第90章 杀年猪分猪肉
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一刀下去，两只猪挣扎的动静更加的剧烈了，嚎叫声直冲人的耳膜。
但没有一个人在意，皆是一脸喜气的看着这个场面，他们村好多年没杀猪了。
以前年节的时候能称上几两肉包顿饺子打个牙祭，他们就心满意足了，眼前这两头大肥猪都是他们村的，每户怎么着都能分到个三四斤，怎么能不高兴？
很快，那两只猪就彻底失去了生机，躺在案板上一动不动了。
杀猪师傅手脚麻利的放完了猪血，接着将烧好的热水舀到木桶里，又吆喝宋睿他们几个壮劳力再把猪抬到了木桶里面。
又将滚烫的热水一遍遍浇到猪身上，所谓死猪不怕开水烫，说的就是眼下这个情况了。
烫完猪就是刮毛了，然后就到了众人翘首以盼的分肉环节。
宋家人如今不缺油水，就没赶着第一波去拿肉。
等到他们上前的时候，脂肪多的部分已经被村民们挑得差不多了剩下都是一些瘦肉还有骨架以及内脏的部分。
宋大海看着剩下的都是些没有什么油脂的部分，还有一堆内脏正发愁不知该怎么办才好。
他一抬眼就看到了人群外围站着的冯秋慧和叶云芝，他曾经吃过叶云芝好几顿饭，那个卤煮他也是听说过得。
以往不知道能吃也就罢了，如今知道了以后他就舍不得再扔掉了。
他只好凑上去找她帮忙了，就当给村民们加个菜也是好的。
叶云芝还是头一次看到这种场面，无论是杀年猪还是分粮食，她都觉得新鲜有意思极了。
她正看得出神时，宋大海跑到了她面前。
“云芝呀，伯伯有个事想找你帮忙。”
叶云芝忙不迭的开口：“村长伯伯，您说什么事？”
她之所以能有现在的安稳日子，村长是出了大力的，如果他没有将叶胜一家逐出小河村，她不知道还要额外再费多少功夫。
宋大海找她帮忙，只要不违背她的原则，能帮的她一定尽力帮。
“是这样的，今天咱们村不是杀年猪了吗？”宋大海搓了搓手，又道：“我听说明河说你做的卤煮很好吃，就是用猪下水做的，我想着就这么扔了怪可惜的。”
听到这里，叶云芝还有什么不明白的，左右自己也无事，就做一顿饭而已，她笑了笑就答应了下来。
宋大海做了十几年的村长，一惯会做人，毕竟是人家的媳妇，他也怕宋家人心里有想法，忙找补道：“也不白做，你们看看这肉，我多给你们一些，喜欢那块随便挑。”
叶云芝心里一乐，对着宋大海道谢：“那就多谢村长伯伯了。”
冯秋慧心疼媳妇，这卤煮是好吃，但洗这玩意儿着实是费劲啊！
她暗暗地瞪了一眼在人群中领粮食的宋明河，这家伙就是爱现。
宋明河感受到了身后凉飕飕的眼神，吓得一愣连头都没敢回。
有了宋大海这句话，她也没客气，挑了一块上好的里脊肉，一块五花肉还有梅花肉，又拿着小半扇排骨。
宋大海看着她选的都是些没有油脂的肉，心里有些过意不去，肉不好还让人家做全村人的饭。
“再拿点，再拿点。”
他直接拿起另外半扇排骨还有一些筒骨一股脑都塞给了叶云芝，非要让她拿回去。
“村长伯伯，太多了，你给村民多分点吧。”
宋大海摆摆手：“拿着吧，村民们没有意见，大伙都知道你做的卤煮好吃，他们要知道了，还不知有多高兴呢！”
盛情难却，叶云芝只得都拿了。
宋大海心里美滋滋的，待会就能吃到传说中的卤煮了，宋明河这家伙不知道往他面前吹嘘多少回了。
只要脸皮厚，哪有什么是吃不到的。
宋家一家老小上下满载而归，连宋雨珊手里都拿了跟棒骨颤颤巍巍的走到后面。
既然领了任务，那就忙起来吧。
几人回来之后，就分别领了任务，烧水的烧水，劈柴的劈柴。
宋睿不想让叶云芝遭这个罪，很是自觉提了两桶猪下水就往水井那儿去了。
他之前洗过也够细心，叶云芝很放心将这事交给他，她自己则径直进入厨房铲草木灰去了。
新鲜刚刚刚宰杀的生猪味道极大，猪胃里还有没完全消化掉的食物，小院子里臭气弥天，比过往任何一次都要重。
之前那几次猪下水都是从供销社或者屠宰场拿回来的，都经过了简单的清洗，但这一次是实打实的。
味道熏得宋宁险些呕吐出来，宋睿虽然面无表情，但叶云芝还是看出了他在忍耐。
她回屋拿了以前做衣服剩下的布头，又在里面塞了一些棉花做了个临时的口罩帮他掩住口鼻。
“有没有好一点？”
“嗯。”宋睿点头，再次低头专注于手下的活计。
宋宁吃过几次卤煮，但洗这个东西他还是头一回。
他看着宋睿一声不吭依然自顾自的洗着，他这个做大哥也不好撂挑子，他连忙吆喝道：“弟妹，快给我也弄一个。”
叶云芝摊开双手，眉毛一挑示意他向后看。
“吆喝什么呀，这就来了。”刘丽娟将一大块包着棉花的布直接兜头罩在了宋宁的脸上。
“诶！你捂住我眼睛了……”
“这就给你调整，别吆喝啦！”
叶云芝现在虽然随和但她不随便，她的原则依然和上辈子一样，再亲的的亲人都必须保持适当的距离，能与之亲密无间的只有自己的丈夫宋睿一个人。
看着两人拌嘴的样子，叶云芝捂嘴一笑，飞快的离开了臭气源再次进了厨房里面烧热水熬汤底去了。
院子里忙得热火朝天，宋大海敲响了院门。
“这味道真够冲的。”他不由得捂住了嘴。
“是挺臭，但挡不住吃着香啊！”宋明河直起腰歇了口气，看着他怀里抱着的布袋子问道：“你搂得啥？”
宋大海微笑道：“今年收成好，想着反正过年了，就奢侈一回，刚刚和大伙紧赶慢赶碾出来的面粉，拿来做火烧。”
“哈哈，那你有口福了，这两是绝配。”
“哈哈，那我可要多吃点……”
人多力量大是至理名言，当天中午宋家小厨房就传出了卤煮独特鲜香的味道。
一刀下去，两只猪挣扎的动静更加的剧烈了，嚎叫声直冲人的耳膜。
但没有一个人在意，皆是一脸喜气的看着这个场面，他们村好多年没杀猪了。
以前年节的时候能称上几两肉包顿饺子打个牙祭，他们就心满意足了，眼前这两头大肥猪都是他们村的，每户怎么着都能分到个三四斤，怎么能不高兴？
很快，那两只猪就彻底失去了生机，躺在案板上一动不动了。
杀猪师傅手脚麻利的放完了猪血，接着将烧好的热水舀到木桶里，又吆喝宋睿他们几个壮劳力再把猪抬到了木桶里面。
又将滚烫的热水一遍遍浇到猪身上，所谓死猪不怕开水烫，说的就是眼下这个情况了。
烫完猪就是刮毛了，然后就到了众人翘首以盼的分肉环节。
宋家人如今不缺油水，就没赶着第一波去拿肉。
等到他们上前的时候，脂肪多的部分已经被村民们挑得差不多了剩下都是一些瘦肉还有骨架以及内脏的部分。
宋大海看着剩下的都是些没有什么油脂的部分，还有一堆内脏正发愁不知该怎么办才好。
他一抬眼就看到了人群外围站着的冯秋慧和叶云芝，他曾经吃过叶云芝好几顿饭，那个卤煮他也是听说过得。
以往不知道能吃也就罢了，如今知道了以后他就舍不得再扔掉了。
他只好凑上去找她帮忙了，就当给村民们加个菜也是好的。
叶云芝还是头一次看到这种场面，无论是杀年猪还是分粮食，她都觉得新鲜有意思极了。
她正看得出神时，宋大海跑到了她面前。
“云芝呀，伯伯有个事想找你帮忙。”
叶云芝忙不迭的开口：“村长伯伯，您说什么事？”
她之所以能有现在的安稳日子，村长是出了大力的，如果他没有将叶胜一家逐出小河村，她不知道还要额外再费多少功夫。
宋大海找她帮忙，只要不违背她的原则，能帮的她一定尽力帮。
“是这样的，今天咱们村不是杀年猪了吗？”宋大海搓了搓手，又道：“我听说明河说你做的卤煮很好吃，就是用猪下水做的，我想着就这么扔了怪可惜的。”
听到这里，叶云芝还有什么不明白的，左右自己也无事，就做一顿饭而已，她笑了笑就答应了下来。
宋大海做了十几年的村长，一惯会做人，毕竟是人家的媳妇，他也怕宋家人心里有想法，忙找补道：“也不白做，你们看看这肉，我多给你们一些，喜欢那块随便挑。”
叶云芝心里一乐，对着宋大海道谢：“那就多谢村长伯伯了。”
冯秋慧心疼媳妇，这卤煮是好吃，但洗这玩意儿着实是费劲啊！
她暗暗地瞪了一眼在人群中领粮食的宋明河，这家伙就是爱现。
宋明河感受到了身后凉飕飕的眼神，吓得一愣连头都没敢回。
有了宋大海这句话，她也没客气，挑了一块上好的里脊肉，一块五花肉还有梅花肉，又拿着小半扇排骨。
宋大海看着她选的都是些没有油脂的肉，心里有些过意不去，肉不好还让人家做全村人的饭。
“再拿点，再拿点。”
他直接拿起另外半扇排骨还有一些筒骨一股脑都塞给了叶云芝，非要让她拿回去。
“村长伯伯，太多了，你给村民多分点吧。”
宋大海摆摆手：“拿着吧，村民们没有意见，大伙都知道你做的卤煮好吃，他们要知道了，还不知有多高兴呢！”
盛情难却，叶云芝只得都拿了。
宋大海心里美滋滋的，待会就能吃到传说中的卤煮了，宋明河这家伙不知道往他面前吹嘘多少回了。
只要脸皮厚，哪有什么是吃不到的。
宋家一家老小上下满载而归，连宋雨珊手里都拿了跟棒骨颤颤巍巍的走到后面。
既然领了任务，那就忙起来吧。
几人回来之后，就分别领了任务，烧水的烧水，劈柴的劈柴。
宋睿不想让叶云芝遭这个罪，很是自觉提了两桶猪下水就往水井那儿去了。
他之前洗过也够细心，叶云芝很放心将这事交给他，她自己则径直进入厨房铲草木灰去了。
新鲜刚刚刚宰杀的生猪味道极大，猪胃里还有没完全消化掉的食物，小院子里臭气弥天，比过往任何一次都要重。
之前那几次猪下水都是从供销社或者屠宰场拿回来的，都经过了简单的清洗，但这一次是实打实的。
味道熏得宋宁险些呕吐出来，宋睿虽然面无表情，但叶云芝还是看出了他在忍耐。
她回屋拿了以前做衣服剩下的布头，又在里面塞了一些棉花做了个临时的口罩帮他掩住口鼻。
“有没有好一点？”
“嗯。”宋睿点头，再次低头专注于手下的活计。
宋宁吃过几次卤煮，但洗这个东西他还是头一回。
他看着宋睿一声不吭依然自顾自的洗着，他这个做大哥也不好撂挑子，他连忙吆喝道：“弟妹，快给我也弄一个。”
叶云芝摊开双手，眉毛一挑示意他向后看。
“吆喝什么呀，这就来了。”刘丽娟将一大块包着棉花的布直接兜头罩在了宋宁的脸上。
“诶！你捂住我眼睛了……”
“这就给你调整，别吆喝啦！”
叶云芝现在虽然随和但她不随便，她的原则依然和上辈子一样，再亲的的亲人都必须保持适当的距离，能与之亲密无间的只有自己的丈夫宋睿一个人。
看着两人拌嘴的样子，叶云芝捂嘴一笑，飞快的离开了臭气源再次进了厨房里面烧热水熬汤底去了。
院子里忙得热火朝天，宋大海敲响了院门。
“这味道真够冲的。”他不由得捂住了嘴。
“是挺臭，但挡不住吃着香啊！”宋明河直起腰歇了口气，看着他怀里抱着的布袋子问道：“你搂得啥？”
宋大海微笑道：“今年收成好，想着反正过年了，就奢侈一回，刚刚和大伙紧赶慢赶碾出来的面粉，拿来做火烧。”
“哈哈，那你有口福了，这两是绝配。”
“哈哈，那我可要多吃点……”
人多力量大是至理名言，当天中午宋家小厨房就传出了卤煮独特鲜香的味道。