第105章 管理，口味
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“Nowmoon”西餐厅就这样悄悄的开了起来。
两个女孩子虽然都是第一次做生意，但是年轻有冲劲，精力好，肯学，而且餐厅本来就是西餐厅，对店员们来说，除了换了老板，其他几乎没什么差别，每天该做什么就做什么。
这家餐厅楼上还有一间小阁楼，有二十平米左右，本来是放杂物的，安然也将它收拾出来，改装成了一间小卧室。
反正她也是一个人，干脆吃住都在西餐厅里了。
林晓霜怕她胆小害怕，干脆也留了下来陪她。
于是两个女孩每天早上八点起床，忙忙碌碌一天后，晚上两点，两闺蜜收拾好店，关了门，检查每日的销售情况。
开张头一个月，餐厅还行，除去所有开销，还有几千块的净利润。
两个女孩子兴奋得像什么似的。第一次挣钱当然很开心，她们甚至还开了一瓶酒来庆贺。
这样的日子又过去了一个月，第三个月，情况有些不乐观了。
这个月，餐厅亏了两千块。
这就有些怪了，这家餐厅位于繁华闹事，以前生意是非常好的，只是多赚少赚的问题，没理由会亏的。
两人第一次做生意，丝毫没有经验，也不知道问题出在哪里，只能干着急。
接下来的这个月，亏得更多，亏了三千多。
顾客也越来越少，店堂里有点空了，平时忙忙碌碌的店员闲得都发霉了。
两名女孩有点沉不住气了。
这天，林晓霜回了一趟家，回来后就拉着安然上阁楼商量问题。
“安然，我知道问题的症结所在了。”
“说说看。”
“我请教了我的一个做生意的朋友，他说，咱们的餐厅出现这种情况，只有两种情况，一是管理出了问题，二是西餐的口味出了问题。”
“管理？口味？”安然傻了，“那这要怎么办？我可是一窍不通。”
“我朋友建议我们制定严格的规范制度，并重新聘请西餐师。”
“重新聘请？一时急匆匆的去哪里聘请？”
林晓霜想了想道:“这样吧，咱们去网上发一个招聘广告，高薪聘请，不怕没人来。”
安然点点头，“也只好这样了。”
两人回到厅堂，在一处角落坐下。林晓霜低头玩着手机，安然一边啜着果汁，一边无聊的扫视着厅堂。
厅堂里人并不多，稀稀拉拉的只有十几个人。
安然实在闷得慌，于是偷偷的打量起在座的食客。
很快，靠近门口那一桌的一个男子引起了她的注意。
那一桌是用餐的是一名白人男子，好像和店员起了争执。
林晓霜也注意到了，忙和安然一起走了过去。
“怎么了？”林晓霜问。
店员小姐小丽道:“林老板，这位先生说这牛排有问题……”
“有问题？”林晓霜忙低头打量盘子里的牛排，看上去没问题啊？“先生，怎么了？这牛排不对吗？”
客人是一名二十多岁穿着时尚的白人男子，生得倒是蛮英俊的，金发碧眼，戴一副眼镜，看上去挺斯文，但是说出的话却很犀利。
“Nowmoon”西餐厅就这样悄悄的开了起来。
两个女孩子虽然都是第一次做生意，但是年轻有冲劲，精力好，肯学，而且餐厅本来就是西餐厅，对店员们来说，除了换了老板，其他几乎没什么差别，每天该做什么就做什么。
这家餐厅楼上还有一间小阁楼，有二十平米左右，本来是放杂物的，安然也将它收拾出来，改装成了一间小卧室。
反正她也是一个人，干脆吃住都在西餐厅里了。
林晓霜怕她胆小害怕，干脆也留了下来陪她。
于是两个女孩每天早上八点起床，忙忙碌碌一天后，晚上两点，两闺蜜收拾好店，关了门，检查每日的销售情况。
开张头一个月，餐厅还行，除去所有开销，还有几千块的净利润。
两个女孩子兴奋得像什么似的。第一次挣钱当然很开心，她们甚至还开了一瓶酒来庆贺。
这样的日子又过去了一个月，第三个月，情况有些不乐观了。
这个月，餐厅亏了两千块。
这就有些怪了，这家餐厅位于繁华闹事，以前生意是非常好的，只是多赚少赚的问题，没理由会亏的。
两人第一次做生意，丝毫没有经验，也不知道问题出在哪里，只能干着急。
接下来的这个月，亏得更多，亏了三千多。
顾客也越来越少，店堂里有点空了，平时忙忙碌碌的店员闲得都发霉了。
两名女孩有点沉不住气了。
这天，林晓霜回了一趟家，回来后就拉着安然上阁楼商量问题。
“安然，我知道问题的症结所在了。”
“说说看。”
“我请教了我的一个做生意的朋友，他说，咱们的餐厅出现这种情况，只有两种情况，一是管理出了问题，二是西餐的口味出了问题。”
“管理？口味？”安然傻了，“那这要怎么办？我可是一窍不通。”
“我朋友建议我们制定严格的规范制度，并重新聘请西餐师。”
“重新聘请？一时急匆匆的去哪里聘请？”
林晓霜想了想道:“这样吧，咱们去网上发一个招聘广告，高薪聘请，不怕没人来。”
安然点点头，“也只好这样了。”
两人回到厅堂，在一处角落坐下。林晓霜低头玩着手机，安然一边啜着果汁，一边无聊的扫视着厅堂。
厅堂里人并不多，稀稀拉拉的只有十几个人。
安然实在闷得慌，于是偷偷的打量起在座的食客。
很快，靠近门口那一桌的一个男子引起了她的注意。
那一桌是用餐的是一名白人男子，好像和店员起了争执。
林晓霜也注意到了，忙和安然一起走了过去。
“怎么了？”林晓霜问。
店员小姐小丽道:“林老板，这位先生说这牛排有问题……”
“有问题？”林晓霜忙低头打量盘子里的牛排，看上去没问题啊？“先生，怎么了？这牛排不对吗？”
客人是一名二十多岁穿着时尚的白人男子，生得倒是蛮英俊的，金发碧眼，戴一副眼镜，看上去挺斯文，但是说出的话却很犀利。