第110章
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许镇见大家都在忙着，他也不好意思再玩了。
他也想找点事情做。
“给你个筐子，去看看咱们那个洞里，还有没有绿豆芽，然后再拔点小葱，割一小把韭菜，对了，豌豆的嫩芽掐一点，可以吃了。”
许镇接过筐子就带着何旭去了。
现在何旭就是许镇的小跟班，姐夫去哪里他就跟去哪里。
何韵把竹竿撑在锅子上，待上面结成一张豆皮，她就用筷子夹起来，挂在竹竿上，多余的豆浆就落下来。
“阿娘，你看，这一层薄薄的东西叫油豆皮，好吃着哩”
何远和陈氏也是看呆了，他们做了那么多次豆腐，还不知道能结出油豆皮来。
何韵自己捣腾着油豆皮，也顺带把阿爹阿娘给教会了。
来回挑了二十几张油豆皮，差不多够吃了，剩下的豆浆才被点了卤。
鱼肉也都剁好了，何韵分成三份，一部分做鱼丸，一部分做鱼豆腐，一部分做鱼肠。
三种食物，三种不同的配料。
配好了鱼丸，就让阿娘开始一个一个取鱼丸进水定型。
何韵又开始配鱼豆腐，为了让鱼豆腐吃起来更嫩，又加入了几枚鸡蛋，然后把鱼泥一个方向搅上劲儿就放进容器里，上锅蒸。
家里人多就是好，每个人都有要做的事情。
剩下的就是做鱼肠了，还好上次的肠衣没有用完，今日拿出来用刚刚好。
何韵挑出一根胡萝卜切成碎丁加进鱼泥里，一样的步骤，让鱼泥上劲儿，这样吃起来会更q弹。
取出之前用的腊肠工具，开始灌鱼肠，灌好的鱼肠用棉线打上结，放进锅里煮熟就可以了。
两个锅都占着，何韵就提出小炉子来用。
她先是把鱼肠煮好，然后就开始煮鱼汤，她打算做个鱼汤火锅底，四个鱼头鱼身根本用不完，只取了两个用。
许镇摘了绿豆芽，蒜苗，小葱，豌豆尖儿，还摘了棵大白菜，他觉着嫩白菜叶挺好吃的。
光这些蔬菜哪里够，何韵又挑了一些菌干，先用热水泡起来。
又找小布置换一些鹌鹑蛋，煮熟后，剥了皮。
家里还有一些冬瓜，也切了一些。
还有腊肉腊肠，也切了一些，感觉差不多够吃的了。
所有的食材都准备妥当，就差一个辣锅了。
何韵只好装作没啥事儿一样，找小布置换了一块火锅底料和一些蘸料。
一切具备了，等锅烧开就可以吃了。
大家以前都没有吃过这种锅子，人生第一次，除了好奇就是想试试。
“把菜放进去煮熟，然后捞出来在小蘸料里蘸一下就可以吃了。”
何韵先是煮了一把豌豆尖儿，烫熟后在小碟子里蘸一下再吃。
“大家别愣着了，快吃吧。”
大家这才把菜放进锅子里煮，学着何韵的样子吃。
还真别说，这种吃法是又稀奇，又好吃。
菜还有两种味道，想吃辣的就吃辣的，不想吃辣的就吃鱼汤锅子。
在这大冷的天，来上这么一锅好菜，那可真是太感动了。
何韵洗了小酒杯，给大家倒上一些酒儿。
“啧啧~今年我们算是能过了一个好年了，托了闺女女婿的福，我何远才能吃上这好菜好酒，怎么说，我这当爹的都得给你们俩喝上一杯。”
“阿爹，说什么呢，和我们见什么外呀。”
“来来来，爹高兴，要和你们喝一个。”
于是大家一起碰了个杯。
吃火锅哪有不撑的，吃到最后大家都吃撑了。
何远的酒量不好，后面没喝几杯就有些醉了。
勉强又吃了一些菜，才回屋睡觉去了。
陈氏把当家的扶进屋里，又是脱鞋，又是准备痰盂，怕他再吐了。
准备了一上午的菜，大家吃的还算可以，差不多都吃完了，也不用大收拾。
许镇收了碗筷去小池子边洗，何韵熄了炉火，开始打扫。
终于过了一次火锅瘾，冬日里冷，吃一顿火锅能抵半天的寒，就是准备工作复杂点，但只要大家吃的开心，她心里也觉着值当。
“阿娘，你不用再出来忙活了，你好好看着阿爹吧，阿爹喝醉了，正需要人看着，我待会儿领着旭旭玩。”
“行，那有事儿喊我，我也有点怕你爹再吐了。”
“嗯嗯，我等下给你送一些热水，喂一下我阿爹。”
许镇喝了几杯，虽然没有彻底醉过去，但眼波如盈盈秋水，流转的光芒粼粼，也是有一些醉态了。
“阿镇，去洗把脸休息一会儿吧，家里也没什么活儿需要干。”
“嗯嗯，好。”
何韵打眼一瞧，翘起嘴角的许镇和那弯的不成样子的眼睛，就像一只会摇尾巴的大憨狗。
‘醉了醉了，这果酒的后劲儿那么大嘛。’
何韵不放心许镇自己一个人了，赶忙上前扶住，哄着进屋躺下。
拎了水壶给阿爹送一壶，自己这边也满上，给许镇喝一点。
“姐姐，姐夫也喝醉了吗？”
何旭趴在许镇身边戳他的脸，但许镇只憨笑。
这样子真傻。
“嗯嗯，看样子醉的不轻，你赶紧下来，万一他打你。”
何旭赶紧下来了，离许镇远远的。
何韵失笑，给许镇喂了两杯水，便让他睡。
“旭旭，来，姐姐教你认字吧，你想认字吗？”
“姐姐，我早就会认字了，阿爹种地回来没事儿就教我的，我都认识好几个了。”
“那好的很，姐姐再教你几个，你都认识哪几个子了？”
何韵搬来凳子，俩人坐在书桌旁，上面有完整的笔墨纸砚，还有几本书。
“我知道‘人’‘山’‘一’‘二’‘三’……”
“哇，旭旭，你都认识这么多字了，可真牛呀，姐姐像你这么大的时候都没有你认得多呢。”
何韵赶紧和小布置换了一本《三字经》和一本《唐诗三百首》。
“来，旭旭，咱们今天来看这本《三字经》，你看这个字就是‘字’，这个字是‘经’……”
第一次当老师的何韵，一个下午真的是累的腰酸背痛呀。
果然她不是当老师的料。
幸亏她之前大学的时候填志愿没有选择师范专业。
这一下午，她就教了何旭十二个字：人之初，性本善。性相近，习相远。
何旭其实很聪明，但架不住一上来就是这么多难写的字。
小脸儿一个下午就被画的像小猫一样，他竟然可以用毛笔写字了。
许镇见大家都在忙着，他也不好意思再玩了。
他也想找点事情做。
“给你个筐子，去看看咱们那个洞里，还有没有绿豆芽，然后再拔点小葱，割一小把韭菜，对了，豌豆的嫩芽掐一点，可以吃了。”
许镇接过筐子就带着何旭去了。
现在何旭就是许镇的小跟班，姐夫去哪里他就跟去哪里。
何韵把竹竿撑在锅子上，待上面结成一张豆皮，她就用筷子夹起来，挂在竹竿上，多余的豆浆就落下来。
“阿娘，你看，这一层薄薄的东西叫油豆皮，好吃着哩”
何远和陈氏也是看呆了，他们做了那么多次豆腐，还不知道能结出油豆皮来。
何韵自己捣腾着油豆皮，也顺带把阿爹阿娘给教会了。
来回挑了二十几张油豆皮，差不多够吃了，剩下的豆浆才被点了卤。
鱼肉也都剁好了，何韵分成三份，一部分做鱼丸，一部分做鱼豆腐，一部分做鱼肠。
三种食物，三种不同的配料。
配好了鱼丸，就让阿娘开始一个一个取鱼丸进水定型。
何韵又开始配鱼豆腐，为了让鱼豆腐吃起来更嫩，又加入了几枚鸡蛋，然后把鱼泥一个方向搅上劲儿就放进容器里，上锅蒸。
家里人多就是好，每个人都有要做的事情。
剩下的就是做鱼肠了，还好上次的肠衣没有用完，今日拿出来用刚刚好。
何韵挑出一根胡萝卜切成碎丁加进鱼泥里，一样的步骤，让鱼泥上劲儿，这样吃起来会更q弹。
取出之前用的腊肠工具，开始灌鱼肠，灌好的鱼肠用棉线打上结，放进锅里煮熟就可以了。
两个锅都占着，何韵就提出小炉子来用。
她先是把鱼肠煮好，然后就开始煮鱼汤，她打算做个鱼汤火锅底，四个鱼头鱼身根本用不完，只取了两个用。
许镇摘了绿豆芽，蒜苗，小葱，豌豆尖儿，还摘了棵大白菜，他觉着嫩白菜叶挺好吃的。
光这些蔬菜哪里够，何韵又挑了一些菌干，先用热水泡起来。
又找小布置换一些鹌鹑蛋，煮熟后，剥了皮。
家里还有一些冬瓜，也切了一些。
还有腊肉腊肠，也切了一些，感觉差不多够吃的了。
所有的食材都准备妥当，就差一个辣锅了。
何韵只好装作没啥事儿一样，找小布置换了一块火锅底料和一些蘸料。
一切具备了，等锅烧开就可以吃了。
大家以前都没有吃过这种锅子，人生第一次，除了好奇就是想试试。
“把菜放进去煮熟，然后捞出来在小蘸料里蘸一下就可以吃了。”
何韵先是煮了一把豌豆尖儿，烫熟后在小碟子里蘸一下再吃。
“大家别愣着了，快吃吧。”
大家这才把菜放进锅子里煮，学着何韵的样子吃。
还真别说，这种吃法是又稀奇，又好吃。
菜还有两种味道，想吃辣的就吃辣的，不想吃辣的就吃鱼汤锅子。
在这大冷的天，来上这么一锅好菜，那可真是太感动了。
何韵洗了小酒杯，给大家倒上一些酒儿。
“啧啧~今年我们算是能过了一个好年了，托了闺女女婿的福，我何远才能吃上这好菜好酒，怎么说，我这当爹的都得给你们俩喝上一杯。”
“阿爹，说什么呢，和我们见什么外呀。”
“来来来，爹高兴，要和你们喝一个。”
于是大家一起碰了个杯。
吃火锅哪有不撑的，吃到最后大家都吃撑了。
何远的酒量不好，后面没喝几杯就有些醉了。
勉强又吃了一些菜，才回屋睡觉去了。
陈氏把当家的扶进屋里，又是脱鞋，又是准备痰盂，怕他再吐了。
准备了一上午的菜，大家吃的还算可以，差不多都吃完了，也不用大收拾。
许镇收了碗筷去小池子边洗，何韵熄了炉火，开始打扫。
终于过了一次火锅瘾，冬日里冷，吃一顿火锅能抵半天的寒，就是准备工作复杂点，但只要大家吃的开心，她心里也觉着值当。
“阿娘，你不用再出来忙活了，你好好看着阿爹吧，阿爹喝醉了，正需要人看着，我待会儿领着旭旭玩。”
“行，那有事儿喊我，我也有点怕你爹再吐了。”
“嗯嗯，我等下给你送一些热水，喂一下我阿爹。”
许镇喝了几杯，虽然没有彻底醉过去，但眼波如盈盈秋水，流转的光芒粼粼，也是有一些醉态了。
“阿镇，去洗把脸休息一会儿吧，家里也没什么活儿需要干。”
“嗯嗯，好。”
何韵打眼一瞧，翘起嘴角的许镇和那弯的不成样子的眼睛，就像一只会摇尾巴的大憨狗。
‘醉了醉了，这果酒的后劲儿那么大嘛。’
何韵不放心许镇自己一个人了，赶忙上前扶住，哄着进屋躺下。
拎了水壶给阿爹送一壶，自己这边也满上，给许镇喝一点。
“姐姐，姐夫也喝醉了吗？”
何旭趴在许镇身边戳他的脸，但许镇只憨笑。
这样子真傻。
“嗯嗯，看样子醉的不轻，你赶紧下来，万一他打你。”
何旭赶紧下来了，离许镇远远的。
何韵失笑，给许镇喂了两杯水，便让他睡。
“旭旭，来，姐姐教你认字吧，你想认字吗？”
“姐姐，我早就会认字了，阿爹种地回来没事儿就教我的，我都认识好几个了。”
“那好的很，姐姐再教你几个，你都认识哪几个子了？”
何韵搬来凳子，俩人坐在书桌旁，上面有完整的笔墨纸砚，还有几本书。
“我知道‘人’‘山’‘一’‘二’‘三’……”
“哇，旭旭，你都认识这么多字了，可真牛呀，姐姐像你这么大的时候都没有你认得多呢。”
何韵赶紧和小布置换了一本《三字经》和一本《唐诗三百首》。
“来，旭旭，咱们今天来看这本《三字经》，你看这个字就是‘字’，这个字是‘经’……”
第一次当老师的何韵，一个下午真的是累的腰酸背痛呀。
果然她不是当老师的料。
幸亏她之前大学的时候填志愿没有选择师范专业。
这一下午，她就教了何旭十二个字：人之初，性本善。性相近，习相远。
何旭其实很聪明，但架不住一上来就是这么多难写的字。
小脸儿一个下午就被画的像小猫一样，他竟然可以用毛笔写字了。