第73章 小食铺开业啦：诚信经营，生意兴隆
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“东家，二号桌又加了四只肉包，打包带走。”齐羽进后厨将沈勤勤已经煮好的馄饨端了出去，再将新的单子报上。
沈悦赶忙将冒着热气的肉包子从蒸笼里取出，用油纸包扎好，给二号桌送去，再去替他们结账。
“你们家的馄饨还是原来的味道，不错不错。现在有了铺子就比以前摆摊方便多了，而且品种也更丰富了。以后我会常来的。”二号桌的客人是老食客了，知道沈勤勤的铺子今天开业，特地跑来捧场的。
沈悦喜悦地接过钱，客气道：“您是老客人，刚刚特意给您多送两只肉包。这里是六只肉包，给您包好了。您慢走，欢迎以后常来。”
二号桌的客人刚刚离开，很快又有新的客人坐下点菜。沈悦赶紧将菜单递上。
考虑到铺子的客人主要是早晚进城和回城的周边村民，沈勤勤决定将铺子定位成类似现在的平价小吃店。
早上主打各类好吃便宜的传统早餐，比如馄饨、面条、蒸饺、大馅包子等。
中午和晚上则以各类卤肉、盖浇饭和盖浇面为主，毕竟进来品尝的以周边的赶路人为主，所以上菜速度一定要快，而且这样也能提高翻台率，提高利润。
这浇头也很有讲究，一类浇头是自己每天现卤的各类卤肉，食客们可以自行挑选搭配双拼、三拼甚至四拼；还有一类浇头则是食客现点，她现炒。
就比如这番茄香肠炒蛋盖浇饭，就是在食客点餐后，沈勤勤才开始起锅烧油，下入打散的蛋液炒得金黄嫩滑后倒出备用，再在锅中倒入切丁的新鲜番茄，翻炒起沙后倒入年前自家灌的香肠、刚刚炒好的鸡蛋和自己事先调好的秘制酱汁。
当锅里“咕噜咕噜”冒着小泡，香气扑鼻时，撒入葱花，香气再次被激起。
这个时候，沈勤勤将这现炒的浇头直接浇在了米饭上，一碗热气腾腾、新鲜开胃的番茄香肠炒蛋盖浇饭就做好了。
趁热送到饥肠辘辘的食客面前，谁能不被这喷香的盖浇饭给香迷糊了。
食客们也是第一次看到盖浇饭这种形式。刚开始他们还是用筷子一口米饭一口菜，后来干脆一个学一个地用勺子搅拌，将米饭和汤汁饱满的浇头充分混合，直接大口大口送入嘴里，很是过瘾！
天色渐黑，周围赶路的路人少了，店里生意也清闲了下来。
沈勤勤送完最后一波客人后，给铺子里的几个人也炒了几个菜，大家聚在一起准备简单吃个晚饭。
“东家，您这手艺，今儿真是大放异彩。”齐羽忍不住和沈勤勤分享食客们今日赞不绝口的评价。
“我这也没啥秘诀，主要还是用料新鲜、分量足。”
齐羽那张灵巧的嘴继续卖力地拍马屁：“不止如此，您菜式设计得也好呢。这盖浇饭又香又方便，特别下饭，很适合他们赶路的人，你看客人们谁吃了不说好！”
沈悦也附和道：“是啊，阿姐。今天大家都很喜欢我们铺子的口味。你真是太厉害了。以前我都不知道你有这么好的厨艺。”
几人正开心聊着，白泽熙和医馆几人跨进了铺子。
“沈姑娘，打烊了吗？”
沈勤勤立马放下筷子，热情招呼众人：“没呢，没呢！我阿弟带你们去包间，我去给你们炒几个热菜。齐羽，快去沏茶，咱们的贵客到了！”
沈悦听罢正准备将医馆众人往楼上包间引。
白泽熙倒是已经找了张空的桌子坐下，开口道：“沈姑娘，不用这么麻烦。我们坐大堂里就好，正好给你聚聚人气。”
“行行行，咱们不拘泥这些。你们先坐着，我去后厨炒几个拿手菜。你们有想吃的吗？”
看到了亲切的医馆众人，沈勤勤此刻的喜悦之情恨不得写在脸上。
四喜那个小馋猫忙咽下口中热茶，抢先应着：“沈姑娘，您看着准备呗。您做的菜样样都好吃，我都想吃。”
郭婶儿拍拍他，嗔怪道：“就你最馋，知道今晚要来沈姑娘铺子里，一下午干活儿都没心思了。”
“行，那你们先坐着品品茶，我切些卤菜过来。你们今儿有人喝酒吗，想喝酒的话和齐羽说一声便是。”沈勤勤边说边不怀好意地朝白泽熙看去。
果然，白泽熙这位一杯倒的大哥婉拒道：“我们不喝酒，喝茶就好。”
沈悦陪着几人坐在大堂聊着，不时逗逗小欣洁玩。沈勤勤则在后厨再次忙活起来。
她猜到医馆的众人今天一定会抽空来捧场，所以特意多备了些食材。
随着热菜一盘盘端上桌，医馆众人也开始大快朵颐。
沈勤勤知道他们在医馆诊病、配药、照顾病人，忙活了一整天，肯定是很累了，所以特意准备了这些开胃下饭的家常菜让他们快速补充能量。
桌上的青椒小炒肉、蒜苗炒腊肉、麻辣豆腐和酸辣土豆丝都是开胃下饭的家常菜。
当然也少不了红烧肉、油焖大虾和爆炒小公鸡等特色菜。
最赞的是这满满一大盆菌菇枸杞老鸭汤。那是沈勤勤特意早早就煲在锅里，小火慢炖，清甜解腻。
再加上各类卤肉，满满一大桌菜，直让四喜吃得眯上了眼，很是满足。
“我今儿中午特意没怎么吃，就是因为我知道晚上可以来沈姑娘这儿吃好吃的。”
郭婶儿佯装生气道：“怎么？嫌我煮的菜不好吃？那你以后天天来沈姑娘这儿吃吧，我不伺候了。”
四喜忙低声讨好：“我的好婶婶呦，您可不能饿着我啊，好多病人还等着我帮他们配药呢。”
众人瞧着四喜这主动求饶的可怜模样，都忍不住笑开来。
“哎呦，你们笑什么呐，说来我听听！”清亮的女声自门口传来。
沈勤勤抬头，门口来人正是小郡主和她的侍女、侍卫们。
她赶紧迎上去：“郡主，您来啦！欢迎欢迎！楼上有包间，我带您去。”
郡主倒是不客气：“不用，我瞧着大堂人也不多，就你朋友这桌，那我们也坐大堂吧，热闹！”
“这——”沈勤勤还有些犹豫。
郡主已经抢先一步坐了下来，还招呼她的侍女和侍卫们也自行找位子坐下。几个贴身侍女和她一桌，其它几人再组了一桌。
她迫不及待地开口问道：“沈姑娘，你也知道，我不是个拘束的人。今晚上啊还有啥好吃的没？”
“有，当然有！”沈勤勤喜滋滋地回答，心里也是暖烘烘的。
本来以为郡主这样金尊玉贵的贵女不会在意她送去的请帖，没想到她今晚特意过来给自己捧场。真的太感动了！
小郡主看了一眼隔壁白大夫那桌色香味俱全的满满一桌菜，很是期待沈姑娘接下来对她们这两桌的安排。
这边把小郡主一行人安排好，沈勤勤刚扭头，就看到门口尘土扬起。
这次来了一波骑马的士兵。
沈勤勤猜到应该是将军府的萧三侍卫带着他的朋友们来了。
她抬脚正欲出门迎接，正撞上为首的那位高大男子。
抬头一瞧，沈勤勤惊呼出声：“将军，您怎么来了——”
“东家，二号桌又加了四只肉包，打包带走。”齐羽进后厨将沈勤勤已经煮好的馄饨端了出去，再将新的单子报上。
沈悦赶忙将冒着热气的肉包子从蒸笼里取出，用油纸包扎好，给二号桌送去，再去替他们结账。
“你们家的馄饨还是原来的味道，不错不错。现在有了铺子就比以前摆摊方便多了，而且品种也更丰富了。以后我会常来的。”二号桌的客人是老食客了，知道沈勤勤的铺子今天开业，特地跑来捧场的。
沈悦喜悦地接过钱，客气道：“您是老客人，刚刚特意给您多送两只肉包。这里是六只肉包，给您包好了。您慢走，欢迎以后常来。”
二号桌的客人刚刚离开，很快又有新的客人坐下点菜。沈悦赶紧将菜单递上。
考虑到铺子的客人主要是早晚进城和回城的周边村民，沈勤勤决定将铺子定位成类似现在的平价小吃店。
早上主打各类好吃便宜的传统早餐，比如馄饨、面条、蒸饺、大馅包子等。
中午和晚上则以各类卤肉、盖浇饭和盖浇面为主，毕竟进来品尝的以周边的赶路人为主，所以上菜速度一定要快，而且这样也能提高翻台率，提高利润。
这浇头也很有讲究，一类浇头是自己每天现卤的各类卤肉，食客们可以自行挑选搭配双拼、三拼甚至四拼；还有一类浇头则是食客现点，她现炒。
就比如这番茄香肠炒蛋盖浇饭，就是在食客点餐后，沈勤勤才开始起锅烧油，下入打散的蛋液炒得金黄嫩滑后倒出备用，再在锅中倒入切丁的新鲜番茄，翻炒起沙后倒入年前自家灌的香肠、刚刚炒好的鸡蛋和自己事先调好的秘制酱汁。
当锅里“咕噜咕噜”冒着小泡，香气扑鼻时，撒入葱花，香气再次被激起。
这个时候，沈勤勤将这现炒的浇头直接浇在了米饭上，一碗热气腾腾、新鲜开胃的番茄香肠炒蛋盖浇饭就做好了。
趁热送到饥肠辘辘的食客面前，谁能不被这喷香的盖浇饭给香迷糊了。
食客们也是第一次看到盖浇饭这种形式。刚开始他们还是用筷子一口米饭一口菜，后来干脆一个学一个地用勺子搅拌，将米饭和汤汁饱满的浇头充分混合，直接大口大口送入嘴里，很是过瘾！
天色渐黑，周围赶路的路人少了，店里生意也清闲了下来。
沈勤勤送完最后一波客人后，给铺子里的几个人也炒了几个菜，大家聚在一起准备简单吃个晚饭。
“东家，您这手艺，今儿真是大放异彩。”齐羽忍不住和沈勤勤分享食客们今日赞不绝口的评价。
“我这也没啥秘诀，主要还是用料新鲜、分量足。”
齐羽那张灵巧的嘴继续卖力地拍马屁：“不止如此，您菜式设计得也好呢。这盖浇饭又香又方便，特别下饭，很适合他们赶路的人，你看客人们谁吃了不说好！”
沈悦也附和道：“是啊，阿姐。今天大家都很喜欢我们铺子的口味。你真是太厉害了。以前我都不知道你有这么好的厨艺。”
几人正开心聊着，白泽熙和医馆几人跨进了铺子。
“沈姑娘，打烊了吗？”
沈勤勤立马放下筷子，热情招呼众人：“没呢，没呢！我阿弟带你们去包间，我去给你们炒几个热菜。齐羽，快去沏茶，咱们的贵客到了！”
沈悦听罢正准备将医馆众人往楼上包间引。
白泽熙倒是已经找了张空的桌子坐下，开口道：“沈姑娘，不用这么麻烦。我们坐大堂里就好，正好给你聚聚人气。”
“行行行，咱们不拘泥这些。你们先坐着，我去后厨炒几个拿手菜。你们有想吃的吗？”
看到了亲切的医馆众人，沈勤勤此刻的喜悦之情恨不得写在脸上。
四喜那个小馋猫忙咽下口中热茶，抢先应着：“沈姑娘，您看着准备呗。您做的菜样样都好吃，我都想吃。”
郭婶儿拍拍他，嗔怪道：“就你最馋，知道今晚要来沈姑娘铺子里，一下午干活儿都没心思了。”
“行，那你们先坐着品品茶，我切些卤菜过来。你们今儿有人喝酒吗，想喝酒的话和齐羽说一声便是。”沈勤勤边说边不怀好意地朝白泽熙看去。
果然，白泽熙这位一杯倒的大哥婉拒道：“我们不喝酒，喝茶就好。”
沈悦陪着几人坐在大堂聊着，不时逗逗小欣洁玩。沈勤勤则在后厨再次忙活起来。
她猜到医馆的众人今天一定会抽空来捧场，所以特意多备了些食材。
随着热菜一盘盘端上桌，医馆众人也开始大快朵颐。
沈勤勤知道他们在医馆诊病、配药、照顾病人，忙活了一整天，肯定是很累了，所以特意准备了这些开胃下饭的家常菜让他们快速补充能量。
桌上的青椒小炒肉、蒜苗炒腊肉、麻辣豆腐和酸辣土豆丝都是开胃下饭的家常菜。
当然也少不了红烧肉、油焖大虾和爆炒小公鸡等特色菜。
最赞的是这满满一大盆菌菇枸杞老鸭汤。那是沈勤勤特意早早就煲在锅里，小火慢炖，清甜解腻。
再加上各类卤肉，满满一大桌菜，直让四喜吃得眯上了眼，很是满足。
“我今儿中午特意没怎么吃，就是因为我知道晚上可以来沈姑娘这儿吃好吃的。”
郭婶儿佯装生气道：“怎么？嫌我煮的菜不好吃？那你以后天天来沈姑娘这儿吃吧，我不伺候了。”
四喜忙低声讨好：“我的好婶婶呦，您可不能饿着我啊，好多病人还等着我帮他们配药呢。”
众人瞧着四喜这主动求饶的可怜模样，都忍不住笑开来。
“哎呦，你们笑什么呐，说来我听听！”清亮的女声自门口传来。
沈勤勤抬头，门口来人正是小郡主和她的侍女、侍卫们。
她赶紧迎上去：“郡主，您来啦！欢迎欢迎！楼上有包间，我带您去。”
郡主倒是不客气：“不用，我瞧着大堂人也不多，就你朋友这桌，那我们也坐大堂吧，热闹！”
“这——”沈勤勤还有些犹豫。
郡主已经抢先一步坐了下来，还招呼她的侍女和侍卫们也自行找位子坐下。几个贴身侍女和她一桌，其它几人再组了一桌。
她迫不及待地开口问道：“沈姑娘，你也知道，我不是个拘束的人。今晚上啊还有啥好吃的没？”
“有，当然有！”沈勤勤喜滋滋地回答，心里也是暖烘烘的。
本来以为郡主这样金尊玉贵的贵女不会在意她送去的请帖，没想到她今晚特意过来给自己捧场。真的太感动了！
小郡主看了一眼隔壁白大夫那桌色香味俱全的满满一桌菜，很是期待沈姑娘接下来对她们这两桌的安排。
这边把小郡主一行人安排好，沈勤勤刚扭头，就看到门口尘土扬起。
这次来了一波骑马的士兵。
沈勤勤猜到应该是将军府的萧三侍卫带着他的朋友们来了。
她抬脚正欲出门迎接，正撞上为首的那位高大男子。
抬头一瞧，沈勤勤惊呼出声：“将军，您怎么来了——”