第43章 香酥小鱼干
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最终申可心让出了她的位置，让温景涵接手了。
申可心最开始还是有些不放心，就在旁边看着。
看到温景涵不仅动作麻利，手起刀落还相当的娴熟。
那动作，那速度，要是不知道温景涵是做什么的，还以为他是专职杀鱼的呢！
大宝和虎子一条鱼还没有处理干净，温景涵两条鱼都处理好了，还处理得特别的干净。
最关键的是，温景涵连杀鱼都显得那么的优雅，赏心悦目。
不得不说，会功夫的人，就算是杀鱼，刀工都要比别人好。
大宝和虎子看着温景涵的动作，眼睛里面全是崇拜。
申可心觉得，大宝和虎子两人那激动的神色，看着就像恨不得当场就跪下拜温景涵为师一样。
看这边杀鱼杀得热闹，温南弦都难得的凑了过来。
蹲下身，也要帮着杀鱼。
可惜没有多余的刀给他用。
申可心以为他就要放弃了，没有想到温南弦从怀里摸出一把精致的匕首，把匕首从刀鞘从抽出来，挽起袖子就开干。
动作虽然比不上温景涵那么流畅，但是居然比大宝和虎子他们俩干惯了农活的人还要利落几分。
申可心有些好奇的看了看温南弦。
看来这几个月，除了温景涵，温南弦也学会了不少的生活技能了。
不是？
他的匕首哪里来的？
这匕首一看就不是普通的货色，拿来杀鱼真的好吗？会不会太浪费了？
早知道温景涵和温南弦是杀鱼的一把好手，她就不让大宝他们帮忙了。
有了温景涵和温南弦的加入，木桶里面的几十条小鱼，很快就处理完了。
申可心为了感谢大宝他们今天的劳动成果，每人给他们发了一块糖。
还在大宝他们离开的时候，一家给了一斤的米，当做那几十条小鱼的报酬。
这些温景涵和温南弦都看在眼里。
心里默默的赞同申可心的做法。
等人都走了以后，关上院门，温景涵看着申可心正色的说道：“可心，以后家里有什么事情要做，你直接让我和南弦做就好了。”
温南弦赞同的点了点头。
申可心：“......”
真的可以吗？
以后不会秋后算账吗？
温景涵看着申可心继续说道：“我们现在身上没有多余的钱财，不能帮补你什么，也就只剩下一点力气了。你要是什么都不让我们做，每天还好吃好喝的照顾我们，我们怎么好意思呢！”
温南弦继续沉默的点了点头。
申可心犹豫了一下，便点了头：“好。”
家里有人帮忙干活，再好不过了。
几个人本就是一条绳子上的蚂蚱了。
比起村里的其他人，申可心其实更信任温景涵。
毕竟比起其他没有在书里出现过的人，她却知道温景涵是个什么样的人。
书中说温景涵，温文尔雅，聪明异常，貌比潘安，信守承诺，为人正直。
这样一个人，申可心是相信的。
所以她才用人生做了一个赌注，赌温景涵在，温南弦和温芸初不会变成大魔头。
既然决定相信温景涵，那么申可心自然也不会像之前那么小心翼翼了。
至少要让两人相处成值得信赖的朋友。
“我要开始做午饭了，你要是会烧火的话，帮我烧火吧！”既然温景涵已经这样说了，申可心自然也不会客气了。
“好。”烧火，温景涵是会的。
“你让人捉这么多小鱼做什么？”坐在灶台前烧火的温景涵，这时才问出自己的疑问。
申可心一边等温景涵烧火起另外一口灶，一边让他把刚才蒸米饭的那口灶的火撤了。
之后才回答他：“做香酥小鱼干。”
“香酥小鱼干？那是什么？”
“一会儿做出来你就知道了。”
申可心等烧火的时间，拿出一个大碗，把处理好的小鱼全部放在碗里面。
碗里放上葱姜料酒，盐和花椒把小鱼腌制起来，等腌制一会儿以后裹上面糊在放进锅里炸。
火烧起来以后，申可心倒了少量的油进锅里面，等油温起来一些以后，把两条巴掌大的鱼放进锅里面煎，等到鱼煎到两面金黄以后，把鱼从锅里面捞出来。
放进陶罐里面，陶罐里面倒入开水，放在另一边的灶上面煮，煮成鱼汤，让温景涵喝。
等鱼汤开始用陶罐熬以后，申可心这才开始做香酥小鱼干。
申可心拿出一个大一些的碗，用鸡蛋，面粉，加一些淀粉调了一个面糊。
大锅里面烧上油。
这次的油倒得就比较多了。
香酥小鱼干，至少油要得没过小鱼才行。
等油温差不多七成热的时候，申可心，拿起一条小鱼，均匀的裹上面糊，然后在放进锅里。
这样一条一条的裹上面糊，在放进锅里，还好锅够大。
几十条小鱼，一锅就能炸好。
待全部的小鱼都下锅以后，申可心让温景涵把火撤掉一些，用小火炸鱼。
等鱼下锅炸到定型的时候把鱼捞起来。
重新加火，等待油温升高以后在复炸，直到小鱼干变得酥脆才滤油捞起放入碗中。
其实炸得酥脆的小鱼干配上一些辣椒面会更好吃。
不过家里除了申可心，不是小孩子就是伤患。
辣椒面也就只能作罢了。
而且在申可心接收的原主记忆里面，并没有辣椒的存在。
所以申可心也不敢直接把辣椒面拿出来蘸香酥小鱼干吃。
对于重口味的申可心来说，辣椒是必不可少的调味品。
现在申可心需要想的就是，要怎么让辣椒合理的存在。
好在仓库系统里面新鲜辣椒，干辣椒都不少，品种也挺多。
申可心想着那天偷偷的上山，找一块地方撒一些辣椒籽，看能不能存活。
要是能长苗结果，就可以让辣椒合理的存在了。
不过眼下，还是只有养生一些，吃得清淡一点了。
申可心也无比的庆幸，上次的鸡枞油她担心别人看出不对的地方，把里面的辣椒全夹了出来。
所以鸡枞油里面虽然吃着有一点的辣味，但是却看不见辣椒的身影。
就算温景涵问起为什么会有辣味，申可心也可以说是加了茱萸。
最终申可心让出了她的位置，让温景涵接手了。
申可心最开始还是有些不放心，就在旁边看着。
看到温景涵不仅动作麻利，手起刀落还相当的娴熟。
那动作，那速度，要是不知道温景涵是做什么的，还以为他是专职杀鱼的呢！
大宝和虎子一条鱼还没有处理干净，温景涵两条鱼都处理好了，还处理得特别的干净。
最关键的是，温景涵连杀鱼都显得那么的优雅，赏心悦目。
不得不说，会功夫的人，就算是杀鱼，刀工都要比别人好。
大宝和虎子看着温景涵的动作，眼睛里面全是崇拜。
申可心觉得，大宝和虎子两人那激动的神色，看着就像恨不得当场就跪下拜温景涵为师一样。
看这边杀鱼杀得热闹，温南弦都难得的凑了过来。
蹲下身，也要帮着杀鱼。
可惜没有多余的刀给他用。
申可心以为他就要放弃了，没有想到温南弦从怀里摸出一把精致的匕首，把匕首从刀鞘从抽出来，挽起袖子就开干。
动作虽然比不上温景涵那么流畅，但是居然比大宝和虎子他们俩干惯了农活的人还要利落几分。
申可心有些好奇的看了看温南弦。
看来这几个月，除了温景涵，温南弦也学会了不少的生活技能了。
不是？
他的匕首哪里来的？
这匕首一看就不是普通的货色，拿来杀鱼真的好吗？会不会太浪费了？
早知道温景涵和温南弦是杀鱼的一把好手，她就不让大宝他们帮忙了。
有了温景涵和温南弦的加入，木桶里面的几十条小鱼，很快就处理完了。
申可心为了感谢大宝他们今天的劳动成果，每人给他们发了一块糖。
还在大宝他们离开的时候，一家给了一斤的米，当做那几十条小鱼的报酬。
这些温景涵和温南弦都看在眼里。
心里默默的赞同申可心的做法。
等人都走了以后，关上院门，温景涵看着申可心正色的说道：“可心，以后家里有什么事情要做，你直接让我和南弦做就好了。”
温南弦赞同的点了点头。
申可心：“......”
真的可以吗？
以后不会秋后算账吗？
温景涵看着申可心继续说道：“我们现在身上没有多余的钱财，不能帮补你什么，也就只剩下一点力气了。你要是什么都不让我们做，每天还好吃好喝的照顾我们，我们怎么好意思呢！”
温南弦继续沉默的点了点头。
申可心犹豫了一下，便点了头：“好。”
家里有人帮忙干活，再好不过了。
几个人本就是一条绳子上的蚂蚱了。
比起村里的其他人，申可心其实更信任温景涵。
毕竟比起其他没有在书里出现过的人，她却知道温景涵是个什么样的人。
书中说温景涵，温文尔雅，聪明异常，貌比潘安，信守承诺，为人正直。
这样一个人，申可心是相信的。
所以她才用人生做了一个赌注，赌温景涵在，温南弦和温芸初不会变成大魔头。
既然决定相信温景涵，那么申可心自然也不会像之前那么小心翼翼了。
至少要让两人相处成值得信赖的朋友。
“我要开始做午饭了，你要是会烧火的话，帮我烧火吧！”既然温景涵已经这样说了，申可心自然也不会客气了。
“好。”烧火，温景涵是会的。
“你让人捉这么多小鱼做什么？”坐在灶台前烧火的温景涵，这时才问出自己的疑问。
申可心一边等温景涵烧火起另外一口灶，一边让他把刚才蒸米饭的那口灶的火撤了。
之后才回答他：“做香酥小鱼干。”
“香酥小鱼干？那是什么？”
“一会儿做出来你就知道了。”
申可心等烧火的时间，拿出一个大碗，把处理好的小鱼全部放在碗里面。
碗里放上葱姜料酒，盐和花椒把小鱼腌制起来，等腌制一会儿以后裹上面糊在放进锅里炸。
火烧起来以后，申可心倒了少量的油进锅里面，等油温起来一些以后，把两条巴掌大的鱼放进锅里面煎，等到鱼煎到两面金黄以后，把鱼从锅里面捞出来。
放进陶罐里面，陶罐里面倒入开水，放在另一边的灶上面煮，煮成鱼汤，让温景涵喝。
等鱼汤开始用陶罐熬以后，申可心这才开始做香酥小鱼干。
申可心拿出一个大一些的碗，用鸡蛋，面粉，加一些淀粉调了一个面糊。
大锅里面烧上油。
这次的油倒得就比较多了。
香酥小鱼干，至少油要得没过小鱼才行。
等油温差不多七成热的时候，申可心，拿起一条小鱼，均匀的裹上面糊，然后在放进锅里。
这样一条一条的裹上面糊，在放进锅里，还好锅够大。
几十条小鱼，一锅就能炸好。
待全部的小鱼都下锅以后，申可心让温景涵把火撤掉一些，用小火炸鱼。
等鱼下锅炸到定型的时候把鱼捞起来。
重新加火，等待油温升高以后在复炸，直到小鱼干变得酥脆才滤油捞起放入碗中。
其实炸得酥脆的小鱼干配上一些辣椒面会更好吃。
不过家里除了申可心，不是小孩子就是伤患。
辣椒面也就只能作罢了。
而且在申可心接收的原主记忆里面，并没有辣椒的存在。
所以申可心也不敢直接把辣椒面拿出来蘸香酥小鱼干吃。
对于重口味的申可心来说，辣椒是必不可少的调味品。
现在申可心需要想的就是，要怎么让辣椒合理的存在。
好在仓库系统里面新鲜辣椒，干辣椒都不少，品种也挺多。
申可心想着那天偷偷的上山，找一块地方撒一些辣椒籽，看能不能存活。
要是能长苗结果，就可以让辣椒合理的存在了。
不过眼下，还是只有养生一些，吃得清淡一点了。
申可心也无比的庆幸，上次的鸡枞油她担心别人看出不对的地方，把里面的辣椒全夹了出来。
所以鸡枞油里面虽然吃着有一点的辣味，但是却看不见辣椒的身影。
就算温景涵问起为什么会有辣味，申可心也可以说是加了茱萸。