第102章 月饼礼盒制作中
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离开了镖局夏婉婉驾着牛车去了趟钱庄，把今天剩下的银票全部换成银子和金子，又接着赶往青山镇，还得去镇上再囤点，剩下的就等过完中秋去隔壁县城囤了。
来到青山镇已经是申时了，街上没什么人，夏婉婉稍稍伪装了一下，去了两家粮铺买了50两的米面，都是些糙米，黑面。
这米面粮油铺子应该有成熟的供货系统的，今日她采购了这么多，应不会引起什么恐慌之类的，希望店家尽快补上吧。
赶回老崖山的时候天色已经黑了，夏家众人都在等她，回到家中简单说了今天做的事情和接下来要做的事情，吃过晚饭就去找人了。
来了这么久，她也不怎么和村里人相处，唯一熟一点的就是燕子，也相对更信任她一些，她打算这两天把燕子叫来家里帮忙。
今晚带着爹跟阿奶还有燕子先做一晚上，大致知道怎么做，然后明天负责监工和把控质量。明早开始雇人一直做到后日午时。
再租借几家厨房和工具，专门做冰皮月饼。烤箱是最主要的，空间里的烤箱一次最多20个，再加上系统签到得来的一次应该可以出80个左右。
还好冰皮月饼订单也多，不然还真不一定做得完。
来到燕子家里说明了来意后，燕子还没说话，她阿奶就迫不及待的问了“碗丫，现在正是农忙呢，我家燕子也能干，这工钱怎么算啊？”
“阿奶，就是帮个忙，你怎么这样啊。”燕子听到自家阿奶的话有些着急，
正想跟夏婉婉解释一下就听到她说“王奶奶，这燕子从今晚开始帮我到后日午时差不多20个时辰吧，一个时辰10文，至少100文。”
“多少？”
“不用的，碗丫”
两人一同开口，说出的话却是不同。
王氏心突突的跳快了，100文啊，就算是10文她也开心，这夏家一开口就是100文，看来是真发达了。
“一码归一码，该给你的我不会少的，王奶奶，燕子可以跟我走了吧。”
“去吧去吧，燕子能干的，你随便使唤。”
“燕子，婶子在吗？还有你大伯娘和堂姐妹。”
王氏一听就抢先开口“在的在的，碗丫作甚啊，我也很能干的。”
“不在那我找其他人吧。”说完拉着燕子就往外走。
王氏连忙上前对着燕子就道“你个死丫头，还不赶紧去喊人。”说完又笑眯眯的看着夏婉婉，仿佛刚才那个骂自己孙女死丫头的人不是她一样。
夏婉婉也是不想跟燕子阿奶拉扯，她阿奶虽然大部分时候嘴硬心软，但是比起自己阿奶，确实不咋的，首先就非常不讲卫生。
之前几次一起下地就感受到了，但是燕子娘和大伯娘还有两个堂姐妹还是算比较勤快的那种，卫生方面也好一些。
正想着小王氏就过来了，“婶子好，就是我家里这两天接了一些月饼工作，需要燕子大伯娘和俩堂妹去帮个忙。
从明早辰时到戌时末，50文一天，不供饭，两顿饭的时间一个时辰，后日卯时到午时，30文，不供饭，麻烦您帮我问下，可以的话明早来我家里。
至于您跟燕子，今晚就跟我到家里，到后日午时工钱不会少于100文。”
燕子娘一听，喜笑颜开，这两日就能拿100来文，可了不得“哎，那我先去找嫂子说，一会来你家里。”
夏婉婉带着燕子先回了家里，她让燕子在厨房等会，她则回了自己屋子，把需要的材料全部换成这个时代的东西装好，然后用山地车拉了出去。
到了厨房以后夏阿奶和夏大柱也回来了，“碗丫，奶叫了村长家5个人还有小翠母女孙家婆媳，再加上燕子这边，加上咱家20个人应该差不多了吧。”
“可以的阿奶，今晚我先教会你们，你们记住配比这些，明天一人负责一部分，教会了就一起做，应该是可以的。”
她算了下，接了将近600份的订单，全部按照10个来做，至少也是6000个，按照空间每半个小时出80个的速度至少也需要37个小时，也就是最迟后日午时也可以完成。
但是像冰皮月饼不需要烤制，只需要正，自家两口大灶加上燕子和村长家，也有5口左右，每锅准备40个，一次也能产出200个。
大部分都想清楚以后，夏婉婉开始了她的教学工作，先把各种材料教会大家认全，然后把鲜花饼的比列调配一遍，让大家依次操作了几次，直至熟悉。
又教大家准备冰皮月饼不同口味的面糊怎么调，一人负责一种口味，这样就可以简单一些，直至丑时才全部都能上手操作。
因为大家平时都做饭，只是看着白糖和面粉这些珍贵的东西，大家的比例老是把控不好，最终才能勉强出师，各自散去回家休息。
卯时三刻，夏家小院已经开始忙活了，院里摆了两条长长的桌子，上面铺好了食品专用桌布，都是昨晚借来的。
屋檐下铺好了干净的地垫，上面放好了各种蒸屉，也是借来的。
夏婉婉想了想水果月饼还是决定自己做，然后找爷爷和爹爹帮忙切配，揉面，夏氏现在也能动手帮忙，她能稍微轻松一些。
辰时未到，基本所有人都到了，夏婉婉给大家发了头套，围腰，口罩，这吃的东西还是得注意好，然后燕子娘负责鲜花饼，夏阿奶负责冰皮月饼，分工合作。
“各位婶婶姐妹，咱们这些都是供给县老爷的，可得好好做，这头发丝口水可不能搞进去，装备都得穿戴好，大家用心学，这要是没做好，可得按照损坏扣钱，做得好有奖励。”
夏婉婉恩威并施，和大伙先说清楚，虽然不会真的扣，但是给点心理压力才能更谨慎，她也相信自家找来的人大多值得信任。
昨晚熟悉了的燕子和燕子娘，夏阿奶负责配比，然后教会众人包，这些人倒是上手快，且不知道是不是因为扣钱的话，出错都很少。
每做好一定数量，夏婉婉负责拿进厨房烤制，冰皮月饼则是拿去燕子家和她大伯娘家里，忙起来的时间过得特别快，很快就到了饭点，但是大家都没有说要去吃饭什么的，还在特别卖力的干着活。
本来是不供饭的，夏婉婉回了厨房，准备了不同的自热饭，等全部弄好再倒在碗里分给众人。
时间哒哒哒的走着，夏婉婉空间里面越来越满，把夏氏叫来一起叠着包装盒，然后冷却完成的饼子放到保鲜袋，最后在放进包装盒打包，随着太阳西沉也渐渐堆满了堂屋。
离开了镖局夏婉婉驾着牛车去了趟钱庄，把今天剩下的银票全部换成银子和金子，又接着赶往青山镇，还得去镇上再囤点，剩下的就等过完中秋去隔壁县城囤了。
来到青山镇已经是申时了，街上没什么人，夏婉婉稍稍伪装了一下，去了两家粮铺买了50两的米面，都是些糙米，黑面。
这米面粮油铺子应该有成熟的供货系统的，今日她采购了这么多，应不会引起什么恐慌之类的，希望店家尽快补上吧。
赶回老崖山的时候天色已经黑了，夏家众人都在等她，回到家中简单说了今天做的事情和接下来要做的事情，吃过晚饭就去找人了。
来了这么久，她也不怎么和村里人相处，唯一熟一点的就是燕子，也相对更信任她一些，她打算这两天把燕子叫来家里帮忙。
今晚带着爹跟阿奶还有燕子先做一晚上，大致知道怎么做，然后明天负责监工和把控质量。明早开始雇人一直做到后日午时。
再租借几家厨房和工具，专门做冰皮月饼。烤箱是最主要的，空间里的烤箱一次最多20个，再加上系统签到得来的一次应该可以出80个左右。
还好冰皮月饼订单也多，不然还真不一定做得完。
来到燕子家里说明了来意后，燕子还没说话，她阿奶就迫不及待的问了“碗丫，现在正是农忙呢，我家燕子也能干，这工钱怎么算啊？”
“阿奶，就是帮个忙，你怎么这样啊。”燕子听到自家阿奶的话有些着急，
正想跟夏婉婉解释一下就听到她说“王奶奶，这燕子从今晚开始帮我到后日午时差不多20个时辰吧，一个时辰10文，至少100文。”
“多少？”
“不用的，碗丫”
两人一同开口，说出的话却是不同。
王氏心突突的跳快了，100文啊，就算是10文她也开心，这夏家一开口就是100文，看来是真发达了。
“一码归一码，该给你的我不会少的，王奶奶，燕子可以跟我走了吧。”
“去吧去吧，燕子能干的，你随便使唤。”
“燕子，婶子在吗？还有你大伯娘和堂姐妹。”
王氏一听就抢先开口“在的在的，碗丫作甚啊，我也很能干的。”
“不在那我找其他人吧。”说完拉着燕子就往外走。
王氏连忙上前对着燕子就道“你个死丫头，还不赶紧去喊人。”说完又笑眯眯的看着夏婉婉，仿佛刚才那个骂自己孙女死丫头的人不是她一样。
夏婉婉也是不想跟燕子阿奶拉扯，她阿奶虽然大部分时候嘴硬心软，但是比起自己阿奶，确实不咋的，首先就非常不讲卫生。
之前几次一起下地就感受到了，但是燕子娘和大伯娘还有两个堂姐妹还是算比较勤快的那种，卫生方面也好一些。
正想着小王氏就过来了，“婶子好，就是我家里这两天接了一些月饼工作，需要燕子大伯娘和俩堂妹去帮个忙。
从明早辰时到戌时末，50文一天，不供饭，两顿饭的时间一个时辰，后日卯时到午时，30文，不供饭，麻烦您帮我问下，可以的话明早来我家里。
至于您跟燕子，今晚就跟我到家里，到后日午时工钱不会少于100文。”
燕子娘一听，喜笑颜开，这两日就能拿100来文，可了不得“哎，那我先去找嫂子说，一会来你家里。”
夏婉婉带着燕子先回了家里，她让燕子在厨房等会，她则回了自己屋子，把需要的材料全部换成这个时代的东西装好，然后用山地车拉了出去。
到了厨房以后夏阿奶和夏大柱也回来了，“碗丫，奶叫了村长家5个人还有小翠母女孙家婆媳，再加上燕子这边，加上咱家20个人应该差不多了吧。”
“可以的阿奶，今晚我先教会你们，你们记住配比这些，明天一人负责一部分，教会了就一起做，应该是可以的。”
她算了下，接了将近600份的订单，全部按照10个来做，至少也是6000个，按照空间每半个小时出80个的速度至少也需要37个小时，也就是最迟后日午时也可以完成。
但是像冰皮月饼不需要烤制，只需要正，自家两口大灶加上燕子和村长家，也有5口左右，每锅准备40个，一次也能产出200个。
大部分都想清楚以后，夏婉婉开始了她的教学工作，先把各种材料教会大家认全，然后把鲜花饼的比列调配一遍，让大家依次操作了几次，直至熟悉。
又教大家准备冰皮月饼不同口味的面糊怎么调，一人负责一种口味，这样就可以简单一些，直至丑时才全部都能上手操作。
因为大家平时都做饭，只是看着白糖和面粉这些珍贵的东西，大家的比例老是把控不好，最终才能勉强出师，各自散去回家休息。
卯时三刻，夏家小院已经开始忙活了，院里摆了两条长长的桌子，上面铺好了食品专用桌布，都是昨晚借来的。
屋檐下铺好了干净的地垫，上面放好了各种蒸屉，也是借来的。
夏婉婉想了想水果月饼还是决定自己做，然后找爷爷和爹爹帮忙切配，揉面，夏氏现在也能动手帮忙，她能稍微轻松一些。
辰时未到，基本所有人都到了，夏婉婉给大家发了头套，围腰，口罩，这吃的东西还是得注意好，然后燕子娘负责鲜花饼，夏阿奶负责冰皮月饼，分工合作。
“各位婶婶姐妹，咱们这些都是供给县老爷的，可得好好做，这头发丝口水可不能搞进去，装备都得穿戴好，大家用心学，这要是没做好，可得按照损坏扣钱，做得好有奖励。”
夏婉婉恩威并施，和大伙先说清楚，虽然不会真的扣，但是给点心理压力才能更谨慎，她也相信自家找来的人大多值得信任。
昨晚熟悉了的燕子和燕子娘，夏阿奶负责配比，然后教会众人包，这些人倒是上手快，且不知道是不是因为扣钱的话，出错都很少。
每做好一定数量，夏婉婉负责拿进厨房烤制，冰皮月饼则是拿去燕子家和她大伯娘家里，忙起来的时间过得特别快，很快就到了饭点，但是大家都没有说要去吃饭什么的，还在特别卖力的干着活。
本来是不供饭的，夏婉婉回了厨房，准备了不同的自热饭，等全部弄好再倒在碗里分给众人。
时间哒哒哒的走着，夏婉婉空间里面越来越满，把夏氏叫来一起叠着包装盒，然后冷却完成的饼子放到保鲜袋，最后在放进包装盒打包，随着太阳西沉也渐渐堆满了堂屋。