第24章 做饭
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何韵问了伙计哪里有卖板车的。
伙计一甩肩上的毛巾。
“二位客官，巧了，我们东家就有，就出门沿街往里走，路口那家就是，我带你们过去，买我们家驴再买车，我们都会给最低价的”伙计在前面领路，走了二十几步路就到了。
一个东家的伙计互相都熟悉。
铺子上的伙计一看卖驴小哥带人来了，那自然是热情相待。
看了看自家的小毛驴，还神情恹恹的。
就推荐了一架比较小的板车。
许镇何韵看了看，就要了。
毛驴才六个月，拉小板车就行。
家里也没有特别重的东西要拉。
等成年了再换大板车。
俩人商量了一番，最终决定要了小板车。
许镇还要了驴鞍，方便何韵出门乘坐。
驴鞍确实是必须要的。
小毛驴运东西背上肯定要垫点东西。小板车加上驴鞍一共花了八百个铜钱，还算可以了。
毛驴在价格上已经占了便宜，板车的价格也没有很高，何韵就直接付了钱。
铺子里的伙计还帮忙给毛驴套上板车，服务还挺周到的。
今天出门买毛驴的事情就都完成了。
时辰还早。
俩人就开始添置东西。
买好的东西直接放车上，真方便。
昨天晚上就已经商量好要买什么东西了，所以今天采买很快。
何韵又去买了两斤五花，看到有猪下水，也买了一些。
猪下水这些东西又腥又臭，很少有人吃，就算是自家，也很少吃，肉铺老板看有人要，恨不得便宜点全都给你。
何韵很乐意照单全收，有了驴车，不怕沉。
二人整理好东西就回了何家村。
进了村，就遇见好些村民。
何韵都认识，也只好一一打招呼。
“大妮儿，你们买了一头毛驴吗？咋看着不精神呢，可别花了冤枉钱呀”
“大妮儿，你这是买的啥，怎么臭烘烘的”
“哎呦，这一头驴值不少钱呢，何家丫头你家发财了呀”
“这驴咋是白色的，驴不都是黑色的吗”
路上的大娘大叔说啥的都有，说个不停，何韵也不知道回答哪一个，还好驴子跑得快，何韵笑了笑摆了摆手就过去了。
农忙还没过去，就有一群人闲坐在村头乘凉，爱说就说去吧，饭后嚼舌根是农村大娘的常态。
何韵小时候都是听惯了的。
“阿娘，你看谁回来了？”何韵站在板车上不怕摔。
吓得许镇连忙扶住，何韵站的稳着呢。
这丫头也太皮了，驴车还走着呢就敢站起来，万一摔了怎么办。
陈素正带着儿子摘菜回来，就听到闺女的声音，往外一看，就看见自家墙头上多了一颗缓慢移动的头。
猛一看上去，听惊悚的。
小阿旭可不觉着。
扔了手里的黄瓜就往外跑，“姐姐，姐姐，阿旭想你了”
何旭开了门，出来一看，这是什么，吓了他一跳。
“姐姐，这就是你说的驴吗”何旭除了村长爷爷家的牛，就只认识林婶家的鸡鸭，还有家里的兔子，村里的狗。
现在又认识一个新的动物。
一头白色的毛驴。
许镇拉了毛驴进了家。
陈氏一看，驴车买回来了。
家里面也是有个车的了，是打心底的开心。
仔细一闻，怎么感觉臭烘烘的。
“阿娘，我和大郎在镇上买了许多东西，还买了两斤肉，我看肉铺子有许多猪下水，就都买回来了，待会儿我们做好吃吧”
“傻丫头，猪下水又难洗又难吃，买它干什么呀，还不如买两斤肥肉呢，可以熬点猪油。”陈氏一听是猪下水，就有点嫌弃，那玩意儿腥味儿太重，她每次闻到都想吐，一点都吃不下去。
“阿娘，不会的，待会儿我来洗，我来做，怎么没见阿爹”何韵看了一圈没有看到何远。
“你爹应该去山上了，他说你说竹林里的鸡枞还会再长，他就背着背篓去看看了”陈氏想到鸡枞，眉眼又舒展开了，那蘑菇才是个好吃的呀。
闺女是中邪了，竟然说猪下水好吃。
“阿娘，快到中午了，我们开始准备午饭吧，我们做好阿爹也该回来了。”
陈氏摘了菜就是要准备午饭的。
“阿镇，你帮我多提一些水，我要洗这些猪下水，要洗很多次才能洗好。”许镇带着小阿旭又是喂毛驴又是喂兔子，俩人玩的很开心。
何韵从柴房拿出上次洗鸡枞的大木盆，把猪下水倒进去开始清洗。
又从厨房里倒出许多草木灰，倒进盆子就开始搓洗。
猪大肠自己一个小盆。
陈氏一看那么多，也过来帮忙。
像猪心猪肚之类的还好清洗一些，大肠就复杂多了，开始洗的时候腥臭无比，清洗了三四遍，干净了许多。
何韵又加进来许多草木灰反复揉搓，把肠子内部的油脂也都清除掉，冲洗一遍后又加了白醋和阿爹的酒，又清洗了一遍，差不多已经很干净了。
全部放到木盆里，加入水，再最后泡一遍血水。
这么多的猪下水闻起来已经不那么腥臭了。
买这么多猪下水，回来的路上何韵就想好了今天要吃什么菜了。
做一个不太辣纯猪肉版毛血旺。
他们一定很喜欢吃。
“阿娘，你帮我烧火，我来炒菜”
“行，我就这点火”陈氏刚把米淘进锅里做米饭，她倒要看看今天的猪下水有多好吃，刚才闻着已经不腥臭了。
何韵把所需要的食材都切好备用。
何韵把青菜和豆芽煮了一下断生，再铺进家里最大的盆中。
又把各种猪下水煮熟并切好。
最后再起锅烧油，把已经备好的蒜末和花椒炒香，加入适量的清水大火烧开，何韵开始加入适量的佐料调味，趁阿娘不注意，加了一些火锅底料，香味一下就漫出来了，最后把已经切好的猪下水都倒进锅中煮熟入味，最后再盛入盆中，撒上一把葱花，又烧了一点热油淋上。
小阿旭早就闻到香味跑进来等着了。
他不知道烧的是什么，但是好香，肚子都饿了。
陈氏也没有想到，闺女能做出这么香的饭菜来，光看上去就忍不住想尝一尝。
一旁的许镇虽然也很惊讶，猪下水竟然也能做出美味的吃食来，但他早已经见识到媳妇做饭的厉害了，与陈氏相比，他还挺镇定的。
何韵问了伙计哪里有卖板车的。
伙计一甩肩上的毛巾。
“二位客官，巧了，我们东家就有，就出门沿街往里走，路口那家就是，我带你们过去，买我们家驴再买车，我们都会给最低价的”伙计在前面领路，走了二十几步路就到了。
一个东家的伙计互相都熟悉。
铺子上的伙计一看卖驴小哥带人来了，那自然是热情相待。
看了看自家的小毛驴，还神情恹恹的。
就推荐了一架比较小的板车。
许镇何韵看了看，就要了。
毛驴才六个月，拉小板车就行。
家里也没有特别重的东西要拉。
等成年了再换大板车。
俩人商量了一番，最终决定要了小板车。
许镇还要了驴鞍，方便何韵出门乘坐。
驴鞍确实是必须要的。
小毛驴运东西背上肯定要垫点东西。小板车加上驴鞍一共花了八百个铜钱，还算可以了。
毛驴在价格上已经占了便宜，板车的价格也没有很高，何韵就直接付了钱。
铺子里的伙计还帮忙给毛驴套上板车，服务还挺周到的。
今天出门买毛驴的事情就都完成了。
时辰还早。
俩人就开始添置东西。
买好的东西直接放车上，真方便。
昨天晚上就已经商量好要买什么东西了，所以今天采买很快。
何韵又去买了两斤五花，看到有猪下水，也买了一些。
猪下水这些东西又腥又臭，很少有人吃，就算是自家，也很少吃，肉铺老板看有人要，恨不得便宜点全都给你。
何韵很乐意照单全收，有了驴车，不怕沉。
二人整理好东西就回了何家村。
进了村，就遇见好些村民。
何韵都认识，也只好一一打招呼。
“大妮儿，你们买了一头毛驴吗？咋看着不精神呢，可别花了冤枉钱呀”
“大妮儿，你这是买的啥，怎么臭烘烘的”
“哎呦，这一头驴值不少钱呢，何家丫头你家发财了呀”
“这驴咋是白色的，驴不都是黑色的吗”
路上的大娘大叔说啥的都有，说个不停，何韵也不知道回答哪一个，还好驴子跑得快，何韵笑了笑摆了摆手就过去了。
农忙还没过去，就有一群人闲坐在村头乘凉，爱说就说去吧，饭后嚼舌根是农村大娘的常态。
何韵小时候都是听惯了的。
“阿娘，你看谁回来了？”何韵站在板车上不怕摔。
吓得许镇连忙扶住，何韵站的稳着呢。
这丫头也太皮了，驴车还走着呢就敢站起来，万一摔了怎么办。
陈素正带着儿子摘菜回来，就听到闺女的声音，往外一看，就看见自家墙头上多了一颗缓慢移动的头。
猛一看上去，听惊悚的。
小阿旭可不觉着。
扔了手里的黄瓜就往外跑，“姐姐，姐姐，阿旭想你了”
何旭开了门，出来一看，这是什么，吓了他一跳。
“姐姐，这就是你说的驴吗”何旭除了村长爷爷家的牛，就只认识林婶家的鸡鸭，还有家里的兔子，村里的狗。
现在又认识一个新的动物。
一头白色的毛驴。
许镇拉了毛驴进了家。
陈氏一看，驴车买回来了。
家里面也是有个车的了，是打心底的开心。
仔细一闻，怎么感觉臭烘烘的。
“阿娘，我和大郎在镇上买了许多东西，还买了两斤肉，我看肉铺子有许多猪下水，就都买回来了，待会儿我们做好吃吧”
“傻丫头，猪下水又难洗又难吃，买它干什么呀，还不如买两斤肥肉呢，可以熬点猪油。”陈氏一听是猪下水，就有点嫌弃，那玩意儿腥味儿太重，她每次闻到都想吐，一点都吃不下去。
“阿娘，不会的，待会儿我来洗，我来做，怎么没见阿爹”何韵看了一圈没有看到何远。
“你爹应该去山上了，他说你说竹林里的鸡枞还会再长，他就背着背篓去看看了”陈氏想到鸡枞，眉眼又舒展开了，那蘑菇才是个好吃的呀。
闺女是中邪了，竟然说猪下水好吃。
“阿娘，快到中午了，我们开始准备午饭吧，我们做好阿爹也该回来了。”
陈氏摘了菜就是要准备午饭的。
“阿镇，你帮我多提一些水，我要洗这些猪下水，要洗很多次才能洗好。”许镇带着小阿旭又是喂毛驴又是喂兔子，俩人玩的很开心。
何韵从柴房拿出上次洗鸡枞的大木盆，把猪下水倒进去开始清洗。
又从厨房里倒出许多草木灰，倒进盆子就开始搓洗。
猪大肠自己一个小盆。
陈氏一看那么多，也过来帮忙。
像猪心猪肚之类的还好清洗一些，大肠就复杂多了，开始洗的时候腥臭无比，清洗了三四遍，干净了许多。
何韵又加进来许多草木灰反复揉搓，把肠子内部的油脂也都清除掉，冲洗一遍后又加了白醋和阿爹的酒，又清洗了一遍，差不多已经很干净了。
全部放到木盆里，加入水，再最后泡一遍血水。
这么多的猪下水闻起来已经不那么腥臭了。
买这么多猪下水，回来的路上何韵就想好了今天要吃什么菜了。
做一个不太辣纯猪肉版毛血旺。
他们一定很喜欢吃。
“阿娘，你帮我烧火，我来炒菜”
“行，我就这点火”陈氏刚把米淘进锅里做米饭，她倒要看看今天的猪下水有多好吃，刚才闻着已经不腥臭了。
何韵把所需要的食材都切好备用。
何韵把青菜和豆芽煮了一下断生，再铺进家里最大的盆中。
又把各种猪下水煮熟并切好。
最后再起锅烧油，把已经备好的蒜末和花椒炒香，加入适量的清水大火烧开，何韵开始加入适量的佐料调味，趁阿娘不注意，加了一些火锅底料，香味一下就漫出来了，最后把已经切好的猪下水都倒进锅中煮熟入味，最后再盛入盆中，撒上一把葱花，又烧了一点热油淋上。
小阿旭早就闻到香味跑进来等着了。
他不知道烧的是什么，但是好香，肚子都饿了。
陈氏也没有想到，闺女能做出这么香的饭菜来，光看上去就忍不住想尝一尝。
一旁的许镇虽然也很惊讶，猪下水竟然也能做出美味的吃食来，但他早已经见识到媳妇做饭的厉害了，与陈氏相比，他还挺镇定的。