第44章 腊肉酸菜粉丝包子
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李兰芬在地里割麦子，瞧着时候不早了，她就先回家烧饭了。
煮饭的时候李兰芬就特地多煮了一点，她想着现在割麦子忙，小江那闺女肯定没干过这么累的活。她煮了饭让老三送过去，小江回来就不用再去煮饭了，多少能歇一会。
回到家里，江瑶先把鸡喂了一下，又从木桶里舀了点水洗了一下手。
木桶里还剩的水，江瑶就全到盆里，把毛巾浸湿了好好擦了一下脸和脖子。
“咚咚咚。”
听见门响了，江瑶把毛巾挂起，走过来打开门。
“娘煮了饭，让我给你送过来。”顾城手上端着一个大海碗，碗上头拿了一个海碗盖住了。
“顾婶还给我煮了饭。”江瑶有点不好意思。
“娘说这收麦子累人，她把饭煮好，你回来能直接吃饭也能多歇一会。”
“顾婶真好，我还有点不好意思了。”江瑶笑着说了一声。
顾城笑了一下，和江瑶说了一声：“有啥不好意思的，你吃了饭就歇一会，下午的麦子我来给你割。”
“顾城，地里的麦子我自己能割完。”
“我早上看到队上收麦子，有些就是一大家子人一起收。”
“你过来帮我了，你家里面割麦子就少了一个人。”
“还有，你让顾婶下回不用煮我的饭了，煮一次我就很感激了，次数多了也不好。”
顾城听完，拉着江瑶的手，说他知道了。
“你先吃饭，我回去了。”
江瑶又说了一声：“嗯，帮我谢谢顾婶啊！”
“好。”顾城说完就走了。江瑶把大门关上，回来把罩着的海碗拿开。
碗里是二米饭，上面有茄子炖豆角，和韭菜炒鸡蛋。江瑶拿了筷子吃了一块茄子，味道挺好。
顾家这头，李兰芬见顾城回来，喊他过来吃饭，刘菊刚才还说咋不见顾城呢。她并不知道李兰芬让顾城给江瑶送饭。
吃饭时刘菊看到碗里的二米饭和韭菜炒鸡蛋还挺开心，毕竟她们平时都是吃玉米饼子和玉米窝窝头这些。
这也是因为收麦子，这是体力活，所以不论是顾家，村里其它人家这种时候也会把伙食弄好一点。
吃了饭，顾城拿了把镰刀就出去了，下午要和家里的人一起收麦子不能耽搁，就趁中午这会得空，他去江瑶那块麦田里先割着。
灌了壶凉白开，江瑶把草帽带好就出门了，还不到麦田，就见自己早上割麦子那块田里有个人影。
“顾城。”江瑶喊了一声。
顾城割了一把麦子放下，擦了一下额头的汗。“这么快就上工啦。”
江瑶把水壶拿下来递给顾城，“喝点水。”
顾城接过来喝了一口，“瑶瑶，我先走了。”
“好，你下工了来我家里一趟。”江瑶有点事想和顾城说，不过这都到上工的时候了，而且江瑶也不想在外面说。
“等一下，你把水壶带着去吧。”江瑶接着说了一声，她地里没多少麦子了，要不了多久就能割完回去了。顾城还得干大半天的活，太阳大。
顾城听了，提着水壶就走了，江瑶也没耽搁，“噌噌，噌噌。”的声音响起，一把麦秆割断了放地里，然后又是一把麦秆。
“江瑶同志，你中午没回去啊？”周宇过来挑麦子，见江瑶这麦子都要割完了，还有些惊讶！
周宇也只是说了一句，见麦子割好了，绳子放地上再把麦子放下，很快挑着一担麦子去了大队的晒场。
现在割下来的麦子要先挑到晒场去晒两天，然后才开始打麦子。
顾卫国从家里出来的时候就没见顾城，这时候他和刘菊还有顾海江口子都到了地里，顾卫国见顾城从另一头过来，用手拐了一下刘菊，“你说老三去哪了？”
刘菊回复：“我估摸着是给隔壁的江知青帮忙去了。”
不得不说，刘菊真猜对了。顾城回来，拿着镰刀开割，加上顾卫国和顾海，没一会就可以挑麦子了。
而等周宇把麦子挑到大队的晒场，又从晒场转头过来到麦田的时候，江瑶刚刚好割完麦子。
找记分员把7个工分记上，江瑶拿着镰刀就回家了，这镰刀明天割麦子还要用，可以先不用交还大队。
何艳在一边田里割麦子，过了一会直了一下身子，才看到江瑶那块地里已经没人了。
“江瑶割的好快啊！”何艳感叹一声，擦了一下脸上的汗，拿着镰刀噌噌噌的割了起来。
到了家里，江瑶洗了下手就舀了碗绿豆放到瓦锅里煮绿豆汤。
想到接下来要忙一段时间，江瑶又舀了面粉揉成面团放盆里发着，然后又泡了粉丝，还切了一海碗酸菜，还有腊肉，江瑶也切了一块下来切成腊肉丁放着。
这边弄好了绿豆汤也煮好了，江瑶在里头放了点白糖，又把瓦锅的盖子打开让它凉的快些。
天气热，面发的也快。江瑶把腊肉，酸菜和粉丝一起炒了一大碗包子馅，另一边的面团也放到案板上搓成条，又切成小剂子。
灶台上的锅江瑶也洗干净，添了水放了蒸笼。等包子馅凉了，江瑶就开始包包子了。
锅里添了柴火，又把包子放蒸笼上，江瑶的蒸笼也不大，一笼可以蒸20个包子，江瑶买的时候在刘木匠家买了两层的蒸笼。
很快一笼包子包好了，锅底下的水也滚了，江瑶把蒸笼盖子盖上，连忙包下一笼，刚好把下一笼包子包好，这包子馅就用完了，剂子倒是还剩了一点。
把包子蒸上，江瑶又舀了点面粉，还舀了玉米粉和到一起，又把大枣拿点出来切碎，还拿了糖一起揉成面团醒着。
等包子蒸好了，江瑶又蒸了一锅红枣馒头。一个小午都在厨房里蒸包子和馒头，江瑶的脸都是红扑扑的。这会包子馒头都趁热收空间里了，江瑶才舀了碗绿豆汤，拿着凳子出来坐在屋檐下慢慢的喝着。
歇了一会，江瑶又用蒸子蒸了满满一锅米饭，这米饭也趁热收空间里了，随后锅里添了点水，江瑶洗了20个鸡蛋到锅里煮白水蛋。
这些都弄好也就到下工的时候了，江瑶拿了一个蒸笼在锅里，又往里头放了十来个馒头和包子。
李兰芬在地里割麦子，瞧着时候不早了，她就先回家烧饭了。
煮饭的时候李兰芬就特地多煮了一点，她想着现在割麦子忙，小江那闺女肯定没干过这么累的活。她煮了饭让老三送过去，小江回来就不用再去煮饭了，多少能歇一会。
回到家里，江瑶先把鸡喂了一下，又从木桶里舀了点水洗了一下手。
木桶里还剩的水，江瑶就全到盆里，把毛巾浸湿了好好擦了一下脸和脖子。
“咚咚咚。”
听见门响了，江瑶把毛巾挂起，走过来打开门。
“娘煮了饭，让我给你送过来。”顾城手上端着一个大海碗，碗上头拿了一个海碗盖住了。
“顾婶还给我煮了饭。”江瑶有点不好意思。
“娘说这收麦子累人，她把饭煮好，你回来能直接吃饭也能多歇一会。”
“顾婶真好，我还有点不好意思了。”江瑶笑着说了一声。
顾城笑了一下，和江瑶说了一声：“有啥不好意思的，你吃了饭就歇一会，下午的麦子我来给你割。”
“顾城，地里的麦子我自己能割完。”
“我早上看到队上收麦子，有些就是一大家子人一起收。”
“你过来帮我了，你家里面割麦子就少了一个人。”
“还有，你让顾婶下回不用煮我的饭了，煮一次我就很感激了，次数多了也不好。”
顾城听完，拉着江瑶的手，说他知道了。
“你先吃饭，我回去了。”
江瑶又说了一声：“嗯，帮我谢谢顾婶啊！”
“好。”顾城说完就走了。江瑶把大门关上，回来把罩着的海碗拿开。
碗里是二米饭，上面有茄子炖豆角，和韭菜炒鸡蛋。江瑶拿了筷子吃了一块茄子，味道挺好。
顾家这头，李兰芬见顾城回来，喊他过来吃饭，刘菊刚才还说咋不见顾城呢。她并不知道李兰芬让顾城给江瑶送饭。
吃饭时刘菊看到碗里的二米饭和韭菜炒鸡蛋还挺开心，毕竟她们平时都是吃玉米饼子和玉米窝窝头这些。
这也是因为收麦子，这是体力活，所以不论是顾家，村里其它人家这种时候也会把伙食弄好一点。
吃了饭，顾城拿了把镰刀就出去了，下午要和家里的人一起收麦子不能耽搁，就趁中午这会得空，他去江瑶那块麦田里先割着。
灌了壶凉白开，江瑶把草帽带好就出门了，还不到麦田，就见自己早上割麦子那块田里有个人影。
“顾城。”江瑶喊了一声。
顾城割了一把麦子放下，擦了一下额头的汗。“这么快就上工啦。”
江瑶把水壶拿下来递给顾城，“喝点水。”
顾城接过来喝了一口，“瑶瑶，我先走了。”
“好，你下工了来我家里一趟。”江瑶有点事想和顾城说，不过这都到上工的时候了，而且江瑶也不想在外面说。
“等一下，你把水壶带着去吧。”江瑶接着说了一声，她地里没多少麦子了，要不了多久就能割完回去了。顾城还得干大半天的活，太阳大。
顾城听了，提着水壶就走了，江瑶也没耽搁，“噌噌，噌噌。”的声音响起，一把麦秆割断了放地里，然后又是一把麦秆。
“江瑶同志，你中午没回去啊？”周宇过来挑麦子，见江瑶这麦子都要割完了，还有些惊讶！
周宇也只是说了一句，见麦子割好了，绳子放地上再把麦子放下，很快挑着一担麦子去了大队的晒场。
现在割下来的麦子要先挑到晒场去晒两天，然后才开始打麦子。
顾卫国从家里出来的时候就没见顾城，这时候他和刘菊还有顾海江口子都到了地里，顾卫国见顾城从另一头过来，用手拐了一下刘菊，“你说老三去哪了？”
刘菊回复：“我估摸着是给隔壁的江知青帮忙去了。”
不得不说，刘菊真猜对了。顾城回来，拿着镰刀开割，加上顾卫国和顾海，没一会就可以挑麦子了。
而等周宇把麦子挑到大队的晒场，又从晒场转头过来到麦田的时候，江瑶刚刚好割完麦子。
找记分员把7个工分记上，江瑶拿着镰刀就回家了，这镰刀明天割麦子还要用，可以先不用交还大队。
何艳在一边田里割麦子，过了一会直了一下身子，才看到江瑶那块地里已经没人了。
“江瑶割的好快啊！”何艳感叹一声，擦了一下脸上的汗，拿着镰刀噌噌噌的割了起来。
到了家里，江瑶洗了下手就舀了碗绿豆放到瓦锅里煮绿豆汤。
想到接下来要忙一段时间，江瑶又舀了面粉揉成面团放盆里发着，然后又泡了粉丝，还切了一海碗酸菜，还有腊肉，江瑶也切了一块下来切成腊肉丁放着。
这边弄好了绿豆汤也煮好了，江瑶在里头放了点白糖，又把瓦锅的盖子打开让它凉的快些。
天气热，面发的也快。江瑶把腊肉，酸菜和粉丝一起炒了一大碗包子馅，另一边的面团也放到案板上搓成条，又切成小剂子。
灶台上的锅江瑶也洗干净，添了水放了蒸笼。等包子馅凉了，江瑶就开始包包子了。
锅里添了柴火，又把包子放蒸笼上，江瑶的蒸笼也不大，一笼可以蒸20个包子，江瑶买的时候在刘木匠家买了两层的蒸笼。
很快一笼包子包好了，锅底下的水也滚了，江瑶把蒸笼盖子盖上，连忙包下一笼，刚好把下一笼包子包好，这包子馅就用完了，剂子倒是还剩了一点。
把包子蒸上，江瑶又舀了点面粉，还舀了玉米粉和到一起，又把大枣拿点出来切碎，还拿了糖一起揉成面团醒着。
等包子蒸好了，江瑶又蒸了一锅红枣馒头。一个小午都在厨房里蒸包子和馒头，江瑶的脸都是红扑扑的。这会包子馒头都趁热收空间里了，江瑶才舀了碗绿豆汤，拿着凳子出来坐在屋檐下慢慢的喝着。
歇了一会，江瑶又用蒸子蒸了满满一锅米饭，这米饭也趁热收空间里了，随后锅里添了点水，江瑶洗了20个鸡蛋到锅里煮白水蛋。
这些都弄好也就到下工的时候了，江瑶拿了一个蒸笼在锅里，又往里头放了十来个馒头和包子。