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“我想请问一下,这是谁做的菜。”徐伯淡淡的说道。
尝了一口绿色素菜,结果清淡的没有任何滋味,真心怀疑是吴伯不懂做菜故意夸大而为。
“这道菜应该是李伯做的吧?”张伯笑着说道。
他尝的是那道青色素菜,咸味重了,但又不好说什么。
其实这也是给李伯留了面子,昨天晚上人家的刀工和做菜手法看得可是清清楚楚。
倒是不明白,为何今天就不一样了,实在难以理解。
难不成是临场发挥失效了不成。
如果是这等不入流厨艺,那个被称作三少爷的人还真享不到口福了。
“各位师傅不要激动嘛,这两道素菜叫太极,必须一起吃才能吃出味道来。”
李伯始终以礼相言,并没有把数位厨子的话放在心上。
吴伯知道两者相加的味道如何,不过此时也没有他插话的余地。
听闻此话,数位厨子还真就按照李伯的说法做了。
不为别的,只因张伯之前都差点把对方夸上了天。
“嗯,嗯,这……”
“两者相结合竟然搭配的如此完美,妙,实在是妙。”
“行了吧,这是李伯在指点你我呢。”
张伯是而后尝的另一道菜,对于他来说,一咸一淡这个创意可谓堪称绝品。
自叹不如,自叹不如。
其实他在做菜的时候一直在偷摸观察着李伯的手法,对于对方说的调料比例也都很用心记下。
即便是吴伯都不曾想到,数位伯字辈的厨子竟会异口同声的夸赞同一个人。
看来人家确实是有真家伙,不是夸出来的。
“呵呵,各位师傅谬赞了,雕虫小技而已。”
“各位顺便也来尝尝这籼粟粥,顺便给小弟提提意见。”
各位厨子也知道,籼粟粥是李伯亲手操作的,而且还放大了音量去说熬制的过程。
必须得尝一下,如果发现其中有一点瑕疵定要扳回一局。
结果呢。
数位厨子佩服的无话可说,乖乖的回到自己的位置忙自己的事。
即便是不屑的吴伯也尝了一口籼粟粥。
顿时,神经线直接拉直了。
这!?
可谓平生第一次尝到如此的口感。
此处省略十万字,无法用言语表达。
李伯也看出了吴伯有疑惑,于是再次放声说道。
“吴伯,听仔细了……”
原来淘洗籼粟的剩水才是一碗好粥的点睛之笔,不但营养价值更高,同时也是为了起到淀粉的效果。
即弥补了水分因蒸发的不足,看起来也让食者更有食欲。
至于说锅气,李伯也不是空穴来风。
煮制时间短一分籼粟则生硬,长一分虽说软烂但没有一点嚼劲。
起锅放至自然温度也是为了让略微生硬的籼粟吸足水分,从而达到既不生硬还有嚼劲的状态。
这种做法即便是伯字辈的厨子也不会过于注重,因为通常情况下他们都很自大。
也可以说,在他们眼中,籼粟就是大众食物,没必要在上面花费过多心思。
李伯之所以在二十五岁的时候就被人称为伯,其中大部分是因为他把任何一道菜都自我要求到了极致。
正所谓,欲速则不达,细心才出品质呀。
“徐伯,这个吴伯不是你刚来的时候一直说的那个十三阁的总厨吗。”厨子说道。
“是呀,没错。”徐伯说道。
“怎么看他在李伯面前好像一副徒弟的模样。”
“切,你问我我问谁去。”
“张伯,那个叫李伯的年年轻轻竟有如此了得的厨艺,怎么在琉璃城没听说过呢。”
徐伯凑到跟前,跟做贼似的。
“嗨,这你都不知道。”
张伯仰起头,故作一副胸有成竹的姿态。
“我也不知道。”
其他厨子瞬间大跌眼眶,差点按着张伯来一顿免费全身按摩。
事先声明,锅碗瓢盆是公共财物,不准使用。
主要还是因为杀伤力太大。
“切,不知道就明说,张伯就爱拿哥几个开涮。”
“别那么多废话,把碗洗了去。”
被骂的厨子漫不经心的起身收拾碗筷。
不要误会,这可不是欺负谁,纯粹特喵的轮到他了。
不但要刷碗筷,厨房内的卫生也要全方位无死角的打扫一边。
话说,这帮厨子在一起相处的也都十分融洽。
“张伯,张伯。”李伯声音渐高。
“李伯呀,有什么事吗?”
此时的张伯对待李伯的态度更为恭敬了。
“嗯……”
“倒是有件事想跟你商量一下,不知道你愿不愿意。”
李伯开始臭卖关子,不要脸的自豪感多少有点小爆棚。
“李伯但说无妨,我张某一定全力相助。”
张伯恨不能把胸脯都拍碎了,看来不是闹着玩的。
“能不能让那位徐师傅帮我们把碗也洗了。”
李伯随便扒拉了两口便吃饱了,此刻正在抽旱烟,一副很享受的样子。
张伯不可置信的看着对方,时间仿佛定格了一般。
应该说定格的只有张伯一人。
陶虎表示没听见,端起盛着籼粟的小盆,管他是荤是素全都倒了进去。
“吴伯你还吃不吃?”
看着吴伯分毫未动的籼粟,也不等对方回答了,走你。
话说,陶虎这段时间跟着陶战身材都圆润了许多,饭量也增加了。
吴伯目瞪口呆看着陶虎,也仿佛定格了一般。
老子饿了一个晚上,才刚吃了几口菜,根本不抗饿。
你特喵的到底什么意思。
算了,不跟你这练家子一般见识。
其实吴伯有一点误区,陶姓在琉璃城或许不算什么,但在飞花城那是大小通吃的身份。
只是陶虎刚被收编就被派到了琉璃城,并不知道这一点而已。
不过,石伟那帮子人不好惹他还是知道的,踏平酒肉寨的事他还历历在目。
现在能有个好归宿已经不错了,再想其他的也没用。
“徐伯,厨房的所有卫生这个月可都是你负责的哟,顺便将这几幅碗筷也收拾一下吧。”
徐伯很无语,但也只能听命行事。
这本是张伯的事情,只因昨天晚上二人打赌,吴伯才是领头的,赌注也很简单,打扫卫生。
徐伯在吴伯端籼粟的那一刻就已经认输了。
不过摘菜洗菜的事不在份内,所有人都得参与。
“我想请问一下,这是谁做的菜。”徐伯淡淡的说道。
尝了一口绿色素菜,结果清淡的没有任何滋味,真心怀疑是吴伯不懂做菜故意夸大而为。
“这道菜应该是李伯做的吧?”张伯笑着说道。
他尝的是那道青色素菜,咸味重了,但又不好说什么。
其实这也是给李伯留了面子,昨天晚上人家的刀工和做菜手法看得可是清清楚楚。
倒是不明白,为何今天就不一样了,实在难以理解。
难不成是临场发挥失效了不成。
如果是这等不入流厨艺,那个被称作三少爷的人还真享不到口福了。
“各位师傅不要激动嘛,这两道素菜叫太极,必须一起吃才能吃出味道来。”
李伯始终以礼相言,并没有把数位厨子的话放在心上。
吴伯知道两者相加的味道如何,不过此时也没有他插话的余地。
听闻此话,数位厨子还真就按照李伯的说法做了。
不为别的,只因张伯之前都差点把对方夸上了天。
“嗯,嗯,这……”
“两者相结合竟然搭配的如此完美,妙,实在是妙。”
“行了吧,这是李伯在指点你我呢。”
张伯是而后尝的另一道菜,对于他来说,一咸一淡这个创意可谓堪称绝品。
自叹不如,自叹不如。
其实他在做菜的时候一直在偷摸观察着李伯的手法,对于对方说的调料比例也都很用心记下。
即便是吴伯都不曾想到,数位伯字辈的厨子竟会异口同声的夸赞同一个人。
看来人家确实是有真家伙,不是夸出来的。
“呵呵,各位师傅谬赞了,雕虫小技而已。”
“各位顺便也来尝尝这籼粟粥,顺便给小弟提提意见。”
各位厨子也知道,籼粟粥是李伯亲手操作的,而且还放大了音量去说熬制的过程。
必须得尝一下,如果发现其中有一点瑕疵定要扳回一局。
结果呢。
数位厨子佩服的无话可说,乖乖的回到自己的位置忙自己的事。
即便是不屑的吴伯也尝了一口籼粟粥。
顿时,神经线直接拉直了。
这!?
可谓平生第一次尝到如此的口感。
此处省略十万字,无法用言语表达。
李伯也看出了吴伯有疑惑,于是再次放声说道。
“吴伯,听仔细了……”
原来淘洗籼粟的剩水才是一碗好粥的点睛之笔,不但营养价值更高,同时也是为了起到淀粉的效果。
即弥补了水分因蒸发的不足,看起来也让食者更有食欲。
至于说锅气,李伯也不是空穴来风。
煮制时间短一分籼粟则生硬,长一分虽说软烂但没有一点嚼劲。
起锅放至自然温度也是为了让略微生硬的籼粟吸足水分,从而达到既不生硬还有嚼劲的状态。
这种做法即便是伯字辈的厨子也不会过于注重,因为通常情况下他们都很自大。
也可以说,在他们眼中,籼粟就是大众食物,没必要在上面花费过多心思。
李伯之所以在二十五岁的时候就被人称为伯,其中大部分是因为他把任何一道菜都自我要求到了极致。
正所谓,欲速则不达,细心才出品质呀。
“徐伯,这个吴伯不是你刚来的时候一直说的那个十三阁的总厨吗。”厨子说道。
“是呀,没错。”徐伯说道。
“怎么看他在李伯面前好像一副徒弟的模样。”
“切,你问我我问谁去。”
“张伯,那个叫李伯的年年轻轻竟有如此了得的厨艺,怎么在琉璃城没听说过呢。”
徐伯凑到跟前,跟做贼似的。
“嗨,这你都不知道。”
张伯仰起头,故作一副胸有成竹的姿态。
“我也不知道。”
其他厨子瞬间大跌眼眶,差点按着张伯来一顿免费全身按摩。
事先声明,锅碗瓢盆是公共财物,不准使用。
主要还是因为杀伤力太大。
“切,不知道就明说,张伯就爱拿哥几个开涮。”
“别那么多废话,把碗洗了去。”
被骂的厨子漫不经心的起身收拾碗筷。
不要误会,这可不是欺负谁,纯粹特喵的轮到他了。
不但要刷碗筷,厨房内的卫生也要全方位无死角的打扫一边。
话说,这帮厨子在一起相处的也都十分融洽。
“张伯,张伯。”李伯声音渐高。
“李伯呀,有什么事吗?”
此时的张伯对待李伯的态度更为恭敬了。
“嗯……”
“倒是有件事想跟你商量一下,不知道你愿不愿意。”
李伯开始臭卖关子,不要脸的自豪感多少有点小爆棚。
“李伯但说无妨,我张某一定全力相助。”
张伯恨不能把胸脯都拍碎了,看来不是闹着玩的。
“能不能让那位徐师傅帮我们把碗也洗了。”
李伯随便扒拉了两口便吃饱了,此刻正在抽旱烟,一副很享受的样子。
张伯不可置信的看着对方,时间仿佛定格了一般。
应该说定格的只有张伯一人。
陶虎表示没听见,端起盛着籼粟的小盆,管他是荤是素全都倒了进去。
“吴伯你还吃不吃?”
看着吴伯分毫未动的籼粟,也不等对方回答了,走你。
话说,陶虎这段时间跟着陶战身材都圆润了许多,饭量也增加了。
吴伯目瞪口呆看着陶虎,也仿佛定格了一般。
老子饿了一个晚上,才刚吃了几口菜,根本不抗饿。
你特喵的到底什么意思。
算了,不跟你这练家子一般见识。
其实吴伯有一点误区,陶姓在琉璃城或许不算什么,但在飞花城那是大小通吃的身份。
只是陶虎刚被收编就被派到了琉璃城,并不知道这一点而已。
不过,石伟那帮子人不好惹他还是知道的,踏平酒肉寨的事他还历历在目。
现在能有个好归宿已经不错了,再想其他的也没用。
“徐伯,厨房的所有卫生这个月可都是你负责的哟,顺便将这几幅碗筷也收拾一下吧。”
徐伯很无语,但也只能听命行事。
这本是张伯的事情,只因昨天晚上二人打赌,吴伯才是领头的,赌注也很简单,打扫卫生。
徐伯在吴伯端籼粟的那一刻就已经认输了。
不过摘菜洗菜的事不在份内,所有人都得参与。