第42章 第一个工具
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云澜行云流水一般的将豌豆糕和芸豆卷做了出来，她尝了一口切下来的边角料，口味跟之前做的没有任何不同，这才朝着孙余说道。
“孙大厨，你尝尝看。”
孙余并没有去拿那盘子里的成品，而是如云澜一样拿了一块边角料。
嗯？
一入口他就发现了不同。
口感一个软糯、一个爽滑，最特别的是其中各种食材的香气彼此交融，仿若浑然一体，这是他自己尝试着做了几次都不曾做到的。
他眼中浮现出疑惑之色，刚刚这位云姑娘做点心的全过程他都一眼不差的看着，而且食材也都是他准备的，不存在放了什么自己不知道的秘制调料。
所以……
她到底是怎么做的，将这两盘平平无奇的点心做的如此好吃？
“云姑娘这点心……”孙余想要开口询问，但话说出口才发现自己也不知道从何问起。
云澜脸上带笑，但心里已经乐开了花，“孙大厨是有哪里没看明白吗？我可以给你解答的。”
看着孙余脸上的神情不停的变幻，云澜刚刚被轻视的不爽情绪也得到了纾解。
那两份已经完成的点心被李武送去了书房，齐玄知一尝便知道是云澜的手艺，孙大厨的点心不知道是哪里差了一点细节，总之味道跟这两盘是不一样的。
孙余这会儿也是抓耳挠腮，他问了问了关于蒸煮两种豆子的火候，以及捶打豆泥的力道，甚至就连捶打的方向他都事无巨细的问了个遍。
云澜自然是知无不言言无不尽，她本就没有隐瞒这两款点心任何的制作手法或食材上的秘密。
味道的不同，当然是因为人的问题啊，云澜在心里默默地补充道。
一个时辰的时间很快就过去了，孙大厨表示自己晚上再琢磨琢磨，明天再继续跟云澜讨教。
从齐玄知的私宅出来，李武将云澜送去了云上小馆。
来一趟县城肯定不能只做一件事，她没有那么多时间浪费的。
云上小馆现在正是朝食和晚食中间的休息阶段，这个时间上门的食客比较少，大家也能空闲一些。
一进门就沈掌柜就看到她了，刚要喊上一句“东家来了”，发现店里还有食客在吃饭，便赶紧换成了“云姑娘来了”。
说着话沈掌柜便带着云澜去到了后厨所在的天井小院里，将账本递了过去。
云澜一边翻看账本，一边随口问道：“沈掌柜，这几天食肆的进项如何？”
“进项相当不错，比从前强太多了，特别是那个套餐，卖得可好了，每天准备的食材不到酉时就能卖完。”
账本上一笔笔账目都记录的清楚明了，如果扣掉各种开支，这才短短几天就已经有了十多两的结余。
“有人抽中过套餐的大奖吗？”云澜问完就看到有一笔十两银子的支出，标识为套餐中奖。
沈掌柜点头，“有，有位罗公子跟同窗来吃饭，中了套餐的大奖，我们当场就给他兑现了，就是昨天的事。”
“很好，那位罗公子中奖的事要找人好好宣传一下。”云澜合上账本，抬头问道：“沈掌柜你有什么想法？”
沈掌柜沉吟了片刻说道：“对面的庆福楼有个说书的，我从前偶尔会去那边听两段，一来二去就跟那人熟悉了，不如让他在说书开场的时候帮咱们说上两句？”
云澜一听这不就是现代的找人带货嘛，不同的是网红博主换成了说书先生。
“是个好主意，那沈掌柜赶紧找他安排上。对了，咱们食肆每周换菜单的内容也要让说书的提一提，就说是每周都有新鲜感，一个月菜式不重样。”
“是，我记下来了。”
“过几天我会做一些糕饼之类的点心放在店里售卖，因为量不大，所以卖的时候你要看着点，一个人一次只能买一块。”
沈掌柜有些为难，“这……有些不太好办啊。”
“为什么？”云澜不解。
限购这种手段在现代是司空见惯的营销方式，不论是真的产能不足还是为了制造出一种销售紧俏的假象，其目的都是为了挑起消费者的购买欲望。
而在古代，很多首饰铺子和成衣铺子其实都有类似“限购”的概念，比如某种首饰和衣服只有一到两件，先到先得，甚至有权有势的人家还会特意找铺子定制自己想要的饰品和衣物，为的就是不与其他人撞款。
“云姑娘你有所不知，那些大户人家里都有许多仆从，这吃食限量购买的话，他们让仆人挨个来买就是了，不过是花费点人力而已。”
“原来沈掌柜你担心的是这个啊。”云澜笑着解释，“如果他们愿意花很多人来排队买吃的，那就卖给他们，但是每个人就只能买一个。”
这糕饼她本来就不打算挣普通人的钱，能吃得起点心的，在大魏朝还得是那些有钱的商贾或是有权势的官员。
就拿荷花酥来说吧，云澜卖给宋斐然是一两银子一块，一盘六个就是六两银子，而在淳安县内一家四口一个月的正常开销也要不了二两银子。
所以像是点心还有各种甜口的小零食，包括糖之类的，寻常人家只有在过年节的时候才有可能买上那么一点点，算是给孩子尝个味道。
淳安县城里点心铺子很少，有名气规模又大的就只有一家，据说前些年这家点心铺子招两个伙计，结果吸引了一百多人报名。
因为点心铺子一直有个传统，为了预防伙计偷吃，去铺子里第一件事就是日日吃点心，吃到伙计想吐，以后都不想吃了才能去柜上干活。
而日日吃点心可是许多普通百姓想都不敢想的美事。
云澜当时看到这段记忆的时候，只觉得一阵恶心反胃，再好的东西吃到吐、吃到yue，那也不是什么美好的事情了。
“我会请宋大人帮帮忙，看看能不能让差役巡逻的时候，多往这边走走，也好维持一下秩序。这间你可以提前将食肆要售卖点心的消息放出去。”
提前造势，可是商家宣传的必备手段。
……
系统里出产的可食用玫瑰，是云澜在大魏朝没见过的品种。如果硬要说的话，倒是很像云澜上辈子见过的重瓣红玫瑰，但是仔细看却又完全不同。
重瓣红玫瑰的个头没有系统出产的这种玫瑰大，它完全开放之后，整个花头的直径甚至能超过五寸（约等于17厘米）。
这样大的玫瑰，个头都已经逼近牡丹花的花盘直径了，再加上重瓣的特征，开花的时候颜色红艳、香气浓郁，显得特别富贵。
不过这花也有很明显的缺点，那就是花茎上的刺特别多，而且还长的很密，稍不注意就会被扎到手。
云澜是用棉布叠了好几层，做了一个简单的工作手套，戴上之后可以隔绝花茎上的刺，这样另一只手就方便采摘了。
花瓣不用每一朵都完全摘干净，因为每个花瓣的质感都十分厚实，摸起来还有种肉肉的感觉。
剩下花心中间的一圈花瓣留下，好保护花心中间的花蜜，让熊蜂能去采集，省得它们还要飞出很远去采别的花。
摘下的花瓣用清水洗净后，就显露出一副娇艳欲滴的姿态，云澜拿起一瓣放在嘴里品尝了一下。
花瓣吃在嘴巴里确实是很厚很肉的口感，没有做任何处理的花瓣吃起来味道是甜中带苦的，咀嚼到最后会有一点点“涩”的感觉，但从吃下去的第一刻起，花香味和清新的味道就一直萦绕在口中。
此时云澜自夸一句“呵气如兰”也不为过。
根据系统的介绍，这种食用玫瑰品种的花期很长，基本上从初夏到深秋都是开花季，不过它对土壤里的肥料需求也很大。
一旦土壤里的肥不够，那么就会出现花瓣层数变少，甚至花骨朵不开花的情况。
为了防止缺肥影响花瓣的收成，云澜将鸡窝里的鸡粪都给买到了玫瑰花这边的土壤里，除此之外玫瑰花也享受到了灵泉水浇灌的待遇，这可是植物里的头一份。
这就导致现在云澜家里院子旁的玫瑰花开的，比系统展示的图片还要鲜艳，叶子也是呈现出墨绿色，一副“我很壮完全不缺水肥的样子”。
“不愧是能被封为红色美玉的花卉。”云澜此时也深以为然。
……
取适量的玫瑰花瓣，提前洗净晾干，不过不能置于太阳下暴晒，否则花瓣会干枯，放在阴凉通风处晾干最佳。
取一个阔口的大盆，就可以开始制作玫瑰花饼中最重要的部分玫瑰花酱了。
盆里必须是无水无油的，这不仅能保证最终成品的品质，还能延长玫瑰花酱的保质期。
在大盆里铺一层玫瑰花瓣就要洒上一层糖，将所有花瓣和糖都这样层层叠叠的铺好之后，直接上手对花瓣进行揉搓。
此时玫瑰花瓣还是软软的，用双手捧起一把之后，用力在两掌之间来回摩擦。
差不多要揉搓两刻钟的时间，这个步骤是为了挤出玫瑰花瓣里多余的水分，让玫瑰花瓣跟糖更好的融合。
在揉搓的过程中尽量不要将花瓣弄的太碎，尽可能的保留花瓣的完整性可以增加口感。
当玫瑰花瓣开始一个个卷在起，并且已经内外都沾上了糖，而糖也有点微微融化之后，就把里头多余的水分倒掉。
接着放入蜂蜜和白酒，继续揉搓直至混合均匀。
蜂蜜的量云澜稍微多放了一些，现代人喜欢清淡的口味那是因为日常生活中有太多地方可以品尝到“甜”这个滋味，但是大魏朝这里可没有那么好的条件，稍甜一些的口感更能激发这个时代人的味蕾。
白酒的作用是为了延长玫瑰花酱的保存期限，在后期发酵过程中，白酒会随着时间推移而挥发，所以食用的时候是不会吃到白酒的味道的。
最后就是装到罐子里等待发酵了。
小小的陶罐虽然不如玻璃罐看着直观，但是胜在价格便宜，除非之后要售卖玫瑰花酱，否则云澜是不打算花钱买琉璃瓶的。
大魏朝的琉璃瓶其实就是玻璃瓶，只是因为烧制成功率很低，所以价格贵得令人咋舌，只有巴掌大的小瓶子就要卖五、六两银子，不差钱的冤大头才会买呢。
云澜心想，等我弄出来玻璃的烧制方法，必须狠狠的赚它一笔。
一边想着一边将陶罐里的玫瑰花酱再压的紧实一些。
装好的玫瑰花酱需要在室温放置一天后，再放到阴凉的地方保存，当然有冰箱的话还是冷藏最佳，奈何云澜手边没这个条件，只能放在了家中的地窖里，那是整个家里最凉快的地方了。
刚做出来的玫瑰花酱苦涩味会更加明显一些，等封存几天之后苦涩味就会逐渐消失，此时的玫瑰花酱香甜可口，不论是直接食用或是成为鲜花饼的配料都是极佳的选择。
一晃七天过去，玫瑰花酱已经完成了自我升华，打开蜜蜂的陶罐，一股馨香弥漫开来，没一会儿的功夫，云澜就发现有熊蜂飞到了厨房里，似乎是在寻找香味的来源。
将熊蜂从厨房“请”出去之后，云澜这才着手开始制作玫瑰花饼。
熟白芝麻与玫瑰花酱、糯米粉和蜂蜜混合，搅拌均匀后团成一个个内馅小球。
玫瑰花饼外层的酥皮制作跟荷花酥的差不多，只是要加入一点点红曲粉来增添色泽。
开好酥的外皮包入内馅小球，这一步云澜用了制作荷花酥同样的手法，利用右手虎口轻轻收拢封口，将收口放在下方，一个玫瑰花饼坯就做好了。
让在玫瑰花饼坯上盖上薄布，让它们再松驰一下，就可以进入窑炉烘烤。
在烘烤的过程中，丝丝缕缕的香甜气息就从窑炉里散发出来，路过的人都会下意识的停下脚步闻闻那股香气。
等到成品出炉更是瞬间夺目，玫瑰花饼的表面呈现出了白中透红的淡粉色。
掰开一块玫瑰花饼，花香从缝隙中挣脱了出来，一口咬下外皮酥脆、内馅香甜，花香浓郁、沁人心脾。
云澜自己一口气连着吃了两三块才停下，一时间只觉得自己全身都散发着香气，到了院子里原本落在花上的蜜蜂和蝴蝶环绕在她身边。
明明知道她不是鲜花，可是那群被香味吸引的小东西就是不愿意离开，云澜心说，我这是香妃娘娘附体了？
宋斐然刚到院门口就看到云澜被蜂蝶环绕的景象，“云澜，你这是涂了多少香蜜啊？不嫌熏得慌啊？”
要说香蜜可是京城最近特别流行的玩意儿，只在两个有西域商队的铺子里售卖，巴掌大的一小瓶就要五十两，还经常断货。
云澜转过头皮笑肉不笑地说：“看来宋大人是不想吃新点心了。”
“嘿嘿，我就那么一说，其实特别好闻。”宋斐然探头朝着厨房里看，“你今天做了什么好吃的点心啊？让我尝尝呗。”
此时宋斐然就像是云澜家的元宝，每每吃饭前都是这副讨好的模样，她甚至好像看到宋斐然的身后有一条看不见的尾巴正在左摇右摆。
宋斐然两口就吃完了一个玫瑰花饼，吃完似乎是在回味，好一会儿才从嘴里蹦出两个字。
“真香！”接着又冒出一句，“再给我来一个。”
“宋大人就这么两个字的评价，是在骗吃骗喝吗？”
云澜将手里的玫瑰花饼放到身后，俨然一副“你不好好夸一下，就别想再吃”的模样。
宋斐然为了口吃的也是卖力，虽然老爷们儿吃这个感觉怪怪的，但是架不住它好吃啊。
仔细地又回味了一番，宋斐然给出了非常中肯的评价。
“外皮又酥又脆，馅料清香，而且唇齿间我好像真的吃出了新鲜的花瓣，口感非常惊艳！而且……”宋斐然对着手里哈了口气，“吃完说话都一股子花香，怪好闻的。”
云澜颔首。
这就对了，这玫瑰花饼的主要消费人群必定是追求美容养颜的女性，她就不信有人能拒绝香香的自己。
又吃了几块玫瑰花饼，云澜才问道：“宋大人今天过来有事？”
“嗯，关于你家的梅花鹿还有金钱豹，上奏的折子有了批复。”宋斐然咽下嘴里的饼，只觉得从胃到嗓子再到嘴巴里，全都是好闻的花香，他不自觉地就多感受了一会儿。
云澜等了一会儿不见下文，就看到宋斐然在那里不停地吸气、呼气，玩的不亦乐乎，只能说道：“宋大人，您说话能不大喘气吗？”
“我不是大喘气，我是在感受玫瑰花饼，怎么能这么香啊？”
“秘方！”云澜没好气地说道：“上头到底给了什么批复？你倒是说啊，要急死我不成？”
跟金钱豹相处了这些天，云澜发现金钱豹竟然是一种非常省心的动物，甚至不需要她每天早晚两遍的喂食，一天喂一顿就好。
甚至喂的这顿饭也不需要太多的处理，只要是新鲜的肉，放在盆子里往它旁边一放，等一会儿来收盆子就行了。
而三只小豹子因为豹妈妈的身体越来越健康，所以奶水充足，它们每天都能吃的饱饱的，个头也跟着蹭蹭往上长，打眼一看就能看出三个小家伙绝对是身体强壮毫无问题。
只是今天金钱豹有点不太一样，它将云澜给它准备的羊肉给推了出来，然后就一直盯着黄宝石，搞的黄宝石都开始叼起小猫一只一只的朝屋里转移了。
“不喜欢羊肉嘛？”
云澜小声嘀咕着，可前几天不是吃的挺香嘛，到底是哪里出了差错？
金钱豹：“哇呜——”（凭什么那只猫吃得那么好，我就只有普通生肉？）
“嗳？”云澜瞬间明白了它的意思，“可是……”
“哇呜——”（虽然这肉也想好吃，但是比起那猫的饭味道差了好几个档次，你这是差别对待，我强烈抗议。）
金钱豹不知道家养和野生的区别，在它眼里就是云澜区别对待它们了，要不是看云澜很喜欢那只破猫，它都想给它一巴掌。
云澜当时有些傻眼，金钱豹吃猫饭？听着比家里来了野生金钱豹还要玄幻。
她最后还是给金钱豹煮了一大锅猫饭，看它吃的肚皮圆滚滚的，云澜心道：这玩意儿就是大猫，没跑了。
宋斐然嘿嘿一笑，“上头对你家的梅花鹿和金钱豹好像都不感兴趣，所以你可以放心了。”
“真的？”云澜有些不敢相信。
宋斐然心说，陛下都来过了，还特意发了话，谁还敢打你家动物的主意哟。
只是陛下也交代了，不想现在就让云澜知道自己的身份，所以宋斐然必须保密，否则人头不保。
“比珍珠还真。”
云澜心情不错，宋斐然临走的时候给他打包了十个玫瑰花饼，并告诉了他以后自家的食肆里会不定时售卖这种点心的消息。
“那感情好，以后我每天去买。”
“一人限量一个，你除非会分身术。”云澜想了想又说道：“我是想请衙门的差役平时巡逻的时候能多照看一下食肆的，我一个月出十两银子，算是给他们的喝茶钱。”
一旦玫瑰花饼开始卖，又是限量的，不用多想就知道是很容易出现问题的。
比如大家都排着呢，就剩下最后一个了，肯定会让人心里升起怨气，但这时候要是有捕快在旁边巡逻，那大家多少也要掂量一下。
能起到一定的震慑作用。
“十两银子一个月？他们肯定抢着去巡逻，这事儿包在我身上了。”宋斐然应下了这件事，但还是不死心地问道：“除了这个点心，你还有别的新玩意儿没有？”
云澜重重地叹了口气，无奈地笑着，“宋大人放心，如果有新点心第一个通知你。”
“就等你这句话，那我先走了。”
……
傍晚，夕阳被乌云遮挡，一场大雨从天而降。
这个时节就是每下过一场雨，天气就会热上一分，但地里的庄稼也会跟着拔高一截。
云澜将提前买的帐篷拿了出来，这是给金钱豹预备的，家里暂时没有它能住的窝，只能先这样凑合一下了。
这帐篷个头很大，两边固定在墙壁上，只要调整好角度，雨水就会从低的一面流出去，这样就不会打湿金钱豹身下的棉被了。
不过单是这样还不够，榆树村进入夏季之后雨水特别多，她家里的排水情况相当一般，她得给金钱豹的周围挖一圈排水沟，这样才能做到万无一失。
金钱豹看着眼前的人前前后后的忙活，虽然不知道她到底在干什么，但它能感受到云澜身上的善意。
金钱豹：选这里养胎果然没错。
听着窗外淅淅沥沥的雨声，云澜决定开一波满意福袋。
这些日子她已经攒了好几百个满意福袋，在数目上可以说是相当富裕。
今天得了宋斐然的好消息，自然要庆祝一下。
云澜：“马上就要端午节了，给我来几个粽子食谱吧。”
——恭喜宿主获得丙级物品：丝苗米*100斤。
——恭喜宿主获得乙等物品：灵肥*100斤。
——恭喜宿主获得丙级物品：鹿肉*50斤。
……
——恭喜宿主获得乙级物品：多功能木工鸟刨*1。
——恭喜宿主获得乙级物品：多功能木工鸟刨图纸。
……
——恭喜宿主获得甲级物品：完美级粽子食谱。
……
云澜：咦……刚刚什么东西闪过去了？
云澜行云流水一般的将豌豆糕和芸豆卷做了出来，她尝了一口切下来的边角料，口味跟之前做的没有任何不同，这才朝着孙余说道。
“孙大厨，你尝尝看。”
孙余并没有去拿那盘子里的成品，而是如云澜一样拿了一块边角料。
嗯？
一入口他就发现了不同。
口感一个软糯、一个爽滑，最特别的是其中各种食材的香气彼此交融，仿若浑然一体，这是他自己尝试着做了几次都不曾做到的。
他眼中浮现出疑惑之色，刚刚这位云姑娘做点心的全过程他都一眼不差的看着，而且食材也都是他准备的，不存在放了什么自己不知道的秘制调料。
所以……
她到底是怎么做的，将这两盘平平无奇的点心做的如此好吃？
“云姑娘这点心……”孙余想要开口询问，但话说出口才发现自己也不知道从何问起。
云澜脸上带笑，但心里已经乐开了花，“孙大厨是有哪里没看明白吗？我可以给你解答的。”
看着孙余脸上的神情不停的变幻，云澜刚刚被轻视的不爽情绪也得到了纾解。
那两份已经完成的点心被李武送去了书房，齐玄知一尝便知道是云澜的手艺，孙大厨的点心不知道是哪里差了一点细节，总之味道跟这两盘是不一样的。
孙余这会儿也是抓耳挠腮，他问了问了关于蒸煮两种豆子的火候，以及捶打豆泥的力道，甚至就连捶打的方向他都事无巨细的问了个遍。
云澜自然是知无不言言无不尽，她本就没有隐瞒这两款点心任何的制作手法或食材上的秘密。
味道的不同，当然是因为人的问题啊，云澜在心里默默地补充道。
一个时辰的时间很快就过去了，孙大厨表示自己晚上再琢磨琢磨，明天再继续跟云澜讨教。
从齐玄知的私宅出来，李武将云澜送去了云上小馆。
来一趟县城肯定不能只做一件事，她没有那么多时间浪费的。
云上小馆现在正是朝食和晚食中间的休息阶段，这个时间上门的食客比较少，大家也能空闲一些。
一进门就沈掌柜就看到她了，刚要喊上一句“东家来了”，发现店里还有食客在吃饭，便赶紧换成了“云姑娘来了”。
说着话沈掌柜便带着云澜去到了后厨所在的天井小院里，将账本递了过去。
云澜一边翻看账本，一边随口问道：“沈掌柜，这几天食肆的进项如何？”
“进项相当不错，比从前强太多了，特别是那个套餐，卖得可好了，每天准备的食材不到酉时就能卖完。”
账本上一笔笔账目都记录的清楚明了，如果扣掉各种开支，这才短短几天就已经有了十多两的结余。
“有人抽中过套餐的大奖吗？”云澜问完就看到有一笔十两银子的支出，标识为套餐中奖。
沈掌柜点头，“有，有位罗公子跟同窗来吃饭，中了套餐的大奖，我们当场就给他兑现了，就是昨天的事。”
“很好，那位罗公子中奖的事要找人好好宣传一下。”云澜合上账本，抬头问道：“沈掌柜你有什么想法？”
沈掌柜沉吟了片刻说道：“对面的庆福楼有个说书的，我从前偶尔会去那边听两段，一来二去就跟那人熟悉了，不如让他在说书开场的时候帮咱们说上两句？”
云澜一听这不就是现代的找人带货嘛，不同的是网红博主换成了说书先生。
“是个好主意，那沈掌柜赶紧找他安排上。对了，咱们食肆每周换菜单的内容也要让说书的提一提，就说是每周都有新鲜感，一个月菜式不重样。”
“是，我记下来了。”
“过几天我会做一些糕饼之类的点心放在店里售卖，因为量不大，所以卖的时候你要看着点，一个人一次只能买一块。”
沈掌柜有些为难，“这……有些不太好办啊。”
“为什么？”云澜不解。
限购这种手段在现代是司空见惯的营销方式，不论是真的产能不足还是为了制造出一种销售紧俏的假象，其目的都是为了挑起消费者的购买欲望。
而在古代，很多首饰铺子和成衣铺子其实都有类似“限购”的概念，比如某种首饰和衣服只有一到两件，先到先得，甚至有权有势的人家还会特意找铺子定制自己想要的饰品和衣物，为的就是不与其他人撞款。
“云姑娘你有所不知，那些大户人家里都有许多仆从，这吃食限量购买的话，他们让仆人挨个来买就是了，不过是花费点人力而已。”
“原来沈掌柜你担心的是这个啊。”云澜笑着解释，“如果他们愿意花很多人来排队买吃的，那就卖给他们，但是每个人就只能买一个。”
这糕饼她本来就不打算挣普通人的钱，能吃得起点心的，在大魏朝还得是那些有钱的商贾或是有权势的官员。
就拿荷花酥来说吧，云澜卖给宋斐然是一两银子一块，一盘六个就是六两银子，而在淳安县内一家四口一个月的正常开销也要不了二两银子。
所以像是点心还有各种甜口的小零食，包括糖之类的，寻常人家只有在过年节的时候才有可能买上那么一点点，算是给孩子尝个味道。
淳安县城里点心铺子很少，有名气规模又大的就只有一家，据说前些年这家点心铺子招两个伙计，结果吸引了一百多人报名。
因为点心铺子一直有个传统，为了预防伙计偷吃，去铺子里第一件事就是日日吃点心，吃到伙计想吐，以后都不想吃了才能去柜上干活。
而日日吃点心可是许多普通百姓想都不敢想的美事。
云澜当时看到这段记忆的时候，只觉得一阵恶心反胃，再好的东西吃到吐、吃到yue，那也不是什么美好的事情了。
“我会请宋大人帮帮忙，看看能不能让差役巡逻的时候，多往这边走走，也好维持一下秩序。这间你可以提前将食肆要售卖点心的消息放出去。”
提前造势，可是商家宣传的必备手段。
……
系统里出产的可食用玫瑰，是云澜在大魏朝没见过的品种。如果硬要说的话，倒是很像云澜上辈子见过的重瓣红玫瑰，但是仔细看却又完全不同。
重瓣红玫瑰的个头没有系统出产的这种玫瑰大，它完全开放之后，整个花头的直径甚至能超过五寸（约等于17厘米）。
这样大的玫瑰，个头都已经逼近牡丹花的花盘直径了，再加上重瓣的特征，开花的时候颜色红艳、香气浓郁，显得特别富贵。
不过这花也有很明显的缺点，那就是花茎上的刺特别多，而且还长的很密，稍不注意就会被扎到手。
云澜是用棉布叠了好几层，做了一个简单的工作手套，戴上之后可以隔绝花茎上的刺，这样另一只手就方便采摘了。
花瓣不用每一朵都完全摘干净，因为每个花瓣的质感都十分厚实，摸起来还有种肉肉的感觉。
剩下花心中间的一圈花瓣留下，好保护花心中间的花蜜，让熊蜂能去采集，省得它们还要飞出很远去采别的花。
摘下的花瓣用清水洗净后，就显露出一副娇艳欲滴的姿态，云澜拿起一瓣放在嘴里品尝了一下。
花瓣吃在嘴巴里确实是很厚很肉的口感，没有做任何处理的花瓣吃起来味道是甜中带苦的，咀嚼到最后会有一点点“涩”的感觉，但从吃下去的第一刻起，花香味和清新的味道就一直萦绕在口中。
此时云澜自夸一句“呵气如兰”也不为过。
根据系统的介绍，这种食用玫瑰品种的花期很长，基本上从初夏到深秋都是开花季，不过它对土壤里的肥料需求也很大。
一旦土壤里的肥不够，那么就会出现花瓣层数变少，甚至花骨朵不开花的情况。
为了防止缺肥影响花瓣的收成，云澜将鸡窝里的鸡粪都给买到了玫瑰花这边的土壤里，除此之外玫瑰花也享受到了灵泉水浇灌的待遇，这可是植物里的头一份。
这就导致现在云澜家里院子旁的玫瑰花开的，比系统展示的图片还要鲜艳，叶子也是呈现出墨绿色，一副“我很壮完全不缺水肥的样子”。
“不愧是能被封为红色美玉的花卉。”云澜此时也深以为然。
……
取适量的玫瑰花瓣，提前洗净晾干，不过不能置于太阳下暴晒，否则花瓣会干枯，放在阴凉通风处晾干最佳。
取一个阔口的大盆，就可以开始制作玫瑰花饼中最重要的部分玫瑰花酱了。
盆里必须是无水无油的，这不仅能保证最终成品的品质，还能延长玫瑰花酱的保质期。
在大盆里铺一层玫瑰花瓣就要洒上一层糖，将所有花瓣和糖都这样层层叠叠的铺好之后，直接上手对花瓣进行揉搓。
此时玫瑰花瓣还是软软的，用双手捧起一把之后，用力在两掌之间来回摩擦。
差不多要揉搓两刻钟的时间，这个步骤是为了挤出玫瑰花瓣里多余的水分，让玫瑰花瓣跟糖更好的融合。
在揉搓的过程中尽量不要将花瓣弄的太碎，尽可能的保留花瓣的完整性可以增加口感。
当玫瑰花瓣开始一个个卷在起，并且已经内外都沾上了糖，而糖也有点微微融化之后，就把里头多余的水分倒掉。
接着放入蜂蜜和白酒，继续揉搓直至混合均匀。
蜂蜜的量云澜稍微多放了一些，现代人喜欢清淡的口味那是因为日常生活中有太多地方可以品尝到“甜”这个滋味，但是大魏朝这里可没有那么好的条件，稍甜一些的口感更能激发这个时代人的味蕾。
白酒的作用是为了延长玫瑰花酱的保存期限，在后期发酵过程中，白酒会随着时间推移而挥发，所以食用的时候是不会吃到白酒的味道的。
最后就是装到罐子里等待发酵了。
小小的陶罐虽然不如玻璃罐看着直观，但是胜在价格便宜，除非之后要售卖玫瑰花酱，否则云澜是不打算花钱买琉璃瓶的。
大魏朝的琉璃瓶其实就是玻璃瓶，只是因为烧制成功率很低，所以价格贵得令人咋舌，只有巴掌大的小瓶子就要卖五、六两银子，不差钱的冤大头才会买呢。
云澜心想，等我弄出来玻璃的烧制方法，必须狠狠的赚它一笔。
一边想着一边将陶罐里的玫瑰花酱再压的紧实一些。
装好的玫瑰花酱需要在室温放置一天后，再放到阴凉的地方保存，当然有冰箱的话还是冷藏最佳，奈何云澜手边没这个条件，只能放在了家中的地窖里，那是整个家里最凉快的地方了。
刚做出来的玫瑰花酱苦涩味会更加明显一些，等封存几天之后苦涩味就会逐渐消失，此时的玫瑰花酱香甜可口，不论是直接食用或是成为鲜花饼的配料都是极佳的选择。
一晃七天过去，玫瑰花酱已经完成了自我升华，打开蜜蜂的陶罐，一股馨香弥漫开来，没一会儿的功夫，云澜就发现有熊蜂飞到了厨房里，似乎是在寻找香味的来源。
将熊蜂从厨房“请”出去之后，云澜这才着手开始制作玫瑰花饼。
熟白芝麻与玫瑰花酱、糯米粉和蜂蜜混合，搅拌均匀后团成一个个内馅小球。
玫瑰花饼外层的酥皮制作跟荷花酥的差不多，只是要加入一点点红曲粉来增添色泽。
开好酥的外皮包入内馅小球，这一步云澜用了制作荷花酥同样的手法，利用右手虎口轻轻收拢封口，将收口放在下方，一个玫瑰花饼坯就做好了。
让在玫瑰花饼坯上盖上薄布，让它们再松驰一下，就可以进入窑炉烘烤。
在烘烤的过程中，丝丝缕缕的香甜气息就从窑炉里散发出来，路过的人都会下意识的停下脚步闻闻那股香气。
等到成品出炉更是瞬间夺目，玫瑰花饼的表面呈现出了白中透红的淡粉色。
掰开一块玫瑰花饼，花香从缝隙中挣脱了出来，一口咬下外皮酥脆、内馅香甜，花香浓郁、沁人心脾。
云澜自己一口气连着吃了两三块才停下，一时间只觉得自己全身都散发着香气，到了院子里原本落在花上的蜜蜂和蝴蝶环绕在她身边。
明明知道她不是鲜花，可是那群被香味吸引的小东西就是不愿意离开，云澜心说，我这是香妃娘娘附体了？
宋斐然刚到院门口就看到云澜被蜂蝶环绕的景象，“云澜，你这是涂了多少香蜜啊？不嫌熏得慌啊？”
要说香蜜可是京城最近特别流行的玩意儿，只在两个有西域商队的铺子里售卖，巴掌大的一小瓶就要五十两，还经常断货。
云澜转过头皮笑肉不笑地说：“看来宋大人是不想吃新点心了。”
“嘿嘿，我就那么一说，其实特别好闻。”宋斐然探头朝着厨房里看，“你今天做了什么好吃的点心啊？让我尝尝呗。”
此时宋斐然就像是云澜家的元宝，每每吃饭前都是这副讨好的模样，她甚至好像看到宋斐然的身后有一条看不见的尾巴正在左摇右摆。
宋斐然两口就吃完了一个玫瑰花饼，吃完似乎是在回味，好一会儿才从嘴里蹦出两个字。
“真香！”接着又冒出一句，“再给我来一个。”
“宋大人就这么两个字的评价，是在骗吃骗喝吗？”
云澜将手里的玫瑰花饼放到身后，俨然一副“你不好好夸一下，就别想再吃”的模样。
宋斐然为了口吃的也是卖力，虽然老爷们儿吃这个感觉怪怪的，但是架不住它好吃啊。
仔细地又回味了一番，宋斐然给出了非常中肯的评价。
“外皮又酥又脆，馅料清香，而且唇齿间我好像真的吃出了新鲜的花瓣，口感非常惊艳！而且……”宋斐然对着手里哈了口气，“吃完说话都一股子花香，怪好闻的。”
云澜颔首。
这就对了，这玫瑰花饼的主要消费人群必定是追求美容养颜的女性，她就不信有人能拒绝香香的自己。
又吃了几块玫瑰花饼，云澜才问道：“宋大人今天过来有事？”
“嗯，关于你家的梅花鹿还有金钱豹，上奏的折子有了批复。”宋斐然咽下嘴里的饼，只觉得从胃到嗓子再到嘴巴里，全都是好闻的花香，他不自觉地就多感受了一会儿。
云澜等了一会儿不见下文，就看到宋斐然在那里不停地吸气、呼气，玩的不亦乐乎，只能说道：“宋大人，您说话能不大喘气吗？”
“我不是大喘气，我是在感受玫瑰花饼，怎么能这么香啊？”
“秘方！”云澜没好气地说道：“上头到底给了什么批复？你倒是说啊，要急死我不成？”
跟金钱豹相处了这些天，云澜发现金钱豹竟然是一种非常省心的动物，甚至不需要她每天早晚两遍的喂食，一天喂一顿就好。
甚至喂的这顿饭也不需要太多的处理，只要是新鲜的肉，放在盆子里往它旁边一放，等一会儿来收盆子就行了。
而三只小豹子因为豹妈妈的身体越来越健康，所以奶水充足，它们每天都能吃的饱饱的，个头也跟着蹭蹭往上长，打眼一看就能看出三个小家伙绝对是身体强壮毫无问题。
只是今天金钱豹有点不太一样，它将云澜给它准备的羊肉给推了出来，然后就一直盯着黄宝石，搞的黄宝石都开始叼起小猫一只一只的朝屋里转移了。
“不喜欢羊肉嘛？”
云澜小声嘀咕着，可前几天不是吃的挺香嘛，到底是哪里出了差错？
金钱豹：“哇呜——”（凭什么那只猫吃得那么好，我就只有普通生肉？）
“嗳？”云澜瞬间明白了它的意思，“可是……”
“哇呜——”（虽然这肉也想好吃，但是比起那猫的饭味道差了好几个档次，你这是差别对待，我强烈抗议。）
金钱豹不知道家养和野生的区别，在它眼里就是云澜区别对待它们了，要不是看云澜很喜欢那只破猫，它都想给它一巴掌。
云澜当时有些傻眼，金钱豹吃猫饭？听着比家里来了野生金钱豹还要玄幻。
她最后还是给金钱豹煮了一大锅猫饭，看它吃的肚皮圆滚滚的，云澜心道：这玩意儿就是大猫，没跑了。
宋斐然嘿嘿一笑，“上头对你家的梅花鹿和金钱豹好像都不感兴趣，所以你可以放心了。”
“真的？”云澜有些不敢相信。
宋斐然心说，陛下都来过了，还特意发了话，谁还敢打你家动物的主意哟。
只是陛下也交代了，不想现在就让云澜知道自己的身份，所以宋斐然必须保密，否则人头不保。
“比珍珠还真。”
云澜心情不错，宋斐然临走的时候给他打包了十个玫瑰花饼，并告诉了他以后自家的食肆里会不定时售卖这种点心的消息。
“那感情好，以后我每天去买。”
“一人限量一个，你除非会分身术。”云澜想了想又说道：“我是想请衙门的差役平时巡逻的时候能多照看一下食肆的，我一个月出十两银子，算是给他们的喝茶钱。”
一旦玫瑰花饼开始卖，又是限量的，不用多想就知道是很容易出现问题的。
比如大家都排着呢，就剩下最后一个了，肯定会让人心里升起怨气，但这时候要是有捕快在旁边巡逻，那大家多少也要掂量一下。
能起到一定的震慑作用。
“十两银子一个月？他们肯定抢着去巡逻，这事儿包在我身上了。”宋斐然应下了这件事，但还是不死心地问道：“除了这个点心，你还有别的新玩意儿没有？”
云澜重重地叹了口气，无奈地笑着，“宋大人放心，如果有新点心第一个通知你。”
“就等你这句话，那我先走了。”
……
傍晚，夕阳被乌云遮挡，一场大雨从天而降。
这个时节就是每下过一场雨，天气就会热上一分，但地里的庄稼也会跟着拔高一截。
云澜将提前买的帐篷拿了出来，这是给金钱豹预备的，家里暂时没有它能住的窝，只能先这样凑合一下了。
这帐篷个头很大，两边固定在墙壁上，只要调整好角度，雨水就会从低的一面流出去，这样就不会打湿金钱豹身下的棉被了。
不过单是这样还不够，榆树村进入夏季之后雨水特别多，她家里的排水情况相当一般，她得给金钱豹的周围挖一圈排水沟，这样才能做到万无一失。
金钱豹看着眼前的人前前后后的忙活，虽然不知道她到底在干什么，但它能感受到云澜身上的善意。
金钱豹：选这里养胎果然没错。
听着窗外淅淅沥沥的雨声，云澜决定开一波满意福袋。
这些日子她已经攒了好几百个满意福袋，在数目上可以说是相当富裕。
今天得了宋斐然的好消息，自然要庆祝一下。
云澜：“马上就要端午节了，给我来几个粽子食谱吧。”
——恭喜宿主获得丙级物品：丝苗米*100斤。
——恭喜宿主获得乙等物品：灵肥*100斤。
——恭喜宿主获得丙级物品：鹿肉*50斤。
……
——恭喜宿主获得乙级物品：多功能木工鸟刨*1。
——恭喜宿主获得乙级物品：多功能木工鸟刨图纸。
……
——恭喜宿主获得甲级物品：完美级粽子食谱。
……
云澜：咦……刚刚什么东西闪过去了？