第109章 我会，八大菜系
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“他……真的那么说？”安然有些不好意思了。自从薛如珊教会她做西餐后，一直就只有司慎言吃过她做的西餐，她真没想到自己做的西餐会这么给力。
“当然。如果他说的话你不信，那这几天门庭若市你就应该相信了。”
“……好吧，那你的意思是？”
“安然，你的厨艺再好，可是你累不下来，而且你是老板，也不可能让你每天都泡在厨房。我是这样想的，我们能不能挑选几个做西餐有一定的基础，也有天份的年轻人，经过系统培训后再上岗？”
“你的意思是……”安然蹙起眉头。
“我的意思就是，这几人由你来培训，亲自教他们做菜，等他们学会了，你不是就可以解脱了吗？”
“这，”安然迟疑道，“晓霜，咱们店里不是有现成的西餐师吗？可以培训他们呀，何必要出去另外找？”
“不行的，安然。丁师傅与黄师傅已经做了十多年的西餐师了，他们的习惯已经根深蒂固，如果再强行灌输新的东西进脑子，效果反而不明显，而且他们也不一定愿意。”
“为什么不愿意？”安然不解。
“唉，这你就不明白了，像丁师傅那样的老油条，有自己的傲气，你一个小女生，没有经验，没有证书，你凭什么教他呢？他又凭什么会听你的？要找就要找新人。”
“……可是，我看丁师傅平时挺和蔼的呀？”
“不信你就去问问他，碰碰钉子就明白了。”
“问他？”安然犹豫了，“晓霜，这事不好去问别人吧？怎么开口呢？”
“有什么不好开口的？直接问他愿不愿意学新的菜系。”
“新的菜系？”
“对呀。咱们这家西餐厅来用餐的老外比较多，咱们就要主打正宗的西餐，不能像以前那样中西混淆不分的。而西餐也和我们的H国的八大菜系一样，有多种类型。顺便问一下，你除了法式菜肴，还会哪一种菜肴？”
安然想了想，道:“差不多都会吧？”
“差不多都会？”
“是的，以前我在新月大厦的时候，其实薛姐并没有教我多少，更多的是我自己买书来自学的。除了法式的，还有英式的、德式的、俄式的、美式的和意大利式的，它们的主要菜谱我都会做。”
“哇，这么厉害？”林晓霜两眼放光。
“厉害算不上吧，我只是兴趣……”
“安然，”林晓霜急切的打断她的话，“就依我说的办，我负责去找人，你呢，就负责培训，如何？”
“好了啦，你林老板的命令我还能拒绝吗？”
“嘿嘿，那就这样说定了？”
第二天上午，餐厅里相对来说比较清闲，林晓霜一大早就出门去了，也不知道去了哪里。
安然下楼后，看见店员们有的在准备食材，有的在打扫清洁。
只有西餐师丁师傅和西点师杨师傅闲着没事，坐在桌子旁聊天。
安然想起了林晓霜的话。犹豫了一下，她还是走了过去。
“他……真的那么说？”安然有些不好意思了。自从薛如珊教会她做西餐后，一直就只有司慎言吃过她做的西餐，她真没想到自己做的西餐会这么给力。
“当然。如果他说的话你不信，那这几天门庭若市你就应该相信了。”
“……好吧，那你的意思是？”
“安然，你的厨艺再好，可是你累不下来，而且你是老板，也不可能让你每天都泡在厨房。我是这样想的，我们能不能挑选几个做西餐有一定的基础，也有天份的年轻人，经过系统培训后再上岗？”
“你的意思是……”安然蹙起眉头。
“我的意思就是，这几人由你来培训，亲自教他们做菜，等他们学会了，你不是就可以解脱了吗？”
“这，”安然迟疑道，“晓霜，咱们店里不是有现成的西餐师吗？可以培训他们呀，何必要出去另外找？”
“不行的，安然。丁师傅与黄师傅已经做了十多年的西餐师了，他们的习惯已经根深蒂固，如果再强行灌输新的东西进脑子，效果反而不明显，而且他们也不一定愿意。”
“为什么不愿意？”安然不解。
“唉，这你就不明白了，像丁师傅那样的老油条，有自己的傲气，你一个小女生，没有经验，没有证书，你凭什么教他呢？他又凭什么会听你的？要找就要找新人。”
“……可是，我看丁师傅平时挺和蔼的呀？”
“不信你就去问问他，碰碰钉子就明白了。”
“问他？”安然犹豫了，“晓霜，这事不好去问别人吧？怎么开口呢？”
“有什么不好开口的？直接问他愿不愿意学新的菜系。”
“新的菜系？”
“对呀。咱们这家西餐厅来用餐的老外比较多，咱们就要主打正宗的西餐，不能像以前那样中西混淆不分的。而西餐也和我们的H国的八大菜系一样，有多种类型。顺便问一下，你除了法式菜肴，还会哪一种菜肴？”
安然想了想，道:“差不多都会吧？”
“差不多都会？”
“是的，以前我在新月大厦的时候，其实薛姐并没有教我多少，更多的是我自己买书来自学的。除了法式的，还有英式的、德式的、俄式的、美式的和意大利式的，它们的主要菜谱我都会做。”
“哇，这么厉害？”林晓霜两眼放光。
“厉害算不上吧，我只是兴趣……”
“安然，”林晓霜急切的打断她的话，“就依我说的办，我负责去找人，你呢，就负责培训，如何？”
“好了啦，你林老板的命令我还能拒绝吗？”
“嘿嘿，那就这样说定了？”
第二天上午，餐厅里相对来说比较清闲，林晓霜一大早就出门去了，也不知道去了哪里。
安然下楼后，看见店员们有的在准备食材，有的在打扫清洁。
只有西餐师丁师傅和西点师杨师傅闲着没事，坐在桌子旁聊天。
安然想起了林晓霜的话。犹豫了一下，她还是走了过去。