到那天轿子的事。
这几天忙着做生意，还没有时间找她理论，她还好意思厚着脸皮过来。
脸皮真的比城墙还厚！
田秋桐的贪婪的目光不停地在李孝廉和小丁身上打转，口里却问着：“听说你们在卖卤味儿，我娘叫我来买一点回去！”
田玉枝也看穿了她此行的目的，毫不留情地回绝：“我们在镇子上已经卖完了。”说完转身就去了厨房。
没想到田秋桐居然摇着扇子在石桌面前坐下，盯着李孝廉问：“不知这位公子怎么称呼，我叫田秋桐，是田玉枝的堂姐。”
“哦！在下姓曹，幸会幸会！”李孝廉一脸的尴尬。
小丁看出了端倪，故意捣乱，坏笑着拿起一块西瓜去了厨房：“我去看小嫂子做饭，你们聊！你们聊。”
田秋桐自己拿起果盘里的雪梨就开始吃，边吃边说：“好甜啊！苏公子你也吃！”
这简直是不把自己当外人啊。
李天芒看见小丁也进来了，皮笑肉不笑地看着田玉枝：“你干脆给她分一些卤味，把她打发走算了。不然，那位恐怕应付不了。”
田玉枝朝着屋顶翻了一个白眼：她哪是来买卤味的，她是来相亲的。
但是听见她的声音像只苍蝇一样嗡嗡作响，也实在烦人。
于是她把带回来的卤菜没样分了一点，用油纸包好，还割了一斤五花肉包好一起拿着走了出去。
田玉枝把卤菜放进田秋桐的筲箕里：“这是我们留下自己吃的，给你分一份。总共35文，你给三十文就好。”
田秋桐这会倒没有讨价还价，爽快地从荷包里掏出三十文钱递给了田玉枝。
田玉枝又把包好的五花肉放进小筲箕里：“这个是孝敬爷爷的，你帮忙带回去。”
“哦！”田秋桐一边吃各种水果，一边贪婪地一遍遍地打量李孝廉。
田玉枝想起苏掌柜的话，就觉得气不打一处来。要是以前她肯定会息事宁人，只要苏掌柜没有收他们的货就好了。
但是现在不一样了，田玉枝可再也不是以前的田玉枝了。
她缓缓坐下，拿起一片苹果慢慢地咬了一口：“姐姐觉得我们家的水果好吃吗？”
“好吃，好吃！”
“我也觉得我们家的水果最好吃了。”顿了一下，田玉枝也递给她一片苹果：“听说你们昨天去翠玉轩卖水果了。可是卖完了？”
听到这话，田秋桐大吃一惊，没想到这么快这死丫头就知道了。
但是有李孝廉在，田秋桐只得死要面子：“嗯，卖完了，卖完了！”
“那就好！那就好！”田玉枝朝着厨房喊道：“相公，你带着李公子去果园菜园里转转，顺便帮我拔一些小葱回来。”
“好嘞！”
看见李天芒从厨房里出来，李孝廉像看见救星一样，起身就跟着他走了。
田秋桐还愣在那里：“李公子？他不是姓曹吗？”
“像人家这种位高权重的人怎会轻易把身份告诉不相干的人呢？”田玉枝呵呵笑着，进了厨房。
“哼！你别得意得太早！”田秋桐端起桌子上的筲箕就气呼呼地走了。
“小嫂子，我们中午吃什么菜啊？”小丁看着一案板的食材忍不住问道。
指着配好的菜一一介绍：“中午大家都饿了我们就简单一点，我做一个番茄土豆焖牛肉，一个回锅肉，一个苦瓜炒青椒，一个黄瓜皮蛋汤，一个清爽茶香鸡。”
“这还叫简单啊！”小丁看着口水都要留下来了：“什么叫清爽茶香鸡，我第一次听说。”
田玉枝拿出一只两斤左右的童子鸡边做边说给小丁听：“先放上干辣椒，茴香，香叶，肉桂，姜片，食盐反复揉搓。然后把提前泡好的龙井茶过滤，用茶汤把鸡腌制半个时辰，茶叶沥干备用。然后把锅里放少许的白糖炒至焦糖色，把腌好的鸡放进去翻炒上色。同时砂锅里铺上山药片枸杞，把上色的鸡放上，加半锅水。再放上刚才的剩下的调料，焖上半个时辰。”
“哇！看着都好吃！”
“你现在可以把火烧大一点，牛肉也快熟了，我们再炒个苦瓜，烧个汤就可以吃饭了。”
李天芒带着李孝廉从牛棚边的后门悄悄回来了。确定田秋桐已经离开，他们才放心进了院子。
“好香啊！”李孝廉的肚子开始咕噜噜地叫了起来。
李天芒一看桌子上已经摆好了好几个菜：“好丰盛啊！我去看看！”
他打开砂锅闻了又闻：“什么味道？好特别，有鸡肉的浓香，又有茶叶的清香。”
“一会儿你就知道了。帮我拿个盘子把仔鸡捞出来！”田玉枝说着放了一个葱结在油锅里。然后把刚才沥干的茶叶洒在鸡身上，用滚烫的热油滋啦一声淋上去。顿时，茶香扑鼻。
然后又舀出砂锅里的山药和葱结做点缀。这一刀白绿黄三色主打的茶香鸡就做好啦！
李天芒陶醉着端了出去。
“相公你们先吃，我把马上就来！”田玉枝一边往锅里下黄瓜一边对烧火的小丁说：“你也去吃吧！”
李天芒却又跑了进来凑在田玉枝旁边：“等娘子做好了一起吃！”
小丁捂着眼睛跑出去了：“非礼勿视！”
饭桌上，李孝廉每吃一个菜，就微笑着点头。吃到茶香鸡的时候简直是惊呆了：“这个清爽茶香鸡真是名不虚传，茶叶清香，荤而不腻，别有风味！”
“是的，我第一次吃这么好吃的鸡肉！”小丁狼吞虎咽地吃完这个，又夹那个。
“我娘子的会做的菜还多着呢！”李天芒给田玉枝碗里夹了一个鸡翅，满脸都是骄傲。
“那何不开个酒楼？”李孝廉喝了一口黄瓜皮蛋汤，提议道。
田玉枝一听愣住了：自己一到这个世界就被迫出嫁，然后就一直被迫应付眼前的生活。开酒楼可不是一笔小数目，还真没想过。
李天芒看出了田玉枝的心思：“这个可不简单，娘子，你想开吗？”
“玉枝妹妹，家里有客人啊？”只见田秋桐一手拿着一个小筲箕，一手拿着一把桃花扇子从屋后扭捏着走过来。
“有事吗？”田玉枝一看到她，就想到那天轿子的事。
这几天忙着做生意，还没有时间找她理论，她还好意思厚着脸皮过来。
脸皮真的比城墙还厚！
田秋桐的贪婪的目光不停地在李孝廉和小丁身上打转，口里却问着：“听说你们在卖卤味儿，我娘叫我来买一点回去！”
田玉枝也看穿了她此行的目的，毫不留情地回绝：“我们在镇子上已经卖完了。”说完转身就去了厨房。
没想到田秋桐居然摇着扇子在石桌面前坐下，盯着李孝廉问：“不知这位公子怎么称呼，我叫田秋桐，是田玉枝的堂姐。”
“哦！在下姓曹，幸会幸会！”李孝廉一脸的尴尬。
小丁看出了端倪，故意捣乱，坏笑着拿起一块西瓜去了厨房：“我去看小嫂子做饭，你们聊！你们聊。”
田秋桐自己拿起果盘里的雪梨就开始吃，边吃边说：“好甜啊！苏公子你也吃！”
这简直是不把自己当外人啊。
李天芒看见小丁也进来了，皮笑肉不笑地看着田玉枝：“你干脆给她分一些卤味，把她打发走算了。不然，那位恐怕应付不了。”
田玉枝朝着屋顶翻了一个白眼：她哪是来买卤味的，她是来相亲的。
但是听见她的声音像只苍蝇一样嗡嗡作响，也实在烦人。
于是她把带回来的卤菜没样分了一点，用油纸包好，还割了一斤五花肉包好一起拿着走了出去。
田玉枝把卤菜放进田秋桐的筲箕里：“这是我们留下自己吃的，给你分一份。总共35文，你给三十文就好。”
田秋桐这会倒没有讨价还价，爽快地从荷包里掏出三十文钱递给了田玉枝。
田玉枝又把包好的五花肉放进小筲箕里：“这个是孝敬爷爷的，你帮忙带回去。”
“哦！”田秋桐一边吃各种水果，一边贪婪地一遍遍地打量李孝廉。
田玉枝想起苏掌柜的话，就觉得气不打一处来。要是以前她肯定会息事宁人，只要苏掌柜没有收他们的货就好了。
但是现在不一样了，田玉枝可再也不是以前的田玉枝了。
她缓缓坐下，拿起一片苹果慢慢地咬了一口：“姐姐觉得我们家的水果好吃吗？”
“好吃，好吃！”
“我也觉得我们家的水果最好吃了。”顿了一下，田玉枝也递给她一片苹果：“听说你们昨天去翠玉轩卖水果了。可是卖完了？”
听到这话，田秋桐大吃一惊，没想到这么快这死丫头就知道了。
但是有李孝廉在，田秋桐只得死要面子：“嗯，卖完了，卖完了！”
“那就好！那就好！”田玉枝朝着厨房喊道：“相公，你带着李公子去果园菜园里转转，顺便帮我拔一些小葱回来。”
“好嘞！”
看见李天芒从厨房里出来，李孝廉像看见救星一样，起身就跟着他走了。
田秋桐还愣在那里：“李公子？他不是姓曹吗？”
“像人家这种位高权重的人怎会轻易把身份告诉不相干的人呢？”田玉枝呵呵笑着，进了厨房。
“哼！你别得意得太早！”田秋桐端起桌子上的筲箕就气呼呼地走了。
“小嫂子，我们中午吃什么菜啊？”小丁看着一案板的食材忍不住问道。
指着配好的菜一一介绍：“中午大家都饿了我们就简单一点，我做一个番茄土豆焖牛肉，一个回锅肉，一个苦瓜炒青椒，一个黄瓜皮蛋汤，一个清爽茶香鸡。”
“这还叫简单啊！”小丁看着口水都要留下来了：“什么叫清爽茶香鸡，我第一次听说。”
田玉枝拿出一只两斤左右的童子鸡边做边说给小丁听：“先放上干辣椒，茴香，香叶，肉桂，姜片，食盐反复揉搓。然后把提前泡好的龙井茶过滤，用茶汤把鸡腌制半个时辰，茶叶沥干备用。然后把锅里放少许的白糖炒至焦糖色，把腌好的鸡放进去翻炒上色。同时砂锅里铺上山药片枸杞，把上色的鸡放上，加半锅水。再放上刚才的剩下的调料，焖上半个时辰。”
“哇！看着都好吃！”
“你现在可以把火烧大一点，牛肉也快熟了，我们再炒个苦瓜，烧个汤就可以吃饭了。”
李天芒带着李孝廉从牛棚边的后门悄悄回来了。确定田秋桐已经离开，他们才放心进了院子。
“好香啊！”李孝廉的肚子开始咕噜噜地叫了起来。
李天芒一看桌子上已经摆好了好几个菜：“好丰盛啊！我去看看！”
他打开砂锅闻了又闻：“什么味道？好特别，有鸡肉的浓香，又有茶叶的清香。”
“一会儿你就知道了。帮我拿个盘子把仔鸡捞出来！”田玉枝说着放了一个葱结在油锅里。然后把刚才沥干的茶叶洒在鸡身上，用滚烫的热油滋啦一声淋上去。顿时，茶香扑鼻。
然后又舀出砂锅里的山药和葱结做点缀。这一刀白绿黄三色主打的茶香鸡就做好啦！
李天芒陶醉着端了出去。
“相公你们先吃，我把马上就来！”田玉枝一边往锅里下黄瓜一边对烧火的小丁说：“你也去吃吧！”
李天芒却又跑了进来凑在田玉枝旁边：“等娘子做好了一起吃！”
小丁捂着眼睛跑出去了：“非礼勿视！”
饭桌上，李孝廉每吃一个菜，就微笑着点头。吃到茶香鸡的时候简直是惊呆了：“这个清爽茶香鸡真是名不虚传，茶叶清香，荤而不腻，别有风味！”
“是的，我第一次吃这么好吃的鸡肉！”小丁狼吞虎咽地吃完这个，又夹那个。
“我娘子的会做的菜还多着呢！”李天芒给田玉枝碗里夹了一个鸡翅，满脸都是骄傲。
“那何不开个酒楼？”李孝廉喝了一口黄瓜皮蛋汤，提议道。
田玉枝一听愣住了：自己一到这个世界就被迫出嫁，然后就一直被迫应付眼前的生活。开酒楼可不是一笔小数目，还真没想过。
李天芒看出了田玉枝的心思：“这个可不简单，娘子，你想开吗？”