第151章 欲火力全开 霸王别姬
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“你还会做菜，我怎么不知道？
你还是不要瞎搞了，甲鱼很难做的，做不好特别难吃。
别把好东西浪费了，还是我来做吧。
做好了你多吃点，好好补一补。
鹿血酒配甲鱼，晚上你绝对嘎嘎猛。”
秦淮茹看到那三只两三斤重的大甲鱼，也是两眼放光。
她知道这玩意儿做好是很好吃的，当然好不好吃不太重要。
重要的是这玩意儿补肾效果确实杠杠的。
他男人昨天那么辛苦，今天可要好好补一补了。
“嘿，我这暴脾气。
昨天晚上我不够猛吗？
是谁哭的死去活来求饶的？
我还需要这玩意儿来补？
还给我安排鹿血酒。
伤心了，竟然遭嫌弃了。
那今天晚上别怪我火力全开了。”
“别，昨天晚上已经差点就升天了。
今天晚上你再火力全开，我不是死定了？
可不是我要让你喝鹿血酒的，是我娘说男人不补容易亏。
让弄点鹿血酒给你喝喝。
我已经说了我男人天赋异禀不需要这玩意儿，可是娘不同意呀，非要让你喝。
我拦了，拦不住。”
秦淮茹赶忙把责任全推到自己老娘身上，她可不想晚上真的升天。
“是丈母娘安排的，那没关系。
丈母娘这么疼女婿，那这酒我肯定得喝呀。
她老人家的厚爱，无以为报。
我那也有一瓶珍藏的好酒，拿出来和大家分享。”
药酒这东西赵十三多的是。
既然丈母娘对他好，他当然得好好孝敬孝敬她老人家。
弄瓶好药酒，让老丈人猛起来，老丈人猛了，丈母娘不就幸福了嘛。
赵十三假装从后备箱拿出一个能装两斤的小坛子，递给秦淮茹。
“这是什么酒？很厉害吗？”
“这里面可是有好多好东西。
比鹿血酒可厉害太多太多了。
每次只需五钱，就能做真男人。
今天晚上给有老婆的每人五钱就行。
剩下的让丈母娘收好，什么时候想要了，什么时候给老丈人来五钱。
可不能多了，多了我怕丈母娘受不了。”
“这么厉害？
那我可得让娘收好，还有没有？
再给来一点啊，这点酒没多久就没了。”
“喝完再说吧，这玩意可难得了。
时间也不早了，你去把这些东西收拾了。
今天我下厨，让你尝尝我的手艺。”
“你真会做饭？别逞能啊。”
“你爷们什么不会，只是懒得动手而已。
有人伺候，有现成的吃，干嘛要自己动手。
今天要不是小家伙们想吃，我怕你们做不好，才不动手呢。
甲鱼确实不好做，你做菜的手艺还是潮了点。
做普通菜还行，做这些菜差的有点多。
今天这大王八可是我做的。
棒梗，今天的大王八好不好吃。”
赵十三向在一边带着几个小的玩的棒梗问道。
“好吃，太好吃了，比以前吃过的东西都好吃。
比妈妈做的好吃多了。”
“你个臭小子，捧你舅舅还不忘踩你妈一脚。”
“这回信了吧？快点去处理食材吧。”
赵十三随手拿个围裙系好，开始做起做菜前的准备工作。
“十三，食材已经处理好了。
等会京茹和棒梗烧火。
我在你旁边看看，跟着你学学。”
秦淮茹想学赵十三当然乐意。
他又不靠厨艺吃饭，没有教会徒弟饿死师傅的想法。
食材都已经处理好了，准备工作也做完了。
赵十三就动手做了起来。
“霸王别姬是一道菜，是江苏徐州地区的传统名菜。
徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽。
并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬。
创制了霸王别姬这道名菜，流传至今。
完整版的霸王别姬，要用到的配料比较多。
今天肯定是凑不齐，只能做一个低配版。
先将鸡清洗干净斩大块，火腿蒸熟切片，今天没有火腿，用腊肉代替吧。
煮锅开水，关火后将宰杀洗净后的甲鱼放入，浸没后迅速捞起。
褪去腹背上的皮膜污衣，斩块洗净待用。
把鸡和甲鱼分别放冷水锅中中，放葱姜焯煮5分钟，用温水洗净。
焯过水的鸡和甲鱼，放锅中，加足量清水、葱结、姜片、胡椒粒和香叶。
胡椒粒没有用辣椒粒，香叶没有就不放，倒点白酒。
大火烧开后转小火炖四十分钟。
下腊肉片和泡开的枸杞，没枸杞放点红枣也行。
再炖10分钟，加盐调味即可。
这道菜其实没什么难的，看会了吧。”
“看会了，可是光看会没用啊。
厨艺得靠练。”
“那就多练呗，以后我们家的午饭就交给你了。
不用担心没机会练习。”
“你可真成，我不但要伺候你，还得伺候你老婆。”
“舅舅有没有好吃呢，我都闻到香味了。”
棒梗说着话，口水都不自觉的流出来了。
还有几分钟，带着妹妹们去洗手吧。
洗干净一点，待会我检查，不干净不允许吃。
赵十三还没说完，棒梗就带着五个妹妹去洗手了。
“嚯，什么味儿，这么香？”
秦母来到厨房，就闻到一股香味。
“槐花吃了一块甲鱼肉还想吃。
来找十三要，他也没有呀。
这丫头就哭，他就带着棒梗去抓甲鱼。
抓了三只大甲鱼，还弄了两条鱼，两只野鸡回来。
我想做他不让，嫌我做的不好吃，怕小家伙们不爱吃。
亲自出手做了一道霸王别姬，还有两分钟出锅了。”
“十三还会做饭？”
“不但会做，还做的很好吃。
别说你了，我跟了他这么多年都不知。
这个没良心的，要不是孩子想吃，我还不知道什么时候才能吃到他做的菜呢。
这里还有瓶酒，他说这酒老厉害了。
每次只要5钱，威力特别大。”
“那我可得好好收起来，今天这酒就不上桌了。
总共才这么点，这么多人，每个人5五钱可就没多少了。
收起来留给你爹，慢慢喝。
今天晚上就给你爹喝五钱，试试效果。
看是不是真的那么猛？
我还想来做菜呢，看来不用做几个菜了。
十三带回来的饭盒还有四个没动，这边还有这么多甲鱼炖鸡。
我再做个豆腐炖鱼，再炒几个素菜，今天晚饭就齐活了。”
“娘，今天干部们咋还在我家吃饭？
昨天是因为老六的事儿。今天又为啥事儿？”
“你还会做菜，我怎么不知道？
你还是不要瞎搞了，甲鱼很难做的，做不好特别难吃。
别把好东西浪费了，还是我来做吧。
做好了你多吃点，好好补一补。
鹿血酒配甲鱼，晚上你绝对嘎嘎猛。”
秦淮茹看到那三只两三斤重的大甲鱼，也是两眼放光。
她知道这玩意儿做好是很好吃的，当然好不好吃不太重要。
重要的是这玩意儿补肾效果确实杠杠的。
他男人昨天那么辛苦，今天可要好好补一补了。
“嘿，我这暴脾气。
昨天晚上我不够猛吗？
是谁哭的死去活来求饶的？
我还需要这玩意儿来补？
还给我安排鹿血酒。
伤心了，竟然遭嫌弃了。
那今天晚上别怪我火力全开了。”
“别，昨天晚上已经差点就升天了。
今天晚上你再火力全开，我不是死定了？
可不是我要让你喝鹿血酒的，是我娘说男人不补容易亏。
让弄点鹿血酒给你喝喝。
我已经说了我男人天赋异禀不需要这玩意儿，可是娘不同意呀，非要让你喝。
我拦了，拦不住。”
秦淮茹赶忙把责任全推到自己老娘身上，她可不想晚上真的升天。
“是丈母娘安排的，那没关系。
丈母娘这么疼女婿，那这酒我肯定得喝呀。
她老人家的厚爱，无以为报。
我那也有一瓶珍藏的好酒，拿出来和大家分享。”
药酒这东西赵十三多的是。
既然丈母娘对他好，他当然得好好孝敬孝敬她老人家。
弄瓶好药酒，让老丈人猛起来，老丈人猛了，丈母娘不就幸福了嘛。
赵十三假装从后备箱拿出一个能装两斤的小坛子，递给秦淮茹。
“这是什么酒？很厉害吗？”
“这里面可是有好多好东西。
比鹿血酒可厉害太多太多了。
每次只需五钱，就能做真男人。
今天晚上给有老婆的每人五钱就行。
剩下的让丈母娘收好，什么时候想要了，什么时候给老丈人来五钱。
可不能多了，多了我怕丈母娘受不了。”
“这么厉害？
那我可得让娘收好，还有没有？
再给来一点啊，这点酒没多久就没了。”
“喝完再说吧，这玩意可难得了。
时间也不早了，你去把这些东西收拾了。
今天我下厨，让你尝尝我的手艺。”
“你真会做饭？别逞能啊。”
“你爷们什么不会，只是懒得动手而已。
有人伺候，有现成的吃，干嘛要自己动手。
今天要不是小家伙们想吃，我怕你们做不好，才不动手呢。
甲鱼确实不好做，你做菜的手艺还是潮了点。
做普通菜还行，做这些菜差的有点多。
今天这大王八可是我做的。
棒梗，今天的大王八好不好吃。”
赵十三向在一边带着几个小的玩的棒梗问道。
“好吃，太好吃了，比以前吃过的东西都好吃。
比妈妈做的好吃多了。”
“你个臭小子，捧你舅舅还不忘踩你妈一脚。”
“这回信了吧？快点去处理食材吧。”
赵十三随手拿个围裙系好，开始做起做菜前的准备工作。
“十三，食材已经处理好了。
等会京茹和棒梗烧火。
我在你旁边看看，跟着你学学。”
秦淮茹想学赵十三当然乐意。
他又不靠厨艺吃饭，没有教会徒弟饿死师傅的想法。
食材都已经处理好了，准备工作也做完了。
赵十三就动手做了起来。
“霸王别姬是一道菜，是江苏徐州地区的传统名菜。
徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽。
并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬。
创制了霸王别姬这道名菜，流传至今。
完整版的霸王别姬，要用到的配料比较多。
今天肯定是凑不齐，只能做一个低配版。
先将鸡清洗干净斩大块，火腿蒸熟切片，今天没有火腿，用腊肉代替吧。
煮锅开水，关火后将宰杀洗净后的甲鱼放入，浸没后迅速捞起。
褪去腹背上的皮膜污衣，斩块洗净待用。
把鸡和甲鱼分别放冷水锅中中，放葱姜焯煮5分钟，用温水洗净。
焯过水的鸡和甲鱼，放锅中，加足量清水、葱结、姜片、胡椒粒和香叶。
胡椒粒没有用辣椒粒，香叶没有就不放，倒点白酒。
大火烧开后转小火炖四十分钟。
下腊肉片和泡开的枸杞，没枸杞放点红枣也行。
再炖10分钟，加盐调味即可。
这道菜其实没什么难的，看会了吧。”
“看会了，可是光看会没用啊。
厨艺得靠练。”
“那就多练呗，以后我们家的午饭就交给你了。
不用担心没机会练习。”
“你可真成，我不但要伺候你，还得伺候你老婆。”
“舅舅有没有好吃呢，我都闻到香味了。”
棒梗说着话，口水都不自觉的流出来了。
还有几分钟，带着妹妹们去洗手吧。
洗干净一点，待会我检查，不干净不允许吃。
赵十三还没说完，棒梗就带着五个妹妹去洗手了。
“嚯，什么味儿，这么香？”
秦母来到厨房，就闻到一股香味。
“槐花吃了一块甲鱼肉还想吃。
来找十三要，他也没有呀。
这丫头就哭，他就带着棒梗去抓甲鱼。
抓了三只大甲鱼，还弄了两条鱼，两只野鸡回来。
我想做他不让，嫌我做的不好吃，怕小家伙们不爱吃。
亲自出手做了一道霸王别姬，还有两分钟出锅了。”
“十三还会做饭？”
“不但会做，还做的很好吃。
别说你了，我跟了他这么多年都不知。
这个没良心的，要不是孩子想吃，我还不知道什么时候才能吃到他做的菜呢。
这里还有瓶酒，他说这酒老厉害了。
每次只要5钱，威力特别大。”
“那我可得好好收起来，今天这酒就不上桌了。
总共才这么点，这么多人，每个人5五钱可就没多少了。
收起来留给你爹，慢慢喝。
今天晚上就给你爹喝五钱，试试效果。
看是不是真的那么猛？
我还想来做菜呢，看来不用做几个菜了。
十三带回来的饭盒还有四个没动，这边还有这么多甲鱼炖鸡。
我再做个豆腐炖鱼，再炒几个素菜，今天晚饭就齐活了。”
“娘，今天干部们咋还在我家吃饭？
昨天是因为老六的事儿。今天又为啥事儿？”