第227章 烧烤调料
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第227章烧烤调料
温玉自然是发现了吴迪的眼神，不过作为老江湖的她来说。
这些眼神不算什么，开店这么多年什么样的人没见过。
再说了她看吴迪还算是顺眼，也只是笑了笑，“公子你醒了，快吃点东西垫垫肚子吧，我看你昨晚喝了一晚，再不吃点东西可就要肚子疼了。”
吴迪回过神来，尴尬一笑，接过了温玉递过来的羊肉。
就在他要把羊肉往嘴里塞的时候，温玉阻止了他，“等等公子，这里有盐，你沾点盐吃啊，不然是淡的。”
吴迪这才看到温玉腿边放着的一碗粗盐，为何说是粗盐，因为这些盐就像是石头一样。
要吃的话，必须自己用手捏碎。
这个时代的老百姓普遍吃得都是粗盐，细盐都是达官贵人与有钱人的专利。
普通老百姓能吃得起盐就已经很不错了，所以他们对盐的粗细并没有太大的讲究。
不像是后世，不管是谁吃得盐，那必须都得是精盐才行。
吴迪沾了点盐然后将羊肉塞进了嘴里，那膻味儿他早已经熟悉的不能再熟悉。
这个时代没有料酒这种除腥味的利器，只能用其他大料来去除腥味。
不过这可是野外，能够吃上热的东西就已经很不错了。
温玉看到吴迪将肉吃进嘴里，又给他用小刀割了一块儿递了过去，“公子，味道如何？”
“还不错。”
“公子倒是实在人，如此炭火烤出来的东西味道就算是美味也美味不到哪儿去，不像有些人，看到是我烤的就算是烤成了黑炭也说美味。”
“哈哈。”吴迪笑了笑，没有当回事。
这时他想到了刚才获得的烧烤调料，反正都是拿来吃的。
不如今天来改善一下生活条件，如此羊肉自己也吃不下几块。
于是他站起身来，“温玉老板稍等，我去拿点好东西。”
“那公子快去快回。”
温玉倒是对他说的好东西并不感兴趣，现在什么好东西能比美美吃一顿饭有吸引力？
这边的吴迪回到了马车上，找了一条毯子，将调料一股脑的用毯子一裹拿下了马车。
接着将调料带到了温玉的面前。
温玉见他拿着一张裹成了球的毯子有些不解，“公子冷吗，这草原的晚上的确是有些寒冷，你烤烤火。”
“倒是不冷，温玉老板今天让我来掌勺给你做点好吃的。”
“公子也会烤肉？”
“这有何难。”
温玉见他的模样笑了出来，“烤肉倒是不难，只是用火烤熟便是，公子刚刚醒酒，就让我来代劳吧，你就坐着好好休息。”
“不，我烤的与温玉老板烤的可不一样。”
说着，吴迪将毯子在地上铺开，露出了一堆东倒西歪的调料。
看到这些调料温玉也是惊讶万分，“公子这些都是什么东西？”
“这些只是一些烤肉的调料罢了，你做好看我来给你烤肉，保证你吃了还想吃。”
“那我就拭目以待了。”温玉现在是来了兴趣，毕竟这些玩意儿她也是头回见到。
吴迪拿来一块新鲜的羊腿，将料酒倒在上面开始去腥味。
温玉看到吴迪往羊腿上倒的东西有些好奇，“这东西闻起来怎么有酒的味道？”
“这叫料酒，但没有平常的酒那么好喝，用这东西腌制肉类可以去除肉的腥味或者是膻味。”
“这点用其他的酒应该也是可以的吧？”
“当然可以，不过这个效果要好了许多。”
料酒本来就是用酒与其他大料调和而成，去除腥味以及其他异味简直是一绝。
将料酒均匀的涂抹之后，吴迪又给羊腿刷上一层烧烤油。
接着就是五香粉，十三香，胡椒粉，花椒粉以及辣椒粉，盐，鸡精等等调料。
码上厚厚一层之后，吴迪就开始将羊腿架在火上烤了。
温玉见他忙活半天打趣道：“公子你这羊腿还没有开始烤我就已经能够闻到香味儿了，不过我对你刚才用的这些香料还是非常好奇的，你能一一给我介绍一下吗？”
“简单，这是辣椒粉，是从海外来的，我也只有这么一小瓶，这个花椒粉也是从海外来的，同样非常稀少，另外的就是十三香，五香粉……”
吴迪一一给她介绍，听得温玉是一愣一愣的。
让她惊讶的就是盐，她还是头次看到如此精细如同沙子，颜色如同白雪一般的盐。
如此精细雪白的盐，恐怕就是突厥可汗也没吃过见过。
莫不是大唐的皇帝吃得盐？
其他的香料她也非常感兴趣，毕竟经常下厨。
那什么十三香，五香粉，问一下就让人上头。
怪不得名字都带一个香字，闻起来就非常的香。
鸡精她更是听都没听说过，这玩意儿居然可以调味，让食物的味道更加美味。
没想到大唐居然有如此多奇奇怪股的香料，属实是让人大开眼界。
就在两人说话的时候，羊腿已经发出了阵阵诱人的香味儿。
这香味儿绝对是温玉这辈子都没有闻到过的，正如她所说，还没开始烤就能闻到香味了。
没想到这一烤之后，香味就更加浓郁。
光是闻味道，就让温玉直吞口水。
她看着正在烤的羊腿，脑子里已经开始脑补了起来。
到底是什么样的味道，才能配得上如此香的味道。
羊腿的香味儿飘散的很远，远处正在篝火旁边烤羊肉的人也是抬头四处张望了起来。
想知道这味道是从哪里传出来的，终于他们锁定了吴迪这边。
尤其是坐在离吴迪不远处的人就更是煎熬，如此味道简直是勾人心魄。
让他们垂涎三尺，手上的烤羊肉顿时就不香了。
一个个私下偷偷讨论，“这吴迪公子与温玉老板在烤什么呢，为何这么香啊？”
“不知道，闻得到羊肉的味道，不过为何他们烤出来的羊肉就这么香呢？”
“好想吃一块啊，这么香的烤羊肉我还是第一次闻到，不知道是什么味道。”
“……”
许多人都是这个想法，想尝尝这香味儿让人直吞口水的烤羊肉。
第227章烧烤调料
温玉自然是发现了吴迪的眼神，不过作为老江湖的她来说。
这些眼神不算什么，开店这么多年什么样的人没见过。
再说了她看吴迪还算是顺眼，也只是笑了笑，“公子你醒了，快吃点东西垫垫肚子吧，我看你昨晚喝了一晚，再不吃点东西可就要肚子疼了。”
吴迪回过神来，尴尬一笑，接过了温玉递过来的羊肉。
就在他要把羊肉往嘴里塞的时候，温玉阻止了他，“等等公子，这里有盐，你沾点盐吃啊，不然是淡的。”
吴迪这才看到温玉腿边放着的一碗粗盐，为何说是粗盐，因为这些盐就像是石头一样。
要吃的话，必须自己用手捏碎。
这个时代的老百姓普遍吃得都是粗盐，细盐都是达官贵人与有钱人的专利。
普通老百姓能吃得起盐就已经很不错了，所以他们对盐的粗细并没有太大的讲究。
不像是后世，不管是谁吃得盐，那必须都得是精盐才行。
吴迪沾了点盐然后将羊肉塞进了嘴里，那膻味儿他早已经熟悉的不能再熟悉。
这个时代没有料酒这种除腥味的利器，只能用其他大料来去除腥味。
不过这可是野外，能够吃上热的东西就已经很不错了。
温玉看到吴迪将肉吃进嘴里，又给他用小刀割了一块儿递了过去，“公子，味道如何？”
“还不错。”
“公子倒是实在人，如此炭火烤出来的东西味道就算是美味也美味不到哪儿去，不像有些人，看到是我烤的就算是烤成了黑炭也说美味。”
“哈哈。”吴迪笑了笑，没有当回事。
这时他想到了刚才获得的烧烤调料，反正都是拿来吃的。
不如今天来改善一下生活条件，如此羊肉自己也吃不下几块。
于是他站起身来，“温玉老板稍等，我去拿点好东西。”
“那公子快去快回。”
温玉倒是对他说的好东西并不感兴趣，现在什么好东西能比美美吃一顿饭有吸引力？
这边的吴迪回到了马车上，找了一条毯子，将调料一股脑的用毯子一裹拿下了马车。
接着将调料带到了温玉的面前。
温玉见他拿着一张裹成了球的毯子有些不解，“公子冷吗，这草原的晚上的确是有些寒冷，你烤烤火。”
“倒是不冷，温玉老板今天让我来掌勺给你做点好吃的。”
“公子也会烤肉？”
“这有何难。”
温玉见他的模样笑了出来，“烤肉倒是不难，只是用火烤熟便是，公子刚刚醒酒，就让我来代劳吧，你就坐着好好休息。”
“不，我烤的与温玉老板烤的可不一样。”
说着，吴迪将毯子在地上铺开，露出了一堆东倒西歪的调料。
看到这些调料温玉也是惊讶万分，“公子这些都是什么东西？”
“这些只是一些烤肉的调料罢了，你做好看我来给你烤肉，保证你吃了还想吃。”
“那我就拭目以待了。”温玉现在是来了兴趣，毕竟这些玩意儿她也是头回见到。
吴迪拿来一块新鲜的羊腿，将料酒倒在上面开始去腥味。
温玉看到吴迪往羊腿上倒的东西有些好奇，“这东西闻起来怎么有酒的味道？”
“这叫料酒，但没有平常的酒那么好喝，用这东西腌制肉类可以去除肉的腥味或者是膻味。”
“这点用其他的酒应该也是可以的吧？”
“当然可以，不过这个效果要好了许多。”
料酒本来就是用酒与其他大料调和而成，去除腥味以及其他异味简直是一绝。
将料酒均匀的涂抹之后，吴迪又给羊腿刷上一层烧烤油。
接着就是五香粉，十三香，胡椒粉，花椒粉以及辣椒粉，盐，鸡精等等调料。
码上厚厚一层之后，吴迪就开始将羊腿架在火上烤了。
温玉见他忙活半天打趣道：“公子你这羊腿还没有开始烤我就已经能够闻到香味儿了，不过我对你刚才用的这些香料还是非常好奇的，你能一一给我介绍一下吗？”
“简单，这是辣椒粉，是从海外来的，我也只有这么一小瓶，这个花椒粉也是从海外来的，同样非常稀少，另外的就是十三香，五香粉……”
吴迪一一给她介绍，听得温玉是一愣一愣的。
让她惊讶的就是盐，她还是头次看到如此精细如同沙子，颜色如同白雪一般的盐。
如此精细雪白的盐，恐怕就是突厥可汗也没吃过见过。
莫不是大唐的皇帝吃得盐？
其他的香料她也非常感兴趣，毕竟经常下厨。
那什么十三香，五香粉，问一下就让人上头。
怪不得名字都带一个香字，闻起来就非常的香。
鸡精她更是听都没听说过，这玩意儿居然可以调味，让食物的味道更加美味。
没想到大唐居然有如此多奇奇怪股的香料，属实是让人大开眼界。
就在两人说话的时候，羊腿已经发出了阵阵诱人的香味儿。
这香味儿绝对是温玉这辈子都没有闻到过的，正如她所说，还没开始烤就能闻到香味了。
没想到这一烤之后，香味就更加浓郁。
光是闻味道，就让温玉直吞口水。
她看着正在烤的羊腿，脑子里已经开始脑补了起来。
到底是什么样的味道，才能配得上如此香的味道。
羊腿的香味儿飘散的很远，远处正在篝火旁边烤羊肉的人也是抬头四处张望了起来。
想知道这味道是从哪里传出来的，终于他们锁定了吴迪这边。
尤其是坐在离吴迪不远处的人就更是煎熬，如此味道简直是勾人心魄。
让他们垂涎三尺，手上的烤羊肉顿时就不香了。
一个个私下偷偷讨论，“这吴迪公子与温玉老板在烤什么呢，为何这么香啊？”
“不知道，闻得到羊肉的味道，不过为何他们烤出来的羊肉就这么香呢？”
“好想吃一块啊，这么香的烤羊肉我还是第一次闻到，不知道是什么味道。”
“……”
许多人都是这个想法，想尝尝这香味儿让人直吞口水的烤羊肉。