第1743章 我也会做辣椒酱
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“少爷，刚才那两个人，看着不像好人啊！”
严初九看见小芯打出的这行字，有些意外，“他们笑得这么认真，你竟然也感觉出来了？”
有些人的坏，是写在脸上的，一眼就能认出来。
有些人的坏，是藏在笑容后面的，被咬过好几次，小芯已经变得相当敏感，直觉就能分辨出谁好谁坏。
“那个女人叫严芬英，演技很好，心肠歹毒，你这样的，被她卖了还会帮着数钱，见了她离远一点，知道吗？”
小芯忙点头，又回头看一眼，似乎要把严芬英的样子记住。
车子驶到院门前，严初九领着小芯进屋，苏月清刚好从工厂下班回来。
小芯忙向她鞠躬问好，“切玛，敏戈喇巴?。”
苏月清已经知道这是“小姨，你好”的意思，尽管有点不习惯，还是笑着点点头。
“回来了？事情办得怎样？”
“挺顺利的！”严初九坐了下来，“已经开到证明了！”
小芯忙从自己的包里掏出那张临时停留的身份证明，递给苏月清，然后忙去给严初九沏茶。
苏月清仔细看了看时间，发现有效期只是一个月，“如果过了一个月，没甄别出身份呢？”
小芯沏茶的动作滞了下，然后还是继续，只是动作变得慢了些。
严初九想了想，“没甄别出来应该会续期吧！”
苏月清原本还想问如果甄别出身份有问题呢？
看见小芯的脸已经变白了，她终于没再追问，只是接过递来的茶，把那张证明还回去。
小芯小心翼翼的收好，然后掏出手机打字，“小姨，是不是要准备晚饭了？”
苏月清看看时间，“差不多了，初九他婶儿说很久没吃鸡了，等会儿我去杀一只！”
严初九插嘴说，“杀两只吧，一只我们晚饭吃，一只打包给诗雨敏儿姐她们，晚上我回庄园整理地库那些东西！”
两只鸡而已，现如今财大气粗的苏月清自然不会小气，“行，我现在就去抓！”
小芯忙摆手，表示自己去就可以。
苏月清看着她细瘦的胳膊，以及那双还带着几分怯意的眼睛，很是怀疑，“你能杀鸡？”
小芯拍了拍自己的胸脯。
苏月清见她拍出了波浪似的颤感，那画面像慢动作，先是一阵肉眼可见的涟漪从锁骨往下荡开，然后才慢慢平息。
有点怀疑是炫耀，不过又没有证据。
“鸡舍在后面，跟我来！”
严初九放下茶杯，也跟了上去。
他其实对吃鸡没太大兴趣，但看两个女人抓鸡，明显比喝茶有意思。
鸡舍就在作坊的旁边，用竹篱笆围成的一小片空地，十几只养得肥壮的鸡正在沙土里刨食！
小芯在外面看了一眼后，掏出手机打字，“小姨，你们这的鸡跟我们那边的不一样，我们那都是瘦瘦高高，很苗条的！”
跟你一样？
苏月清虽然怀疑，但还是笑着说，“我们这养的都是三黄鸡，黄羽、黄喙、黄脚称为三黄！”
小芯点点头，这就推开篱笆门走进去，不过没有急着扑上去抓，而是拿了一把稻谷，撒到面前。
那群鸡立即就跑了过来。
小芯瞅准机会，弯腰伸手一探，一把就捏住了一只三黄鸡的翅根。
那只鸡还没来得及扑腾，已经被她反手抓住鸡脚给倒提了起来。
手法干脆利落，一看就经验丰富，比婶儿还老道！
苏月清站在鸡舍外面，到嘴边的那句“要不要帮忙”硬生生咽了回去。
小芯抓了两只鸡后，又撒了几把稻谷，安慰了一下受惊的鸡群，这才出来关上篱笆门。
往回走的时候，小芯看到作坊，目光有些好奇。
苏月清索性推开门，给她介绍，“这是我们以前的作坊，工厂没建成之前，就是在这里做辣椒酱的！现在是我的新品实验室。”
小芯走进去看了一阵，甚至还尝了下苏月清做的辣椒酱，然后腾出手打字，“小姨，我也会做辣椒酱！”
苏月清有些意外，“哦？”
“不过我做的跟你的味道不同，”小芯飞快地打着字，眼睛亮晶晶的，“我们那边叫balachaung，用的是伊洛瓦底江的小虾干，晒得透透的，跟红葱头、大蒜、朝天椒一起放在铁锅里慢慢焙。要焙到虾米自己发出‘咔嚓咔嚓’的响声才算好，吃起来是酥的，像——”
她停下来想了想，又补了一句，“像秋天踩碎晒干的树叶。”
苏月清听得有趣，“那跟我的比，味道有什么不一样？”
小芯歪着头想了一会儿，手指又开始动，“小姨你这个，像打雷。一入口辣味就冲上来，轰轰烈烈的，什么别的味道都被盖住了。蒜是蒜，辣是辣，清清楚楚，像刀子切下去一样。”
苏月清微微皱眉，“那我这个不好？”
“不是不好！”小芯急忙摆手，又低头打字，“是不同。我这个像下雨，先吃到虾干的酥，脆脆的；然后红葱头的甜慢慢化出来，软软的；再然后蒜味才浮上来，不冲人，最后才是辣味，会绕着舌头一直打圈！”
苏月清看着屏幕上那几行字，又看看严初九，然后突然笑了！
“小姨！”严初九看得莫名其妙，“你怎么笑得这么诡异。”
苏月清毫不客气的敲他一记肘栗，“诡异你的头，不会说话就闭嘴。”
看着被敲得龇牙咧嘴的严初九，小芯很是心疼，在外面做生意要被女老板骂，回家还要被小姨揍！
唉，少爷实在太难了！
苏月清却是拉起小芯的手，“我被你说得都馋了，晚上你做一点给我尝尝！”
小芯忙点头，“好！”
回到前面房子，小芯直进厨房。
苏月清原本要进去帮忙，结果却被小芯拦住，说是把厨房交给她，她会负责把晚饭做好！
苏月清只好留在门外，看她表演。
小芯手脚麻利的烧水，等水开的间隙，已经把砧板、菜刀、碗碟一一归置到位。
之后把鸡抓起来，扳住鸡头，拔掉下面一撮毛，一刀横过，干净利落的割喉。
接鸡红，烫鸡、拔毛、开膛……整套动作行云流水，比苏月清预想的还要利索许多。
处理好两只鸡，她先斩了半只，焯水后放进砂锅里，加了几片姜和几颗红枣，搁在灶上小火慢炖。
剩下的半半，她剁成大小均匀的鸡块，用葱姜腌制，准备做葱油鸡！
另一半抹上沙姜粉和盐，准备做客家盐焗鸡。
她又从冰箱里翻出一块五花肉，切成方块，焯水炒糖色，加了客家甜酒酿和几块陈皮，放进另一口砂锅里小火慢焖。
然后是酿豆腐，她把豆腐切成整齐的方块，每一块中间都挖了小洞填上调好味的肉馅，动作又快又稳，豆腐一块都没破。
小芯忙碌之余，看到站在门口的苏月清，抿嘴报以微笑，然后继续低头切菜。
苏月清靠在门框上，终于忍不住开了口：“小芯，你们那边也有粤菜？”
小芯摇了摇头，想掏手机打字，可又没有空，只能求援的看向旁边的严初九。
严初九帮着解释一句，“是花姐教她的，月牙屿那个花姐！”
苏月清恍然，然后又看一眼忙得井井有条的小芯，不自禁的露出了笑容。
原以为严初九带了个麻烦回来，没想到竟然还是个下厨小能手！
只是她哪里知道，小芯的功能哪止下厨这一项！
“少爷，刚才那两个人，看着不像好人啊！”
严初九看见小芯打出的这行字，有些意外，“他们笑得这么认真，你竟然也感觉出来了？”
有些人的坏，是写在脸上的，一眼就能认出来。
有些人的坏，是藏在笑容后面的，被咬过好几次，小芯已经变得相当敏感，直觉就能分辨出谁好谁坏。
“那个女人叫严芬英，演技很好，心肠歹毒，你这样的，被她卖了还会帮着数钱，见了她离远一点，知道吗？”
小芯忙点头，又回头看一眼，似乎要把严芬英的样子记住。
车子驶到院门前，严初九领着小芯进屋，苏月清刚好从工厂下班回来。
小芯忙向她鞠躬问好，“切玛，敏戈喇巴?。”
苏月清已经知道这是“小姨，你好”的意思，尽管有点不习惯，还是笑着点点头。
“回来了？事情办得怎样？”
“挺顺利的！”严初九坐了下来，“已经开到证明了！”
小芯忙从自己的包里掏出那张临时停留的身份证明，递给苏月清，然后忙去给严初九沏茶。
苏月清仔细看了看时间，发现有效期只是一个月，“如果过了一个月，没甄别出身份呢？”
小芯沏茶的动作滞了下，然后还是继续，只是动作变得慢了些。
严初九想了想，“没甄别出来应该会续期吧！”
苏月清原本还想问如果甄别出身份有问题呢？
看见小芯的脸已经变白了，她终于没再追问，只是接过递来的茶，把那张证明还回去。
小芯小心翼翼的收好，然后掏出手机打字，“小姨，是不是要准备晚饭了？”
苏月清看看时间，“差不多了，初九他婶儿说很久没吃鸡了，等会儿我去杀一只！”
严初九插嘴说，“杀两只吧，一只我们晚饭吃，一只打包给诗雨敏儿姐她们，晚上我回庄园整理地库那些东西！”
两只鸡而已，现如今财大气粗的苏月清自然不会小气，“行，我现在就去抓！”
小芯忙摆手，表示自己去就可以。
苏月清看着她细瘦的胳膊，以及那双还带着几分怯意的眼睛，很是怀疑，“你能杀鸡？”
小芯拍了拍自己的胸脯。
苏月清见她拍出了波浪似的颤感，那画面像慢动作，先是一阵肉眼可见的涟漪从锁骨往下荡开，然后才慢慢平息。
有点怀疑是炫耀，不过又没有证据。
“鸡舍在后面，跟我来！”
严初九放下茶杯，也跟了上去。
他其实对吃鸡没太大兴趣，但看两个女人抓鸡，明显比喝茶有意思。
鸡舍就在作坊的旁边，用竹篱笆围成的一小片空地，十几只养得肥壮的鸡正在沙土里刨食！
小芯在外面看了一眼后，掏出手机打字，“小姨，你们这的鸡跟我们那边的不一样，我们那都是瘦瘦高高，很苗条的！”
跟你一样？
苏月清虽然怀疑，但还是笑着说，“我们这养的都是三黄鸡，黄羽、黄喙、黄脚称为三黄！”
小芯点点头，这就推开篱笆门走进去，不过没有急着扑上去抓，而是拿了一把稻谷，撒到面前。
那群鸡立即就跑了过来。
小芯瞅准机会，弯腰伸手一探，一把就捏住了一只三黄鸡的翅根。
那只鸡还没来得及扑腾，已经被她反手抓住鸡脚给倒提了起来。
手法干脆利落，一看就经验丰富，比婶儿还老道！
苏月清站在鸡舍外面，到嘴边的那句“要不要帮忙”硬生生咽了回去。
小芯抓了两只鸡后，又撒了几把稻谷，安慰了一下受惊的鸡群，这才出来关上篱笆门。
往回走的时候，小芯看到作坊，目光有些好奇。
苏月清索性推开门，给她介绍，“这是我们以前的作坊，工厂没建成之前，就是在这里做辣椒酱的！现在是我的新品实验室。”
小芯走进去看了一阵，甚至还尝了下苏月清做的辣椒酱，然后腾出手打字，“小姨，我也会做辣椒酱！”
苏月清有些意外，“哦？”
“不过我做的跟你的味道不同，”小芯飞快地打着字，眼睛亮晶晶的，“我们那边叫balachaung，用的是伊洛瓦底江的小虾干，晒得透透的，跟红葱头、大蒜、朝天椒一起放在铁锅里慢慢焙。要焙到虾米自己发出‘咔嚓咔嚓’的响声才算好，吃起来是酥的，像——”
她停下来想了想，又补了一句，“像秋天踩碎晒干的树叶。”
苏月清听得有趣，“那跟我的比，味道有什么不一样？”
小芯歪着头想了一会儿，手指又开始动，“小姨你这个，像打雷。一入口辣味就冲上来，轰轰烈烈的，什么别的味道都被盖住了。蒜是蒜，辣是辣，清清楚楚，像刀子切下去一样。”
苏月清微微皱眉，“那我这个不好？”
“不是不好！”小芯急忙摆手，又低头打字，“是不同。我这个像下雨，先吃到虾干的酥，脆脆的；然后红葱头的甜慢慢化出来，软软的；再然后蒜味才浮上来，不冲人，最后才是辣味，会绕着舌头一直打圈！”
苏月清看着屏幕上那几行字，又看看严初九，然后突然笑了！
“小姨！”严初九看得莫名其妙，“你怎么笑得这么诡异。”
苏月清毫不客气的敲他一记肘栗，“诡异你的头，不会说话就闭嘴。”
看着被敲得龇牙咧嘴的严初九，小芯很是心疼，在外面做生意要被女老板骂，回家还要被小姨揍！
唉，少爷实在太难了！
苏月清却是拉起小芯的手，“我被你说得都馋了，晚上你做一点给我尝尝！”
小芯忙点头，“好！”
回到前面房子，小芯直进厨房。
苏月清原本要进去帮忙，结果却被小芯拦住，说是把厨房交给她，她会负责把晚饭做好！
苏月清只好留在门外，看她表演。
小芯手脚麻利的烧水，等水开的间隙，已经把砧板、菜刀、碗碟一一归置到位。
之后把鸡抓起来，扳住鸡头，拔掉下面一撮毛，一刀横过，干净利落的割喉。
接鸡红，烫鸡、拔毛、开膛……整套动作行云流水，比苏月清预想的还要利索许多。
处理好两只鸡，她先斩了半只，焯水后放进砂锅里，加了几片姜和几颗红枣，搁在灶上小火慢炖。
剩下的半半，她剁成大小均匀的鸡块，用葱姜腌制，准备做葱油鸡！
另一半抹上沙姜粉和盐，准备做客家盐焗鸡。
她又从冰箱里翻出一块五花肉，切成方块，焯水炒糖色，加了客家甜酒酿和几块陈皮，放进另一口砂锅里小火慢焖。
然后是酿豆腐，她把豆腐切成整齐的方块，每一块中间都挖了小洞填上调好味的肉馅，动作又快又稳，豆腐一块都没破。
小芯忙碌之余，看到站在门口的苏月清，抿嘴报以微笑，然后继续低头切菜。
苏月清靠在门框上，终于忍不住开了口：“小芯，你们那边也有粤菜？”
小芯摇了摇头，想掏手机打字，可又没有空，只能求援的看向旁边的严初九。
严初九帮着解释一句，“是花姐教她的，月牙屿那个花姐！”
苏月清恍然，然后又看一眼忙得井井有条的小芯，不自禁的露出了笑容。
原以为严初九带了个麻烦回来，没想到竟然还是个下厨小能手！
只是她哪里知道，小芯的功能哪止下厨这一项！