第108章 玻璃杯
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江姜再三承诺，并且在签约书上明明白白地写着，不小心摔破的玻璃罐和玻璃杯，不需要他们赔偿，双双签字按手印。两个伙计这才擦干眼泪破涕为笑。
到底是什么样的饮品，需要拿权贵在家招待贵客时才用到的、二十两银子一个的玻璃杯来盛？
吧台上放着孔衡亲手书写的菜单，十几款饮品，分成三个系列。
第一个是奶茶系列，包括香芋奶茶、焦糖奶茶和珍珠奶茶。奶茶的主要成分是牛奶、茶叶和糖。香芋奶茶里放了芋泥；焦糖奶茶里的焦糖，是用白糖和水熬制的；珍珠奶茶里的珍珠，是用木薯粉熬煮的。
客人在点餐时，可以根据自己的喜好选规格，是选热饮、冷饮还是常温；还是选全糖、七分糖还是半糖；选择大杯还是小杯。都是可以选的。
此时天气逐渐转暖，若是有些客人想喝冷饮，伙计用专门夹冰的夹子，夹两块碎冰放入奶茶中。
很久以前，古人便会用硝石制作冰块。只不过，这种冰是富贵人家专用的，普通人家负担不起。孔衡的靖水楼原本就有藏冰地窖，专门用来储存冰块。他曾带江姜参观过，江姜觉得像走进了现代的冰库，非常冷。
糖浆是用小火将冰糖炒出来的，翻炒后加入适量水，糖会融化，冷却后倒入玻璃罐。要用的时候，用勺子把糖浆舀入奶茶中。有大中小三个专门舀糖浆的勺子，对应三种甜度，大勺子满勺是全糖，中勺子满勺是七分糖，小勺子满勺是五分糖。杯子的容量也不相同，大杯的容量是400mL，小杯的容量是300mL。
第二个是花茶系列。江姜用茉莉花、玫瑰花、菊花、桂花、黄芪、枸杞、红枣、桂圆，搭配出十来款养生花茶。这个系列最为简单，因为江姜穿越时携带的系统商城，是一个现代的电子商城，就像在现代逛某宝某夕夕，商城里每个产品都有详情页，详情页上会介绍产品的卖点和信息。
只需在商城上搜索“花茶”，便会出来一百页的宝贝展示，每个宝贝的详情页上，都会清楚地介绍使用了哪些原材料搭配而成。
第三个是果茶系列。橙子柚子金桔柠檬，古代都是有的，橙子古称“橙”，柚子古称“柚”，金桔古称为“金橘”，柠檬则称为“柠果”。但柠檬并不是国产的水果，是从西洋引进的，非常珍稀。
果茶的制作方法也容易。如棒打鲜橙，红茶泡开后放凉，橙子切片后放入红茶水中，用木制的捣棒把橙子汁挤出来，放入适量蜂蜜，搅拌，加两块冰即可。
夏天喝果茶的客人比较多。特别是金橘柠果茶，深受男女喜爱，卖得很火。玻璃杯晶莹剔透，能清楚地看见沉在杯底的冰块，清澈的液体中，浮着切成片的深绿色小金橘和鲜黄色柠果，上面飘着两片薄荷叶。
杯里插着一根纯天然的浅棕色麦秆，那是吸管，用来喝果茶的。还插着一根薄薄的浅棕色木片，用来搅拌饮品。
吧台的一角放着两盆茂盛的薄荷，当客人需要时，伙计在他们面前，剪下两片嫩绿的薄荷叶，点缀在饮品边缘。一盆薄荷叶剪完了，就会有另一盆薄荷补上，主打一个新鲜。
用麦秆吸管喝一口金橘柠果茶，清冽，冰凉，酸酸甜甜，且解暑。大热天喝一杯，感觉整个人都清爽了些，心情也更好了。
玻璃杯、冰块和柠果，都很昂贵，这一杯金橘柠果茶卖八百文一杯，价格不菲，却很受欢迎。
奶茶是六百文一杯。由于麦秆的孔径不够大，不便吸珍珠，故而用碧绿色的小竹子做的吸管，喝珍珠奶茶和香芋奶茶。
最便宜的是养生花茶，仅需一百文一杯。因为这些原材料大户人家里都有，只消吩咐一声，下人很快便会将泡好的花茶端来。
但是水吧卖的不仅仅是饮品，而是提供一个可以和三五知己畅谈、小聚的场所。你也可以独自来雅间，看看窗外的竹林和靖江，静静地发发呆，渡过一个宁静而庸懒的下午。
靖水楼是卖餐饮的，原本和其他饭店酒楼一样，两餐之间的空隙，上午和下午，店铺里比较冷清。
但自从一楼大堂的水吧营业后，不少年轻的世家公子和千金小姐，约两三个密友，花个几百文或一两银子，来二楼雅间慢慢品尝一杯饮品，吃一碟点心。他们一面与好友聊天，一面欣赏窗外的江景。
二楼也已经分成男宾区和女宾区，且女宾区站着的伙计也是女的，避免男伙计打扰到女顾客们聊私密话题。
这个水吧，江姜投资了260元人民币，在系统商城买了三十个玻璃罐和五十个玻璃杯，然而价值高达二千八百两银子。
她以前不确定这个朝代有没有玻璃制品，因为没有亲眼看见过。直到孔衡把她带进一座精美的阁楼，那里的奢侈品精美又贵重，每一件都是天价。
比如每颗都有八分大的金色的南珠项链，粉色的珊瑚大摆件，用一整块和田玉精雕细刻的并且镶嵌红宝石的牡丹发簪，以及从千里之外的西洋运来的望远镜、玻璃制品……
当她看见久违的玻璃杯，当时就惊呆了。自己在现代喝完水随手一放，看都不看一眼的玻璃杯，此刻放在柔软的绸缎上。它被擦拭得干净明亮，反射着柔和的光。江姜之前从没注意到，玻璃杯上反射的光芒如此璀璨、迷人。
之所以穿越过来两年了，才第一次看见玻璃杯，因为一直以来，她没有进入大佬圈，因为之前没有人引领她走进一百两银子入会的小阁楼。一百两银子只是入会的费用，成为会员后才能在小阁楼进行交易。
后来，江姜毅然决定将入会费归还给孔衡。两人毕竟不是夫妻，当时连恋人关系都算不上，只是暧昧期，一百两银子又不是小钱，故而，江姜坚持把那一百两银子还给孔衡，孔衡推辞不过，只好收下。
江姜再三承诺，并且在签约书上明明白白地写着，不小心摔破的玻璃罐和玻璃杯，不需要他们赔偿，双双签字按手印。两个伙计这才擦干眼泪破涕为笑。
到底是什么样的饮品，需要拿权贵在家招待贵客时才用到的、二十两银子一个的玻璃杯来盛？
吧台上放着孔衡亲手书写的菜单，十几款饮品，分成三个系列。
第一个是奶茶系列，包括香芋奶茶、焦糖奶茶和珍珠奶茶。奶茶的主要成分是牛奶、茶叶和糖。香芋奶茶里放了芋泥；焦糖奶茶里的焦糖，是用白糖和水熬制的；珍珠奶茶里的珍珠，是用木薯粉熬煮的。
客人在点餐时，可以根据自己的喜好选规格，是选热饮、冷饮还是常温；还是选全糖、七分糖还是半糖；选择大杯还是小杯。都是可以选的。
此时天气逐渐转暖，若是有些客人想喝冷饮，伙计用专门夹冰的夹子，夹两块碎冰放入奶茶中。
很久以前，古人便会用硝石制作冰块。只不过，这种冰是富贵人家专用的，普通人家负担不起。孔衡的靖水楼原本就有藏冰地窖，专门用来储存冰块。他曾带江姜参观过，江姜觉得像走进了现代的冰库，非常冷。
糖浆是用小火将冰糖炒出来的，翻炒后加入适量水，糖会融化，冷却后倒入玻璃罐。要用的时候，用勺子把糖浆舀入奶茶中。有大中小三个专门舀糖浆的勺子，对应三种甜度，大勺子满勺是全糖，中勺子满勺是七分糖，小勺子满勺是五分糖。杯子的容量也不相同，大杯的容量是400mL，小杯的容量是300mL。
第二个是花茶系列。江姜用茉莉花、玫瑰花、菊花、桂花、黄芪、枸杞、红枣、桂圆，搭配出十来款养生花茶。这个系列最为简单，因为江姜穿越时携带的系统商城，是一个现代的电子商城，就像在现代逛某宝某夕夕，商城里每个产品都有详情页，详情页上会介绍产品的卖点和信息。
只需在商城上搜索“花茶”，便会出来一百页的宝贝展示，每个宝贝的详情页上，都会清楚地介绍使用了哪些原材料搭配而成。
第三个是果茶系列。橙子柚子金桔柠檬，古代都是有的，橙子古称“橙”，柚子古称“柚”，金桔古称为“金橘”，柠檬则称为“柠果”。但柠檬并不是国产的水果，是从西洋引进的，非常珍稀。
果茶的制作方法也容易。如棒打鲜橙，红茶泡开后放凉，橙子切片后放入红茶水中，用木制的捣棒把橙子汁挤出来，放入适量蜂蜜，搅拌，加两块冰即可。
夏天喝果茶的客人比较多。特别是金橘柠果茶，深受男女喜爱，卖得很火。玻璃杯晶莹剔透，能清楚地看见沉在杯底的冰块，清澈的液体中，浮着切成片的深绿色小金橘和鲜黄色柠果，上面飘着两片薄荷叶。
杯里插着一根纯天然的浅棕色麦秆，那是吸管，用来喝果茶的。还插着一根薄薄的浅棕色木片，用来搅拌饮品。
吧台的一角放着两盆茂盛的薄荷，当客人需要时，伙计在他们面前，剪下两片嫩绿的薄荷叶，点缀在饮品边缘。一盆薄荷叶剪完了，就会有另一盆薄荷补上，主打一个新鲜。
用麦秆吸管喝一口金橘柠果茶，清冽，冰凉，酸酸甜甜，且解暑。大热天喝一杯，感觉整个人都清爽了些，心情也更好了。
玻璃杯、冰块和柠果，都很昂贵，这一杯金橘柠果茶卖八百文一杯，价格不菲，却很受欢迎。
奶茶是六百文一杯。由于麦秆的孔径不够大，不便吸珍珠，故而用碧绿色的小竹子做的吸管，喝珍珠奶茶和香芋奶茶。
最便宜的是养生花茶，仅需一百文一杯。因为这些原材料大户人家里都有，只消吩咐一声，下人很快便会将泡好的花茶端来。
但是水吧卖的不仅仅是饮品，而是提供一个可以和三五知己畅谈、小聚的场所。你也可以独自来雅间，看看窗外的竹林和靖江，静静地发发呆，渡过一个宁静而庸懒的下午。
靖水楼是卖餐饮的，原本和其他饭店酒楼一样，两餐之间的空隙，上午和下午，店铺里比较冷清。
但自从一楼大堂的水吧营业后，不少年轻的世家公子和千金小姐，约两三个密友，花个几百文或一两银子，来二楼雅间慢慢品尝一杯饮品，吃一碟点心。他们一面与好友聊天，一面欣赏窗外的江景。
二楼也已经分成男宾区和女宾区，且女宾区站着的伙计也是女的，避免男伙计打扰到女顾客们聊私密话题。
这个水吧，江姜投资了260元人民币，在系统商城买了三十个玻璃罐和五十个玻璃杯，然而价值高达二千八百两银子。
她以前不确定这个朝代有没有玻璃制品，因为没有亲眼看见过。直到孔衡把她带进一座精美的阁楼，那里的奢侈品精美又贵重，每一件都是天价。
比如每颗都有八分大的金色的南珠项链，粉色的珊瑚大摆件，用一整块和田玉精雕细刻的并且镶嵌红宝石的牡丹发簪，以及从千里之外的西洋运来的望远镜、玻璃制品……
当她看见久违的玻璃杯，当时就惊呆了。自己在现代喝完水随手一放，看都不看一眼的玻璃杯，此刻放在柔软的绸缎上。它被擦拭得干净明亮，反射着柔和的光。江姜之前从没注意到，玻璃杯上反射的光芒如此璀璨、迷人。
之所以穿越过来两年了，才第一次看见玻璃杯，因为一直以来，她没有进入大佬圈，因为之前没有人引领她走进一百两银子入会的小阁楼。一百两银子只是入会的费用，成为会员后才能在小阁楼进行交易。
后来，江姜毅然决定将入会费归还给孔衡。两人毕竟不是夫妻，当时连恋人关系都算不上，只是暧昧期，一百两银子又不是小钱，故而，江姜坚持把那一百两银子还给孔衡，孔衡推辞不过，只好收下。