第89章 猪肘子
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开业第二天，来的人更多了。很多都是听说有这么一家开业打折的店过来尝尝。
现在的人比以前来说也肯花钱了。这种打打牙祭的东西也比较愿意买。
尤其这两天还便宜。买回家招待朋友刚刚好。
“我这个小姑娘这的卤味都吃习惯了。每天都会来买点吃。”一个排队的叔叔和后面的人说道。
“是啊我们家也是。经常来买她这的肉。便宜也划算。这卤的大肠格外好吃。”
“我也是我也是，我喜欢吃，他们现在还有那个卤猪蹄。我看着都眼馋。”
“说起这个猪蹄我儿子就很喜欢吃。我之前就咬咬牙买了一个。没想到他说哎呀弄的好吃多了。还说我以前弄的都是浪费粮食。”
“有这么好吃吗？我今天看到你们在排队想着买点试试。”
“好吃的，我昨天就买了不少。”
沈芳和张妮帮顾客选着菜。听他们说着自家店弄得好吃，稀罕的不行。
“老板。来份猪肘子盖饭。”
“好嘞。”何桂花在碟子里盛了一份饭。让张妮夹了一个猪肘子然后淋了一圈卤汁，再放上烫好的小青菜。
一份香喷喷的猪肘子盖饭就做好了。这个猪肘子炖的脱了骨。筷子一夹，皮就破了。
放一块皮在嘴里。轻轻一抿就化在了嘴里。里面的肉也炖的很入味。空口吃都很好吃。
这个大哥也是个会吃的。他先连肉带皮咬了一口尝了尝。在吃一口米饭。这么的吃了一半的饭以后。
又把猪肘子骨头先弄下来。还吸了吸里面的骨髓。
然后在把猪肘子和米饭拌在一起充分的融合，然后一起拌着吃。
他还觉得饭不够。又叫了何桂花帮他盛一碗饭过来。
姜半夏店里的米饭是吃了可以再加的，只要你不浪费。
这汤汁就着米饭他又吃了一大碗。这一顿吃的是很满足了。
这猪肘子饭虽然贵了点。但偶尔过过肉瘾还是可以的。
这个大哥也是个不差钱的。就是比较爱吃，尤其是猪大肠，猪蹄，猪肘子这种。
今天看到姜半夏这的猪肘子这么诱人就进来尝尝。
本来他是不抱希望的，他不觉得他们能把猪肘子做的很好吃。
他吃过很多家都有猪的腥味。所以他虽然喜欢吃，但是很少会在外面吃。
一般都是买回家自己煮。虽然不能比大饭店弄的这么好吃。不过比一般饭店弄的还是好吃不少。
今天的这个出乎意料的好吃。
“老板。你这猪肘子好吃。我以后还来。哦对了，在给我拿两个猪蹄。多少钱。”
何桂花听到他要猪蹄，立马过去给他打包。交给了姜半夏。
这边姜半夏算好钱，就和说了价格。然后把打包好的猪蹄递给他。“谢谢先生的喜欢。以后常来。”
这个顾客也是很爽快的付了钱。以后他想吃肉了。就肯定会先来这个店的。
他刚刚走出去。何桂花就在后面说：“先生慢走。欢迎下次光临。”
东西好吃，店员的服务态度也很好。比他之前吃的国营饭店态度好多了。
有这个人在里面吃。也有不少人尝试在店里吃的。
“老板你们这只有盖饭吗？有没有面。”
“有的。你要吃什么浇头的面。”
“青菜面浇头放卤大肠可以吗？”
姜半夏之前也考虑过他们不一定都要吃饭。
就可以弄简单的面。这个也是一样可以加的。
她就是简单的挂面煮开以后碗里重新放水加上煮开的挂面，放上小青菜。浇上卤汤汁在把一份卤大肠放上去。
这个是田妮在后面做好，何桂花去端出来的。“先生，这是你要的面。你要是不够吃，面是可以加的。”
“面还可以加？”
“可以的。你不够吃招呼我一声。我就给你加面。”
“好谢谢你。”
“那先生慢吃。”
这些话都是姜半夏之前教何桂花他们的，要求就是宾至如归。
不能太捧着顾客。但也不可以对他们低人一等。不管买什么都一视同仁。
里面吃饭的吃饭，吃面的吃面。
外面沈芳和张妮也忙碌着。
“请问。我可以买一份土豆片尝尝吗？”一个小姑娘怯生生的说道。
沈芳看到笑了笑问道“是你自己吃吗？”
“嗯。我想尝尝。”
“好。阿姨给你装。”
“妈妈给弟弟买了卤肉。弟弟求很好吃，我就想来尝尝。”
听到这话的几人都愣了愣，他们好几个也是重男轻女的家庭长大的。这种感觉他们也懂。
不过他们也不能帮她做什么。这只能她自己立起来挣脱牢笼。
“阿姨。你看我这钱够吗？”
“够了。姑娘你吃饭了吗？”
小姑娘摇摇头。
姜半夏走了过去。可能是她怀孕了以后。她就看不得这种小孩子没饭吃。
“你进来，今天我们开业。你买土豆片，就可以有一份米饭。进来吃。”
“不用了，阿姨，我就尝尝这个就好。”
“没事，来你进来把。”
姜半夏把小姑娘带领来坐着。然后让何桂花去里面给她弄一份饭出来。
不过怕她养成轻易得到的习惯。就只加了一点卤汤，里面有一点点的肉沫。
何桂花把饭端给了她。小姑娘也是饿久了，大口大口的吃了起来。
后来问了才知道。家里她白米饭也是吃不到的。这种只有弟弟和爸爸才能吃。这是她第一次吃白米饭。
店里其他人也并没有觉得姜半夏让她吃免费的饭有什么不对。毕竟这孩子的确看着很可怜。
不过这时候这种孩子也很多。也不是每个都帮的到的。
“小朋友。你这个钱是哪来的。”
“这个是我之前帮一个婶婶干农活他们给我的。我一直藏着。昨天看到弟弟吃肉。我就想尝尝。不过我知道我买不起肉。”
“你现在读书了吗？”
小姑娘摇摇头。她快八岁了，不过妈妈好像并没有想让她去读书。
不过街道不允许，让明年给她去上学。现在就在家帮家里洗衣服做饭。
姜半夏感觉到这才是这个年代很多人的样子。
她摸了摸小姑娘的头。她也不能留小姑娘在这。她太小了。有点事还会被她妈妈抓到。
“以后你要是饿了，就来阿姨店里吃饭。”
“不行的，我没有付出劳动，不能白吃你的饭的。”
“那你以后帮阿姨来打扫卫生。这样算不算付出劳动了。”
小姑娘想了想，这样好像可以。“那阿姨。我以后饿了。就来给你干活，换这个饭吃，这个饭好好吃。”
“嗯。好。
姜半夏也不指望她真的能给自己干活。就只是让她知道付出才有回报。
在买东西的几人看到姜半夏的举动也是比较赞许。
现在这种对女孩子很多还是这样的。对弟弟的喜欢多于女儿。
不过姜半夏一直比较喜欢女孩子。因为女孩子软软糯糯的。而且穿裙子也比较漂亮。
一上午的忙碌到1点的时候，人开始少起来了。
几个人也是忙的不行。终于可以休息一会了。
尤其是田妮，今天吃面的比较多。还好刚刚准备的那一会她睡了一会。不然她都撑不住。
今天午饭也没让田妮弄。而是姜半夏进去煮了一大锅面出来。
然后切了一大块的牛肉，给每个人都放了很多上去，然后又拿了大肠出去。
旁边刘娟看着，看到姜半夏做好了以后刘娟把一大盆面端了出去。
何桂花也过来帮忙。把切好的东西拿出去。沈芳也过来拿碗筷。
几个人的合作下把东西都放到了外面。然后坐下来一起吃。
“想吃多少自己盛，不够再煮，而且还有饭。”
“够了那么多呢。”
“肉不够也还有，这个不用在意。想吃就吃。”
“我们也不客气的，想吃了就自己去弄。”
几个人也是饿了，大口大口的吃了起来。
面吃的也比较快，几个人没一会就吃好了。
吃好饭，几个人抓紧时间休息。还是和昨天一样。今天姜半夏让他们一起去睡。她不会被影响。
就让他们几个分批去睡觉。今天何桂花他们来的比较迟。所以也没有那么困。
何桂花和沈芳就在外面管着。让张妮和姜半夏先去睡觉。
而田妮和刘娟就直接去准备晚上的卤味了。
几个人分工，效率也高了不少。而且也没有那么累。
姜半夏一直对他们几个是能休息的时候尽量多休息。只要不耽误上班就好。
下午也有零星几个人过来买卤味。本来也是想着来碰碰运气。没想到他们真的开着。
“我还以为你呢下午不开门的。”
“我们这个从10点到下午6.30都开着的。”
“那以后我就不用着急了，我还以为你们下午不开，但是想来碰碰运气。”
“我们在的，以后你这个时间来我们都在的。”
“好的好的。给我拿一个鸭头。一个鸭脖。还有一碗卤大肠。”
“好的，你等下。”
何桂花给他打包好。然后让沈芳给他算好钱。
他也很爽快的付了钱，拿着买好的东西走了。
晚上来的人还是很多的。很多都想着明天就没有优惠了。今天赶紧多买一点。
这么一来人比昨天还要多不少。等忙完都已经7点多了。几个人抓紧时间打扫卫生回去。
今天一天也是忙的不行。几个人忙好就赶紧回了家。
开业第二天，来的人更多了。很多都是听说有这么一家开业打折的店过来尝尝。
现在的人比以前来说也肯花钱了。这种打打牙祭的东西也比较愿意买。
尤其这两天还便宜。买回家招待朋友刚刚好。
“我这个小姑娘这的卤味都吃习惯了。每天都会来买点吃。”一个排队的叔叔和后面的人说道。
“是啊我们家也是。经常来买她这的肉。便宜也划算。这卤的大肠格外好吃。”
“我也是我也是，我喜欢吃，他们现在还有那个卤猪蹄。我看着都眼馋。”
“说起这个猪蹄我儿子就很喜欢吃。我之前就咬咬牙买了一个。没想到他说哎呀弄的好吃多了。还说我以前弄的都是浪费粮食。”
“有这么好吃吗？我今天看到你们在排队想着买点试试。”
“好吃的，我昨天就买了不少。”
沈芳和张妮帮顾客选着菜。听他们说着自家店弄得好吃，稀罕的不行。
“老板。来份猪肘子盖饭。”
“好嘞。”何桂花在碟子里盛了一份饭。让张妮夹了一个猪肘子然后淋了一圈卤汁，再放上烫好的小青菜。
一份香喷喷的猪肘子盖饭就做好了。这个猪肘子炖的脱了骨。筷子一夹，皮就破了。
放一块皮在嘴里。轻轻一抿就化在了嘴里。里面的肉也炖的很入味。空口吃都很好吃。
这个大哥也是个会吃的。他先连肉带皮咬了一口尝了尝。在吃一口米饭。这么的吃了一半的饭以后。
又把猪肘子骨头先弄下来。还吸了吸里面的骨髓。
然后在把猪肘子和米饭拌在一起充分的融合，然后一起拌着吃。
他还觉得饭不够。又叫了何桂花帮他盛一碗饭过来。
姜半夏店里的米饭是吃了可以再加的，只要你不浪费。
这汤汁就着米饭他又吃了一大碗。这一顿吃的是很满足了。
这猪肘子饭虽然贵了点。但偶尔过过肉瘾还是可以的。
这个大哥也是个不差钱的。就是比较爱吃，尤其是猪大肠，猪蹄，猪肘子这种。
今天看到姜半夏这的猪肘子这么诱人就进来尝尝。
本来他是不抱希望的，他不觉得他们能把猪肘子做的很好吃。
他吃过很多家都有猪的腥味。所以他虽然喜欢吃，但是很少会在外面吃。
一般都是买回家自己煮。虽然不能比大饭店弄的这么好吃。不过比一般饭店弄的还是好吃不少。
今天的这个出乎意料的好吃。
“老板。你这猪肘子好吃。我以后还来。哦对了，在给我拿两个猪蹄。多少钱。”
何桂花听到他要猪蹄，立马过去给他打包。交给了姜半夏。
这边姜半夏算好钱，就和说了价格。然后把打包好的猪蹄递给他。“谢谢先生的喜欢。以后常来。”
这个顾客也是很爽快的付了钱。以后他想吃肉了。就肯定会先来这个店的。
他刚刚走出去。何桂花就在后面说：“先生慢走。欢迎下次光临。”
东西好吃，店员的服务态度也很好。比他之前吃的国营饭店态度好多了。
有这个人在里面吃。也有不少人尝试在店里吃的。
“老板你们这只有盖饭吗？有没有面。”
“有的。你要吃什么浇头的面。”
“青菜面浇头放卤大肠可以吗？”
姜半夏之前也考虑过他们不一定都要吃饭。
就可以弄简单的面。这个也是一样可以加的。
她就是简单的挂面煮开以后碗里重新放水加上煮开的挂面，放上小青菜。浇上卤汤汁在把一份卤大肠放上去。
这个是田妮在后面做好，何桂花去端出来的。“先生，这是你要的面。你要是不够吃，面是可以加的。”
“面还可以加？”
“可以的。你不够吃招呼我一声。我就给你加面。”
“好谢谢你。”
“那先生慢吃。”
这些话都是姜半夏之前教何桂花他们的，要求就是宾至如归。
不能太捧着顾客。但也不可以对他们低人一等。不管买什么都一视同仁。
里面吃饭的吃饭，吃面的吃面。
外面沈芳和张妮也忙碌着。
“请问。我可以买一份土豆片尝尝吗？”一个小姑娘怯生生的说道。
沈芳看到笑了笑问道“是你自己吃吗？”
“嗯。我想尝尝。”
“好。阿姨给你装。”
“妈妈给弟弟买了卤肉。弟弟求很好吃，我就想来尝尝。”
听到这话的几人都愣了愣，他们好几个也是重男轻女的家庭长大的。这种感觉他们也懂。
不过他们也不能帮她做什么。这只能她自己立起来挣脱牢笼。
“阿姨。你看我这钱够吗？”
“够了。姑娘你吃饭了吗？”
小姑娘摇摇头。
姜半夏走了过去。可能是她怀孕了以后。她就看不得这种小孩子没饭吃。
“你进来，今天我们开业。你买土豆片，就可以有一份米饭。进来吃。”
“不用了，阿姨，我就尝尝这个就好。”
“没事，来你进来把。”
姜半夏把小姑娘带领来坐着。然后让何桂花去里面给她弄一份饭出来。
不过怕她养成轻易得到的习惯。就只加了一点卤汤，里面有一点点的肉沫。
何桂花把饭端给了她。小姑娘也是饿久了，大口大口的吃了起来。
后来问了才知道。家里她白米饭也是吃不到的。这种只有弟弟和爸爸才能吃。这是她第一次吃白米饭。
店里其他人也并没有觉得姜半夏让她吃免费的饭有什么不对。毕竟这孩子的确看着很可怜。
不过这时候这种孩子也很多。也不是每个都帮的到的。
“小朋友。你这个钱是哪来的。”
“这个是我之前帮一个婶婶干农活他们给我的。我一直藏着。昨天看到弟弟吃肉。我就想尝尝。不过我知道我买不起肉。”
“你现在读书了吗？”
小姑娘摇摇头。她快八岁了，不过妈妈好像并没有想让她去读书。
不过街道不允许，让明年给她去上学。现在就在家帮家里洗衣服做饭。
姜半夏感觉到这才是这个年代很多人的样子。
她摸了摸小姑娘的头。她也不能留小姑娘在这。她太小了。有点事还会被她妈妈抓到。
“以后你要是饿了，就来阿姨店里吃饭。”
“不行的，我没有付出劳动，不能白吃你的饭的。”
“那你以后帮阿姨来打扫卫生。这样算不算付出劳动了。”
小姑娘想了想，这样好像可以。“那阿姨。我以后饿了。就来给你干活，换这个饭吃，这个饭好好吃。”
“嗯。好。
姜半夏也不指望她真的能给自己干活。就只是让她知道付出才有回报。
在买东西的几人看到姜半夏的举动也是比较赞许。
现在这种对女孩子很多还是这样的。对弟弟的喜欢多于女儿。
不过姜半夏一直比较喜欢女孩子。因为女孩子软软糯糯的。而且穿裙子也比较漂亮。
一上午的忙碌到1点的时候，人开始少起来了。
几个人也是忙的不行。终于可以休息一会了。
尤其是田妮，今天吃面的比较多。还好刚刚准备的那一会她睡了一会。不然她都撑不住。
今天午饭也没让田妮弄。而是姜半夏进去煮了一大锅面出来。
然后切了一大块的牛肉，给每个人都放了很多上去，然后又拿了大肠出去。
旁边刘娟看着，看到姜半夏做好了以后刘娟把一大盆面端了出去。
何桂花也过来帮忙。把切好的东西拿出去。沈芳也过来拿碗筷。
几个人的合作下把东西都放到了外面。然后坐下来一起吃。
“想吃多少自己盛，不够再煮，而且还有饭。”
“够了那么多呢。”
“肉不够也还有，这个不用在意。想吃就吃。”
“我们也不客气的，想吃了就自己去弄。”
几个人也是饿了，大口大口的吃了起来。
面吃的也比较快，几个人没一会就吃好了。
吃好饭，几个人抓紧时间休息。还是和昨天一样。今天姜半夏让他们一起去睡。她不会被影响。
就让他们几个分批去睡觉。今天何桂花他们来的比较迟。所以也没有那么困。
何桂花和沈芳就在外面管着。让张妮和姜半夏先去睡觉。
而田妮和刘娟就直接去准备晚上的卤味了。
几个人分工，效率也高了不少。而且也没有那么累。
姜半夏一直对他们几个是能休息的时候尽量多休息。只要不耽误上班就好。
下午也有零星几个人过来买卤味。本来也是想着来碰碰运气。没想到他们真的开着。
“我还以为你呢下午不开门的。”
“我们这个从10点到下午6.30都开着的。”
“那以后我就不用着急了，我还以为你们下午不开，但是想来碰碰运气。”
“我们在的，以后你这个时间来我们都在的。”
“好的好的。给我拿一个鸭头。一个鸭脖。还有一碗卤大肠。”
“好的，你等下。”
何桂花给他打包好。然后让沈芳给他算好钱。
他也很爽快的付了钱，拿着买好的东西走了。
晚上来的人还是很多的。很多都想着明天就没有优惠了。今天赶紧多买一点。
这么一来人比昨天还要多不少。等忙完都已经7点多了。几个人抓紧时间打扫卫生回去。
今天一天也是忙的不行。几个人忙好就赶紧回了家。