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    防止下人中有他不满意的,以至于人数选不够五十人,所以多出的二十人算是预备。

    谨于得知颜夏只雇了四十个村民,便多选了十人,刚好凑成200人。

    算了下价格,六十人一共需要二百两银子。

    这点钱在双桥镇连个位置好一点的宅子都买不到,却能买那么多人。

    签的还都是死契。

    颜夏听到后有些唏嘘。

    穷人从古至今都是最不值钱的,就像那韭菜,一茬一茬的,这批被割了,下批又长出来了。

    得亏这些人是被她家买了。

    不说对他们多好吧,只要个个本本分分,老实干活,不背叛她,她就绝对不会打骂他们,保证让他们天天吃饱饭。

    也算变相的衣食无忧了。

    6月15号。

    稻种全部种植完毕。

    村民和下人已经住进了简易木板房,男的住在左边,女的住在右边,不睡一起,且都是大通铺。

    亏的是夏季。

    要是秋季颜夏可不敢这么办。

    木板漏风,会把人冻病的。

    两百人吃的粮食足足堆放了两间屋子。

    有糙米、大米、灰面、白面、玉米等等。

    主食每天都换着吃。

    还买了六头猪养在木房边,用围栏给围起来了。

    每十天杀一头。

    不光是猪,鸡也有二三十只。

    伙食绝对没话说。

    不说这些下人,就连那四十个村民在家都没吃过这么好的伙食。

    主食随便吃,吃到饱,菜就闲暇时去四周的山上挖,有野菜,菌子,这个时节,山上全是宝。

    除了肉根本就不用买菜的。

    每天固定两素一荤。

    荤的那个是鸡蛋。

    颜夏买了三大筐。

    鸡五天吃一次,一次杀两只。

    要么炖蘑菇,要么熬汤煮面,每人都是一大碗鸡丝面。

    别提多香了。

    稻田旁的小河,还被颜夏投放了许多鱼苗。

    一开始种稻子时,这些人还纳闷,怎么跟他们的种法不一样,为什么不灌溉水田。

    胆大的村民就跑去问颜夏,颜夏随口胡诌了一个理由,说是外地买的旱稻的稻种,产量要比水稻大。

    村民们并不信,但也没说什么,毕竟不是他们的田。

    只管种就是了。

    管那么多干嘛。

    有了二百人的注入,这片地多了不少人气。

    原先白管事住的房子,早已推平。

    谨于按照颜夏的吩咐,请人在此地建造起了宅子。

    按照三进院子的规格整的。

    八月十五的时候,稻子就能收成了,两月一熟,还能接着种第二批,也就是秋稻,到了十月温度就降下来了,不能再住木板房里了。

    宅子估计在那时已经盖好。

    到时候就让种地的下人们住到宅子里。

    有两个月的空隙,应该能再买四十人。

    绝不能让村民知道高产稻种的真实产量。

    种第二批的时候就不要村民了。

    颜夏准备在八月初就让他们回家。

    稻种全部下地后颜夏带着谨于放心的离开。

    “谨于啊,记得选个能力强的管事,这段日子我就不来了,你呢,不忙的时候就过来看看。”

    “好的小夏姐。”

    大中午,天气有些闷热。

    颜夏没坐马车里,而是跟谨于一起驾车。

    吹着小风,有一搭没一搭的聊天,还挺惬意。

    回到镇上时,还没到傍晚。

    “你先驾车回去吧,我到隔壁街道那吃个酸面,告诉她们晚上不用做我的饭了,我吃完酸面就散步回去,权当遛食了。”

    “行,那我先走了,小夏姐你早点回来。”

    “嗯嗯。”

    颜夏跳下马车,头也不回的离开。

    天一热她就没胃口。

    不想吃炒菜米饭。

    双桥镇有对老夫妻一到6月初就开始卖酸面,听说是祖祖辈辈传下来的老手艺。

    那面拉的十分劲道,重点就在那个酸汤,是冷的,有些微微的咸,加上带劲的甜辣,配上爽口的果酸味。

    好吃极了,很像现代的冷面。

    甚至比冷面好吃一百倍。

    毕竟食材新鲜,从调料到主食毫无科技狠活。

    这个点还没到吃晚饭的时候,颜夏来时,六个位置已经只剩两个了。

    “秀婶子,来碗酸面,要大碗的,再加一个卤蛋。”

    “哎哟,这不是颜掌柜吗,今个来的早啊。”

    才6月中旬而已,颜夏都吃了三回了。

    足以证明她有多爱吃。

    “可不是吗,中午就没吃饱,要是饭点来,怕是位置都没了,秀婶子你家酸面可真好吃,夏天我一点胃口都没,唯独对这个酸面念念不忘,怪不得你家生意好哟。”

    颜夏算是老客,所以跟摊主聊天时很熟络。

    “是呀,夏天都怕热,就爱吃点凉的,我家酸汤都是井水调的,冰凉着呢,吃的解暑,来,颜掌柜,你的酸面好了。”

    秀婶子上菜速度很快。

    酸汤都是现成的,面也是提前煮好的,只要放进酸汤里,再切一颗卤蛋加上一些调料就可以端给客人吃了。

    颜夏接过筷子,先喝了口酸汤。

    那一口,简直妙不可言。

    身上的燥热一下消散。

    今年也不知怎么了,热得不行,比起去年夏天,要热上不少。

    六月中旬,按理说不该这么热的。

    酒楼还未营业,颜夏原先是想卖饭菜的。

    可看着这么热的天,她觉得生意也不会好到哪去。

    一碗酸面很快就吃完了。

    颜夏付了钱,走到河边遛食。

    她回想起在现代逛夜市的时候,夏天卖的最火爆的吃食就是凉面凉皮、还有麻辣烫、冷锅串串。

    这几样也都不难。

    要是在酒楼里卖,再加上冰粉,岂不是又能赚上一笔,卖到天冷时,火锅回归。

    往后半年一交替,酒楼就空不下来了。

    等今晚回去,她就找金禄说。

    心里有了想法,颜夏步伐走的快了些。

    河边的人家已经陆续开始做饭了。

    各种饭菜香味飘在空中,可惜颜夏已经吃饱。

    不仅不馋,还有些撑腻。

    她准备穿过巷子,抄近路回去。

    可还没进巷子口,就看到一对男女在巷子里卿卿我我。

    本想换条路走,就在她转身之际,男子的正脸被颜夏瞧个正着。

    这不是白里正小女儿的未婚夫吗??

    我类个去!!

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