第118章 太子叫我老师？
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炎朝太子十岁生辰，天下来贺，各国使者已经全部抵达镐京。
这几日宝儿也是跟着她爹为十月二十五日的宴席做着准备。
宴席菜单上的她加了酱牛肉，猪皮冻，烤羊肉串，烤鸭，一个六层蛋糕。
宝儿特意选了一些简单好做的菜加了上去，毕竟她还要去宴席上凑热闹，可不能把时间都浪费在了后厨里。
今儿是宴会的前一天，她特意在尚膳司加班做酱牛肉和猪皮冻。
张奉如也带着厨房其他几个人把羊肉切块尽数腌制好，然后加班串了起来。
“掌事大叔，这烤鸭是道新菜，但是这道菜咱们只能提前腌制，烤制的话则需要留待明日。”
“好的，师父，您说怎么做，咱就怎么做，都听您的安排。”
张奉如这段时间已经完全被宝儿的厨艺折服了，所以干脆直接拜了宝儿做师父，跟着她学做菜。
宫里的御厨拜自己为师，这着实让宝儿爽了一把，不过她也是有认真地教他们做菜。
“那好，咱们先把鸭子处理一下！”
程师学上午的时候便采买了几十只新鲜的鸭子，皆是仔细去了所有鸭毛包括细绒毛，但未剖膛的鸭子。
“来，你们几个将鸭屁股和鸭掌都去掉，然后从鸭屁股上方位置剖开一拳半宽的口子，将鸭子内脏掏出。
内脏掏出来后用流动的水冲洗干净，然后将这些盐水里里外外的涂抹在鸭身。
里面涂抹不到的话，直接浇灌进去，晃一晃后再把多余的盐水倒出来。”
宝儿吩咐了张奉如他们处理鸭子，自己则开始准备腌制鸭子的调料。
只见她在碗里加入蚝油、生抽、花椒粉、十三香调成酱，又准备了好葱段，姜片，桂皮、八角、香叶、陈皮。
待张奉如他们把鸭子涂上了盐水后，又让他们用同样的方法把酱涂抹上去，葱段等香料则填入了鸭子的腹腔。
上面步骤都做完了，宝儿让他们用提前削好的牙签把切口处封住。
接着再把处理好的鸭子用铁钩勾住脖子挂了起来，用沸腾的开水浇烫了一会鸭子，这一步是为了使鸭皮毛孔紧缩，表皮蛋白质凝固，再将鸭子挂到通风处风干。
风干过程差不多需要半个时辰，宝儿决定利用这个时间做烤鸭蘸酱。
她取了一个干净的盆、往里面加入适量清水、十勺生抽、五老抽、五勺蚝油、五白糖、三勺面粉，然后搅拌均匀到没有颗粒物。
接着在铁锅里开了小火，把搅拌均匀的生酱倒进去，一直搅拌，直到生酱变成黏糊状，这烤鸭的甜面酱便算是做好了。
甜面酱熬好了，鸭子表皮也风干好了，宝儿又取了些蜂蜜、香醋和生抽按比例调成糖汁，用刷子刷满鸭子的全身。
给鸭子刷这个是为了去除鸭表皮的腥味，使鸭子烤熟后呈枣红色，也能增加鸭皮的酥脆度。
以上准备工作做完，鸭子挂在通风的地方继续风干，直到明日直接放进烤炉。
烤鸭准备工作做完，接下来她便专心准备做她的六层蛋糕。
六种口味分别是栗子，草莓，酸奶提子，提拉米苏，草莓千层，草莓慕斯。
白芷芍药跟着她做了几次蛋糕，这二人独自做基础蛋糕已经没什么问题了，宝儿便叫了她二人来尚膳司，让她二人做栗子蛋糕和草莓蛋糕和酸奶提子蛋糕。
草莓千层难度也不高，宝儿自己将鸡蛋，研磨好的糖粉搅匀后筛入低筋面粉继续搅匀，倒入隔水蒸好的液态黄油，继续搅匀。
煎饼皮的工作不难，她给张奉如示范了两遍，张奉如一下便学会了，宝儿让他继续完成后面的工作。
最难做的应该就是提拉米苏了，这玩意好吃是好吃，却是有些难度。
这一步宝儿决定直接使用灵境现成的原材料。
只见她将淡奶油打发至丰富泡沫，然后加入马斯卡彭，接着继续打发，将这两样东西打发至能看到有明显的纹路。
这一步花了宝儿两炷香的时辰，打得她手都发酸，将打发的马斯卡彭放进冷库冷藏。
接着她在盘子里倒了五十克咖啡酒，再倒入些纯牛奶搅拌均匀后，将手指饼干在搅拌好的液体里滚了一圈，然后将饼干均匀地铺在工部衙门帮忙制作的圆形蛋糕模具的底部。
饼干铺一层后均匀的抹上一层打发的奶油，然后再铺一层饼干再抹奶油，最后再筛上一层满满的可可粉。
接着将提拉米苏脱模后，送入冷库冷藏起来。
这时候张奉如的千层饼都做好了，宝儿教他一层奶油一层草莓切片的叠放，最上边再放上四个完整的草莓，挤上草莓果酱，草莓千层便做好了。
宝儿自己又用了自制的明胶做了草莓慕斯，白芷和芍药那边也完事了。
所有的蛋糕都被送入了冷库，到此所有的准备工作算是完成了。
赵阿毛他们也在准备明日宴席要备的材料，宝儿知道尚膳司今儿晚上怕是睡不好一个完整的觉了。
“辛苦了，掌事大叔，我这边完事了，便不打扰你们做其他准备了，那烤鸭明日现场烤就行，至于怎么片鸭肉，明儿我教你们！”
“得了，师父那您慢走，我这里忙，便不送您了！”
“嗯，你忙吧！”
宝儿说着，带了白芷芍药出了厨房，这时候已经酉时初。
她刚一出厨房，便看见炎煜和柳德满等在了尚膳司的大门处，见她出来，炎煜脸上一喜，赢了过来。
“宝儿妹妹，你忙完啦？”
“嗯，怎么啦？”
正纳闷炎煜这个时间等在这里的时候，却听得他说了一句让宝儿吓得心惊肉跳的话来：
“宝儿妹妹，刚才我听张掌事叫你师父，我想我也应该尊称你为老师！
你教的那些算数真是极好用，今儿我让柳德满用围棋摆了些阵型，发现你的那个乘法运算是真的很精准。
虽然我们平日里算数也会用上乘法，却没想到还能生成这种系统的口诀！
你却想到了！所以我称你为老师，不为过！”
这……虽然她是有意教他数理化啦，但是看他这么一本正经地拜自己为老师，她差点被自己来不及吞咽的口水给呛过去。
“好，就这么定了！以后我就叫你老师，太傅大人我便叫花老师。”
看他认真的样子，宝儿没好意思拒绝，不过这么一个身份尊贵，又极其聪明的人叫自己老师诶！这让宝儿一阵心花怒放。
“那行，看来我这两天布置的作业你应该完成的很好了，今日我便教你新的数学知识！”
“那走，去我宫里，我准备了透花糍，咱们边吃边学怎样？”
这刚认了太子老师的身份，宝儿觉得自己责任颇重，不敢怠慢，跟了炎煜去了东宫。
一直到戌时正才回了府。
炎朝太子十岁生辰，天下来贺，各国使者已经全部抵达镐京。
这几日宝儿也是跟着她爹为十月二十五日的宴席做着准备。
宴席菜单上的她加了酱牛肉，猪皮冻，烤羊肉串，烤鸭，一个六层蛋糕。
宝儿特意选了一些简单好做的菜加了上去，毕竟她还要去宴席上凑热闹，可不能把时间都浪费在了后厨里。
今儿是宴会的前一天，她特意在尚膳司加班做酱牛肉和猪皮冻。
张奉如也带着厨房其他几个人把羊肉切块尽数腌制好，然后加班串了起来。
“掌事大叔，这烤鸭是道新菜，但是这道菜咱们只能提前腌制，烤制的话则需要留待明日。”
“好的，师父，您说怎么做，咱就怎么做，都听您的安排。”
张奉如这段时间已经完全被宝儿的厨艺折服了，所以干脆直接拜了宝儿做师父，跟着她学做菜。
宫里的御厨拜自己为师，这着实让宝儿爽了一把，不过她也是有认真地教他们做菜。
“那好，咱们先把鸭子处理一下！”
程师学上午的时候便采买了几十只新鲜的鸭子，皆是仔细去了所有鸭毛包括细绒毛，但未剖膛的鸭子。
“来，你们几个将鸭屁股和鸭掌都去掉，然后从鸭屁股上方位置剖开一拳半宽的口子，将鸭子内脏掏出。
内脏掏出来后用流动的水冲洗干净，然后将这些盐水里里外外的涂抹在鸭身。
里面涂抹不到的话，直接浇灌进去，晃一晃后再把多余的盐水倒出来。”
宝儿吩咐了张奉如他们处理鸭子，自己则开始准备腌制鸭子的调料。
只见她在碗里加入蚝油、生抽、花椒粉、十三香调成酱，又准备了好葱段，姜片，桂皮、八角、香叶、陈皮。
待张奉如他们把鸭子涂上了盐水后，又让他们用同样的方法把酱涂抹上去，葱段等香料则填入了鸭子的腹腔。
上面步骤都做完了，宝儿让他们用提前削好的牙签把切口处封住。
接着再把处理好的鸭子用铁钩勾住脖子挂了起来，用沸腾的开水浇烫了一会鸭子，这一步是为了使鸭皮毛孔紧缩，表皮蛋白质凝固，再将鸭子挂到通风处风干。
风干过程差不多需要半个时辰，宝儿决定利用这个时间做烤鸭蘸酱。
她取了一个干净的盆、往里面加入适量清水、十勺生抽、五老抽、五勺蚝油、五白糖、三勺面粉，然后搅拌均匀到没有颗粒物。
接着在铁锅里开了小火，把搅拌均匀的生酱倒进去，一直搅拌，直到生酱变成黏糊状，这烤鸭的甜面酱便算是做好了。
甜面酱熬好了，鸭子表皮也风干好了，宝儿又取了些蜂蜜、香醋和生抽按比例调成糖汁，用刷子刷满鸭子的全身。
给鸭子刷这个是为了去除鸭表皮的腥味，使鸭子烤熟后呈枣红色，也能增加鸭皮的酥脆度。
以上准备工作做完，鸭子挂在通风的地方继续风干，直到明日直接放进烤炉。
烤鸭准备工作做完，接下来她便专心准备做她的六层蛋糕。
六种口味分别是栗子，草莓，酸奶提子，提拉米苏，草莓千层，草莓慕斯。
白芷芍药跟着她做了几次蛋糕，这二人独自做基础蛋糕已经没什么问题了，宝儿便叫了她二人来尚膳司，让她二人做栗子蛋糕和草莓蛋糕和酸奶提子蛋糕。
草莓千层难度也不高，宝儿自己将鸡蛋，研磨好的糖粉搅匀后筛入低筋面粉继续搅匀，倒入隔水蒸好的液态黄油，继续搅匀。
煎饼皮的工作不难，她给张奉如示范了两遍，张奉如一下便学会了，宝儿让他继续完成后面的工作。
最难做的应该就是提拉米苏了，这玩意好吃是好吃，却是有些难度。
这一步宝儿决定直接使用灵境现成的原材料。
只见她将淡奶油打发至丰富泡沫，然后加入马斯卡彭，接着继续打发，将这两样东西打发至能看到有明显的纹路。
这一步花了宝儿两炷香的时辰，打得她手都发酸，将打发的马斯卡彭放进冷库冷藏。
接着她在盘子里倒了五十克咖啡酒，再倒入些纯牛奶搅拌均匀后，将手指饼干在搅拌好的液体里滚了一圈，然后将饼干均匀地铺在工部衙门帮忙制作的圆形蛋糕模具的底部。
饼干铺一层后均匀的抹上一层打发的奶油，然后再铺一层饼干再抹奶油，最后再筛上一层满满的可可粉。
接着将提拉米苏脱模后，送入冷库冷藏起来。
这时候张奉如的千层饼都做好了，宝儿教他一层奶油一层草莓切片的叠放，最上边再放上四个完整的草莓，挤上草莓果酱，草莓千层便做好了。
宝儿自己又用了自制的明胶做了草莓慕斯，白芷和芍药那边也完事了。
所有的蛋糕都被送入了冷库，到此所有的准备工作算是完成了。
赵阿毛他们也在准备明日宴席要备的材料，宝儿知道尚膳司今儿晚上怕是睡不好一个完整的觉了。
“辛苦了，掌事大叔，我这边完事了，便不打扰你们做其他准备了，那烤鸭明日现场烤就行，至于怎么片鸭肉，明儿我教你们！”
“得了，师父那您慢走，我这里忙，便不送您了！”
“嗯，你忙吧！”
宝儿说着，带了白芷芍药出了厨房，这时候已经酉时初。
她刚一出厨房，便看见炎煜和柳德满等在了尚膳司的大门处，见她出来，炎煜脸上一喜，赢了过来。
“宝儿妹妹，你忙完啦？”
“嗯，怎么啦？”
正纳闷炎煜这个时间等在这里的时候，却听得他说了一句让宝儿吓得心惊肉跳的话来：
“宝儿妹妹，刚才我听张掌事叫你师父，我想我也应该尊称你为老师！
你教的那些算数真是极好用，今儿我让柳德满用围棋摆了些阵型，发现你的那个乘法运算是真的很精准。
虽然我们平日里算数也会用上乘法，却没想到还能生成这种系统的口诀！
你却想到了！所以我称你为老师，不为过！”
这……虽然她是有意教他数理化啦，但是看他这么一本正经地拜自己为老师，她差点被自己来不及吞咽的口水给呛过去。
“好，就这么定了！以后我就叫你老师，太傅大人我便叫花老师。”
看他认真的样子，宝儿没好意思拒绝，不过这么一个身份尊贵，又极其聪明的人叫自己老师诶！这让宝儿一阵心花怒放。
“那行，看来我这两天布置的作业你应该完成的很好了，今日我便教你新的数学知识！”
“那走，去我宫里，我准备了透花糍，咱们边吃边学怎样？”
这刚认了太子老师的身份，宝儿觉得自己责任颇重，不敢怠慢，跟了炎煜去了东宫。
一直到戌时正才回了府。