第232章 肥猪肥猪
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没错在狗蛋这个学习阶段，实际上最大的任务就是背，狗蛋之所以还能理解，那是因为夫子觉得他天赋悟性高，单独给他开了小灶。
原本以为背诵这些文言文对于自己无比困难的光蛋，在做了几日尝试之后却是发现，比想象中简单多了。
兴许是年幼脑子记忆力本就很好，导致光蛋某些片刻觉得自己是不是也是真的有些读书的天赋也说不一定。
但再转眼看看狗蛋，狗蛋基本上读个两遍就能背诵一篇，而他虽然很满足自己了，但也是要来个五六七八遍的，这么想想自己果然还是过于自信了啊！
就说嘛，世间哪有这么多少年天才啊？？
可光蛋却不是这么认为的，随着这些日子和二哥的朝夕相处，愈发觉得自家二哥是可塑之才！
因为同样的内容他和私塾里的同学交流时，无论是年纪大的还是年纪小的，鲜少能跟上自己的思路，可光蛋就不一样，基本上光蛋都能接上自己的思路。
这让光蛋欣喜不已。
甚至还乐颠颠把这件事和私塾的先生说了，只是私塾的先生对光蛋以前的印象过于深刻了，如今觉得此子即便是聪慧过人，但心思不在读书上啊。
世间聪明人少吗？
不少，但不是每一个聪明的人都能读好书不是？
读书最基本的要做到心无旁骛，在先生看来，光蛋那孩子这一点就是做不到。
没有得到先生肯定的狗蛋儿虽然有些小失落，但很快就自我治愈了。
甚至有一种世间只有我知我二哥的这种窃喜感！
（这孩子是怎么回事？？？ ）
在光蛋千等万等之中，腊月终于到了，进入腊月之后整个林家村就是过年的气氛了，基本上除了在外务工还未回家的，其他的人都是喜气洋洋的在家里准备过年。
林家也在腊月初二这天开始杀猪，家里的两头肥猪先杀一头，剩下的等到腊月二十几当年猪杀。
现在家里有杀猪刀，方翠花也不需要再去猎户家借刀了，想杀猪那也是分分钟的事情。
但按照习俗，腊月初二天未亮林家院子里就开始做起祭祖仪式。
杀猪对于农家而言是一件大事，早上烧香烧纸那是必需的，请示过祖先早食之后厨舍里就开始烧开水。
这一头肥猪两三百斤，因为方翠花要杀猪，所以控制猪的事情就得是林大牛这几个人来，如今家里人少，所以林大牛就又找来了大爷爷家的堂叔伯们，几个人哼哼哈哈的把大黑猪抬到院子里来按住。
接着方翠花伴随着猪猪的惨叫声直接白刀子进红刀子出，林奶奶拿着木桶接着猪血，院子里忙得团团转。
光蛋和狗蛋负责哄住家里的两个奶娃娃，毕竟小娃娃很容易被这些吓到。
待猪死透透之后几人就直接把猪抬进泡猪的大木桶里，这木桶还是之前让方二愣子用家里多余的木料做的，猪放进去之后就用瓢舀开水烫猪毛。
烫软的猪毛用刀刮就比较方便，而这旁边就围满了看热闹的人。
村里人无非就是好奇这猪杀了多少斤啊？这杀猪饭要怎么吃啊？
再就是林家日子好起来的消息早就传远了，现在但凡林家有一丁点儿的事，大家伙都来凑个热闹，似乎是担心错过了任何一个林家发家致富的机会。
光蛋这边在娘亲他们在刮猪毛的时候，已经在厨舍把早就准备好的卤肉包拿出来了。
村里人现在都知道林二牛夫妻俩在县城卖卤味，所以趁着这次杀猪饭的机会，也弄些给村里人尝尝。
一来是感谢前些年村子里对林家方方面面的帮助。
二来也是暗暗地告诉有些人，这卤肉不是任何人都能卖的，先尝尝他们家的手艺再说，别整得好像什么人都能去县城卖卤味一样！
按照林爷爷的话说，那就是村里人希望林家过得好，但又不希望林家过得比自己好。
如今林家虽然从院子屋子上看也就平平，但明眼人都知道林家是起来了，所以村里人心里也是五味杂陈的。
有感叹的，有羡慕的，有觊觎的，有嫉妒的，基本上什么样的人都有。
林奶奶对于光蛋要做卤肉的说法很是不满，但小老太太又想在村里人面前嘚瑟一下，所以也就应了下来，但小老太太决定今个儿自己要当主厨 ，这必须显摆一下！
奶奶愿意出手光蛋自然乐意了，趁着大家伙儿不注意，就拉着二丫去后院捉鸭了。
虽说卤鸭这个事儿在光蛋看来是百分百成功的，但二丫还是有些不安，非要先试试，免得把鸭子弄去县城，回头卤不好卖不掉还要折腾回来。
二丫怕的是把她的鸭折腾死了！
所以姐弟俩一合计，趁着今天卤肉也把鸭子卤了。
自然不是当杀猪菜的，就是卤着晚上一家人好好品味一下。
所以等林奶奶看到一只光秃秃的鸭的时候，姐弟俩还在龇牙咧嘴的笑。
老太太又是叽里咕噜的絮絮叨叨一阵子，然后也就由着这些孩子来了，毕竟自己的话就是耳边风，她老人家早就知道了。
算了算了，又不用自己当家，吃呗，大家一起吃呗！
小老太太现在虽然还是很节俭，但经常都是鼓着气吃饭的，似乎是自己多吃一些就能气到其他人一样！
杀猪整整花了一个时辰的时间，猪杀好之后林大牛和村子里打好招呼，傍晚的时候带着菜碗过来吃杀猪菜，这样人群才散开。
这只猪净重二百八十斤，这在年猪里也算是肥的了，毕竟这些猪吃的也就是猪草，没有后世的激素和饲料。
在光蛋的建议下，这只猪方翠花就没准备卖了，除了腌制一些腊肉之外，还要送一些肉出去当人情，最后剩下的就全部送去县城给老二夫妻俩。
这时候气温都是零下十几度了，这猪肉直接冻起来可以吃到年后，根本也不担心坏了。
林家这次的杀猪菜是直接秒杀了以往村里的所有杀猪菜，这次可不是酸菜炖肉了，而是正正经经的卤味，虽说都是一些猪肉头猪下水，但这也是纯肉啊！
里面除了加了一些豆干豆泡之外就没有其他了，虽说每家份量稍微少了一些，但基本上大家伙儿也没话说。
毕竟谁那么大的脸觉得别人得给一整碗的肉啊！
没错在狗蛋这个学习阶段，实际上最大的任务就是背，狗蛋之所以还能理解，那是因为夫子觉得他天赋悟性高，单独给他开了小灶。
原本以为背诵这些文言文对于自己无比困难的光蛋，在做了几日尝试之后却是发现，比想象中简单多了。
兴许是年幼脑子记忆力本就很好，导致光蛋某些片刻觉得自己是不是也是真的有些读书的天赋也说不一定。
但再转眼看看狗蛋，狗蛋基本上读个两遍就能背诵一篇，而他虽然很满足自己了，但也是要来个五六七八遍的，这么想想自己果然还是过于自信了啊！
就说嘛，世间哪有这么多少年天才啊？？
可光蛋却不是这么认为的，随着这些日子和二哥的朝夕相处，愈发觉得自家二哥是可塑之才！
因为同样的内容他和私塾里的同学交流时，无论是年纪大的还是年纪小的，鲜少能跟上自己的思路，可光蛋就不一样，基本上光蛋都能接上自己的思路。
这让光蛋欣喜不已。
甚至还乐颠颠把这件事和私塾的先生说了，只是私塾的先生对光蛋以前的印象过于深刻了，如今觉得此子即便是聪慧过人，但心思不在读书上啊。
世间聪明人少吗？
不少，但不是每一个聪明的人都能读好书不是？
读书最基本的要做到心无旁骛，在先生看来，光蛋那孩子这一点就是做不到。
没有得到先生肯定的狗蛋儿虽然有些小失落，但很快就自我治愈了。
甚至有一种世间只有我知我二哥的这种窃喜感！
（这孩子是怎么回事？？？ ）
在光蛋千等万等之中，腊月终于到了，进入腊月之后整个林家村就是过年的气氛了，基本上除了在外务工还未回家的，其他的人都是喜气洋洋的在家里准备过年。
林家也在腊月初二这天开始杀猪，家里的两头肥猪先杀一头，剩下的等到腊月二十几当年猪杀。
现在家里有杀猪刀，方翠花也不需要再去猎户家借刀了，想杀猪那也是分分钟的事情。
但按照习俗，腊月初二天未亮林家院子里就开始做起祭祖仪式。
杀猪对于农家而言是一件大事，早上烧香烧纸那是必需的，请示过祖先早食之后厨舍里就开始烧开水。
这一头肥猪两三百斤，因为方翠花要杀猪，所以控制猪的事情就得是林大牛这几个人来，如今家里人少，所以林大牛就又找来了大爷爷家的堂叔伯们，几个人哼哼哈哈的把大黑猪抬到院子里来按住。
接着方翠花伴随着猪猪的惨叫声直接白刀子进红刀子出，林奶奶拿着木桶接着猪血，院子里忙得团团转。
光蛋和狗蛋负责哄住家里的两个奶娃娃，毕竟小娃娃很容易被这些吓到。
待猪死透透之后几人就直接把猪抬进泡猪的大木桶里，这木桶还是之前让方二愣子用家里多余的木料做的，猪放进去之后就用瓢舀开水烫猪毛。
烫软的猪毛用刀刮就比较方便，而这旁边就围满了看热闹的人。
村里人无非就是好奇这猪杀了多少斤啊？这杀猪饭要怎么吃啊？
再就是林家日子好起来的消息早就传远了，现在但凡林家有一丁点儿的事，大家伙都来凑个热闹，似乎是担心错过了任何一个林家发家致富的机会。
光蛋这边在娘亲他们在刮猪毛的时候，已经在厨舍把早就准备好的卤肉包拿出来了。
村里人现在都知道林二牛夫妻俩在县城卖卤味，所以趁着这次杀猪饭的机会，也弄些给村里人尝尝。
一来是感谢前些年村子里对林家方方面面的帮助。
二来也是暗暗地告诉有些人，这卤肉不是任何人都能卖的，先尝尝他们家的手艺再说，别整得好像什么人都能去县城卖卤味一样！
按照林爷爷的话说，那就是村里人希望林家过得好，但又不希望林家过得比自己好。
如今林家虽然从院子屋子上看也就平平，但明眼人都知道林家是起来了，所以村里人心里也是五味杂陈的。
有感叹的，有羡慕的，有觊觎的，有嫉妒的，基本上什么样的人都有。
林奶奶对于光蛋要做卤肉的说法很是不满，但小老太太又想在村里人面前嘚瑟一下，所以也就应了下来，但小老太太决定今个儿自己要当主厨 ，这必须显摆一下！
奶奶愿意出手光蛋自然乐意了，趁着大家伙儿不注意，就拉着二丫去后院捉鸭了。
虽说卤鸭这个事儿在光蛋看来是百分百成功的，但二丫还是有些不安，非要先试试，免得把鸭子弄去县城，回头卤不好卖不掉还要折腾回来。
二丫怕的是把她的鸭折腾死了！
所以姐弟俩一合计，趁着今天卤肉也把鸭子卤了。
自然不是当杀猪菜的，就是卤着晚上一家人好好品味一下。
所以等林奶奶看到一只光秃秃的鸭的时候，姐弟俩还在龇牙咧嘴的笑。
老太太又是叽里咕噜的絮絮叨叨一阵子，然后也就由着这些孩子来了，毕竟自己的话就是耳边风，她老人家早就知道了。
算了算了，又不用自己当家，吃呗，大家一起吃呗！
小老太太现在虽然还是很节俭，但经常都是鼓着气吃饭的，似乎是自己多吃一些就能气到其他人一样！
杀猪整整花了一个时辰的时间，猪杀好之后林大牛和村子里打好招呼，傍晚的时候带着菜碗过来吃杀猪菜，这样人群才散开。
这只猪净重二百八十斤，这在年猪里也算是肥的了，毕竟这些猪吃的也就是猪草，没有后世的激素和饲料。
在光蛋的建议下，这只猪方翠花就没准备卖了，除了腌制一些腊肉之外，还要送一些肉出去当人情，最后剩下的就全部送去县城给老二夫妻俩。
这时候气温都是零下十几度了，这猪肉直接冻起来可以吃到年后，根本也不担心坏了。
林家这次的杀猪菜是直接秒杀了以往村里的所有杀猪菜，这次可不是酸菜炖肉了，而是正正经经的卤味，虽说都是一些猪肉头猪下水，但这也是纯肉啊！
里面除了加了一些豆干豆泡之外就没有其他了，虽说每家份量稍微少了一些，但基本上大家伙儿也没话说。
毕竟谁那么大的脸觉得别人得给一整碗的肉啊！