第136章 丰盛的晚餐
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苏苗和张嫂子好奇地看着苏禾。
她们从来没有见过这种做法。
苏禾把香茅草和葱姜蒜末全都塞进鱼肚子，突然感觉好像差点什么。
“辣椒，快切点辣椒碎。”
苏苗听见立马起身，她去门口摘了几十个小辣椒洗干净切碎，“放进吗？”
“对放进去搅拌一下。”苏苏禾点头。
苏苗用筷子把调料搅拌均匀，“好了。”
苏禾用手把调料塞进鱼肚子，一直塞到鱼肚子鼓起来才用棍子把鱼肚子缝上。
“这种做法我还是第一次见。”张嫂子心里感叹苏禾懂得真多。
“很简单，这样做可以祛除鱼腥味。”苏禾很快把第二条鱼弄好，“可以烤了。”
两条成人胳膊一样长的鱼，足够几人吃。
苏禾去洗手。
准备做鱼汤。
苏苗和张嫂子在旁边打下手，眼睛牢牢盯着每个步骤。
苏禾把剩下的两条鱼切片，余下的鱼骨扔进火堆里，然后起锅烧油。
等油热后，赶紧把切碎的葱姜蒜辣椒全部下进锅里，翻炒出香味后。
最后也是最关键的一步，舀五勺辣椒酱放进锅里，炒出红油。
“阿奇·······”张嫂子和苏苗被辣味呛得不停打喷嚏。
看见两人狼狈模样，苏禾只敢用嘴巴呼吸。
“好呛。”苏苗坚持不住跑出去。
苏禾往锅里加水。
大概倒了一半，然后把鱼片全部倒进去。
马上加盐调味。
最后放上洗干净的蔬菜。
盖上锅盖煮一会就可以。
张嫂子吸着鼻子，瓮声瓮气，“光是这个味就知道不可能难吃。”
“平时炒菜的时候放一两勺辣椒酱味道很好吃。”苏禾一边切鸡块一边说。
“嗯，过几天我也试一试，”张嫂子想起苏禾送给她的辣椒酱，跃饫欲试。
苏禾留下一半鸡肉，剩下的全部切块。
“怎么不全部切完？”张嫂子看着奇怪。
“这半块留着煮汤。”苏禾解释。
张嫂子也想到两个小家伙。
“苏苗。”苏禾往屋外喊了一声。
“唉。”苏苗跑进来。
“这个拿去煮鸡汤。”苏禾指着盆里的半块鸡肉。
“好的。”苏苗拿着盆出去。
“小杰，你过来帮我弄搭个灶台。”苏苗的声音在院子响起来。
接着是柯世杰的声音，“马上。搭在哪里？”
苏苗给他指了一个位置。
苏禾掀开锅盖，见鱼已经熟了，然后倒进一个大盆里，放到火堆边上。
洗锅准备炒宫爆鸡丁。
“鸡肉还能炒着吃？”张嫂子满脸好奇。
他们平时要么炖着吃要么是烤着吃，从来没有炒过。
“可以。”苏禾一边回答一边把鸡肉块放进锅里翻炒。
爆炒了好一会，鸡肉块微微焦黄，她才往锅里放青椒，盐巴酱油，最后当然还是辣椒酱。
接着就是爆炒。
张嫂子看得认真。
别说这个辣椒酱还真是什么能炒。
爆炒后加水，然后转小火收汁就行。
“开饭了。”苏禾往外一喊。
苏稞和苏栗立马噔噔跑进来。
“我摆筷子。”苏稞说。
苏栗，“我拿碗。”
张嫂子哪里敢把碗给两人，“你俩先拿筷子，碗还要洗一下。”
“好。”
忽悠走两个小家伙，张嫂子自己端着碗出去。
饭桌摆着院子中。
太阳已经西斜，不冷不热刚刚好。
苏苗掀开锅盖，尝了尝味道，正好。
“把火撤掉留着碳就行。”
柯世杰，“行。”
苏苗盛了一大盆正要端过去。
“我来我来，别烫到你。”柯世杰立马抢先一步。
那边苏禾和张嫂子也把菜端上桌。
许一和许老实一脸震惊的看着桌上的菜，太丰富了，过年都没有这么丰盛。
“瞧你俩那没见过世面的样子，丢不丢人。”张嫂子骂了一句。
她刚才也是一样的表情不过她可不会承认。
“呵呵，我们不是没见过这么多好吃的。”许老实一点不觉得丢脸。
“大家都辛苦，快吃饭吧。”苏禾笑着说。
“小苏姐这是什么菜？我都没见过？”许一一脸天天真的问。
张嫂子忍不住张嘴要开骂。
苏禾赶紧抢先一步解释，“这是宫保鸡丁，就是炒鸡肉。香茅草烤鱼。和麻辣鱼片。”
耶律齐迫不及待吃了一块香茅草烤鱼，然后一发不可收拾，彻底爱上这个味道。
“没想到这个香茅草这么香。”
“是啊，放了香茅草后就吃不到鱼腥味。”苏禾也爱吃烤鱼。
其他人则每一样都爱吃。
特别是柯世杰被麻辣鱼和宫爆鸡丁辣得额头冒汗还是停不下来。
苏苗看不过去，“你喝点鸡汤。”
“呜呜，一会再喝，太好吃了。”
苏稞和苏栗看着也想要吃，可是姐姐不让他们吃。
“你俩干嘛可怜兮兮地看着姐姐？”苏禾笑着看向两人。
苏稞咬着筷子，“姐姐，我想吃那个鱼片？”
“很辣的，你确定要吃？”苏禾再次询问。
苏稞点点头。
“行，不过不能多吃。”苏禾夹了几片鱼肉仔仔细细检查没有鱼刺后才给苏稞和苏栗吃。
“姐姐，还要吃。”苏栗被辣得一边斯哈一边说。
“不行，太辣，晚上肚子会痛。”苏禾拒绝两人。
两人怕苏禾生气，可怜兮兮地看向苏苗。
苏苗赶紧低头假装看不见，她怕自己会心软。
见没人帮忙，苏稞和苏栗只能喝鸡汤吃鸡腿。
算了，反正鸡腿也好吃。
一大桌子菜被吃得干干净净。
苏禾看着惊讶不已。
苏府一处小院子。
明姨娘正给苏老爷换衣裳，她小心翼翼地看了下苏老爷，见他心情不错，然后把李妈妈被人欺负说出来。
“老爷，您可一定要为我做主，从小我亲生父母就不在，只有李妈妈，相依为命这么多年，她就是我的亲娘一样。如今竟然被两个不知名的贱民侮辱。这是欺负我欺负苏家。”
苏老爷不为所动，坐下闭目养神。
“老爷·····老爷？”明姨娘不依立马拿出惯用的手段。
撒娇卖痴。
苏老爷平时吃这一套。
“好了好了，明天再说。”
“不行，你今晚不给奴家一个交代，奴家就不让你上床睡觉。”
“你呀，知道了，明天一早老爷让苏管家去教训那些人一顿。”
“哼，这还差不多。”
苏苗和张嫂子好奇地看着苏禾。
她们从来没有见过这种做法。
苏禾把香茅草和葱姜蒜末全都塞进鱼肚子，突然感觉好像差点什么。
“辣椒，快切点辣椒碎。”
苏苗听见立马起身，她去门口摘了几十个小辣椒洗干净切碎，“放进吗？”
“对放进去搅拌一下。”苏苏禾点头。
苏苗用筷子把调料搅拌均匀，“好了。”
苏禾用手把调料塞进鱼肚子，一直塞到鱼肚子鼓起来才用棍子把鱼肚子缝上。
“这种做法我还是第一次见。”张嫂子心里感叹苏禾懂得真多。
“很简单，这样做可以祛除鱼腥味。”苏禾很快把第二条鱼弄好，“可以烤了。”
两条成人胳膊一样长的鱼，足够几人吃。
苏禾去洗手。
准备做鱼汤。
苏苗和张嫂子在旁边打下手，眼睛牢牢盯着每个步骤。
苏禾把剩下的两条鱼切片，余下的鱼骨扔进火堆里，然后起锅烧油。
等油热后，赶紧把切碎的葱姜蒜辣椒全部下进锅里，翻炒出香味后。
最后也是最关键的一步，舀五勺辣椒酱放进锅里，炒出红油。
“阿奇·······”张嫂子和苏苗被辣味呛得不停打喷嚏。
看见两人狼狈模样，苏禾只敢用嘴巴呼吸。
“好呛。”苏苗坚持不住跑出去。
苏禾往锅里加水。
大概倒了一半，然后把鱼片全部倒进去。
马上加盐调味。
最后放上洗干净的蔬菜。
盖上锅盖煮一会就可以。
张嫂子吸着鼻子，瓮声瓮气，“光是这个味就知道不可能难吃。”
“平时炒菜的时候放一两勺辣椒酱味道很好吃。”苏禾一边切鸡块一边说。
“嗯，过几天我也试一试，”张嫂子想起苏禾送给她的辣椒酱，跃饫欲试。
苏禾留下一半鸡肉，剩下的全部切块。
“怎么不全部切完？”张嫂子看着奇怪。
“这半块留着煮汤。”苏禾解释。
张嫂子也想到两个小家伙。
“苏苗。”苏禾往屋外喊了一声。
“唉。”苏苗跑进来。
“这个拿去煮鸡汤。”苏禾指着盆里的半块鸡肉。
“好的。”苏苗拿着盆出去。
“小杰，你过来帮我弄搭个灶台。”苏苗的声音在院子响起来。
接着是柯世杰的声音，“马上。搭在哪里？”
苏苗给他指了一个位置。
苏禾掀开锅盖，见鱼已经熟了，然后倒进一个大盆里，放到火堆边上。
洗锅准备炒宫爆鸡丁。
“鸡肉还能炒着吃？”张嫂子满脸好奇。
他们平时要么炖着吃要么是烤着吃，从来没有炒过。
“可以。”苏禾一边回答一边把鸡肉块放进锅里翻炒。
爆炒了好一会，鸡肉块微微焦黄，她才往锅里放青椒，盐巴酱油，最后当然还是辣椒酱。
接着就是爆炒。
张嫂子看得认真。
别说这个辣椒酱还真是什么能炒。
爆炒后加水，然后转小火收汁就行。
“开饭了。”苏禾往外一喊。
苏稞和苏栗立马噔噔跑进来。
“我摆筷子。”苏稞说。
苏栗，“我拿碗。”
张嫂子哪里敢把碗给两人，“你俩先拿筷子，碗还要洗一下。”
“好。”
忽悠走两个小家伙，张嫂子自己端着碗出去。
饭桌摆着院子中。
太阳已经西斜，不冷不热刚刚好。
苏苗掀开锅盖，尝了尝味道，正好。
“把火撤掉留着碳就行。”
柯世杰，“行。”
苏苗盛了一大盆正要端过去。
“我来我来，别烫到你。”柯世杰立马抢先一步。
那边苏禾和张嫂子也把菜端上桌。
许一和许老实一脸震惊的看着桌上的菜，太丰富了，过年都没有这么丰盛。
“瞧你俩那没见过世面的样子，丢不丢人。”张嫂子骂了一句。
她刚才也是一样的表情不过她可不会承认。
“呵呵，我们不是没见过这么多好吃的。”许老实一点不觉得丢脸。
“大家都辛苦，快吃饭吧。”苏禾笑着说。
“小苏姐这是什么菜？我都没见过？”许一一脸天天真的问。
张嫂子忍不住张嘴要开骂。
苏禾赶紧抢先一步解释，“这是宫保鸡丁，就是炒鸡肉。香茅草烤鱼。和麻辣鱼片。”
耶律齐迫不及待吃了一块香茅草烤鱼，然后一发不可收拾，彻底爱上这个味道。
“没想到这个香茅草这么香。”
“是啊，放了香茅草后就吃不到鱼腥味。”苏禾也爱吃烤鱼。
其他人则每一样都爱吃。
特别是柯世杰被麻辣鱼和宫爆鸡丁辣得额头冒汗还是停不下来。
苏苗看不过去，“你喝点鸡汤。”
“呜呜，一会再喝，太好吃了。”
苏稞和苏栗看着也想要吃，可是姐姐不让他们吃。
“你俩干嘛可怜兮兮地看着姐姐？”苏禾笑着看向两人。
苏稞咬着筷子，“姐姐，我想吃那个鱼片？”
“很辣的，你确定要吃？”苏禾再次询问。
苏稞点点头。
“行，不过不能多吃。”苏禾夹了几片鱼肉仔仔细细检查没有鱼刺后才给苏稞和苏栗吃。
“姐姐，还要吃。”苏栗被辣得一边斯哈一边说。
“不行，太辣，晚上肚子会痛。”苏禾拒绝两人。
两人怕苏禾生气，可怜兮兮地看向苏苗。
苏苗赶紧低头假装看不见，她怕自己会心软。
见没人帮忙，苏稞和苏栗只能喝鸡汤吃鸡腿。
算了，反正鸡腿也好吃。
一大桌子菜被吃得干干净净。
苏禾看着惊讶不已。
苏府一处小院子。
明姨娘正给苏老爷换衣裳，她小心翼翼地看了下苏老爷，见他心情不错，然后把李妈妈被人欺负说出来。
“老爷，您可一定要为我做主，从小我亲生父母就不在，只有李妈妈，相依为命这么多年，她就是我的亲娘一样。如今竟然被两个不知名的贱民侮辱。这是欺负我欺负苏家。”
苏老爷不为所动，坐下闭目养神。
“老爷·····老爷？”明姨娘不依立马拿出惯用的手段。
撒娇卖痴。
苏老爷平时吃这一套。
“好了好了，明天再说。”
“不行，你今晚不给奴家一个交代，奴家就不让你上床睡觉。”
“你呀，知道了，明天一早老爷让苏管家去教训那些人一顿。”
“哼，这还差不多。”