第19章 好吃不过饺子
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他眼神清澈神情认真半点不似作假，叶云芝心想刷我的卡不愧是最朴实也最动人的情话。
她不是那种只会依附他人的女子，她相信凭借自己的聪明才智和知道未来发展方向这一先导性，赚钱对她来说只是时间问题而已。
她从不需要别人以钱财来向她证明什么，但真的有一个人这么说了也这么做了，她的心也忍不住一颤。
她扬起笑脸：“好，我相信你。”
二人又拎着大包小包的回来了，冯秋慧已经懒得再说了，叶云芝的手艺彻底把她征服了，吃了她做的饭菜以后再吃自己做的那简直和糠咽菜一样难以下咽。
无所谓了，她现在就一个底线只要不浪费就行了。
叶云芝一回来，她就欢欢喜喜的帮着去收拾，脸上半点不高兴的情绪都没有了。
这次的猪下水比上次多了将近一半，将木盆都装满了桶里还剩了不少。
宋家的地理位置在小河村的最后面，不会熏到别人，否则肯定少不了别人上门来骂人。
宋家整个下午都泡在这种味道里，众人一想到那么好吃的卤煮就是这个东西做出来的，再恶心点也能忍了。
人多力量大，全家老小一块儿上阵，很快就拾掇干净了。
冬天日头短，夜色很快就黑了下来，早上的卤煮还剩下不少她就给热了，又做一道省事还营养的疙瘩汤。
她拿出今天新买来的富强粉舀出一些，加上热水搅拌成絮状，又从那堆边角料里挑出一些肉，加上葱姜蒜瓣剁成肉馅。
等水开后下入面疙瘩和提前准备好的肉馅迅速搅散，又下入一些青菜，最后调好味再往里搁了点香油就成了。
刘丽娟这第二胎的怀相极其不好，她担心自己老娘就这么过去了，所以心情郁郁一直都没恢复过来，全家人好不容易攒点东西给她补身子，她不是恶心就是反胃可是受了大苦了。
但她吃了两天叶云芝做的饭之前的症状一点都没有了，她仿佛见到救星一样：“云芝，你厨艺是怎么学的啊，怎么做什么都好吃？”
刘丽娟的话引得大家都将目光放在叶云芝脸上，是啊，同样都是做饭，怎么人跟人之间的差距这么大呢？
叶云芝心里默然，我能说我跟着各种电视节目还有网络学的吗？
她从小跟着外公学习做药膳，火候方面早已掌握的炉火纯青，后来上学工作又一直是自己一个人，她也不愿意吃油腻不卫生的外卖，只能自己照顾自己，做菜方面自然也越来越厉害。
她清了下嗓子轻声开口：“做得多了，自然就好了。”
这话宋丽丽可不认同：“那娘做饭怎么不好吃。”
她的话引得众人一阵开怀大笑。
冯秋慧面色微红：“你这个孩子，没事拉上你老娘干什么。”
宋明河顺嘴接道：“孩子说的没错，你确实在这方面没什么天赋。”
冯秋慧使劲瞪他：“有的吃就不错了你还挑挑拣拣，以前那么多饿死的，我至少没让你饿死吧。”
宋明河赶忙服软：“是是是，我错了……”
大家看着夫妻俩佯装斗嘴的模样，不由得会心一笑。
第二天，除夕。
小河村里过年吃饺子的习俗，俗话也说好吃不过饺子，叶云芝当然也给安排上了。
但她上辈子作为一个土生土长的南方人，天上飞的地上跑的水里游的，甚至西餐泰国菜她都信手拈来，但这饺子实在是难住了她。
农家的孩子早当家，这个时代的孩子养的不像后世里那样金贵，捧在手里怕摔了含在嘴里怕化了，家里地里的活基本都会干。
虽然她不会，但其他人都会，甚至七岁的宋辉都包的像模像样的。
“二婶，二婶，你看我包的。”他捧着自己包好的饺子献宝似的递给叶云芝。
“嗯，特别棒。”叶云芝满脸的黑线接过他递来的饺子。
小豆丁得到肯定之后，又一脸激动的扎进了那堆饺子皮里奋斗去了。
她叹了口气，对比着自己包的饺子，不是这裂了就是那破了，果然还是没天赋啊。
她见到盆里的韭菜鸡蛋馅快要见底了，遂放下饺子皮从菜篮子里拿了一颗洗净的大白菜三两下剁碎了，又在里面掺了肉馅，加入调料又舀了一大瓢香油在里面拌匀。
冯秋慧已经说服自己不管了，但看着叶云芝放油如此豪放的架势心内还是忍不住咋舌，但一想今天是除夕还是算了应该吃点好的，只要不浪费就行了。
光是生馅料闻着就鲜香诱人，这熟了肯定更好吃了，她吸了一口气就当没看见继续包。
叶云芝眼角余光扫了一眼冯秋慧的脸色，见她没什么异常后，她转头和一旁的宋睿对视一眼，朝他吐舌娇俏一笑，而宋睿嘴角的笑意越扩越大并加速了手上擀饺子皮的动作。
揉面和擀饺子皮是个力气活，就由宋睿认领了，薄厚适中的饺子皮如雪花般一片接一片从他手底下飞出来。
她将馅料续上之后就没再动手尝试包饺子，这也不是一次两次就能学会的，她想宋睿那么能干都会擀皮了那包饺子肯定也不在话下，包饺子的活也一并交给他好了。
包好的饺子放置在一盘的木板上，上面还垫了干净的布，足足摆了四块木板，叶云芝粗略估算大概有几百个。
她将今天中午吃的分量预留出来，一部分下入锅中煮熟，另一部分用薄油煎熟。
所谓原汤化原食，吃饺子的不二搭配就是饺子汤，她往里撒了点葱花又点了香油分给众人。
韭菜鸡蛋馅的鲜香可口，里面还加了少量虾皮增添鲜味。猪肉白菜的添加了不少香油增加了肉的浓郁味，一口下去汁水在口腔里四溢，鲜嫩多汁香掉人舌头。
煎过的饺子金黄酥脆，油香和馅料香混合在一起又是另一番风味。
饭后，几人将饺子抬到院子里让它自然上冻，冻上以后就可以全部装在搪瓷盆里，随吃随煮更为方便。
众人一口饺子一口饺子汤地吃着自己辛苦一上午的劳动成果，心里头美的不得了。
他眼神清澈神情认真半点不似作假，叶云芝心想刷我的卡不愧是最朴实也最动人的情话。
她不是那种只会依附他人的女子，她相信凭借自己的聪明才智和知道未来发展方向这一先导性，赚钱对她来说只是时间问题而已。
她从不需要别人以钱财来向她证明什么，但真的有一个人这么说了也这么做了，她的心也忍不住一颤。
她扬起笑脸：“好，我相信你。”
二人又拎着大包小包的回来了，冯秋慧已经懒得再说了，叶云芝的手艺彻底把她征服了，吃了她做的饭菜以后再吃自己做的那简直和糠咽菜一样难以下咽。
无所谓了，她现在就一个底线只要不浪费就行了。
叶云芝一回来，她就欢欢喜喜的帮着去收拾，脸上半点不高兴的情绪都没有了。
这次的猪下水比上次多了将近一半，将木盆都装满了桶里还剩了不少。
宋家的地理位置在小河村的最后面，不会熏到别人，否则肯定少不了别人上门来骂人。
宋家整个下午都泡在这种味道里，众人一想到那么好吃的卤煮就是这个东西做出来的，再恶心点也能忍了。
人多力量大，全家老小一块儿上阵，很快就拾掇干净了。
冬天日头短，夜色很快就黑了下来，早上的卤煮还剩下不少她就给热了，又做一道省事还营养的疙瘩汤。
她拿出今天新买来的富强粉舀出一些，加上热水搅拌成絮状，又从那堆边角料里挑出一些肉，加上葱姜蒜瓣剁成肉馅。
等水开后下入面疙瘩和提前准备好的肉馅迅速搅散，又下入一些青菜，最后调好味再往里搁了点香油就成了。
刘丽娟这第二胎的怀相极其不好，她担心自己老娘就这么过去了，所以心情郁郁一直都没恢复过来，全家人好不容易攒点东西给她补身子，她不是恶心就是反胃可是受了大苦了。
但她吃了两天叶云芝做的饭之前的症状一点都没有了，她仿佛见到救星一样：“云芝，你厨艺是怎么学的啊，怎么做什么都好吃？”
刘丽娟的话引得大家都将目光放在叶云芝脸上，是啊，同样都是做饭，怎么人跟人之间的差距这么大呢？
叶云芝心里默然，我能说我跟着各种电视节目还有网络学的吗？
她从小跟着外公学习做药膳，火候方面早已掌握的炉火纯青，后来上学工作又一直是自己一个人，她也不愿意吃油腻不卫生的外卖，只能自己照顾自己，做菜方面自然也越来越厉害。
她清了下嗓子轻声开口：“做得多了，自然就好了。”
这话宋丽丽可不认同：“那娘做饭怎么不好吃。”
她的话引得众人一阵开怀大笑。
冯秋慧面色微红：“你这个孩子，没事拉上你老娘干什么。”
宋明河顺嘴接道：“孩子说的没错，你确实在这方面没什么天赋。”
冯秋慧使劲瞪他：“有的吃就不错了你还挑挑拣拣，以前那么多饿死的，我至少没让你饿死吧。”
宋明河赶忙服软：“是是是，我错了……”
大家看着夫妻俩佯装斗嘴的模样，不由得会心一笑。
第二天，除夕。
小河村里过年吃饺子的习俗，俗话也说好吃不过饺子，叶云芝当然也给安排上了。
但她上辈子作为一个土生土长的南方人，天上飞的地上跑的水里游的，甚至西餐泰国菜她都信手拈来，但这饺子实在是难住了她。
农家的孩子早当家，这个时代的孩子养的不像后世里那样金贵，捧在手里怕摔了含在嘴里怕化了，家里地里的活基本都会干。
虽然她不会，但其他人都会，甚至七岁的宋辉都包的像模像样的。
“二婶，二婶，你看我包的。”他捧着自己包好的饺子献宝似的递给叶云芝。
“嗯，特别棒。”叶云芝满脸的黑线接过他递来的饺子。
小豆丁得到肯定之后，又一脸激动的扎进了那堆饺子皮里奋斗去了。
她叹了口气，对比着自己包的饺子，不是这裂了就是那破了，果然还是没天赋啊。
她见到盆里的韭菜鸡蛋馅快要见底了，遂放下饺子皮从菜篮子里拿了一颗洗净的大白菜三两下剁碎了，又在里面掺了肉馅，加入调料又舀了一大瓢香油在里面拌匀。
冯秋慧已经说服自己不管了，但看着叶云芝放油如此豪放的架势心内还是忍不住咋舌，但一想今天是除夕还是算了应该吃点好的，只要不浪费就行了。
光是生馅料闻着就鲜香诱人，这熟了肯定更好吃了，她吸了一口气就当没看见继续包。
叶云芝眼角余光扫了一眼冯秋慧的脸色，见她没什么异常后，她转头和一旁的宋睿对视一眼，朝他吐舌娇俏一笑，而宋睿嘴角的笑意越扩越大并加速了手上擀饺子皮的动作。
揉面和擀饺子皮是个力气活，就由宋睿认领了，薄厚适中的饺子皮如雪花般一片接一片从他手底下飞出来。
她将馅料续上之后就没再动手尝试包饺子，这也不是一次两次就能学会的，她想宋睿那么能干都会擀皮了那包饺子肯定也不在话下，包饺子的活也一并交给他好了。
包好的饺子放置在一盘的木板上，上面还垫了干净的布，足足摆了四块木板，叶云芝粗略估算大概有几百个。
她将今天中午吃的分量预留出来，一部分下入锅中煮熟，另一部分用薄油煎熟。
所谓原汤化原食，吃饺子的不二搭配就是饺子汤，她往里撒了点葱花又点了香油分给众人。
韭菜鸡蛋馅的鲜香可口，里面还加了少量虾皮增添鲜味。猪肉白菜的添加了不少香油增加了肉的浓郁味，一口下去汁水在口腔里四溢，鲜嫩多汁香掉人舌头。
煎过的饺子金黄酥脆，油香和馅料香混合在一起又是另一番风味。
饭后，几人将饺子抬到院子里让它自然上冻，冻上以后就可以全部装在搪瓷盆里，随吃随煮更为方便。
众人一口饺子一口饺子汤地吃着自己辛苦一上午的劳动成果，心里头美的不得了。