第130章 月饼
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到了晚上，四人去到集市逛了一圈。
可惜的是，集市并没有人售卖做好的月饼。
不过是四人也没有太过的惊讶，毕竟如此环境下很多人都没有过节的心情。
为了生存下去都花光了所有的力气，谁还想着过节。
做月饼费工费料，要是卖不出去，都会砸在自己的手里，还不如去做建筑工，苦累却能拿到实在的积分。
不过幸运的就是，集市和官方商城里有可以制作月饼的材料。
四人寻思买一些回去自己制作。
他们不敢买太多，想着要是做的难吃也不会剩很多。
一大早上，李师傅带着做好的木摇来到别墅。
他的身后没有像之前一样带着十个人，只有少少的两个人跟在他的身后。
“今天人员这么少？”
江篱打开门迎李师傅三人进前院。
李师傅指挥着两人把木摇放到水井上方。
“就安装个打水的工具，三个人就足够了，也不需要多少时间。”
江篱看着两个帮工默契的把木摇两边的木柱打到地里，给中间的细杆套上绳子。
绳子两边分别接着细杆和木桶。
木柱的一边有个转动的把手，只要给把手轻轻转动，就可以从水井里把水给打上来。
忙活了半个小时，李师傅就很就完工了。
“就这样就可以使用了，如果之后出现什么问题，你可以通过周队长找我，或者你直接找我也是可以的。”
江篱添加了李师傅的通讯。
李师傅还要去改别家水井的施工，没有多待就和江篱告了别。
送走李师傅，江篱和叶京墨也准备出门，
他们要到隔壁的秦家去做月饼。
不过在出发前，江篱想要试一下水井。
刚好需要打一桶水，去到秦家使用。
叶京墨把木桶给扔到水井里，发出“咕咚”的一声响。
他转动木柱旁的把手，绳子缓慢转到细杆上，很快一桶水就给揺了上来。
他把水倒进水桶中，清澈的水占满了桶1\/3的容积。
反复三次之后，水桶就被装满了。
叶京墨把水打好后，江篱从空间中拿了个大钢板把水井口给盖上。
这样子避免太阳的照射让水蒸发。
江篱拿着集市上买的材料，叶京墨提着水桶到了秦家？
秦悦看着满满的一桶水，清澈见底，眼底都冒出了渴望。
她扭头看向江篱，
“江篱姐，你们家的水井做好了？
这是从水井里打的水吗？”
江篱把外面一层的防热服脱掉，朝着秦悦点了点头？
“对，今天早上才正式完工。
想着测试一下水井，也刚好打一桶水过来，方便等会做月饼。”
秦宇和江篱谈论了下水井的事后，觉得挖水井的事非常可行，
决定之后联系李师傅给他们别墅内也挖个水井。
闲聊了一会后，四人就走到了餐厅，开始准备制作月饼。
秦悦把餐桌都收拾得干干净净，还找出了之前制作面条的垫子，摆在桌子上面。
制作月饼最复杂的工序莫过于它的饼皮了。
江篱想着先从简单的开始，把馅料给准备好。
“以前的月饼种类可多了，有冰皮月饼，五仁月饼，莲蓉月饼，比较少见的就是肉馅的月饼。
我从来都没有吃过肉馅的月饼，不过现在也吃不上正宗的了。”
秦悦叹了口气，想念之前品种众多的月饼？
江篱把泡软的红豆给放到锅上，秦宇把锅给端出去外面用灶火开始蒸煮。
“现在没有这么多选择了，只能做个经典的豆沙蛋黄口味。”
“要是能够找到莲子，就能够做莲蓉馅的了。
可惜莲子不好储存，集市上和官方商城都没有售卖。
如今水资源枯竭，也很少能够看到莲花，想找到莲子也挺难的。”
江篱也想念莲蓉味的月饼，只是缺少材料也做不出来味道。
“我想念冰皮榴莲月饼的味道，
薄薄的冰皮里面包裹着纯纯的榴莲果肉，咬一口下去就是爆浆的感觉。”
秦宇怀念的说。
四人各自分工，讨论着以前喜欢的月饼种类。
江篱往面粉里掺入油和糖浆，加入水后搅拌成团。
秦悦拿来保鲜袋，把面团给包住进行松弛。
叶京墨正好把蒸熟的红豆给端回了屋内。
四人分别分了一点红豆倒碗里，用勺子进行碾压。
红豆需要碾压到没有一丝的颗粒，还要过筛取出最细腻的部分，才能做月饼的馅料。
这个步骤简单却十分的费力繁琐。
不过四人每人分一点来制作，很快就把红豆泥给做好了。
红豆皮被挑了出来，只留下细腻的红豆泥。
叶京墨往里面加入适量的糖，对红豆泥搅拌均匀。
咸鸭蛋是在官方商城买到那种包装好的，
只要拆开袋子就能够使用。
秦悦从厨房中翻出白酒，给咸鸭蛋都喷洒上一些，这一步是为了去腥？
叶京墨把松弛好的面团给揉成一小撮，均匀的划分成剂子。
秦宇负责把剂子给擀成个小皮。
江篱和秦悦则是往小皮里面，加入做好的豆沙和咸蛋黄。
要是有模具制作成型的这个步骤，就会非常的迅速。
可惜的是，他们并没有模具。
只能手工的把整个饼包圆后，用力给按压成型。
把制作成型的月饼给放到盘子上，接下来的一步就是烤月饼了。
秦家这边没有太阳能板，不能供电给烤箱。
“我们把这盘月饼带回去烤制。
明天中秋节，你们就直接到我们那屋去，我们一起过中秋节。”
秦悦和秦宇没有意见，反正月饼做来也是中秋节那天才吃。
江篱和叶京墨把月饼带回去烤制，当然没有任何的问题。
于是他们就端着一盘子的月饼胚回到了别墅。
江篱打了两颗鸡蛋，调成鸡蛋液，给月饼胚薄薄的涂上一层。
叶京墨调好烤箱的温度后，就把月饼给放进去烤制。
烤箱中的月饼慢慢膨起，像是有了腰身一样，表皮也逐渐变得金黄。
等到烤箱发出叮咚一声，就代表月饼已经烤制完成。
江篱打开烤箱，就嗅到了月饼的香味，她咽了咽口水，很想马上尝一块。
不过想着明天的中秋节，她决定暂时忍耐一天。
江篱把月饼收进空间中，等到明天才准备拿出来。
到了晚上，四人去到集市逛了一圈。
可惜的是，集市并没有人售卖做好的月饼。
不过是四人也没有太过的惊讶，毕竟如此环境下很多人都没有过节的心情。
为了生存下去都花光了所有的力气，谁还想着过节。
做月饼费工费料，要是卖不出去，都会砸在自己的手里，还不如去做建筑工，苦累却能拿到实在的积分。
不过幸运的就是，集市和官方商城里有可以制作月饼的材料。
四人寻思买一些回去自己制作。
他们不敢买太多，想着要是做的难吃也不会剩很多。
一大早上，李师傅带着做好的木摇来到别墅。
他的身后没有像之前一样带着十个人，只有少少的两个人跟在他的身后。
“今天人员这么少？”
江篱打开门迎李师傅三人进前院。
李师傅指挥着两人把木摇放到水井上方。
“就安装个打水的工具，三个人就足够了，也不需要多少时间。”
江篱看着两个帮工默契的把木摇两边的木柱打到地里，给中间的细杆套上绳子。
绳子两边分别接着细杆和木桶。
木柱的一边有个转动的把手，只要给把手轻轻转动，就可以从水井里把水给打上来。
忙活了半个小时，李师傅就很就完工了。
“就这样就可以使用了，如果之后出现什么问题，你可以通过周队长找我，或者你直接找我也是可以的。”
江篱添加了李师傅的通讯。
李师傅还要去改别家水井的施工，没有多待就和江篱告了别。
送走李师傅，江篱和叶京墨也准备出门，
他们要到隔壁的秦家去做月饼。
不过在出发前，江篱想要试一下水井。
刚好需要打一桶水，去到秦家使用。
叶京墨把木桶给扔到水井里，发出“咕咚”的一声响。
他转动木柱旁的把手，绳子缓慢转到细杆上，很快一桶水就给揺了上来。
他把水倒进水桶中，清澈的水占满了桶1\/3的容积。
反复三次之后，水桶就被装满了。
叶京墨把水打好后，江篱从空间中拿了个大钢板把水井口给盖上。
这样子避免太阳的照射让水蒸发。
江篱拿着集市上买的材料，叶京墨提着水桶到了秦家？
秦悦看着满满的一桶水，清澈见底，眼底都冒出了渴望。
她扭头看向江篱，
“江篱姐，你们家的水井做好了？
这是从水井里打的水吗？”
江篱把外面一层的防热服脱掉，朝着秦悦点了点头？
“对，今天早上才正式完工。
想着测试一下水井，也刚好打一桶水过来，方便等会做月饼。”
秦宇和江篱谈论了下水井的事后，觉得挖水井的事非常可行，
决定之后联系李师傅给他们别墅内也挖个水井。
闲聊了一会后，四人就走到了餐厅，开始准备制作月饼。
秦悦把餐桌都收拾得干干净净，还找出了之前制作面条的垫子，摆在桌子上面。
制作月饼最复杂的工序莫过于它的饼皮了。
江篱想着先从简单的开始，把馅料给准备好。
“以前的月饼种类可多了，有冰皮月饼，五仁月饼，莲蓉月饼，比较少见的就是肉馅的月饼。
我从来都没有吃过肉馅的月饼，不过现在也吃不上正宗的了。”
秦悦叹了口气，想念之前品种众多的月饼？
江篱把泡软的红豆给放到锅上，秦宇把锅给端出去外面用灶火开始蒸煮。
“现在没有这么多选择了，只能做个经典的豆沙蛋黄口味。”
“要是能够找到莲子，就能够做莲蓉馅的了。
可惜莲子不好储存，集市上和官方商城都没有售卖。
如今水资源枯竭，也很少能够看到莲花，想找到莲子也挺难的。”
江篱也想念莲蓉味的月饼，只是缺少材料也做不出来味道。
“我想念冰皮榴莲月饼的味道，
薄薄的冰皮里面包裹着纯纯的榴莲果肉，咬一口下去就是爆浆的感觉。”
秦宇怀念的说。
四人各自分工，讨论着以前喜欢的月饼种类。
江篱往面粉里掺入油和糖浆，加入水后搅拌成团。
秦悦拿来保鲜袋，把面团给包住进行松弛。
叶京墨正好把蒸熟的红豆给端回了屋内。
四人分别分了一点红豆倒碗里，用勺子进行碾压。
红豆需要碾压到没有一丝的颗粒，还要过筛取出最细腻的部分，才能做月饼的馅料。
这个步骤简单却十分的费力繁琐。
不过四人每人分一点来制作，很快就把红豆泥给做好了。
红豆皮被挑了出来，只留下细腻的红豆泥。
叶京墨往里面加入适量的糖，对红豆泥搅拌均匀。
咸鸭蛋是在官方商城买到那种包装好的，
只要拆开袋子就能够使用。
秦悦从厨房中翻出白酒，给咸鸭蛋都喷洒上一些，这一步是为了去腥？
叶京墨把松弛好的面团给揉成一小撮，均匀的划分成剂子。
秦宇负责把剂子给擀成个小皮。
江篱和秦悦则是往小皮里面，加入做好的豆沙和咸蛋黄。
要是有模具制作成型的这个步骤，就会非常的迅速。
可惜的是，他们并没有模具。
只能手工的把整个饼包圆后，用力给按压成型。
把制作成型的月饼给放到盘子上，接下来的一步就是烤月饼了。
秦家这边没有太阳能板，不能供电给烤箱。
“我们把这盘月饼带回去烤制。
明天中秋节，你们就直接到我们那屋去，我们一起过中秋节。”
秦悦和秦宇没有意见，反正月饼做来也是中秋节那天才吃。
江篱和叶京墨把月饼带回去烤制，当然没有任何的问题。
于是他们就端着一盘子的月饼胚回到了别墅。
江篱打了两颗鸡蛋，调成鸡蛋液，给月饼胚薄薄的涂上一层。
叶京墨调好烤箱的温度后，就把月饼给放进去烤制。
烤箱中的月饼慢慢膨起，像是有了腰身一样，表皮也逐渐变得金黄。
等到烤箱发出叮咚一声，就代表月饼已经烤制完成。
江篱打开烤箱，就嗅到了月饼的香味，她咽了咽口水，很想马上尝一块。
不过想着明天的中秋节，她决定暂时忍耐一天。
江篱把月饼收进空间中，等到明天才准备拿出来。