第1132章 果酒
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宝宝虽小，可人家不傻。</p>
等哥哥将一碗覆盆子推到她跟前的时候，她就趁着哥哥不备，直接伸手一把抓住了哥哥座位前装着果果的小碗。</p>
然后不由分说的就往自己跟前拉。</p>
子衡也眼疾手快，在宝宝将碗偷走之前，同样一把抓住了小碗。</p>
虽然他的力气挺大的，可宝宝的力气也不小。</p>
兄妹俩就这么你抓你的，我扯我的，谁也不肯松手。</p>
而且，宝宝的神色还淡定得很，板着小脸蛋，嘟起小嘴巴，吁吁的吹着口水。</p>
相反的，子衡反倒是没那么淡定，见宝宝怎么也不肯撒手，就急了。</p>
赶紧仰起小脑袋朝忙里忙外的爸爸求救：“爸爸，宝宝她抢我的东西！”</p>
李青峰抱着一捆木柴走进来，往角落里一放，立马转身又往外走。</p>
别说停下来了，甚至连看他们一眼都没有！</p>
子衡更急了，大声喊道：“爸爸，宝宝她抢我的东西！”</p>
“坏宝宝！”</p>
“你快点放开手！”</p>
子衡急得满脸通红。</p>
想掐宝宝的胳膊，但脑海里却时刻牢记着爸爸的话。</p>
不能掐！</p>
不能掐！</p>
既然不能掐，那肯定也不能咬，不能打。</p>
就只能这么耗着。</p>
见葛歌大喊大叫，子瑜也忍不住跟着叫喊起来。</p>
虽然人家不会说话，可声音却不小。</p>
呀呀的叫唤着，语气里颇有几分威胁的意思！</p>
等他们兄妹二人争得差不多了，李青峰才从外头缓缓走进来。</p>
一手夺过兄妹二人手里的小碗，仰头将碗里的东西往嘴巴里一倒。</p>
子瑜愣。</p>
子衡惊。</p>
待他们反应过来的时候，就只见爸爸手里的小碗空荡荡的了。</p>
而他的嘴角则是溢出了粉嫩的汁液。</p>
“哇~”</p>
两个孩子一起哭。</p>
云豹跟猴子就用一种看傻子的眼神看着李青峰。</p>
李青峰无所谓的挑挑眉，放下小碗又继续去干活。</p>
他倒是无所谓，可猴子跟云豹不行。</p>
看着两个小家伙一个比一个哭得厉害，急得不行。</p>
猴子将子瑜从餐椅里抱出来，又是咧嘴逗笑，又是拍屁屁轻摇。</p>
那边的云豹就一个劲的用脑袋去拱子衡的脚跟肚子，想邀请子衡一起进山玩。</p>
可兄妹俩就跟约好了似的，谁也不肯停下哭声。</p>
好像谁停下了，谁就输了这场比赛似的。</p>
最终，还是他们自己哭累了才停下来的。</p>
可这个过程当真漫长得很。</p>
即便猴子已经被奶爸强化过了，却仍然觉得自己腰酸背痛。</p>
云豹更是都快把自己的脑袋拱秃了。</p>
不过，看到两个小祖宗总算不哭了，两者心中还是甚为欣慰的。</p>
哭声止住了，接下来就是擦鼻涕的问题了。</p>
子瑜倒是方便，歪过脑袋往猴子怀里一蹭，原本湿哒哒黏糊糊的小脸瞬间干净了。</p>
猴子：......</p>
子衡也想效仿妹妹，就去抓大猫猫的脑袋。</p>
云豹发现子衡的意图，赶紧一溜烟跑了出去。</p>
这一场战争总算结束了。</p>
李青峰也把家里该忙活的事情都忙活好了。</p>
接下来就是要处理剩下的覆盆子。</p>
他打算将这些覆盆子做成果酒。</p>
制作果酒不难。</p>
找来一个不锈钢盆子，将包在叶子里的覆盆子全部倒入盆子里。</p>
倒了有小半盆。</p>
然后，往盆子里注入清水，轻轻捞洗盆子里的覆盆子。</p>
清洗干净后，就将覆盆子捞出放入竹扁子里沥干水分。</p>
为了快速去除覆盖表面的水分，李青峰直接用掌风轻轻打向覆盆子。</p>
没一会儿，原本湿哒哒的覆盆子就完全沥干了。</p>
之后，再找来无水无油的玻璃瓶，将覆盆子装进去。</p>
装完后，有筷子的就用筷子将瓶子里的覆盆子捣碎。</p>
没有筷子的，就像李青峰这样用神力往瓶子里注入，用神力将果子压得稀巴烂。</p>
因为这覆盆子发酵之后会产生大量的气体，所以不能装得太满，只能装七分满。</p>
而且玻璃瓶的盖子也不能盖得太紧，免得气体无处排放。</p>
做好这些之后，只需将装有覆盆子的玻璃瓶放置在阴凉通风处即可。</p>
之后就每天用筷子搅拌一下。</p>
等到两天之后，再往瓶子里加入冰糖。</p>
大概十天左右，瓶子里经过发酵的覆盆子就会分层。</p>
汁水在瓶子底部，果肉漂浮在上部。</p>
这个时候，就用纱布将汁水跟果肉彻底分离榨干。</p>
榨干了汁水的果肉扔掉，保留汁水即可。</p>
大约半个月之后，已经发酵成酒的汁液就会从原本的浑浊变得清澈。</p>
底部会沉淀出不少沉淀物。</p>
这个时候，就利用虹吸法将瓶子里的酒液倒入其他瓶，再次静置一周时间。</p>
一周后，继续用虹吸法把纯净的酒液倒出装瓶，尽量装满，盖子拧死。</p>
如此，就可得到纯正的覆盆子果酒。</p>
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宝宝虽小，可人家不傻。</p>
等哥哥将一碗覆盆子推到她跟前的时候，她就趁着哥哥不备，直接伸手一把抓住了哥哥座位前装着果果的小碗。</p>
然后不由分说的就往自己跟前拉。</p>
子衡也眼疾手快，在宝宝将碗偷走之前，同样一把抓住了小碗。</p>
虽然他的力气挺大的，可宝宝的力气也不小。</p>
兄妹俩就这么你抓你的，我扯我的，谁也不肯松手。</p>
而且，宝宝的神色还淡定得很，板着小脸蛋，嘟起小嘴巴，吁吁的吹着口水。</p>
相反的，子衡反倒是没那么淡定，见宝宝怎么也不肯撒手，就急了。</p>
赶紧仰起小脑袋朝忙里忙外的爸爸求救：“爸爸，宝宝她抢我的东西！”</p>
李青峰抱着一捆木柴走进来，往角落里一放，立马转身又往外走。</p>
别说停下来了，甚至连看他们一眼都没有！</p>
子衡更急了，大声喊道：“爸爸，宝宝她抢我的东西！”</p>
“坏宝宝！”</p>
“你快点放开手！”</p>
子衡急得满脸通红。</p>
想掐宝宝的胳膊，但脑海里却时刻牢记着爸爸的话。</p>
不能掐！</p>
不能掐！</p>
既然不能掐，那肯定也不能咬，不能打。</p>
就只能这么耗着。</p>
见葛歌大喊大叫，子瑜也忍不住跟着叫喊起来。</p>
虽然人家不会说话，可声音却不小。</p>
呀呀的叫唤着，语气里颇有几分威胁的意思！</p>
等他们兄妹二人争得差不多了，李青峰才从外头缓缓走进来。</p>
一手夺过兄妹二人手里的小碗，仰头将碗里的东西往嘴巴里一倒。</p>
子瑜愣。</p>
子衡惊。</p>
待他们反应过来的时候，就只见爸爸手里的小碗空荡荡的了。</p>
而他的嘴角则是溢出了粉嫩的汁液。</p>
“哇~”</p>
两个孩子一起哭。</p>
云豹跟猴子就用一种看傻子的眼神看着李青峰。</p>
李青峰无所谓的挑挑眉，放下小碗又继续去干活。</p>
他倒是无所谓，可猴子跟云豹不行。</p>
看着两个小家伙一个比一个哭得厉害，急得不行。</p>
猴子将子瑜从餐椅里抱出来，又是咧嘴逗笑，又是拍屁屁轻摇。</p>
那边的云豹就一个劲的用脑袋去拱子衡的脚跟肚子，想邀请子衡一起进山玩。</p>
可兄妹俩就跟约好了似的，谁也不肯停下哭声。</p>
好像谁停下了，谁就输了这场比赛似的。</p>
最终，还是他们自己哭累了才停下来的。</p>
可这个过程当真漫长得很。</p>
即便猴子已经被奶爸强化过了，却仍然觉得自己腰酸背痛。</p>
云豹更是都快把自己的脑袋拱秃了。</p>
不过，看到两个小祖宗总算不哭了，两者心中还是甚为欣慰的。</p>
哭声止住了，接下来就是擦鼻涕的问题了。</p>
子瑜倒是方便，歪过脑袋往猴子怀里一蹭，原本湿哒哒黏糊糊的小脸瞬间干净了。</p>
猴子：......</p>
子衡也想效仿妹妹，就去抓大猫猫的脑袋。</p>
云豹发现子衡的意图，赶紧一溜烟跑了出去。</p>
这一场战争总算结束了。</p>
李青峰也把家里该忙活的事情都忙活好了。</p>
接下来就是要处理剩下的覆盆子。</p>
他打算将这些覆盆子做成果酒。</p>
制作果酒不难。</p>
找来一个不锈钢盆子，将包在叶子里的覆盆子全部倒入盆子里。</p>
倒了有小半盆。</p>
然后，往盆子里注入清水，轻轻捞洗盆子里的覆盆子。</p>
清洗干净后，就将覆盆子捞出放入竹扁子里沥干水分。</p>
为了快速去除覆盖表面的水分，李青峰直接用掌风轻轻打向覆盆子。</p>
没一会儿，原本湿哒哒的覆盆子就完全沥干了。</p>
之后，再找来无水无油的玻璃瓶，将覆盆子装进去。</p>
装完后，有筷子的就用筷子将瓶子里的覆盆子捣碎。</p>
没有筷子的，就像李青峰这样用神力往瓶子里注入，用神力将果子压得稀巴烂。</p>
因为这覆盆子发酵之后会产生大量的气体，所以不能装得太满，只能装七分满。</p>
而且玻璃瓶的盖子也不能盖得太紧，免得气体无处排放。</p>
做好这些之后，只需将装有覆盆子的玻璃瓶放置在阴凉通风处即可。</p>
之后就每天用筷子搅拌一下。</p>
等到两天之后，再往瓶子里加入冰糖。</p>
大概十天左右，瓶子里经过发酵的覆盆子就会分层。</p>
汁水在瓶子底部，果肉漂浮在上部。</p>
这个时候，就用纱布将汁水跟果肉彻底分离榨干。</p>
榨干了汁水的果肉扔掉，保留汁水即可。</p>
大约半个月之后，已经发酵成酒的汁液就会从原本的浑浊变得清澈。</p>
底部会沉淀出不少沉淀物。</p>
这个时候，就利用虹吸法将瓶子里的酒液倒入其他瓶，再次静置一周时间。</p>
一周后，继续用虹吸法把纯净的酒液倒出装瓶，尽量装满，盖子拧死。</p>
如此，就可得到纯正的覆盆子果酒。</p>
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