第137章 来枕头了
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王军满脸震惊得看着桌子上，林清晨做的几道小食，不可置信地说道，
“老大，你怎么会做这么多菜？”
“你不应该卖衣服，应该开饭店啊！”
“不然你过来坐镇吧，有你在，咱这饭店绝对能火。”
林清晨大咧咧地坐下，看着桌子上的几道菜，也满满成就感地点点头。
“这就是简单的食物，只不过地域不同，咱这边还没流行起来。”
她做的是陕省的凉皮，略微透明的白色凉皮里，配上胡萝卜丝和黄瓜丝等配料，浇上喷香红油辣椒，一碗美味的凉皮就成了。
做法简单解暑又解腻，虽然季节不太合适，但在屋里吃也还好，不太有什么影响。
有了凉皮，必然还要配上肉夹馍，外表烤着焦黄脆生的饼，从中间切开，放上多好的肉馅，肉馅选择三分肥，七分瘦，将整个饼塞的满满当当，让人食欲大开。
有了陕省的凉皮，川省的美食自然也不会放过。
“这道小菜叫琅琊土豆，制作方法也简单，选择黄心土豆，切粗条，锅内倒油，六分热下锅炸……”
林清晨讲解着制作方法，她选择的都是比较简单好做又比较实惠的小食。
而且这几样都有一个共同点，就是调料。
炸土豆谁不会，除了要看火候，还有调料的比例配方是比较重要的。
“这琅琊土豆，别看里面只有土豆，但是贼下饭。”
“里面的配料也比较多，蒜末、小米椒、粗辣椒、花椒粉……”
北方人多数重口味，能吃辣的也不少，所以在选择辣椒品种方面也比较重要。
“最好吧……想办法从川省弄点辣椒回来，好的辣椒做成辣椒油是又香又辣。”
林清晨手指敲着桌子，还在思索着进货渠道，王军和几个后厨的小工已经开始埋头猛吃，
“老大，我有认识川省的朋友，我到时问问看，让他托他那边的朋友寄过来一些。”
王军边吃嘴里边含糊的答道。
林清晨眼神一亮，
“或许……咱们再整点腊肉？那东西好存放，又好吃，不管是炒菜还是做汤、单吃都可以。”
她想起前世吃的那种烟熏腊肉，足足让她胃口大开，吃了两大碗米饭。
“这不思路就打开了吗？”
林清晨一拍桌子，“就这么决定了，你问问那朋友，如果有认识经销商之类的，可以好好谈谈，反正我们是长期要的。”
腊肉配米饭，简直是绝配，盖浇饭里可以再添置腊肉饭这一项。
王军听见林清晨的想法，终于从饭碗里依依不舍的抬起头来，主要是他已经吃完了。
他舔舔嘴唇，“行！我下午就去打电话问问看。”
林清晨想着在饭店门口挂上小黑板，把凉皮、肉夹馍等写上去，来吸引周边的客人试吃。
好吃不贵、价格实惠，这是饭店的定位。
林清晨倒也没有急着多添置几道菜，她想着先试试水再看，对于做生意，还是比较谨慎，菜品太多，意味着后厨的每日配料也要多加。
她和王军的资金并不足以让她们一下子支开太大的盘子，只能一点点扩张。
处理完饭店的事情，林清晨又叫了几个人跟自己去火车站，把服装都搬到店里，自己再一件件熨平挂好。
这是一件巨大的工程，一会儿弯腰整理衣服，一会儿又要站起来挂衣服，折腾了几圈，林清晨直接躺倒罢工。
“我不是八爪鱼，真的肝不动啊，肝不动……”
林清晨自认为本来就不是发奋图强的人，自己搞不动，只能请外援。
她麻溜地从地上爬了起来，一个电话打给程双喜，她现在失业了，问问她来不来临市。
“双喜啊，我可爱的双喜，你救救我吧，我自己肝不动了……”
“或者白荷在哪里呢？那个小仙女她还在国营商场里工作吗？”
电话里，程双喜哈哈大笑着，
“我们这两天还准备给你打电话，寻思投奔你去呢。”
“我这边也没什么事，想出去看看，白荷也辞职了，跟着我一起。”
林清晨高兴的五官都要飞起来了，
“我去，你来真爱啊，国营的工作，那可不好进啊。”
“对啊，我也说呢，我的意思是我先出去，要是稳定了再让她来，谁知道那傻丫头直接辞职了。”
程双喜嘴里埋怨着，但语气却也显得对未来的期待。
“行！来来来，都来，组团来。”
“明天就来，我店里一堆衣服在向你们招手呢！”
程双喜顿了顿，“我说你怎么那么好心给我们打电话呢，原来在这等着呢。”
“哈哈哈……快来，我请你们吃大餐。”
真是困了来枕头啊，林清晨哼着歌，也不着急，回店里把门一锁，直接溜回家睡觉去。
程双喜二人来的时候并没有带什么行李，林清晨让她们暂住在自己的小院里。
她拉着白荷的手欣喜的狂甩，“白荷，幸亏你来了，你卖过服装，对这行肯定轻车熟路。”
“什么衣料啊，做工啊、款式肯定比我都懂，不用我再培训了。”
林清晨一激动，力气很大，拽的白荷龇牙咧嘴，
“哎呀，清晨，你轻点，我胳膊要断了。”
白荷好奇又羡慕地看着店里的装修，
“你这装修不少钱吧？你居然装了瓷砖，这棚顶也做的这么讲究？”
看着地面白白滑滑的瓷砖，白荷惊讶的直咂舌。
现在大多数的店面都是水泥地，在县城里几乎没有店面地上会装有瓷砖，看起来瓷砖的价格不低。
“哎呀，人靠衣装，佛靠金装嘛，这门面的事肯定要注意。”
“个体户可不像那些国营自有流量，想客户多一些，自然要在这方面多下下功夫才行。”
“白荷，你就在我这当店长吧，我再给你配两个营业员，工资每个月六十，加上提成，提成是一个月总营业流水的百分之一。”
“当然，这是暂定的，先看看店里的营收情况和流水，如果你嫌低，到时候再给你提。”
白荷惊得连连摆手，
“不不，清晨，你这也不怕赔本啊，给的工资太高了吧……”
“我一个月才三十五块，只有一点绩效补助，没有提成，你这提成的百分之一也太高了……”
“不行啊，你这按总流水走，给的确实太多了。”
白荷被林清晨的豪气彻底震惊到无语，反而觉得心里不踏实，开始给她算起账来。
这按流水的提成走，白荷肯定是占便宜啊，粗算一下，她的提成都有可能超过底薪。
那她岂不是要发了？
“你不能因为我们是你的朋友，你就这么大放血啊。”
白荷有些担忧地说道，“不如你前期先给我低一点，如果店里经营的好，再给我涨？”
林清晨坚定的摇摇头，挽着白荷的胳膊，
“我给你这个工资呢，不单单是因为你是我的朋友，我本来招人的薪资就在这。”
“你要做的是担起店长的职责，工作可是很琐碎复杂的呦。”
王军满脸震惊得看着桌子上，林清晨做的几道小食，不可置信地说道，
“老大，你怎么会做这么多菜？”
“你不应该卖衣服，应该开饭店啊！”
“不然你过来坐镇吧，有你在，咱这饭店绝对能火。”
林清晨大咧咧地坐下，看着桌子上的几道菜，也满满成就感地点点头。
“这就是简单的食物，只不过地域不同，咱这边还没流行起来。”
她做的是陕省的凉皮，略微透明的白色凉皮里，配上胡萝卜丝和黄瓜丝等配料，浇上喷香红油辣椒，一碗美味的凉皮就成了。
做法简单解暑又解腻，虽然季节不太合适，但在屋里吃也还好，不太有什么影响。
有了凉皮，必然还要配上肉夹馍，外表烤着焦黄脆生的饼，从中间切开，放上多好的肉馅，肉馅选择三分肥，七分瘦，将整个饼塞的满满当当，让人食欲大开。
有了陕省的凉皮，川省的美食自然也不会放过。
“这道小菜叫琅琊土豆，制作方法也简单，选择黄心土豆，切粗条，锅内倒油，六分热下锅炸……”
林清晨讲解着制作方法，她选择的都是比较简单好做又比较实惠的小食。
而且这几样都有一个共同点，就是调料。
炸土豆谁不会，除了要看火候，还有调料的比例配方是比较重要的。
“这琅琊土豆，别看里面只有土豆，但是贼下饭。”
“里面的配料也比较多，蒜末、小米椒、粗辣椒、花椒粉……”
北方人多数重口味，能吃辣的也不少，所以在选择辣椒品种方面也比较重要。
“最好吧……想办法从川省弄点辣椒回来，好的辣椒做成辣椒油是又香又辣。”
林清晨手指敲着桌子，还在思索着进货渠道，王军和几个后厨的小工已经开始埋头猛吃，
“老大，我有认识川省的朋友，我到时问问看，让他托他那边的朋友寄过来一些。”
王军边吃嘴里边含糊的答道。
林清晨眼神一亮，
“或许……咱们再整点腊肉？那东西好存放，又好吃，不管是炒菜还是做汤、单吃都可以。”
她想起前世吃的那种烟熏腊肉，足足让她胃口大开，吃了两大碗米饭。
“这不思路就打开了吗？”
林清晨一拍桌子，“就这么决定了，你问问那朋友，如果有认识经销商之类的，可以好好谈谈，反正我们是长期要的。”
腊肉配米饭，简直是绝配，盖浇饭里可以再添置腊肉饭这一项。
王军听见林清晨的想法，终于从饭碗里依依不舍的抬起头来，主要是他已经吃完了。
他舔舔嘴唇，“行！我下午就去打电话问问看。”
林清晨想着在饭店门口挂上小黑板，把凉皮、肉夹馍等写上去，来吸引周边的客人试吃。
好吃不贵、价格实惠，这是饭店的定位。
林清晨倒也没有急着多添置几道菜，她想着先试试水再看，对于做生意，还是比较谨慎，菜品太多，意味着后厨的每日配料也要多加。
她和王军的资金并不足以让她们一下子支开太大的盘子，只能一点点扩张。
处理完饭店的事情，林清晨又叫了几个人跟自己去火车站，把服装都搬到店里，自己再一件件熨平挂好。
这是一件巨大的工程，一会儿弯腰整理衣服，一会儿又要站起来挂衣服，折腾了几圈，林清晨直接躺倒罢工。
“我不是八爪鱼，真的肝不动啊，肝不动……”
林清晨自认为本来就不是发奋图强的人，自己搞不动，只能请外援。
她麻溜地从地上爬了起来，一个电话打给程双喜，她现在失业了，问问她来不来临市。
“双喜啊，我可爱的双喜，你救救我吧，我自己肝不动了……”
“或者白荷在哪里呢？那个小仙女她还在国营商场里工作吗？”
电话里，程双喜哈哈大笑着，
“我们这两天还准备给你打电话，寻思投奔你去呢。”
“我这边也没什么事，想出去看看，白荷也辞职了，跟着我一起。”
林清晨高兴的五官都要飞起来了，
“我去，你来真爱啊，国营的工作，那可不好进啊。”
“对啊，我也说呢，我的意思是我先出去，要是稳定了再让她来，谁知道那傻丫头直接辞职了。”
程双喜嘴里埋怨着，但语气却也显得对未来的期待。
“行！来来来，都来，组团来。”
“明天就来，我店里一堆衣服在向你们招手呢！”
程双喜顿了顿，“我说你怎么那么好心给我们打电话呢，原来在这等着呢。”
“哈哈哈……快来，我请你们吃大餐。”
真是困了来枕头啊，林清晨哼着歌，也不着急，回店里把门一锁，直接溜回家睡觉去。
程双喜二人来的时候并没有带什么行李，林清晨让她们暂住在自己的小院里。
她拉着白荷的手欣喜的狂甩，“白荷，幸亏你来了，你卖过服装，对这行肯定轻车熟路。”
“什么衣料啊，做工啊、款式肯定比我都懂，不用我再培训了。”
林清晨一激动，力气很大，拽的白荷龇牙咧嘴，
“哎呀，清晨，你轻点，我胳膊要断了。”
白荷好奇又羡慕地看着店里的装修，
“你这装修不少钱吧？你居然装了瓷砖，这棚顶也做的这么讲究？”
看着地面白白滑滑的瓷砖，白荷惊讶的直咂舌。
现在大多数的店面都是水泥地，在县城里几乎没有店面地上会装有瓷砖，看起来瓷砖的价格不低。
“哎呀，人靠衣装，佛靠金装嘛，这门面的事肯定要注意。”
“个体户可不像那些国营自有流量，想客户多一些，自然要在这方面多下下功夫才行。”
“白荷，你就在我这当店长吧，我再给你配两个营业员，工资每个月六十，加上提成，提成是一个月总营业流水的百分之一。”
“当然，这是暂定的，先看看店里的营收情况和流水，如果你嫌低，到时候再给你提。”
白荷惊得连连摆手，
“不不，清晨，你这也不怕赔本啊，给的工资太高了吧……”
“我一个月才三十五块，只有一点绩效补助，没有提成，你这提成的百分之一也太高了……”
“不行啊，你这按总流水走，给的确实太多了。”
白荷被林清晨的豪气彻底震惊到无语，反而觉得心里不踏实，开始给她算起账来。
这按流水的提成走，白荷肯定是占便宜啊，粗算一下，她的提成都有可能超过底薪。
那她岂不是要发了？
“你不能因为我们是你的朋友，你就这么大放血啊。”
白荷有些担忧地说道，“不如你前期先给我低一点，如果店里经营的好，再给我涨？”
林清晨坚定的摇摇头，挽着白荷的胳膊，
“我给你这个工资呢，不单单是因为你是我的朋友，我本来招人的薪资就在这。”
“你要做的是担起店长的职责，工作可是很琐碎复杂的呦。”