第299章 烘焙面包
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惠民生活广场从上到下一共5层楼，除去地下一层，说是用来当停车场和防空洞以外。
其余4层，现在都是乌泱泱的人。
商场开业的正是时候，再过一个月半就要过年了。
现在正是大家伙买年货买新衣服的时候。
尤其是二楼的服装鞋帽区，培训了一个多月才上岗的售货员们，都快扛不住了。
\"姑娘啊！这件衣服有没有小一码的啊，我穿着有点大！\"
\"售货员，这条裤子还有新的吗？\"
\"诶，服务员，这外套有没有黑色啊？白色容易脏！\"
\"哎呦，你们这衣服可真不便宜啊！\"
……
\"哎呀，美女！我们这儿都是羊城货，昨天刚挂上架的！
hK最新流行款！跟别的小服装店可不能比！
您要是不喜欢港货，咱们这还有台版的！
您看这西装！湾湾时下最流行的！……\"
沈夏梅看着自家员工都忙的五迷六道的，赶紧跑过去帮忙。
员工们看见老板都亲自下场了，更是干劲十足，努力表现。
三楼超市食品区，被趁开业打折买年货的人群占领了。
各种糕点饼干等，保质期比较持久食品的货架都快被扫荡空了。
超市工作人员都在忙着给补货，甚至出现了顾客就站在货架那儿，等着人来放商品的。
不过要说最火爆的区域，莫过于烘焙区。
区别于夏竹甜品以甜食蛋糕为主，惠民生活广场的烘焙区则以面包饼干为主。
烘焙加工房就在超市里，用玻璃做墙，360度全透明无死角，供顾客参观制作过程。
卫生有没有问题现在大家伙儿还看不出来，但是那烤面包的香味，已经飘得整一层三楼都能闻到了。
原本没打算往这个区域来的人，都被香味吸引过来了。
\"这什么味道啊！这么香！\"
\"就是，让一让让一让，让我也看看。\"
\"这不是那个小面包嘛！我认识？诶那个一片片的是什么啊？
还有那圆的，切成三角形的，又是什么东西？\"
烘焙区的售货员也不少，一边给顾客装袋，一边回答顾客们的问题。
\"这个是吐司，刚出炉的时候是一整个，这个装袋的是已经切好了的。
可以当早餐吃，抹上我们这个果酱，再配着牛奶，就是一顿很丰盛的早餐了。
特别是对孩子，营养均衡又方便。
平时肚子饿的时候也可以直接拿来垫肚子。\"
售货员很上道，说着还把几瓶果酱放柜台上给顾客展示。
又有一个工作人员推着一个小车出来，小车上面放着一个托盘。
托盘里是切成很小块的面包，每个小块上面还插着一根牙签。
\"各位顾客有兴趣的可以尝一下，这是我们的试吃面包。觉得好吃再购买。\"
有免费试吃，谁不想要。就算已经装袋放篮子里人也赶紧冲上去拿一块尝尝。
\"这么小，能尝出什么味道来啊！再给我来一个！\"
有个大妈贪心的还想伸手要，工作人员小姐姐也不生气，就是笑眯眯的说。
\"免费试吃只能一人拿一块哦～不过阿姨您还可以尝一下我们这款，
刚才您吃的是蜂蜜面包，比较甜。
这款是意式披萨，咸口的，正样就是那边那个圆形切成三角的。
是意呆利的特色食品，他们当饭吃的。上面还有芝士，特别香，您要不要尝一尝……\"
大部分的人尝了以后是觉得味道非常不错，尤其是带着孩子来的，都吵着要买面包吃。
于是烘焙区售货员们装袋贴签的速度也是极快的。
与此同时，果酱柜台也又紧跟着新补货了一批。
也有人就是尝尝，把免费试吃的每一种面包都尝个遍，但不买。
工作人员也不会摆脸色，依然是笑眯眯的对待客人。
服务至上，要让顾客宾至如归，是员工培训时期每天三令五申的口号。
惠民时代广场给的待遇可是远远超过普通商店的水平，甚至超过了国营商店。
但规矩也极严，给顾客甩脸色，肯定得扣钱。
每个员工胸口都挂着写有名字的胸牌，门口就有意见箱，万一因为服务态度不好被投诉了。
调查属实，轻则扣钱，重则辞退。
所以，整个惠民生活广场上上下下的员工，无一不是挂着标准微笑，耐心细致的为顾客服务。
等到了快中午的时候，楼上逛累了的人，买完单就开始涌向了一楼餐饮区。
夏竹甜品是不存在饭点高峰期的，开门就能有营业额。
而hamburger汉堡店只要开门就开始有人排队。
除了这两家以外，到了中午，其他餐饮店铺也都逐渐呈现满座状态。
\"张记煲仔饭\"
沈夏莲站在一家店门口，抬头望着上面的招牌，心中一动。
\"这是二林父母开的。\"
沈夏梅在二楼帮着忙活了一段时间，到点了想起来要吃饭，便找到了沈夏莲，拉她来了一楼。
刚好一个中年妇女端着一个砂锅出来给客人放桌上，看到了站在外面的人，顿时喜上眉梢。
\"哎呀！大老板！你怎么站在外面！快进来坐！\"
她左右转头，发现没位置了，赶紧朝后厨里面喊人。
\"森森！快！把里面那张桌子搬出来！再拿两张凳子！\"
\"不用了！张妈！我们等会儿就行！\"沈夏梅赶紧拦住她。
她是老板，也是看着张家搬进这个店铺的，有些什么东西她大致了解。
里面的桌子，应该就是一张自用的小型折叠桌，放着她们的东西呢。要搬出来太麻烦了。
\"那咋行！肯定不能让你们等着啊！\"
张妈说着话，风风火火的跑进去后厨。
没过几秒钟一个小少年拖着一张桌子就从后厨出来，身后还跟着拎着两把椅子的张妈。
\"来，大老板，你们快坐下，要吃什么您开口！
我们做的味道肯定不能跟你们吃的大厨做的比。
就是个心意，保证让我家老头子发挥出他最好的水平！\"
她看沈夏莲一直盯着身边的小儿子看，就连忙给介绍。
\"这是我家老小，森森。这不开业又赶上元旦放假嘛！就让他过来帮帮忙。\"
惠民生活广场从上到下一共5层楼，除去地下一层，说是用来当停车场和防空洞以外。
其余4层，现在都是乌泱泱的人。
商场开业的正是时候，再过一个月半就要过年了。
现在正是大家伙买年货买新衣服的时候。
尤其是二楼的服装鞋帽区，培训了一个多月才上岗的售货员们，都快扛不住了。
\"姑娘啊！这件衣服有没有小一码的啊，我穿着有点大！\"
\"售货员，这条裤子还有新的吗？\"
\"诶，服务员，这外套有没有黑色啊？白色容易脏！\"
\"哎呦，你们这衣服可真不便宜啊！\"
……
\"哎呀，美女！我们这儿都是羊城货，昨天刚挂上架的！
hK最新流行款！跟别的小服装店可不能比！
您要是不喜欢港货，咱们这还有台版的！
您看这西装！湾湾时下最流行的！……\"
沈夏梅看着自家员工都忙的五迷六道的，赶紧跑过去帮忙。
员工们看见老板都亲自下场了，更是干劲十足，努力表现。
三楼超市食品区，被趁开业打折买年货的人群占领了。
各种糕点饼干等，保质期比较持久食品的货架都快被扫荡空了。
超市工作人员都在忙着给补货，甚至出现了顾客就站在货架那儿，等着人来放商品的。
不过要说最火爆的区域，莫过于烘焙区。
区别于夏竹甜品以甜食蛋糕为主，惠民生活广场的烘焙区则以面包饼干为主。
烘焙加工房就在超市里，用玻璃做墙，360度全透明无死角，供顾客参观制作过程。
卫生有没有问题现在大家伙儿还看不出来，但是那烤面包的香味，已经飘得整一层三楼都能闻到了。
原本没打算往这个区域来的人，都被香味吸引过来了。
\"这什么味道啊！这么香！\"
\"就是，让一让让一让，让我也看看。\"
\"这不是那个小面包嘛！我认识？诶那个一片片的是什么啊？
还有那圆的，切成三角形的，又是什么东西？\"
烘焙区的售货员也不少，一边给顾客装袋，一边回答顾客们的问题。
\"这个是吐司，刚出炉的时候是一整个，这个装袋的是已经切好了的。
可以当早餐吃，抹上我们这个果酱，再配着牛奶，就是一顿很丰盛的早餐了。
特别是对孩子，营养均衡又方便。
平时肚子饿的时候也可以直接拿来垫肚子。\"
售货员很上道，说着还把几瓶果酱放柜台上给顾客展示。
又有一个工作人员推着一个小车出来，小车上面放着一个托盘。
托盘里是切成很小块的面包，每个小块上面还插着一根牙签。
\"各位顾客有兴趣的可以尝一下，这是我们的试吃面包。觉得好吃再购买。\"
有免费试吃，谁不想要。就算已经装袋放篮子里人也赶紧冲上去拿一块尝尝。
\"这么小，能尝出什么味道来啊！再给我来一个！\"
有个大妈贪心的还想伸手要，工作人员小姐姐也不生气，就是笑眯眯的说。
\"免费试吃只能一人拿一块哦～不过阿姨您还可以尝一下我们这款，
刚才您吃的是蜂蜜面包，比较甜。
这款是意式披萨，咸口的，正样就是那边那个圆形切成三角的。
是意呆利的特色食品，他们当饭吃的。上面还有芝士，特别香，您要不要尝一尝……\"
大部分的人尝了以后是觉得味道非常不错，尤其是带着孩子来的，都吵着要买面包吃。
于是烘焙区售货员们装袋贴签的速度也是极快的。
与此同时，果酱柜台也又紧跟着新补货了一批。
也有人就是尝尝，把免费试吃的每一种面包都尝个遍，但不买。
工作人员也不会摆脸色，依然是笑眯眯的对待客人。
服务至上，要让顾客宾至如归，是员工培训时期每天三令五申的口号。
惠民时代广场给的待遇可是远远超过普通商店的水平，甚至超过了国营商店。
但规矩也极严，给顾客甩脸色，肯定得扣钱。
每个员工胸口都挂着写有名字的胸牌，门口就有意见箱，万一因为服务态度不好被投诉了。
调查属实，轻则扣钱，重则辞退。
所以，整个惠民生活广场上上下下的员工，无一不是挂着标准微笑，耐心细致的为顾客服务。
等到了快中午的时候，楼上逛累了的人，买完单就开始涌向了一楼餐饮区。
夏竹甜品是不存在饭点高峰期的，开门就能有营业额。
而hamburger汉堡店只要开门就开始有人排队。
除了这两家以外，到了中午，其他餐饮店铺也都逐渐呈现满座状态。
\"张记煲仔饭\"
沈夏莲站在一家店门口，抬头望着上面的招牌，心中一动。
\"这是二林父母开的。\"
沈夏梅在二楼帮着忙活了一段时间，到点了想起来要吃饭，便找到了沈夏莲，拉她来了一楼。
刚好一个中年妇女端着一个砂锅出来给客人放桌上，看到了站在外面的人，顿时喜上眉梢。
\"哎呀！大老板！你怎么站在外面！快进来坐！\"
她左右转头，发现没位置了，赶紧朝后厨里面喊人。
\"森森！快！把里面那张桌子搬出来！再拿两张凳子！\"
\"不用了！张妈！我们等会儿就行！\"沈夏梅赶紧拦住她。
她是老板，也是看着张家搬进这个店铺的，有些什么东西她大致了解。
里面的桌子，应该就是一张自用的小型折叠桌，放着她们的东西呢。要搬出来太麻烦了。
\"那咋行！肯定不能让你们等着啊！\"
张妈说着话，风风火火的跑进去后厨。
没过几秒钟一个小少年拖着一张桌子就从后厨出来，身后还跟着拎着两把椅子的张妈。
\"来，大老板，你们快坐下，要吃什么您开口！
我们做的味道肯定不能跟你们吃的大厨做的比。
就是个心意，保证让我家老头子发挥出他最好的水平！\"
她看沈夏莲一直盯着身边的小儿子看，就连忙给介绍。
\"这是我家老小，森森。这不开业又赶上元旦放假嘛！就让他过来帮帮忙。\"