第16章 卖鱼1
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料酒准备好了，白蓁蓁还在自家园子里移栽了香菜，做鱼的时候放点香菜简直不要太香。
想到酸菜鱼，白蓁蓁也不耽搁，拉着白锦辰两兄弟组队去挖野菜去了。
白蓁蓁在现代的时候只知道用青菜做的酸菜。
到这个时代后从原主的记忆知道，大家基本是用野菜做的酸菜，因为这个时代吃食太缺乏了。
根据记忆中原主帮魏芯柔做酸菜的步骤，白蓁蓁也开始制作起来，有些地方记忆模糊的就去问她娘。
做酸菜的时候白蓁蓁想到了以前在现代的潘婆婆，她很慈祥。每次家里有什么好吃的都会拿一些给她吃，是她除了师傅之外唯一对她温暖的人。
潘婆婆做的盐酸菜特别好吃，白蓁蓁特别想念那个味道，据白蓁蓁了解这里的人们只会做酸菜，并没有做盐酸菜的。
不过想想也是，盐酸菜需要用到不少的盐，而且还有其他的配料，比例做得对才会好吃，穷人家哪有时间和金钱去研究。
白蓁蓁决定等她有钱了再根据记忆中的味道去尝试做做看。
材料准备就绪，白蓁蓁要开始挣钱了，第一关——鱼。
白蓁蓁拉起她的队伍去准备鱼饵，正好做黄酒的残渣可以做鱼饵的配料。
制作方法她教给了白锦辰，白蓁蓁实在是不想捣碎那个软软的蚯蚓啊，每次都让她一身鸡皮疙瘩。
“哥哥，晚上去赵婶家请赵大叔帮我们做几个大的竹篓子吧，这个太小了捞鱼不太方便呢。”
白蓁蓁看着小竹篓为难的跟白锦辰说，竹篓大一些抓起来方便一些。
“好的。”
第一次尝试做鱼料理去卖，白蓁蓁也不能保证能卖出去，所以只是先做了少量的去试试市场。
抓好了鱼回去后。
他们还有另一个面临的难题——如何保温。
现在天气还不是很冷，去镇上做牛车也要一个小时，做好的鱼不做什么保暖措施也会变冷。
煮好的鱼冷了就没有热的时候好吃了。
白蓁蓁参考了现代的小商贩卖熟食时的保温方法，简单的跟白锦辰说了方法。
晚上吃的鱼，白蓁蓁带了一份给里正家，一份给赵家。
一致的获得了好评，知道她家要卖鱼，里正为他们能找到营生而开心。
第二天一早大家很早就起来忙活了，魏芯柔想帮忙却发现没什么可以帮忙的，就继续去种她的田了。
“哥，你去拿些稻草放竹篮子里围好吧，我去杀鱼。”
商量好对策之后就开始行动。
“妹妹，要不我来杀鱼吧。”
白锦辰觉得让他妹妹一个女孩子，杀那么多鱼还是太血腥了。
他以前不知道方法所以都交给他妹妹做，现在他已经知道技巧了，所以想让妹妹做简单一些的事情。
白锦辰的好意白蓁蓁明白的，她笑着对白锦辰说：“哥，还是你去做保温篮吧，我做不来那个。”
白蓁蓁说的确实是事实。对于手工活，她更做得来动刀的啊，她一个外科医生杀鱼小意思啦，手工的话就算了。
小不点帮忙烧火和准备好一次性的碗。
这个一次性的碗是白蓁蓁想的天然环保碗，主要是家里没有那么多碗，买碗的话成本又上去了。
白蓁蓁让赵大叔做了竹篮后，又做了一些竹编的跟盘子一样的小篮子，有大有小。
加上竹篮一起白蓁蓁让白景辰带了十文钱给赵大叔。
竹盘子上面铺上芋头的叶子，等放上鱼把叶子合上还可以保暖。
竹篮放上稻草可以保暖和防震，加上芋头叶的双重保暖应该能保持久一些。
竹盘子分成大中小三种规格，对应着放大中小的鱼，大和中的鱼论个卖，小的以盘为单位。
除了水煮鱼和酸菜鱼，其他的鱼都做了一些。
“赵大叔的手艺真不错呢。”
白蓁蓁是真没想到做出来的竹篮盘子看着还挺好看的。
“赵大叔没有事的时候就会做一些竹编物件去镇上卖。”
白景辰也觉得篮子和盘子做得挺好的。
白蓁蓁兄妹俩分别提一些，白景宇还小就没带他一起去，怕照顾不到他。
还别说，用竹编物件装着，既环保节约，重量还轻了许多，他们提着不会很累。
这次出门运气还不错，没有碰到讨厌的人。
他们跟着王二的牛车去了城里。
车上的村民闻到篮子里的香味挺好奇的，但是没有人像吴氏李氏那么多嘴的问。
下了牛车他们就赶紧往集市去了。
有了第一次的经验，他们直接先去交了摊位费。
“大叔，你旁边这个位置有人占着了嘛？”
白蓁蓁去到上次卖菜大叔旁边问道，她觉得这个摊位位置挺好的，而且旁边的大叔人也挺好的。
“哟，小女娃你和你哥哥又来卖东西了啊，没有人占，你们快来。”
“好嘞。”
白蓁蓁和白景辰把带来的东西都放好。
“女娃儿，你们今天卖的什么啊，好像是熟食，闻着挺香的嘞。”
“是的大叔，我们卖的鱼，一会给您尝尝。”
卖菜大叔本来还要说什么，但是看他们在忙就没有再说了。
白蓁蓁他们没有把篮子打开，只是取出了之前准备好的试吃装，放在带过来的长凳子上。
“卖鱼咯，鲜香麻辣小黄鱼，美味好看红烧鱼，香辣爽口剁椒鱼！快来，可以免费试吃，数量有限嘞！”
听到免费试吃一些人围到摊位前。
“小姑娘，鱼又腥又苦，怎么可能又你说的那么好吃，你是不是哄骗我们哟。”
有个中年大叔开口说道。
“大叔，我们家做的鱼不腥不苦，反而是又香又好吃呢，现在还可以免费品尝，您试试？”
说着递了免费试吃的小鱼过去。
男子想着反正是免费的，不好吃再吐出来就行了。
男子拿着小鱼，吃了下去。
不可置信的说道：“这，这真的是鱼做的？”
围观的人听到他这么说都准备来试吃，卖菜大叔也在一旁好奇的看着，白蓁蓁没有忘记他，给他拿了一份。
试吃的大叔问道：“女娃儿，这个怎么卖的？”
“大份的五文，中份三文，小份两文。”
“你家这鱼卖得有点贵啊，小份的那么小的鱼卖两文，都可以买个大肉包子了，大份和中份的也没有多大啊。”一个挎着篮子的中年妇女在一旁说道。
料酒准备好了，白蓁蓁还在自家园子里移栽了香菜，做鱼的时候放点香菜简直不要太香。
想到酸菜鱼，白蓁蓁也不耽搁，拉着白锦辰两兄弟组队去挖野菜去了。
白蓁蓁在现代的时候只知道用青菜做的酸菜。
到这个时代后从原主的记忆知道，大家基本是用野菜做的酸菜，因为这个时代吃食太缺乏了。
根据记忆中原主帮魏芯柔做酸菜的步骤，白蓁蓁也开始制作起来，有些地方记忆模糊的就去问她娘。
做酸菜的时候白蓁蓁想到了以前在现代的潘婆婆，她很慈祥。每次家里有什么好吃的都会拿一些给她吃，是她除了师傅之外唯一对她温暖的人。
潘婆婆做的盐酸菜特别好吃，白蓁蓁特别想念那个味道，据白蓁蓁了解这里的人们只会做酸菜，并没有做盐酸菜的。
不过想想也是，盐酸菜需要用到不少的盐，而且还有其他的配料，比例做得对才会好吃，穷人家哪有时间和金钱去研究。
白蓁蓁决定等她有钱了再根据记忆中的味道去尝试做做看。
材料准备就绪，白蓁蓁要开始挣钱了，第一关——鱼。
白蓁蓁拉起她的队伍去准备鱼饵，正好做黄酒的残渣可以做鱼饵的配料。
制作方法她教给了白锦辰，白蓁蓁实在是不想捣碎那个软软的蚯蚓啊，每次都让她一身鸡皮疙瘩。
“哥哥，晚上去赵婶家请赵大叔帮我们做几个大的竹篓子吧，这个太小了捞鱼不太方便呢。”
白蓁蓁看着小竹篓为难的跟白锦辰说，竹篓大一些抓起来方便一些。
“好的。”
第一次尝试做鱼料理去卖，白蓁蓁也不能保证能卖出去，所以只是先做了少量的去试试市场。
抓好了鱼回去后。
他们还有另一个面临的难题——如何保温。
现在天气还不是很冷，去镇上做牛车也要一个小时，做好的鱼不做什么保暖措施也会变冷。
煮好的鱼冷了就没有热的时候好吃了。
白蓁蓁参考了现代的小商贩卖熟食时的保温方法，简单的跟白锦辰说了方法。
晚上吃的鱼，白蓁蓁带了一份给里正家，一份给赵家。
一致的获得了好评，知道她家要卖鱼，里正为他们能找到营生而开心。
第二天一早大家很早就起来忙活了，魏芯柔想帮忙却发现没什么可以帮忙的，就继续去种她的田了。
“哥，你去拿些稻草放竹篮子里围好吧，我去杀鱼。”
商量好对策之后就开始行动。
“妹妹，要不我来杀鱼吧。”
白锦辰觉得让他妹妹一个女孩子，杀那么多鱼还是太血腥了。
他以前不知道方法所以都交给他妹妹做，现在他已经知道技巧了，所以想让妹妹做简单一些的事情。
白锦辰的好意白蓁蓁明白的，她笑着对白锦辰说：“哥，还是你去做保温篮吧，我做不来那个。”
白蓁蓁说的确实是事实。对于手工活，她更做得来动刀的啊，她一个外科医生杀鱼小意思啦，手工的话就算了。
小不点帮忙烧火和准备好一次性的碗。
这个一次性的碗是白蓁蓁想的天然环保碗，主要是家里没有那么多碗，买碗的话成本又上去了。
白蓁蓁让赵大叔做了竹篮后，又做了一些竹编的跟盘子一样的小篮子，有大有小。
加上竹篮一起白蓁蓁让白景辰带了十文钱给赵大叔。
竹盘子上面铺上芋头的叶子，等放上鱼把叶子合上还可以保暖。
竹篮放上稻草可以保暖和防震，加上芋头叶的双重保暖应该能保持久一些。
竹盘子分成大中小三种规格，对应着放大中小的鱼，大和中的鱼论个卖，小的以盘为单位。
除了水煮鱼和酸菜鱼，其他的鱼都做了一些。
“赵大叔的手艺真不错呢。”
白蓁蓁是真没想到做出来的竹篮盘子看着还挺好看的。
“赵大叔没有事的时候就会做一些竹编物件去镇上卖。”
白景辰也觉得篮子和盘子做得挺好的。
白蓁蓁兄妹俩分别提一些，白景宇还小就没带他一起去，怕照顾不到他。
还别说，用竹编物件装着，既环保节约，重量还轻了许多，他们提着不会很累。
这次出门运气还不错，没有碰到讨厌的人。
他们跟着王二的牛车去了城里。
车上的村民闻到篮子里的香味挺好奇的，但是没有人像吴氏李氏那么多嘴的问。
下了牛车他们就赶紧往集市去了。
有了第一次的经验，他们直接先去交了摊位费。
“大叔，你旁边这个位置有人占着了嘛？”
白蓁蓁去到上次卖菜大叔旁边问道，她觉得这个摊位位置挺好的，而且旁边的大叔人也挺好的。
“哟，小女娃你和你哥哥又来卖东西了啊，没有人占，你们快来。”
“好嘞。”
白蓁蓁和白景辰把带来的东西都放好。
“女娃儿，你们今天卖的什么啊，好像是熟食，闻着挺香的嘞。”
“是的大叔，我们卖的鱼，一会给您尝尝。”
卖菜大叔本来还要说什么，但是看他们在忙就没有再说了。
白蓁蓁他们没有把篮子打开，只是取出了之前准备好的试吃装，放在带过来的长凳子上。
“卖鱼咯，鲜香麻辣小黄鱼，美味好看红烧鱼，香辣爽口剁椒鱼！快来，可以免费试吃，数量有限嘞！”
听到免费试吃一些人围到摊位前。
“小姑娘，鱼又腥又苦，怎么可能又你说的那么好吃，你是不是哄骗我们哟。”
有个中年大叔开口说道。
“大叔，我们家做的鱼不腥不苦，反而是又香又好吃呢，现在还可以免费品尝，您试试？”
说着递了免费试吃的小鱼过去。
男子想着反正是免费的，不好吃再吐出来就行了。
男子拿着小鱼，吃了下去。
不可置信的说道：“这，这真的是鱼做的？”
围观的人听到他这么说都准备来试吃，卖菜大叔也在一旁好奇的看着，白蓁蓁没有忘记他，给他拿了一份。
试吃的大叔问道：“女娃儿，这个怎么卖的？”
“大份的五文，中份三文，小份两文。”
“你家这鱼卖得有点贵啊，小份的那么小的鱼卖两文，都可以买个大肉包子了，大份和中份的也没有多大啊。”一个挎着篮子的中年妇女在一旁说道。