第32章 晚饭炒猪下水
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林晚晚在顾大虎走后，就立马动手收拾猪下水。
她把锅里的猪下水倒在井边的石头上，然后提来她这两天准备的草木灰和猪下水倒在一起，反复搓洗翻过来再次搓洗。
顾二虎兄弟三个小的在院子里玩，刚开始离得远些还没闻到，可林晚晚倒出猪下水后，一股臭味就扑鼻而来。
一个个的紧紧捂着鼻子，后退几步离那堆猪下水远些。
“娘，你买啥回来这么臭，比四虎拉屎还臭。”顾三虎捂着鼻子问。
他认为四虎拉的屎已经够臭了，没想到还有比这更臭的。
“啊啊啊~”顾四虎到自己的名字，以为他三哥叫他，放下捂着小鼻子和嘴巴的胖手，就咿呀咿呀回应。
“这是猪下水，你别看现在闻着是臭，一会儿我煮好了你指定能吃两碗饭。”林晚晚低着头忙活着，回答说。
一个个不识货，等着她煮好了他们肯定抢着吃。
“真的？跟排骨一样香？”顾三虎讶异问。
他觉得前天排骨焖土豆是他吃过最好吃的东西，虽然红虫和昨晚那些海鲜也不错。
“一会儿你就知道了。”林晚晚看了他一眼说。
对于不相信自己的人，她一直都认为让他看见事实比用嘴巴解释更让人信服。
老顾家，顾大虎把芋头苗往院子一放，撒欢跑回家。
他要回去看看他娘做啥好吃的，可千万别都给二虎三虎给吃完了。
别看他欢脱一天又挖了不少芋头，跑起来也是好比兔子还快。
“回来了？正好赶上饭点，今天挖了多少芋头啊？”林晚晚刚把最后一道菜端出来，就看顾大虎闪身蹿进堂屋。
今天晚饭是吃得早，也才下午五点半，太阳还没下山呢！
“娘，这就是那臭烘烘的猪下水煮的？闻着我都流口水了，今早你只留了十几个包子，我们三个一人才五只，四虎两只，现在都要饿扁了！”顾大虎看着桌子上的菜，开心说。
他实际上隐瞒了事实，早饭他五个包子就嚯嚯了三个，午饭只有两个，顶到现在差不多六个小时，肯定饿啊！
林晚晚今晚做了粉肠猪肝菜叶汤、爆炒猪肝粉肠、白灼粉肠、凉拌猪耳朵，三菜一汤，基本都是荤的，那是过年也没有吃这么好。
砍猪蹄太费力，清洗猪下水她已经忙活一下午，已经没有多余的精力砍成一块块。
她寻思着，明天再做个猪蹄汤、焖猪蹄、还有爆炒猪大肠，反正她买了几十斤，自家人吃四五斤没啥问题。
“饿了就赶紧洗手吃饭，一会儿吃完饭，帮你娘我烧火，先熬好汤汁，我明天给你们做一道不一样的美味。”
“娘，我来烧火。”顾三虎自告奋勇。
这事他最积极，还能先知道娘做啥好吃的。
“行，就你了。”林晚晚巴不得他们能一直勤快下去。
“那明天还吃芋头不？”顾大虎问。
他还等着他娘给他做一顿芋头呢，虽然他奶明天也做，但手艺是比不过他娘的。
“晌午吃猪下水，晚上我给你做芋头扣肉。”林晚晚思索一下说道。
扣肉要炸，明天早上她还要做卤味，中午饭是来不及的。
空间里正好还有几斤猪肉，肥瘦相间用来做扣肉最合适不过。
“扣肉又是什么肉？”顾二虎问。
他娘咋做一些他们都没听过的菜，但每次都很美味，这扣肉应该也差不了。
“它其实就是猪肉，腌制好放油锅里炸，然后……”林晚晚简单给他们解释起来。
三个大的，一边听着一边时不时扒上一大口饭。
恨不得现在马上能吃上那所谓的扣肉，他们光听着就已经很下饭。
等吃完饭，顾三虎在厨房烧着火，顾二虎在堂屋给醒来的顾四虎喂饭。
顾大虎这才闲下来，脑子突然就想起来芋头的事，于是跑到厨房。
“娘，你是不知道，今日午后荒地里挖芋头的老多人了，人山人海的。幸好我们家去的人多，我问了一圈，别家就十篓八篓的，就我们家挖得最多，足足十三背篓芋头还有十二捆芋头苗。”顾大虎欣喜若狂的手舞足蹈说。
“这么多？”林晚晚讶异说。
这是捅了芋头老窝吧，但根据原主的记忆，好像那片荒地挺大，一直延伸到山脚下，估摸着应该有上百亩。
再加上这些芋头都存活好几年了，早就蔓延整个荒地甚至到庄稼地里，而且它们的生长环境不用太好，生命力顽强，地底下早就“子孙后代千千万”。
梅花村一共三四十户人家，每家每户挖十篓那也有三四百篓，按一篓一百斤算，也才几万斤，百亩几万斤，一亩三四百斤，那是真不多。
可她不知道的是，今天村里人挖了一下午也才挖了一半不到。
“那不是，我明儿一早，就去奶家给你拿几个芋头回来，给我们做好吃的，娘你可不能反悔啊！”顾大虎咧着嘴笑着说。
他当时把芋头苗当猪草割的时候，就知道荒地里全部都是芋头，但也没料到会这么多，一打听村里人每家每户的收获时，他也属实吓一跳。
“行，拿回来我给你做。”林晚晚应下。
“嘿嘿嘿！”顾大虎达到目的傻笑着。
“大哥，做啥好吃的，芋头又是啥？”顾三虎好奇问道。
“这你就不懂了，今天我和狗蛋他们……”顾大虎耐心的讲解今天发生的事情。
顾二虎见此，也抱着顾四虎来到厨房，津津有味的听起来。
林晚晚也没管哥几个吹什么牛，她正在准备把卤味香料和调料品准备好，计算着锅的大小和需要香料的量，突然听见院子里传来呼喊声。
“青山媳妇在家吗？”
村长想着青山媳妇一个女人带几个孩子在家，他一个大男人也不好进屋去，只好在院子里喊人。
林晚晚出了堂屋，只见村长站在院中间，焦急的往屋里张望着。
“村长，这是什么风把您吹里了？”林晚晚不知道村长来找她干什么，不会是芋头的事吧？
她不是已经告诉他们芋头做法了吗？
林晚晚在顾大虎走后，就立马动手收拾猪下水。
她把锅里的猪下水倒在井边的石头上，然后提来她这两天准备的草木灰和猪下水倒在一起，反复搓洗翻过来再次搓洗。
顾二虎兄弟三个小的在院子里玩，刚开始离得远些还没闻到，可林晚晚倒出猪下水后，一股臭味就扑鼻而来。
一个个的紧紧捂着鼻子，后退几步离那堆猪下水远些。
“娘，你买啥回来这么臭，比四虎拉屎还臭。”顾三虎捂着鼻子问。
他认为四虎拉的屎已经够臭了，没想到还有比这更臭的。
“啊啊啊~”顾四虎到自己的名字，以为他三哥叫他，放下捂着小鼻子和嘴巴的胖手，就咿呀咿呀回应。
“这是猪下水，你别看现在闻着是臭，一会儿我煮好了你指定能吃两碗饭。”林晚晚低着头忙活着，回答说。
一个个不识货，等着她煮好了他们肯定抢着吃。
“真的？跟排骨一样香？”顾三虎讶异问。
他觉得前天排骨焖土豆是他吃过最好吃的东西，虽然红虫和昨晚那些海鲜也不错。
“一会儿你就知道了。”林晚晚看了他一眼说。
对于不相信自己的人，她一直都认为让他看见事实比用嘴巴解释更让人信服。
老顾家，顾大虎把芋头苗往院子一放，撒欢跑回家。
他要回去看看他娘做啥好吃的，可千万别都给二虎三虎给吃完了。
别看他欢脱一天又挖了不少芋头，跑起来也是好比兔子还快。
“回来了？正好赶上饭点，今天挖了多少芋头啊？”林晚晚刚把最后一道菜端出来，就看顾大虎闪身蹿进堂屋。
今天晚饭是吃得早，也才下午五点半，太阳还没下山呢！
“娘，这就是那臭烘烘的猪下水煮的？闻着我都流口水了，今早你只留了十几个包子，我们三个一人才五只，四虎两只，现在都要饿扁了！”顾大虎看着桌子上的菜，开心说。
他实际上隐瞒了事实，早饭他五个包子就嚯嚯了三个，午饭只有两个，顶到现在差不多六个小时，肯定饿啊！
林晚晚今晚做了粉肠猪肝菜叶汤、爆炒猪肝粉肠、白灼粉肠、凉拌猪耳朵，三菜一汤，基本都是荤的，那是过年也没有吃这么好。
砍猪蹄太费力，清洗猪下水她已经忙活一下午，已经没有多余的精力砍成一块块。
她寻思着，明天再做个猪蹄汤、焖猪蹄、还有爆炒猪大肠，反正她买了几十斤，自家人吃四五斤没啥问题。
“饿了就赶紧洗手吃饭，一会儿吃完饭，帮你娘我烧火，先熬好汤汁，我明天给你们做一道不一样的美味。”
“娘，我来烧火。”顾三虎自告奋勇。
这事他最积极，还能先知道娘做啥好吃的。
“行，就你了。”林晚晚巴不得他们能一直勤快下去。
“那明天还吃芋头不？”顾大虎问。
他还等着他娘给他做一顿芋头呢，虽然他奶明天也做，但手艺是比不过他娘的。
“晌午吃猪下水，晚上我给你做芋头扣肉。”林晚晚思索一下说道。
扣肉要炸，明天早上她还要做卤味，中午饭是来不及的。
空间里正好还有几斤猪肉，肥瘦相间用来做扣肉最合适不过。
“扣肉又是什么肉？”顾二虎问。
他娘咋做一些他们都没听过的菜，但每次都很美味，这扣肉应该也差不了。
“它其实就是猪肉，腌制好放油锅里炸，然后……”林晚晚简单给他们解释起来。
三个大的，一边听着一边时不时扒上一大口饭。
恨不得现在马上能吃上那所谓的扣肉，他们光听着就已经很下饭。
等吃完饭，顾三虎在厨房烧着火，顾二虎在堂屋给醒来的顾四虎喂饭。
顾大虎这才闲下来，脑子突然就想起来芋头的事，于是跑到厨房。
“娘，你是不知道，今日午后荒地里挖芋头的老多人了，人山人海的。幸好我们家去的人多，我问了一圈，别家就十篓八篓的，就我们家挖得最多，足足十三背篓芋头还有十二捆芋头苗。”顾大虎欣喜若狂的手舞足蹈说。
“这么多？”林晚晚讶异说。
这是捅了芋头老窝吧，但根据原主的记忆，好像那片荒地挺大，一直延伸到山脚下，估摸着应该有上百亩。
再加上这些芋头都存活好几年了，早就蔓延整个荒地甚至到庄稼地里，而且它们的生长环境不用太好，生命力顽强，地底下早就“子孙后代千千万”。
梅花村一共三四十户人家，每家每户挖十篓那也有三四百篓，按一篓一百斤算，也才几万斤，百亩几万斤，一亩三四百斤，那是真不多。
可她不知道的是，今天村里人挖了一下午也才挖了一半不到。
“那不是，我明儿一早，就去奶家给你拿几个芋头回来，给我们做好吃的，娘你可不能反悔啊！”顾大虎咧着嘴笑着说。
他当时把芋头苗当猪草割的时候，就知道荒地里全部都是芋头，但也没料到会这么多，一打听村里人每家每户的收获时，他也属实吓一跳。
“行，拿回来我给你做。”林晚晚应下。
“嘿嘿嘿！”顾大虎达到目的傻笑着。
“大哥，做啥好吃的，芋头又是啥？”顾三虎好奇问道。
“这你就不懂了，今天我和狗蛋他们……”顾大虎耐心的讲解今天发生的事情。
顾二虎见此，也抱着顾四虎来到厨房，津津有味的听起来。
林晚晚也没管哥几个吹什么牛，她正在准备把卤味香料和调料品准备好，计算着锅的大小和需要香料的量，突然听见院子里传来呼喊声。
“青山媳妇在家吗？”
村长想着青山媳妇一个女人带几个孩子在家，他一个大男人也不好进屋去，只好在院子里喊人。
林晚晚出了堂屋，只见村长站在院中间，焦急的往屋里张望着。
“村长，这是什么风把您吹里了？”林晚晚不知道村长来找她干什么，不会是芋头的事吧？
她不是已经告诉他们芋头做法了吗？