第81章 山楂酒
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雪球山楂要比糖葫芦更受几个人的喜欢。
就连温芸初，吃了一颗雪球山楂以后就不吃糖葫芦了。
而温南弦和温景涵，根本就都没有碰糖葫芦。
可能两人觉得拿着一根棍子啃糖葫芦不太雅观，所以对糖葫芦最大的尊重就是看了一眼。
等雪球山楂做好了以后，两人倒是动手了。
拿起一颗雪球山楂，放进嘴里，酸酸甜甜的味道瞬间在嘴里爆发开来。
然后一颗接一颗，好不惬意。
两人一口一个，完全停不下来。
而且还动作优雅，一点都不像是在吃雪球山楂，仿佛是在吃什么贵重的食物一样。
虽然动作赏心悦目，但是看着一大盘的糖葫芦，申可心开始犯愁了。
除了小初儿，勉强还吃了两口，就没人看糖葫芦一眼了。
这么多的糖葫芦该怎么办啊？
特别是小番茄的和阳光玫瑰的，送人都不行，只能自己吃。
早知道就不做这么多花样的了。
现在申可心真的是十分的后悔，后悔把自己当成卖糖葫芦的了。
兴致以来，就做多了。
又没有冰箱存放，这些糖葫芦能放多久呢？
“南弦，在村里住了有一段时间了，怎么没有想着出门走走，看看，交一些村里的朋友呢？”申可心把主意打到了温南弦的身上。
出门交朋友多好啊！
和朋友分享一下糖葫芦都更好了。
小朋友交朋友，分一些糖葫芦多美好的友谊啊！
要是她直接出门去送糖葫芦，别人怕不是会怀疑她有什么目的，或者单纯的认为她想炫富。
温南弦又吃了一颗雪球山楂，然后挑了一下眉头，看了看申可心：“舅妈，你有什么事情可以直说。”
申可心尴尬的笑了笑：“你看，这么多糖葫芦，你们又不吃，放在家里岂不是浪费了，要不你去送给大宝他们那些小朋友吃？”
“这些也要送给他们吃？”温南弦用手指了指小番茄和阳光玫瑰的。
申可心摇头：“这些就不了，小初儿和我吃。你们其实也可以尝一尝的。这小番茄和阳光玫瑰的真的很不错。”
温南弦闻言沉吟了片刻。
然后还是很给面子的拿起了一串阳光玫瑰的糖葫芦。
咬了一口进嘴里。
纯甜的味道，没有酸味，味道还算不错。
品尝完阳光玫瑰的糖葫芦以后，温南弦一手拿着糖葫芦，一手牵着温芸初出门了。
家里只留下了申可心和温景涵两人。
不过两人也没有闲着。
院子里面洗好的山楂已经晒干了，可以用来泡酒了。
家里之前买的陶罐还剩了几个。
申可心洗山楂的时候，就已经拿出来一起洗好了。
从仓库里面拿出冰糖和白酒，申可心开始泡山楂酒了。
白酒申可心选的是三十多度的双蒸酒。
度数不会太高，也不会过低。
度数过高，泡出来的酒酒味会过重，掩盖住了山楂的果味。
但是度数过低，又会一点酒味都没有，就不像酒，反而像有点发酵了的果汁了。
山楂泡酒的话，最好是去核泡。
去核以后，山楂的果味会更好的激发出来，而且会避免苦味。
不去核泡出来的山楂酒，一不小心很有可能会有苦味。
为了以防万一，申可心泡酒的时候把山楂的核都去掉了。
等准备工作完成以后，山楂和糖的比例大概用一比零点四的比例。
酒的话，没过山楂就可以了。
糖最好用冰糖，味道会更好。
等所有的东西都放进陶罐以后，把陶罐密封起来，等过上一个多月就能喝了。
不过为了口感更好一些，可以多放置一段时间在喝。
放上三个月左右是最好的。
“这样泡酒，什么时候可以开封呢？”温景涵都有点迫不及待的想要尝一尝这山楂酒的味道了。
申可心一边封酒，一边回答：“最少得一个月，最好是放上三个月在开封。”
“那不是要等到冬天了。”温景涵有些遗憾的叹了一口气。
申可心点点头：“嗯，冬天喝最好。冬天的时候，用小火炉烤上点肉，然后来一杯小酒，最好不过了。冬天的冷的时候，还可以煮着火锅，然后煮上一壶热啤酒，那滋味别提有多美了。”
温景涵突然有些向往冬天了。
冬天怎么还不来呢？
“不过秋天也不错，今年秋天的第一杯奶茶都还没有喝呢！”申可心突然感叹了一句。
“奶茶？奶泡的茶？”温景涵眉心都揪了起来，奶泡的茶能好喝？
申可心不屑的撇了一下嘴角。
要是奶茶就是奶泡的茶，谁还没事花钱去各家奶茶店买来吃啊！
申可心也没有解释奶茶是什么，她准备等以后坐等温景涵的真香现场。
温景涵的伤再养上几天，应该也就差不多了。
到时候，奶茶，炸鸡什么的，也可以上桌了。
辣椒什么的也要开始让他们习惯起来了。
不然冬天怎么吃火锅。
难道还得去打造一口鸳鸯锅？
如非必要，谁吃火锅吃鸳鸯锅啊！
不过家里有小孩子，这还真让申可心为难了，难道真的要准备一口鸳鸯锅？
“想什么呢？都想得出神了？”看见申可心密封好罐子以后，就一动不动了，温景涵凑近一些，用手在她面前晃了晃。
申可心被这一晃，晃回了神。
然后就看见了一张放大了的俊脸。
一下子心神就荡漾了起来。
这都确定关系了，两人应不应该有点亲密的动作呢？
不过古人保守，想必成亲之前都不会有什么出格的举动吧！
而且两人，一个十八岁，一个才十七岁，这样那样的也太早了点。
不过拉个小手什么的应该没有问题吧？
申可心又开始新一轮的神游天外了。
温景涵一脸疑惑的看着她，今天怎么老是走神，不在状态呢？
难道是有什么烦心的事？
可是之前不是一直都好好的吗？
会不会是大家没有吃她做的糖葫芦，难过了？
温景涵也不由得开始神游天际了。
两人各想各的，完全不在一个频道上面。
直到外面传来了一阵小孩子的声音，才把两人的魂拉了回来。
雪球山楂要比糖葫芦更受几个人的喜欢。
就连温芸初，吃了一颗雪球山楂以后就不吃糖葫芦了。
而温南弦和温景涵，根本就都没有碰糖葫芦。
可能两人觉得拿着一根棍子啃糖葫芦不太雅观，所以对糖葫芦最大的尊重就是看了一眼。
等雪球山楂做好了以后，两人倒是动手了。
拿起一颗雪球山楂，放进嘴里，酸酸甜甜的味道瞬间在嘴里爆发开来。
然后一颗接一颗，好不惬意。
两人一口一个，完全停不下来。
而且还动作优雅，一点都不像是在吃雪球山楂，仿佛是在吃什么贵重的食物一样。
虽然动作赏心悦目，但是看着一大盘的糖葫芦，申可心开始犯愁了。
除了小初儿，勉强还吃了两口，就没人看糖葫芦一眼了。
这么多的糖葫芦该怎么办啊？
特别是小番茄的和阳光玫瑰的，送人都不行，只能自己吃。
早知道就不做这么多花样的了。
现在申可心真的是十分的后悔，后悔把自己当成卖糖葫芦的了。
兴致以来，就做多了。
又没有冰箱存放，这些糖葫芦能放多久呢？
“南弦，在村里住了有一段时间了，怎么没有想着出门走走，看看，交一些村里的朋友呢？”申可心把主意打到了温南弦的身上。
出门交朋友多好啊！
和朋友分享一下糖葫芦都更好了。
小朋友交朋友，分一些糖葫芦多美好的友谊啊！
要是她直接出门去送糖葫芦，别人怕不是会怀疑她有什么目的，或者单纯的认为她想炫富。
温南弦又吃了一颗雪球山楂，然后挑了一下眉头，看了看申可心：“舅妈，你有什么事情可以直说。”
申可心尴尬的笑了笑：“你看，这么多糖葫芦，你们又不吃，放在家里岂不是浪费了，要不你去送给大宝他们那些小朋友吃？”
“这些也要送给他们吃？”温南弦用手指了指小番茄和阳光玫瑰的。
申可心摇头：“这些就不了，小初儿和我吃。你们其实也可以尝一尝的。这小番茄和阳光玫瑰的真的很不错。”
温南弦闻言沉吟了片刻。
然后还是很给面子的拿起了一串阳光玫瑰的糖葫芦。
咬了一口进嘴里。
纯甜的味道，没有酸味，味道还算不错。
品尝完阳光玫瑰的糖葫芦以后，温南弦一手拿着糖葫芦，一手牵着温芸初出门了。
家里只留下了申可心和温景涵两人。
不过两人也没有闲着。
院子里面洗好的山楂已经晒干了，可以用来泡酒了。
家里之前买的陶罐还剩了几个。
申可心洗山楂的时候，就已经拿出来一起洗好了。
从仓库里面拿出冰糖和白酒，申可心开始泡山楂酒了。
白酒申可心选的是三十多度的双蒸酒。
度数不会太高，也不会过低。
度数过高，泡出来的酒酒味会过重，掩盖住了山楂的果味。
但是度数过低，又会一点酒味都没有，就不像酒，反而像有点发酵了的果汁了。
山楂泡酒的话，最好是去核泡。
去核以后，山楂的果味会更好的激发出来，而且会避免苦味。
不去核泡出来的山楂酒，一不小心很有可能会有苦味。
为了以防万一，申可心泡酒的时候把山楂的核都去掉了。
等准备工作完成以后，山楂和糖的比例大概用一比零点四的比例。
酒的话，没过山楂就可以了。
糖最好用冰糖，味道会更好。
等所有的东西都放进陶罐以后，把陶罐密封起来，等过上一个多月就能喝了。
不过为了口感更好一些，可以多放置一段时间在喝。
放上三个月左右是最好的。
“这样泡酒，什么时候可以开封呢？”温景涵都有点迫不及待的想要尝一尝这山楂酒的味道了。
申可心一边封酒，一边回答：“最少得一个月，最好是放上三个月在开封。”
“那不是要等到冬天了。”温景涵有些遗憾的叹了一口气。
申可心点点头：“嗯，冬天喝最好。冬天的时候，用小火炉烤上点肉，然后来一杯小酒，最好不过了。冬天的冷的时候，还可以煮着火锅，然后煮上一壶热啤酒，那滋味别提有多美了。”
温景涵突然有些向往冬天了。
冬天怎么还不来呢？
“不过秋天也不错，今年秋天的第一杯奶茶都还没有喝呢！”申可心突然感叹了一句。
“奶茶？奶泡的茶？”温景涵眉心都揪了起来，奶泡的茶能好喝？
申可心不屑的撇了一下嘴角。
要是奶茶就是奶泡的茶，谁还没事花钱去各家奶茶店买来吃啊！
申可心也没有解释奶茶是什么，她准备等以后坐等温景涵的真香现场。
温景涵的伤再养上几天，应该也就差不多了。
到时候，奶茶，炸鸡什么的，也可以上桌了。
辣椒什么的也要开始让他们习惯起来了。
不然冬天怎么吃火锅。
难道还得去打造一口鸳鸯锅？
如非必要，谁吃火锅吃鸳鸯锅啊！
不过家里有小孩子，这还真让申可心为难了，难道真的要准备一口鸳鸯锅？
“想什么呢？都想得出神了？”看见申可心密封好罐子以后，就一动不动了，温景涵凑近一些，用手在她面前晃了晃。
申可心被这一晃，晃回了神。
然后就看见了一张放大了的俊脸。
一下子心神就荡漾了起来。
这都确定关系了，两人应不应该有点亲密的动作呢？
不过古人保守，想必成亲之前都不会有什么出格的举动吧！
而且两人，一个十八岁，一个才十七岁，这样那样的也太早了点。
不过拉个小手什么的应该没有问题吧？
申可心又开始新一轮的神游天外了。
温景涵一脸疑惑的看着她，今天怎么老是走神，不在状态呢？
难道是有什么烦心的事？
可是之前不是一直都好好的吗？
会不会是大家没有吃她做的糖葫芦，难过了？
温景涵也不由得开始神游天际了。
两人各想各的，完全不在一个频道上面。
直到外面传来了一阵小孩子的声音，才把两人的魂拉了回来。