第一百一十章 河蚌
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哈哈，运气够好！”杨伟哈哈大笑着，看着几个一脸家伙说道：“昨天是特殊情况，没弄到就算了，从今天开始有几多我就要几多怎么样？”
老六自己也是性格王老五骗子的很，听到这话赶忙用劲颔首：“这不是一个问题！待会下午我们就给你弄已往。（
杨伟招招手将这些淘气娃儿们撵走，摸脱手机一看，却现黑屏了，原来昨晚忘记了充电。开着车到他老娘那里去，昨天因为打架的事，人家装水空调的弄到一半就全部跑路了，还得打电话叫他们回来继续开工呢。
因为他爸早就到农场内里去了，杨伟也就不急着回去，打完电话就被他老娘王金枝拉着说了半天闲话，一直到人家那装空调的过来才肯放手。昨天那事情一闹，这些人都看着杨伟是被警员给带走的，可转眼之间这家伙又回来了，一个个心里也就跟明镜似的，工程质量上面临比昨天那种粗拙的做法来说无疑好了许多。然后到最后验完质量收钱的时候那老板也是又优惠了两三百块，算是交了这个朋侪。
“嗯，有这么个工具还真的是舒服多了！”杨宝山在吃午饭的时候就端着个碗跑房里呆了半天再不愿出来，将碗递给老伴盛饭，叹息道：“以前都说家里要是有个电风扇那条件就是相当不错了，谁还想获得能够有这种工具？现在人还真的是享福啊！”
王金枝端着满满一碗走过来，正好听到这最后一句话，没好气隧道：“这下好了，你以后就蹲在内里享福再不要出来了！”
“哈哈……”几个员工吃完饭，正往外面走呢，一个个都哈哈大笑起来，你追我赶地往宿舍跑：“吹空调去了！享福去了！”
简直，装了这么一个玩意儿，这炎炎夏日还真的是舒服多了，凉风呼呼地吹着，人从外面一走进来，立马就是精神一振，全身上下透心凉儿。和昨天吹着电风扇内里地热风相比，一个天上一个地下。不外呢这个倒也是有个很大的缺点的，到了下午，员工们从湾子里走到农场，全都是大叫热死人了，似乎刚从水里爬出来一般，身上全湿透了。
下午三点多钟开工，老六就派了一个跑腿地小家伙过来。这家伙也不客套，一进门就抢着在冰柜内里拿出瓶冻得硬邦邦的矿泉水来，找个小刀儿将瓶子上半截去掉，张嘴就在那冰坨上面啃得咯嘣咯嘣响：“伟伟叔，六哥叫我来喊你呢！今天弄得太多了，我们用板车拉不动。”
原来这几个小子偷懒，大热天的谁还肯拉个板车随处跑？正好杨伟这里也有车，不用白不用嘛！杨伟已往一看，马上就明确了这些小屁娃儿地心思：“哈！真的拉不动？一个个没吃中午饭吧？”
“还真地就没吃。”老六一边将湿漉漉地蛇皮袋往面包车内里放。一边冲着杨伟笑道：“早晨你一说我就带着他们到前面鱼塘上面去了。那里有时间吃中饭？看在我们这么经心地份上。一人赏根烟吧？”
杨伟马上就是一个爆栗。把这小子敲得挤眉弄眼鼻歪嘴斜地都快哭出来了。骂道：“小小年岁你还想吸烟？等你人长到一锄头把那么长再说吧！”
这老六也是个怪。他老头老娘个子都高。可不知道是怎么一回事到了他这里老了苗。再也长不动了。而和他同年地几个一个个却比吃了添加剂还要狠。角逐似地噌噌往上蹿。因为这个缘故。就经常有人拿这个说事儿笑这家伙。幸亏脸嘴和他老子长得一个模子印出来似地。要否则只怕是真地会闹出大问题来。
“还说我呢。你那时候跟我这么大还不是照样偷着吸烟**？”老六瘪瘪嘴。还了杨伟一句。
“嗬！还晓得顶嘴了啊。小伙子不错！还不快点搬袋子。磨磨蹭蹭热死你！”杨伟笑着在老六地脑壳上摸了一下。却被这家伙给躲开了。对于这家伙说地杨伟像他这么大地时候是个什么样子。杨伟拒绝回覆。
尊长嘛。总得要有一个尊长地样子不是？
说实话，这些小家伙摸蚌壳的技术不错，杨伟开着车跑了三趟才拖完。拿着三四百块钱，几个小家伙都乐得要命，半天时间一人可以分到七八十块钱，比人家那些做小工累死累活忙一整天才六七十块钱地强的多了。不外呢，这究竟不是一个恒久活计，还担着相当大地风险。
洪湖是水多河多，不外要想在河内里找这些工具，小家伙们是决计不愿干的，因为水深了，而这些河蚌又全部是呆在最底下，必须要潜到
，像那样地
能够弄几多？他们有自己专门弄这个的地方，轻轻水，又不怕蚂蝗，干嘛还要受那罪？
湾子前面就是这些年人家开出来的一口挨一口的鱼塘，到了夏天鱼塘底部的蚌壳都是老大老大一个，随便拿出来都是三斤往上走。专门养鱼的塘里水又浅，人跪在塘底的淤泥上面用膝盖一遍一各处扫荡，遇到有盖住脚的工具就伸手抓起来，一摸一个准。
像这样下来，一口鱼塘最少都可以弄个一两百斤没问题，要是遇到那懒一点的人家年前干鱼塘之后没有举行清淤的，那可就真的是闭着眼睛捉麻雀，不，应该是摸河蚌才对，随随便便四五百斤这玩意儿好玩一样。虽然，为了不至于一回就断了财源，小家伙们也会将小一点的重新放回去，留着下回再来。
因为要保证水里的肥料养分富足有足够的营养来供应一些浮游生物生长为白鱼提供饲料，所以一般来说除非水位下降的很是厉害又或是鱼儿早晨大规模浮头，养殖户门是很少往内里抽水的。原来像这样下来水质不是很好，再加上这些小家伙大中午的时候又将塘底的淤泥给翻了上来，夏天天气热，鱼塘又自己是个高麋集的所在，那些鱼儿自然容易缺氧浮头甚至翻塘，这就是一个扯皮的事情了。
不外杨伟是不管这些的，因为据老六这小子说，他们摸蚌壳都是在刘家台那里的鱼塘里，横竖要翻塘也是刘家台的人倒霉，关他们什么事？
“妈的，要打就打嘛，还怕他那么多不成？”三岁定八十，看得出来，老六这家伙长大之后肯定也不是个什么好鸟，小小年岁就一口的牛b，也不知道是跟谁学的。然后其它的的几个小家伙都是一般的同仇敌忾，只管他们平时在学校里和村子里姓刘的学生们关系还都不错。
“去！晚上都把作业写出来，明天我已往检查。”杨伟见这几个家伙赖在这边不愿走，知道他们是想吸烟，又没谁人胆子拿钱到小卖部里去买。他也不说破，站起身来就开始赶人：“都走都走，我要开始做事了！”
把老六他们赶鸭子一般地撵走，杨伟找了把菜刀便要将这些河蚌一个个剖开。说实话，用来喂养黄鳝的话，河蚌肉没有螺肉好，不外呢因为螺蛳肉弄起来贫困，所以各人便都市选择相对简朴一点的河蚌了。
将河蚌立起来拿刀从两片蚌壳的合口处用力切进去，，再找个锤子再刀背上用力一敲，菜刀便会将蚌壳整个剖开一切到底，然后用手将内里的工具掏出来放到早就准备好的盆里。
虽然这个蚌壳先不能丢掉，在壳内壁上面尚有几团硬邦邦的河蚌肉，将谁人另外剔下来拿回家炒菜，鲜嫩而有嚼劲，比甲鱼裙边好吃多了。
杨伟忙活了半天，总算是弄出两大盆河蚌肉了，找那些看起来大一点的切了差不多够弄两大盘子的硬肉，和剔下来的那些小肉团儿混在一起找个小盆装了起来。留着等一下拿回去让他老娘弄好了晚上做菜。其他的全部放到饲料破损机内里打成泥，再将切成段的蚯蚓放到内里搅拌匀称，投喂到网箱里的鳝鱼食台上，应该会启齿吃食吧？杨伟心里不停的念叨。
杨伟小时候看西游记，龙王爷的旁边总会有几个背着蚌壳的漂亮女子，然后就有大人给他们讲蚌壳精上岸给人做饭的故事，实在和田螺精的谁人都差不多，只是换了一个精怪的名字而已。不外那时候的杨伟却是不喜欢这个工具的，因为家里穷，小屁娃儿们全都得打个光脚随处跑，然后就有很大的几率被破碎的蚌壳屑子给扎出血来，杨伟就被扎过不止一次。
不外不喜欢归不喜欢，那弄好了的蚌壳肉他照旧百吃不厌。以前每年清明前后，王金枝都市从河里捞来几个这玩意儿给两兄弟烧汤喝。春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，因为这个时候水里的蚂蝗之类的工具都还没出来，河蚌是最清洁的，而且肉质肥厚，营养富厚。
今天晚上那位请来资助的黄婆婆做的却不是汤，而是爆炒。虽然，因为这工具内里细菌多，不煮熟煮透的话吃了之后会拉肚子，所以在开始做菜之前先拿刀背将这些蚌肉砸烂，然后在切片放锅里和青椒一起爆炒。最后盛盘端到桌上来，不得不说，黄婆婆的手艺确实相当到位，竟然将那股子浓浓的腥味给盖得无影无踪，让几个老饕吃的赞不停口。
哈哈，运气够好！”杨伟哈哈大笑着，看着几个一脸家伙说道：“昨天是特殊情况，没弄到就算了，从今天开始有几多我就要几多怎么样？”
老六自己也是性格王老五骗子的很，听到这话赶忙用劲颔首：“这不是一个问题！待会下午我们就给你弄已往。（
杨伟招招手将这些淘气娃儿们撵走，摸脱手机一看，却现黑屏了，原来昨晚忘记了充电。开着车到他老娘那里去，昨天因为打架的事，人家装水空调的弄到一半就全部跑路了，还得打电话叫他们回来继续开工呢。
因为他爸早就到农场内里去了，杨伟也就不急着回去，打完电话就被他老娘王金枝拉着说了半天闲话，一直到人家那装空调的过来才肯放手。昨天那事情一闹，这些人都看着杨伟是被警员给带走的，可转眼之间这家伙又回来了，一个个心里也就跟明镜似的，工程质量上面临比昨天那种粗拙的做法来说无疑好了许多。然后到最后验完质量收钱的时候那老板也是又优惠了两三百块，算是交了这个朋侪。
“嗯，有这么个工具还真的是舒服多了！”杨宝山在吃午饭的时候就端着个碗跑房里呆了半天再不愿出来，将碗递给老伴盛饭，叹息道：“以前都说家里要是有个电风扇那条件就是相当不错了，谁还想获得能够有这种工具？现在人还真的是享福啊！”
王金枝端着满满一碗走过来，正好听到这最后一句话，没好气隧道：“这下好了，你以后就蹲在内里享福再不要出来了！”
“哈哈……”几个员工吃完饭，正往外面走呢，一个个都哈哈大笑起来，你追我赶地往宿舍跑：“吹空调去了！享福去了！”
简直，装了这么一个玩意儿，这炎炎夏日还真的是舒服多了，凉风呼呼地吹着，人从外面一走进来，立马就是精神一振，全身上下透心凉儿。和昨天吹着电风扇内里地热风相比，一个天上一个地下。不外呢这个倒也是有个很大的缺点的，到了下午，员工们从湾子里走到农场，全都是大叫热死人了，似乎刚从水里爬出来一般，身上全湿透了。
下午三点多钟开工，老六就派了一个跑腿地小家伙过来。这家伙也不客套，一进门就抢着在冰柜内里拿出瓶冻得硬邦邦的矿泉水来，找个小刀儿将瓶子上半截去掉，张嘴就在那冰坨上面啃得咯嘣咯嘣响：“伟伟叔，六哥叫我来喊你呢！今天弄得太多了，我们用板车拉不动。”
原来这几个小子偷懒，大热天的谁还肯拉个板车随处跑？正好杨伟这里也有车，不用白不用嘛！杨伟已往一看，马上就明确了这些小屁娃儿地心思：“哈！真的拉不动？一个个没吃中午饭吧？”
“还真地就没吃。”老六一边将湿漉漉地蛇皮袋往面包车内里放。一边冲着杨伟笑道：“早晨你一说我就带着他们到前面鱼塘上面去了。那里有时间吃中饭？看在我们这么经心地份上。一人赏根烟吧？”
杨伟马上就是一个爆栗。把这小子敲得挤眉弄眼鼻歪嘴斜地都快哭出来了。骂道：“小小年岁你还想吸烟？等你人长到一锄头把那么长再说吧！”
这老六也是个怪。他老头老娘个子都高。可不知道是怎么一回事到了他这里老了苗。再也长不动了。而和他同年地几个一个个却比吃了添加剂还要狠。角逐似地噌噌往上蹿。因为这个缘故。就经常有人拿这个说事儿笑这家伙。幸亏脸嘴和他老子长得一个模子印出来似地。要否则只怕是真地会闹出大问题来。
“还说我呢。你那时候跟我这么大还不是照样偷着吸烟**？”老六瘪瘪嘴。还了杨伟一句。
“嗬！还晓得顶嘴了啊。小伙子不错！还不快点搬袋子。磨磨蹭蹭热死你！”杨伟笑着在老六地脑壳上摸了一下。却被这家伙给躲开了。对于这家伙说地杨伟像他这么大地时候是个什么样子。杨伟拒绝回覆。
尊长嘛。总得要有一个尊长地样子不是？
说实话，这些小家伙摸蚌壳的技术不错，杨伟开着车跑了三趟才拖完。拿着三四百块钱，几个小家伙都乐得要命，半天时间一人可以分到七八十块钱，比人家那些做小工累死累活忙一整天才六七十块钱地强的多了。不外呢，这究竟不是一个恒久活计，还担着相当大地风险。
洪湖是水多河多，不外要想在河内里找这些工具，小家伙们是决计不愿干的，因为水深了，而这些河蚌又全部是呆在最底下，必须要潜到
，像那样地
能够弄几多？他们有自己专门弄这个的地方，轻轻水，又不怕蚂蝗，干嘛还要受那罪？
湾子前面就是这些年人家开出来的一口挨一口的鱼塘，到了夏天鱼塘底部的蚌壳都是老大老大一个，随便拿出来都是三斤往上走。专门养鱼的塘里水又浅，人跪在塘底的淤泥上面用膝盖一遍一各处扫荡，遇到有盖住脚的工具就伸手抓起来，一摸一个准。
像这样下来，一口鱼塘最少都可以弄个一两百斤没问题，要是遇到那懒一点的人家年前干鱼塘之后没有举行清淤的，那可就真的是闭着眼睛捉麻雀，不，应该是摸河蚌才对，随随便便四五百斤这玩意儿好玩一样。虽然，为了不至于一回就断了财源，小家伙们也会将小一点的重新放回去，留着下回再来。
因为要保证水里的肥料养分富足有足够的营养来供应一些浮游生物生长为白鱼提供饲料，所以一般来说除非水位下降的很是厉害又或是鱼儿早晨大规模浮头，养殖户门是很少往内里抽水的。原来像这样下来水质不是很好，再加上这些小家伙大中午的时候又将塘底的淤泥给翻了上来，夏天天气热，鱼塘又自己是个高麋集的所在，那些鱼儿自然容易缺氧浮头甚至翻塘，这就是一个扯皮的事情了。
不外杨伟是不管这些的，因为据老六这小子说，他们摸蚌壳都是在刘家台那里的鱼塘里，横竖要翻塘也是刘家台的人倒霉，关他们什么事？
“妈的，要打就打嘛，还怕他那么多不成？”三岁定八十，看得出来，老六这家伙长大之后肯定也不是个什么好鸟，小小年岁就一口的牛b，也不知道是跟谁学的。然后其它的的几个小家伙都是一般的同仇敌忾，只管他们平时在学校里和村子里姓刘的学生们关系还都不错。
“去！晚上都把作业写出来，明天我已往检查。”杨伟见这几个家伙赖在这边不愿走，知道他们是想吸烟，又没谁人胆子拿钱到小卖部里去买。他也不说破，站起身来就开始赶人：“都走都走，我要开始做事了！”
把老六他们赶鸭子一般地撵走，杨伟找了把菜刀便要将这些河蚌一个个剖开。说实话，用来喂养黄鳝的话，河蚌肉没有螺肉好，不外呢因为螺蛳肉弄起来贫困，所以各人便都市选择相对简朴一点的河蚌了。
将河蚌立起来拿刀从两片蚌壳的合口处用力切进去，，再找个锤子再刀背上用力一敲，菜刀便会将蚌壳整个剖开一切到底，然后用手将内里的工具掏出来放到早就准备好的盆里。
虽然这个蚌壳先不能丢掉，在壳内壁上面尚有几团硬邦邦的河蚌肉，将谁人另外剔下来拿回家炒菜，鲜嫩而有嚼劲，比甲鱼裙边好吃多了。
杨伟忙活了半天，总算是弄出两大盆河蚌肉了，找那些看起来大一点的切了差不多够弄两大盘子的硬肉，和剔下来的那些小肉团儿混在一起找个小盆装了起来。留着等一下拿回去让他老娘弄好了晚上做菜。其他的全部放到饲料破损机内里打成泥，再将切成段的蚯蚓放到内里搅拌匀称，投喂到网箱里的鳝鱼食台上，应该会启齿吃食吧？杨伟心里不停的念叨。
杨伟小时候看西游记，龙王爷的旁边总会有几个背着蚌壳的漂亮女子，然后就有大人给他们讲蚌壳精上岸给人做饭的故事，实在和田螺精的谁人都差不多，只是换了一个精怪的名字而已。不外那时候的杨伟却是不喜欢这个工具的，因为家里穷，小屁娃儿们全都得打个光脚随处跑，然后就有很大的几率被破碎的蚌壳屑子给扎出血来，杨伟就被扎过不止一次。
不外不喜欢归不喜欢，那弄好了的蚌壳肉他照旧百吃不厌。以前每年清明前后，王金枝都市从河里捞来几个这玩意儿给两兄弟烧汤喝。春天喝碗河蚌汤，不生痱子不长疮，因为这个时候水里的蚂蝗之类的工具都还没出来，河蚌是最清洁的，而且肉质肥厚，营养富厚。
今天晚上那位请来资助的黄婆婆做的却不是汤，而是爆炒。虽然，因为这工具内里细菌多，不煮熟煮透的话吃了之后会拉肚子，所以在开始做菜之前先拿刀背将这些蚌肉砸烂，然后在切片放锅里和青椒一起爆炒。最后盛盘端到桌上来，不得不说，黄婆婆的手艺确实相当到位，竟然将那股子浓浓的腥味给盖得无影无踪，让几个老饕吃的赞不停口。