第883章 黄海爆网日常！
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没有所谓的开胃小菜，第一道端上来的就是重头戏——金枪鱼刺身拼盘。
脸盆那么宽的大号白瓷盘内，整齐排列着鱼片，最中间是有着完美大理石纹路的大腹，往外依次是中腹、赤身，边缘处摆着柠檬片，山葵泥和酱油碟分别放在长盘两端。
林子衿切了两大盆，每盆少说也有五六斤，鱼片垒得满满当当，在灯光下泛着湿润的油光。
孙庆军的筷子停在半空中，上下打量了一圈才夹下去。
油润的蓝鳍金枪鱼大腹入口，他脑海中的第一想法却是：
“这一盘，在日料店里得卖多少钱啊！”
张洪涛也夹了一片大腹，蘸了一点酱油芥末。
“上次去老郑的寿司店，我看了他的菜单，金枪鱼大腹刺身一片199，还没子衿切的一半大小。”
李梁震惊：“那这一盘几十片，不得卖个上万啊！”
林永福啧吧着嘴，“这是在吃鱼，还是吃钱啊！”
楚洋淡笑道：“也没那么贵，这里面还有中腹和赤身呢。”
说话间，他也夹了一筷中腹放进嘴里。
相比于大腹，他更喜欢中腹，就两者给他带来的口感来说，前者像是大肥膘，香归香，但吃两块就腻了。
而后者则是肥瘦相间的五花肉，可以一直吃！
“一盘一万？”
林永福也夹了一片，翻来覆去看了看才送进嘴里，“那不得两万？”
胡二虎不言语，只是默不作声地往嘴里送着鱼肉。
过了几分钟，继续上菜，林子衿端着一脸盆的香煎金枪鱼腹肉走了出来，放在刺身拼盘的旁边，又转身回去端了一碗蘸料放在盘边。
鱼块切得大小均匀，两面煎到金黄色，外皮焦脆，表面还残留着煎制时形成的一层薄薄的油膜，边缘微微卷起。
切口处的鱼肉呈浅粉色，中心保留着接近生鱼片状态的柔软质地，仍然能看到鱼肉内部细密的纹理。
楚洋夹了一块，先咬了一口原味的，然后又试了试蘸酱油的。
“鱼腹肉脂肪含量比中腹更高，煎过之后脂香被激活了，和刺身是完全不同的口感，更适合下酒。”
张洪涛也夹了一块，一口咬掉一半，眯着眼睛，脸上满是享受。
“这个比刺身更有满足感，热乎乎的下肚，顶饿。”
船员们下箸如雨，满满一脸盆的香煎金枪鱼块很快就浅下去了一大半。
林子衿端上第三道菜时，砂锅的盖子还盖着，她放在桌子中央，揭开盖子，一股白色的热气腾地冒出来。
金枪鱼骨豆腐汤，汤色奶白，鱼骨的胶质已经炖进了汤里，豆腐切成厚块，在汤中浮沉。
表面浮着几粒葱花和枸杞，汤底中能看到少量的鱼骨残渣，已经炖软了，和汤融为一体。
楚洋舀了一碗热汤慢慢地喝着。
“汤底胶质厚，嘴唇有黏感。鱼头鱼骨炖到这个火候，至少用了两个小时。豆腐吸了汤汁，比鱼肉本身鲜味还足。”
窗外的海面已经完全暗下来了，只剩下三艘船的船灯在水面上铺开一小片亮区。
食堂里的灯光从窗缝漏出来，落在甲板边沿，在船舷外侧的波纹里散成几片碎光，被水波带着上下浮动，在黑暗中时隐时现。
林子衿在厨房里接手叠好的碗盘，拧开水龙头冲洗浮沫，碗碟碰撞的声响从灶台边传来，隔着一道门，声音被过滤得有些模糊。
楚洋放下筷子，把空碗推到桌子中央，站起来，沿着舷梯走了下去，脚步声在走廊里响了几秒，逐渐被海浪拍打船壳的声音覆盖，消失在夜色中。
……
进入黄海的第四天，楚洋起得比平时晚了一些。昨晚那顿金枪鱼宴吃到快九点，回舱后他靠在床头翻了一会儿海图，没看几页就睡着了。
醒来时天已经大亮，阳光从舷窗的缝隙里漏进来，在舱壁上画出一道斜长的光带。
他洗漱完，去食堂喝了一碗粥，然后走上驾驶台。
孙庆云正在值班，听到动静回头汇报道：
“声呐显示前方三海里处有一片回波信号，密度一般，要不要下一网看看。”
楚洋走到声呐屏幕前看了一眼，确认了位置和深度，又打开系统地图扫了一眼，并没有代表宝箱的光点。
他点了点头：“下网试试。”
上午第一网下去，拖了一个半小时起网。
网囊出水后收获一般的，打开底纲后，几百尾银光闪闪的海鱼落在了分拣舱内，种类以鲭鱼和竹荚鱼为主，夹杂着一些带鱼和少量鲳鱼。
楚洋让孙庆云随意发挥，之后又下了两网，收获都不是很理想，加起来收获了两千多斤鱼，渔获种类也没什么惊喜。
12点钟，楚洋让船员起网吃饭，下午换地方。
中午吃的还是金枪鱼，昨天杀了一尾七八十斤的蓝鳍金枪鱼还没有吃完，林子衿中午就用剩下的鱼肉煮了一大锅海鲜疙瘩汤，搭配解腻的腌泡菜吃的很巴适。
下午楚洋掌舵，他换了一个方向，在系统地图上另一个黑铁宝箱的位置下了网。
这一网的收获立马就起来了，一万斤上下的收获，主要以小黄鱼为主，都是巴掌长的靓货，烧烤爱好者看到都要馋哭了。
晚上换了个地方又开了个宝箱，收获略少一些，八九千斤，但鲳鱼的比例不错，品相也干净。
一天下来，天宫号的总渔获接近两万斤，南天门号和鲲鹏号各在五千出头，三船合计超过三万斤。
第五天和第六天的情况也差不多。
楚洋每天开三到四个黑铁宝箱，拖网作业节奏稳定。
第五天的渔获总量与第四天持平，品类变化不大，鲭鱼和竹荚鱼依然占大头，带鱼和鲳鱼的比例略有上升。
第六天上午下了一网，起网后捞上来一批金线鱼和真鲷，品相不错，比前两天的渔获价值更高一些。
下午的第二网以鲭鱼和竹荚鱼为主，第三网又捞到了一批品相不错的带鱼。
三天下来，三艘船的冰舱里又堆了不少货，鱼筐一层一层地码上去，鱼舱的剩余空间在逐日缩减。
傍晚收网后，李梁蹲在甲板上冲洗鱼筐，把手里的钢丝刷放到桶边：
“都说黄海资源不好，怎么船长随便找找都是鱼？我看这鱼获比在东海还稳。”
林永福也在旁边冲洗甲板，高压水枪的声响在船艉方向持续响着，他听到李梁的话笑道：“资源不好是别人的船，咱们例外，你什么时候见船长下网空过？”
李梁笑道：“那是，要不咱船长年纪轻轻的就能成为整个港口的传奇呢！”
没有所谓的开胃小菜，第一道端上来的就是重头戏——金枪鱼刺身拼盘。
脸盆那么宽的大号白瓷盘内，整齐排列着鱼片，最中间是有着完美大理石纹路的大腹，往外依次是中腹、赤身，边缘处摆着柠檬片，山葵泥和酱油碟分别放在长盘两端。
林子衿切了两大盆，每盆少说也有五六斤，鱼片垒得满满当当，在灯光下泛着湿润的油光。
孙庆军的筷子停在半空中，上下打量了一圈才夹下去。
油润的蓝鳍金枪鱼大腹入口，他脑海中的第一想法却是：
“这一盘，在日料店里得卖多少钱啊！”
张洪涛也夹了一片大腹，蘸了一点酱油芥末。
“上次去老郑的寿司店，我看了他的菜单，金枪鱼大腹刺身一片199，还没子衿切的一半大小。”
李梁震惊：“那这一盘几十片，不得卖个上万啊！”
林永福啧吧着嘴，“这是在吃鱼，还是吃钱啊！”
楚洋淡笑道：“也没那么贵，这里面还有中腹和赤身呢。”
说话间，他也夹了一筷中腹放进嘴里。
相比于大腹，他更喜欢中腹，就两者给他带来的口感来说，前者像是大肥膘，香归香，但吃两块就腻了。
而后者则是肥瘦相间的五花肉，可以一直吃！
“一盘一万？”
林永福也夹了一片，翻来覆去看了看才送进嘴里，“那不得两万？”
胡二虎不言语，只是默不作声地往嘴里送着鱼肉。
过了几分钟，继续上菜，林子衿端着一脸盆的香煎金枪鱼腹肉走了出来，放在刺身拼盘的旁边，又转身回去端了一碗蘸料放在盘边。
鱼块切得大小均匀，两面煎到金黄色，外皮焦脆，表面还残留着煎制时形成的一层薄薄的油膜，边缘微微卷起。
切口处的鱼肉呈浅粉色，中心保留着接近生鱼片状态的柔软质地，仍然能看到鱼肉内部细密的纹理。
楚洋夹了一块，先咬了一口原味的，然后又试了试蘸酱油的。
“鱼腹肉脂肪含量比中腹更高，煎过之后脂香被激活了，和刺身是完全不同的口感，更适合下酒。”
张洪涛也夹了一块，一口咬掉一半，眯着眼睛，脸上满是享受。
“这个比刺身更有满足感，热乎乎的下肚，顶饿。”
船员们下箸如雨，满满一脸盆的香煎金枪鱼块很快就浅下去了一大半。
林子衿端上第三道菜时，砂锅的盖子还盖着，她放在桌子中央，揭开盖子，一股白色的热气腾地冒出来。
金枪鱼骨豆腐汤，汤色奶白，鱼骨的胶质已经炖进了汤里，豆腐切成厚块，在汤中浮沉。
表面浮着几粒葱花和枸杞，汤底中能看到少量的鱼骨残渣，已经炖软了，和汤融为一体。
楚洋舀了一碗热汤慢慢地喝着。
“汤底胶质厚，嘴唇有黏感。鱼头鱼骨炖到这个火候，至少用了两个小时。豆腐吸了汤汁，比鱼肉本身鲜味还足。”
窗外的海面已经完全暗下来了，只剩下三艘船的船灯在水面上铺开一小片亮区。
食堂里的灯光从窗缝漏出来，落在甲板边沿，在船舷外侧的波纹里散成几片碎光，被水波带着上下浮动，在黑暗中时隐时现。
林子衿在厨房里接手叠好的碗盘，拧开水龙头冲洗浮沫，碗碟碰撞的声响从灶台边传来，隔着一道门，声音被过滤得有些模糊。
楚洋放下筷子，把空碗推到桌子中央，站起来，沿着舷梯走了下去，脚步声在走廊里响了几秒，逐渐被海浪拍打船壳的声音覆盖，消失在夜色中。
……
进入黄海的第四天，楚洋起得比平时晚了一些。昨晚那顿金枪鱼宴吃到快九点，回舱后他靠在床头翻了一会儿海图，没看几页就睡着了。
醒来时天已经大亮，阳光从舷窗的缝隙里漏进来，在舱壁上画出一道斜长的光带。
他洗漱完，去食堂喝了一碗粥，然后走上驾驶台。
孙庆云正在值班，听到动静回头汇报道：
“声呐显示前方三海里处有一片回波信号，密度一般，要不要下一网看看。”
楚洋走到声呐屏幕前看了一眼，确认了位置和深度，又打开系统地图扫了一眼，并没有代表宝箱的光点。
他点了点头：“下网试试。”
上午第一网下去，拖了一个半小时起网。
网囊出水后收获一般的，打开底纲后，几百尾银光闪闪的海鱼落在了分拣舱内，种类以鲭鱼和竹荚鱼为主，夹杂着一些带鱼和少量鲳鱼。
楚洋让孙庆云随意发挥，之后又下了两网，收获都不是很理想，加起来收获了两千多斤鱼，渔获种类也没什么惊喜。
12点钟，楚洋让船员起网吃饭，下午换地方。
中午吃的还是金枪鱼，昨天杀了一尾七八十斤的蓝鳍金枪鱼还没有吃完，林子衿中午就用剩下的鱼肉煮了一大锅海鲜疙瘩汤，搭配解腻的腌泡菜吃的很巴适。
下午楚洋掌舵，他换了一个方向，在系统地图上另一个黑铁宝箱的位置下了网。
这一网的收获立马就起来了，一万斤上下的收获，主要以小黄鱼为主，都是巴掌长的靓货，烧烤爱好者看到都要馋哭了。
晚上换了个地方又开了个宝箱，收获略少一些，八九千斤，但鲳鱼的比例不错，品相也干净。
一天下来，天宫号的总渔获接近两万斤，南天门号和鲲鹏号各在五千出头，三船合计超过三万斤。
第五天和第六天的情况也差不多。
楚洋每天开三到四个黑铁宝箱，拖网作业节奏稳定。
第五天的渔获总量与第四天持平，品类变化不大，鲭鱼和竹荚鱼依然占大头，带鱼和鲳鱼的比例略有上升。
第六天上午下了一网，起网后捞上来一批金线鱼和真鲷，品相不错，比前两天的渔获价值更高一些。
下午的第二网以鲭鱼和竹荚鱼为主，第三网又捞到了一批品相不错的带鱼。
三天下来，三艘船的冰舱里又堆了不少货，鱼筐一层一层地码上去，鱼舱的剩余空间在逐日缩减。
傍晚收网后，李梁蹲在甲板上冲洗鱼筐，把手里的钢丝刷放到桶边：
“都说黄海资源不好，怎么船长随便找找都是鱼？我看这鱼获比在东海还稳。”
林永福也在旁边冲洗甲板，高压水枪的声响在船艉方向持续响着，他听到李梁的话笑道：“资源不好是别人的船，咱们例外，你什么时候见船长下网空过？”
李梁笑道：“那是，要不咱船长年纪轻轻的就能成为整个港口的传奇呢！”