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“好啊。”张念初想都没想就同意了。
到了下午，张念初带了一个箩筐来到河边。
这条河之前张念初和大丫打猪草的时候来过，只不过当时是盛夏，河边的草绿油油的，现在已变得枯黄。
河水已经清澈见底，上面漂浮着一片片枯黄的树叶像是一条条金鱼在水面游荡。
“张念初，在这儿！”
远远地就看到钟卫国在招手。
张念初不禁皱了皱眉头，怎么他也在。
也是他是秦明的朋友，这个活动怎么少不了他。
除了他还有两个女知青，其中一个是江金凤，她看到张念初的时候有些不自在。
张念初自然和每个人打了声招呼。
“你要钓鱼吗？我的鱼竿给你用。”秦明站起身，准备将手里的鱼竿递给张念初。
张念初连忙摆摆手，“我不会钓鱼，你钓吧。我去河对面的山上看看有没有黄栗子，捡些回去。”
“捡栗子吗，我们也去。”
另一个女知青连忙插话，她实在不想守着这条河钓鱼了，“江金凤，我们也去吧，钓鱼太无聊了。”
说话的这个女知青叫宋小丽，她平时要好的那个女知青回家探亲了。所以落单的她和江金凤玩到了一起。
“我......”江金凤下意识地看向了张念初，她觉得张念初因为之前自己和李兰红要好，肯定也不喜欢她。
“那就一起去吧。”张念初微笑着对两人开口。
“我也去！”秦明将手里的鱼竿塞到了郑凯手里，“你们都是女生不安全，我跟着后面吧。”
“那我也去！”
钟卫国正准备起身，被郑凯直接按住了。
“你们都去，谁陪我钓鱼。卫国，你就别去凑热闹了，陪我钓鱼。”
郑凯从小跟着几个哥哥后面习武，手上的劲道不是一般的大，被他这么一压，钟卫国一时还真脱不了身。
四个人顺着小路来到山上。
满山遍野的枫叶如簇簇火焰，火红火红的，给黯淡无光的大地渲染了一片生机！
“真美啊！”宋小丽赞叹道。
“还有蘑菇了！”江金凤指着树下一朵朵白色的蘑菇，他们不约而同地看向张念初。
“不要看我，我也不知道能不能吃。”
江金凤本来想说，你从小在这边长大，怎么会不知道这些蘑菇能不能吃，可想到两人的关系，还是闭了嘴。
一阵秋风吹过。
底下的枯树叶被带起，露出地上一颗颗黄栗子。
张念初弯腰捡起来。
秦明也从地上捡起一颗，拿在手里摸索了半天，“这个栗子怎么看上去和我平日里见到得不一样啊。”
“这个叫黄栗子，不能直接吃，吃一种中药材，不过我带回去，是用来做黄栗豆腐。”张念初解释道。
这也是她无意间发现山上有这种黄栗子树，这边的村民不知道是不知道怎么吃还是不喜欢，很少人去捡。
“这个能做成豆腐？”
“是啊，黄栗子做的豆腐不仅味道鲜美，还可以预防骨质疏松、兼有美容养颜的功效。黄栗子晒干磨成粉，开水冲兑，可治风火牙疼，兼治便秘的功效。”
听到张念初说有“美容养颜”的功效，宋小丽和江金凤对视一眼，连忙弯起腰捡起来。
这种黄栗子也只能这个季节去捡，再过一阵子一场雪下来，也就全部覆盖了。
人多力量大。
四人很快将张念初手里的箩筐给捡满了。
四人来到了河边，郑凯和钟卫国的桶里面收获也颇多，都是些小杂鱼。
深秋的白天很是短暂，眼看太阳就快落山了。
大家收拾好鱼竿，拎着桶。一起往回家走。
“我们这次出来收获满满啊，只不过这鱼要不送你煮吧。我们几个手艺都不行，免得糟蹋了食材。”郑凯挠挠头，有些不好意思地开口。
其他几个人听了这话，也都看向了张念初。
自从上次尝到张念初做的萝卜馅包子后，他们就一直期待着再次尝到张念初的手艺。
钟卫国不争气的咽了咽口水，在这坐了一下午，早就饿了。
“我家寄了一斤咸肉，我晚上可以带过去。”江金凤在一旁小声地开口。
张念初最终妥协在这些人渴望的目光下，点点头同意了。
他们几个明显脚下的步伐更加快了。
宋小丽在厨房帮忙，秦明和钟卫国帮张念初砍柴。
郑凯陪江金凤回去拿那块一斤咸肉。
张念初将小杂鱼收拾后，正好配上王贵英给的酸泡菜，一起做道酸菜鱼杂锅子。
泡菜里面有不少小米辣，张念初挑了一些出来。
等宋小丽将锅烧热了，张念初倒入菜籽油，将事先切好的配料放入锅中飞快地翻炒，接着加入酸菜。
等香味激发出来，加入清水。
再把小杂鱼放入锅中，新鲜的食材只要简单的烹饪就能激发出人间美味。
一切忙活好，剩下的就交给时间。
江金凤的咸肉也拿来了，张念初清洗后，切成薄薄的一片。
“你的刀工真厉害。”江金凤举起一块晶莹剔透的肥肉，止不住的赞叹。
“肉薄一点才能更好地激发出油脂，等会儿我就做个蒜叶炒咸肉吧。”
江金凤注视着一直在忙活地张念初，心里有点惭愧，以前老是听李兰红编排张念初的不是，导致她对张念初有了偏见。
“好香啊！”
秦明他们抱着一堆柴火进来了，使劲地吸着屋里的香味。
张念初揭开锅盖，鱼杂火锅差不多了。
她盛了出来，撒上葱花，让秦明端了出去。
接着她快速地炒了一盘蒜叶配咸肉，一盘蒜蓉青菜。
“吃饭啦！”
大家刚坐下。
“来，以水代酒，我们喝一个。今天就当作我们几个秋游了。”
“干杯！”
郑凯放下杯子，连忙吃了一口鱼，又吃了一口肉，嘴里含糊不清地说：“好吃，真好吃！”
秦明也尝了一口，点头道：“不错，鱼鲜美又酸辣，咸肉配上蒜叶咸香可口。”
“张念初，你可真厉害，还有这个杯子图案也是你自己画的吗？这些图案好奇怪，但是好可爱。”
听了宋小丽的话。其他人才发现竹杯子上有图案，之前全部注意吃食上去了。
“我这上面是个什么，猪吗，又不像，它的嘴巴怎么这么长？”
“看我的，我这上面是熊，这个熊还背着书包了。”
“秦明，你的杯子画了什么，咦，这是什么动物，一只带着铃铛的大猫吗？”
郑凯拿过秦明的杯子，仔细地观察着。
“好啊。”张念初想都没想就同意了。
到了下午，张念初带了一个箩筐来到河边。
这条河之前张念初和大丫打猪草的时候来过，只不过当时是盛夏，河边的草绿油油的，现在已变得枯黄。
河水已经清澈见底，上面漂浮着一片片枯黄的树叶像是一条条金鱼在水面游荡。
“张念初，在这儿！”
远远地就看到钟卫国在招手。
张念初不禁皱了皱眉头，怎么他也在。
也是他是秦明的朋友，这个活动怎么少不了他。
除了他还有两个女知青，其中一个是江金凤，她看到张念初的时候有些不自在。
张念初自然和每个人打了声招呼。
“你要钓鱼吗？我的鱼竿给你用。”秦明站起身，准备将手里的鱼竿递给张念初。
张念初连忙摆摆手，“我不会钓鱼，你钓吧。我去河对面的山上看看有没有黄栗子，捡些回去。”
“捡栗子吗，我们也去。”
另一个女知青连忙插话，她实在不想守着这条河钓鱼了，“江金凤，我们也去吧，钓鱼太无聊了。”
说话的这个女知青叫宋小丽，她平时要好的那个女知青回家探亲了。所以落单的她和江金凤玩到了一起。
“我......”江金凤下意识地看向了张念初，她觉得张念初因为之前自己和李兰红要好，肯定也不喜欢她。
“那就一起去吧。”张念初微笑着对两人开口。
“我也去！”秦明将手里的鱼竿塞到了郑凯手里，“你们都是女生不安全，我跟着后面吧。”
“那我也去！”
钟卫国正准备起身，被郑凯直接按住了。
“你们都去，谁陪我钓鱼。卫国，你就别去凑热闹了，陪我钓鱼。”
郑凯从小跟着几个哥哥后面习武，手上的劲道不是一般的大，被他这么一压，钟卫国一时还真脱不了身。
四个人顺着小路来到山上。
满山遍野的枫叶如簇簇火焰，火红火红的，给黯淡无光的大地渲染了一片生机！
“真美啊！”宋小丽赞叹道。
“还有蘑菇了！”江金凤指着树下一朵朵白色的蘑菇，他们不约而同地看向张念初。
“不要看我，我也不知道能不能吃。”
江金凤本来想说，你从小在这边长大，怎么会不知道这些蘑菇能不能吃，可想到两人的关系，还是闭了嘴。
一阵秋风吹过。
底下的枯树叶被带起，露出地上一颗颗黄栗子。
张念初弯腰捡起来。
秦明也从地上捡起一颗，拿在手里摸索了半天，“这个栗子怎么看上去和我平日里见到得不一样啊。”
“这个叫黄栗子，不能直接吃，吃一种中药材，不过我带回去，是用来做黄栗豆腐。”张念初解释道。
这也是她无意间发现山上有这种黄栗子树，这边的村民不知道是不知道怎么吃还是不喜欢，很少人去捡。
“这个能做成豆腐？”
“是啊，黄栗子做的豆腐不仅味道鲜美，还可以预防骨质疏松、兼有美容养颜的功效。黄栗子晒干磨成粉，开水冲兑，可治风火牙疼，兼治便秘的功效。”
听到张念初说有“美容养颜”的功效，宋小丽和江金凤对视一眼，连忙弯起腰捡起来。
这种黄栗子也只能这个季节去捡，再过一阵子一场雪下来，也就全部覆盖了。
人多力量大。
四人很快将张念初手里的箩筐给捡满了。
四人来到了河边，郑凯和钟卫国的桶里面收获也颇多，都是些小杂鱼。
深秋的白天很是短暂，眼看太阳就快落山了。
大家收拾好鱼竿，拎着桶。一起往回家走。
“我们这次出来收获满满啊，只不过这鱼要不送你煮吧。我们几个手艺都不行，免得糟蹋了食材。”郑凯挠挠头，有些不好意思地开口。
其他几个人听了这话，也都看向了张念初。
自从上次尝到张念初做的萝卜馅包子后，他们就一直期待着再次尝到张念初的手艺。
钟卫国不争气的咽了咽口水，在这坐了一下午，早就饿了。
“我家寄了一斤咸肉，我晚上可以带过去。”江金凤在一旁小声地开口。
张念初最终妥协在这些人渴望的目光下，点点头同意了。
他们几个明显脚下的步伐更加快了。
宋小丽在厨房帮忙，秦明和钟卫国帮张念初砍柴。
郑凯陪江金凤回去拿那块一斤咸肉。
张念初将小杂鱼收拾后，正好配上王贵英给的酸泡菜，一起做道酸菜鱼杂锅子。
泡菜里面有不少小米辣，张念初挑了一些出来。
等宋小丽将锅烧热了，张念初倒入菜籽油，将事先切好的配料放入锅中飞快地翻炒，接着加入酸菜。
等香味激发出来，加入清水。
再把小杂鱼放入锅中，新鲜的食材只要简单的烹饪就能激发出人间美味。
一切忙活好，剩下的就交给时间。
江金凤的咸肉也拿来了，张念初清洗后，切成薄薄的一片。
“你的刀工真厉害。”江金凤举起一块晶莹剔透的肥肉，止不住的赞叹。
“肉薄一点才能更好地激发出油脂，等会儿我就做个蒜叶炒咸肉吧。”
江金凤注视着一直在忙活地张念初，心里有点惭愧，以前老是听李兰红编排张念初的不是，导致她对张念初有了偏见。
“好香啊！”
秦明他们抱着一堆柴火进来了，使劲地吸着屋里的香味。
张念初揭开锅盖，鱼杂火锅差不多了。
她盛了出来，撒上葱花，让秦明端了出去。
接着她快速地炒了一盘蒜叶配咸肉，一盘蒜蓉青菜。
“吃饭啦！”
大家刚坐下。
“来，以水代酒，我们喝一个。今天就当作我们几个秋游了。”
“干杯！”
郑凯放下杯子，连忙吃了一口鱼，又吃了一口肉，嘴里含糊不清地说：“好吃，真好吃！”
秦明也尝了一口，点头道：“不错，鱼鲜美又酸辣，咸肉配上蒜叶咸香可口。”
“张念初，你可真厉害，还有这个杯子图案也是你自己画的吗？这些图案好奇怪，但是好可爱。”
听了宋小丽的话。其他人才发现竹杯子上有图案，之前全部注意吃食上去了。
“我这上面是个什么，猪吗，又不像，它的嘴巴怎么这么长？”
“看我的，我这上面是熊，这个熊还背着书包了。”
“秦明，你的杯子画了什么，咦，这是什么动物，一只带着铃铛的大猫吗？”
郑凯拿过秦明的杯子，仔细地观察着。