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    一上午的时间,恩熙全花在熟悉环境,与学习饭店服务员的相关规定。

    这家Asia Seasons饭店的一楼,除了接待柜台外还有咖啡厅、Lounge bar和三家高级餐厅,二楼还有六间餐馆和一间西式自助餐厅,地下一楼是精品街,健身房和游泳池则设在饭店顶楼,饭店的会员俱乐部则在七楼从事休闲活动。

    整体来说,这是一家非常高级、非常有规模的五星级饭店。

    接下来的一整天,姜经理将带领学生上饭店的教育训练课程。

    虽然恩熙与其他学生都只是工读生,然而终究是五星级的大饭店,员工的教育训练丝毫马虎不得,负责带学生们的主管姜雅淑态度也很严厉。

    直到与其他学生碰面后恩熙才知道,虽然寒假时饭店需要数十名工读实习生,然而真正来报到的学生只有不到十名。

    现在的年轻人真的都太幸福了,大家都不愿意在寒假时到饭店打工,因为这样一来,过年时就不能回家和家人团聚过年,不但身体很劳累而且心里也很苦。

    然而对恩熙来说,过年只不过是一个名词而已。

    失去母亲的她,已经好多年都没有“过年”那种喜气洋洋的气氛与感觉。

    以前住在舅舅家时,虽然舅妈不喜欢她,但她终究喊他们一声舅舅、舅妈,大年夜时,一家人还是会围坐在一起吃年夜饭。

    而如今她已经搬到外面自己一个人住,今年的大年夜,她应该会留在饭店里,在忙碌的工作中度过。

    但是恩熙的舅舅其实也在Asia Seasons饭店工作,自从恩熙得知即将到这家饭店实习,她心底也觉得很高兴,因为这样一来,她虽然不住在舅舅家里,也一样可以与他时常见面。

    饭店教育训练过后被分派到饭店Lobby服务,只要客人一走进大门在柜台做check in的动作,恩熙就要上前负责提送行李。

    这个工作有点吃力,一整天下来肩膀因为要出力提房客的行李箱,到了晚上常常十分酸痛,但只要一个星期后就会被轮调派往其他部门工作,所以恩熙并不觉得非常辛苦。

    每天到了下午两点下班后,恩熙随便吃一点东西就会赶到客房部,开始一整个下午的客房清洁与整理工作。

    这是一份额外的工作,是吴德美老师费心帮她争取的打工机会。

    每天恩熙回到家时,已经晚上七点,然后八点钟上床,隔天一大早天还没亮就起床,然后六点准时到饭店打卡。

    上班第二天早上,恩熙从柜台带一对泰国夫妇搭乘电梯,前往住宿楼层。

    然而将客人带到房间后,这对泰国夫妇突然以生涩的英文与恩熙交谈,然而挟杂着泰国腔的英文实在非常难懂,双方比手画脚了半天,恩熙还是不明白客人的需求,泰国客人因此非常不满意,声音渐渐大起来。

    “怎么了?发生什么事了?”一名穿着制服的年轻女子经过客房走廊,赶紧走进来。

    “不好意思,我实在听不懂这位先生的英文。”恩熙以求救的眼光,焦急地对女广说。

    女子随即以流利的英语与这位泰国先生沟通,问题一下就解决了。

    “你跟我出来。”女子冷着声对恩熙说。

    回过身对着客户时,女子笑吟吟地关上门。待房门一掩上,女子脸上的笑容立即收起来。

    直到这时候,恩熙才看到女子胸前挂着名牌,名牌上的名宇叫“裴子娟“。

    “你怎么会进饭店工作的?怎么连基本的英文都不会?”裴子娟冷冷地质问恩熙。

    “对不起……因为他的腔调太重,所以我才会听不懂他讲的英文。”恩熙垂下眼。

    裴子娟眯起眼盯着恩熙,“我以前好像没见过你,你是新来的工读生吗?”她双臂交抱任胸前质问。

    “是。”

    裴子娟皱起眉头,“看来工读生的程度越来越差了!”她摇摇头,转身就走。

    “对不起!”恩熙提高声音,“前辈,我有事想请教您!”

    裴子娟停下来,转头瞪着恩熙,“我不是什么『前辈』!我的工作性质跟你不一样,我又不是送行李的服务生,你不要乱叫人!”

    “是,很抱歉,”恩熙谦卑地请问对方:“我想请教您,刚才那位客户的要求到底是什么,您能不能告诉我?”

    裴子娟翻翻白眼,“因为是东南亚国家来的客人,他只是觉得房间很冷,想问空调怎么关闭而已!”裴子娟转身前又丢下一句:“居然连这个都听不仅!”

    裴子娟调头走开。

    恩熙僵在走廊上,过了半晌才移动脚步,神色落寞地走到电梯前。

    “恩熙?”

    突然听见有人叫自己的名字,恩熙茫然地抬起头,“舅舅?”

    “你怎么在这里?”李昆明露出惊喜的笑容。

    “我寒假在这间饭店实习。”恩熙知道自己迟早一定会遇见舅舅,只是没想到会这么快。

    “你怎么没告诉我?”

    “我也是实习前一个礼拜才知道会分发到这里,而且我想我们很快会见面,所以就没有特别去找您了。”

    “太好了,”李昆明想了一想,然后对恩熙说:“你什么时候下班?”

    “我上早班,下午两点钟下班,不过我还要打工,所以六点才能下班。”

    “我也是六点下班,那么下班以后,你到一楼粤菜馆来找我!”

    “好,不过我会再晚一点,大概六点三十分钟左右。”这几天她会多担误一点时间才下班,因为还不熟悉客房的清理工作。

    “可以,我在厨房等你。”李昆明对外甥女说。

    “对了,你要穿制服进来,否则工作人员不会让你进厨房,等我下班后你再换便服就可以了。”

    “好。”

    “那等一下见。”李昆明推着餐车,笑容满面地跟外甥女挥手道别。

    恩熙等舅舅走开后,才转身走进电梯。

    下午六点半左右,时间已不早,恩熙匆匆打卡就赶到饭店一楼的粤菜馆。

    “您好,我要找李昆明先生。”

    “你是饭店的服务员,要来取餐吗?”餐厅门口的带位员以为是住宿房客点餐。

    “我是行李员,但李昆明是我的舅舅,我有事找他。”

    “喔,他在厨房,你直接进去找他好了。”

    “谢谢……”

    恩熙正要走进餐厅,突然看到餐厅柜台人员放下电话,匆匆忙忙对其他人说:“董事长秘书刚才打电话来,董事长今天晚上要到餐厅用餐,现在人已经在电梯里,等一下就到了。”

    “那赶快叫经理出来啊!”资深一点的员工吩咐。

    “是。”那名服务员赶紧跑进餐厅。

    恩熙听见这些话,她犹豫了一下,然后低着头走进餐厅厨房。

    董事长到餐厅用餐,应该不关她的事,她只能走避。如果需要在场员工出来迎接,等一下餐厅应该会处理。

    恩熙才刚到饭店工作,并不了解这位叶董事长的作风低调或高调,但她一直在职场工作,明白只要跟着大家一起进退,就不会犯错。

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