第119章 过年（上）
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普通人家怎么过年，其实顾琰也不是特别清楚。
她只记得每年快到过年的时候，去福利院做志愿者的人就格外多。
还有带着媒体的领导来视察。
每次乌泱泱来，又乌泱泱走。
但总能留下不少东西。
志愿者一般是带着大包小包吃的喝的，新衣服和玩具，还帮福利院打扫卫生。
领导们带的就是慰问金，问问他们有什么需求。
等差不多接待完最后一批志愿者，除夕就快到了。
孩子们洗好澡，等着年初一换上新衣服。
年三十的时候就和福利院的叔叔阿姨们一起做饭、贴对联。
院长每年都带着家人和他们一起吃年夜饭，还有食堂阿姨，他们一家也是不走的。
吃完年夜饭的保留节目是看春晚。
最后大家一起守岁。
等到了初一，街上有许多春节活动。
福利院的大孩子会被允许穿着新衣服去街上逛逛，年纪小的就由护工阿姨们领着出去玩。
年纪再小的就不能出去了。
福利院人手不够。
所以华俊林来请顾琰指导过年的时候，只得到一个你们看着办的指示。
“星主，我这里有全套的春节习俗。”系统把方案翻出来。
“不用管他们啦，过年应该是让大家发自内心的喜悦，以任何方式庆祝都可以。
以往那些习俗比如剪窗花、放鞭炮，咱们连纸都没有，也做不出来。
硬是找东西代替，反而要让大家难受了。”
当然顾琰也给了一个小小的提议，猪是一定要杀两头的。
除了让蓝星人自己准备春节活动，顾琰还做了个决定。
她要直播这次蓝星春节，消息提前一周就在bobo平台更新。
“华俊林，蓝星现在有多少钱？”
目前除了土特产店和服装店，蓝星也没什么别的收入。
好不容易囤的粮食要优先供给树人，卿泉那边也送了不少。
顾琰心里一直有件事，她想借着这次直播解决了。
“星主，两家网店目前赚了45亿多，之前还剩下3200万，总共是。”
嚯，星际人的钱是真好挣啊。
顾琰翻了下直播后台，所有收入加在一起竟有了2亿。
“我竟然有这么多土豪粉丝。”顾琰简直惊呆了。
“喵。”（有一部分是我哒）橘猫都看到了，弹幕里说要给它换衣服呢。
开，直播一定要开。
除夕这天，顾琰准时开启直播。
目前星际的直播技术已经很发达，摄像头完全可以开启全景景象，甚至还能进行全息投放。
网友们若是开启五感，还能和直播者有相同的感受。
只不过这些功能只能在星际才可以使用，副本里是不可能的。
顾琰的直播间一开启，就有无数人蜂拥而至。
星际没有什么庆祝活动，大家都想知道这所谓的春节是怎么回事。
结合所有人的要求，在系统的帮助下，华俊林在除夕前一周将活动安排呈给顾琰。
如今一一呈现在星际人眼前。
活动一是杀猪做菜。
杀好猪后用肥肉炼油，再做几道经典的猪肉菜。
为了达到良好的直播效果，华永林已经在厨房带着华明中和华明晓练了几天。
用的是冰箱里存的肉。
连顾琰都惊诧于华家人的勤俭节约，这些冻肉是她从娱乐岛里搬来的别墅冰箱里存放的。
华家人居然留到现在，一直到开始养猪才拿出来用。
“天哪，这么大的动物是什么，蓝星又是从哪里弄的。”
“居然杀了，简直是暴殄天物啊，应该留给科学院研究。”
“算了吧，科学院到底研究出什么了。”
“你们刚才没看到吗，镜头扫到的那个地方，这样的动物足有好几十只。”
“蓝星人这是在做什么，把肉放进锅里，是要做饭给我们看吗？”
“多做点，我爱看。”
“顾星主快开五感啊。”
......
顾琰没开，这是在炼油，吃一嘴油的感觉，顾琰觉得没有谁想尝试。
炼油的工作交给了华明中，华永林则带着华明晓做菜。
两人做的是供给全蓝星人的大份菜，顾琰则带着橘猫做她俩吃的小份菜。
蓝星人习以为常，并不觉得奇怪。
直播间网友倒是在瞎猜，并不影响顾琰的创作。
“朋友们，这种动物叫猪，是蓝星人专门饲养吃肉的。”
顾琰选了一块上好的五花肉：“这是五花肉，因分成肥瘦五层得名。
最好的五花肉位于前腿的腹部前部分。”
“啊啊啊为什么要告诉我们这些，我们又吃不到。”
“琰姐你快做吧，隔壁老头都开始切了。”
和有意展示的顾琰不同，华永林做菜没有任何花头。
不声不响地闷头做菜。
“肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。”
顾琰不管网友催促，慢条斯理地将肉处理好。
“热锅凉油，待油轻微冒烟时加冰糖并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变得像白糖，接着像黄糖，再像红糖然后像……
没有然后了！赶快加肉否则糖就要糊啦。铲子千万可别停呀，继续搅拌。
糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的，一直搅到均匀。”
顾琰搅了好一会儿：“看，搅匀了，现在加水和葱姜蒜，水没过肉即可。
大火烧开，改小火煮半个小时加盐后再煮15-20分钟。
如果你要拌饭或者喜欢汤汁多，这时就可以了。如果喜欢干点的口感再大火收汁。
橘猫，你喜欢哪种？”
“喵。”（汤汁哒）
“好嘞，那就做好啦。”顾琰关掉火，将做好的菜盛出来。
这是一盘浓油赤酱的红烧肉，最经典的猪肉菜之一。
红扑扑，亮晶晶，颤巍巍的肉质，一定要趁热吃。
第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下一层是入口即化的肥肉。
再下一层是酥软的瘦肉，甘醇中和着香甜。
后面两层依次又是肥肉和瘦肉，层次分明，又不见锋棱，搭配地恰到好处。
“隔着全息影像都闻到香了。”
“琰姐用的盘子也好漂亮啊。”
“听说琰姐店里的衣服已经有借鉴的在卖了。”
“好了。”顾琰咬了一口红烧肉，“现在我要开五感咯。”
普通人家怎么过年，其实顾琰也不是特别清楚。
她只记得每年快到过年的时候，去福利院做志愿者的人就格外多。
还有带着媒体的领导来视察。
每次乌泱泱来，又乌泱泱走。
但总能留下不少东西。
志愿者一般是带着大包小包吃的喝的，新衣服和玩具，还帮福利院打扫卫生。
领导们带的就是慰问金，问问他们有什么需求。
等差不多接待完最后一批志愿者，除夕就快到了。
孩子们洗好澡，等着年初一换上新衣服。
年三十的时候就和福利院的叔叔阿姨们一起做饭、贴对联。
院长每年都带着家人和他们一起吃年夜饭，还有食堂阿姨，他们一家也是不走的。
吃完年夜饭的保留节目是看春晚。
最后大家一起守岁。
等到了初一，街上有许多春节活动。
福利院的大孩子会被允许穿着新衣服去街上逛逛，年纪小的就由护工阿姨们领着出去玩。
年纪再小的就不能出去了。
福利院人手不够。
所以华俊林来请顾琰指导过年的时候，只得到一个你们看着办的指示。
“星主，我这里有全套的春节习俗。”系统把方案翻出来。
“不用管他们啦，过年应该是让大家发自内心的喜悦，以任何方式庆祝都可以。
以往那些习俗比如剪窗花、放鞭炮，咱们连纸都没有，也做不出来。
硬是找东西代替，反而要让大家难受了。”
当然顾琰也给了一个小小的提议，猪是一定要杀两头的。
除了让蓝星人自己准备春节活动，顾琰还做了个决定。
她要直播这次蓝星春节，消息提前一周就在bobo平台更新。
“华俊林，蓝星现在有多少钱？”
目前除了土特产店和服装店，蓝星也没什么别的收入。
好不容易囤的粮食要优先供给树人，卿泉那边也送了不少。
顾琰心里一直有件事，她想借着这次直播解决了。
“星主，两家网店目前赚了45亿多，之前还剩下3200万，总共是。”
嚯，星际人的钱是真好挣啊。
顾琰翻了下直播后台，所有收入加在一起竟有了2亿。
“我竟然有这么多土豪粉丝。”顾琰简直惊呆了。
“喵。”（有一部分是我哒）橘猫都看到了，弹幕里说要给它换衣服呢。
开，直播一定要开。
除夕这天，顾琰准时开启直播。
目前星际的直播技术已经很发达，摄像头完全可以开启全景景象，甚至还能进行全息投放。
网友们若是开启五感，还能和直播者有相同的感受。
只不过这些功能只能在星际才可以使用，副本里是不可能的。
顾琰的直播间一开启，就有无数人蜂拥而至。
星际没有什么庆祝活动，大家都想知道这所谓的春节是怎么回事。
结合所有人的要求，在系统的帮助下，华俊林在除夕前一周将活动安排呈给顾琰。
如今一一呈现在星际人眼前。
活动一是杀猪做菜。
杀好猪后用肥肉炼油，再做几道经典的猪肉菜。
为了达到良好的直播效果，华永林已经在厨房带着华明中和华明晓练了几天。
用的是冰箱里存的肉。
连顾琰都惊诧于华家人的勤俭节约，这些冻肉是她从娱乐岛里搬来的别墅冰箱里存放的。
华家人居然留到现在，一直到开始养猪才拿出来用。
“天哪，这么大的动物是什么，蓝星又是从哪里弄的。”
“居然杀了，简直是暴殄天物啊，应该留给科学院研究。”
“算了吧，科学院到底研究出什么了。”
“你们刚才没看到吗，镜头扫到的那个地方，这样的动物足有好几十只。”
“蓝星人这是在做什么，把肉放进锅里，是要做饭给我们看吗？”
“多做点，我爱看。”
“顾星主快开五感啊。”
......
顾琰没开，这是在炼油，吃一嘴油的感觉，顾琰觉得没有谁想尝试。
炼油的工作交给了华明中，华永林则带着华明晓做菜。
两人做的是供给全蓝星人的大份菜，顾琰则带着橘猫做她俩吃的小份菜。
蓝星人习以为常，并不觉得奇怪。
直播间网友倒是在瞎猜，并不影响顾琰的创作。
“朋友们，这种动物叫猪，是蓝星人专门饲养吃肉的。”
顾琰选了一块上好的五花肉：“这是五花肉，因分成肥瘦五层得名。
最好的五花肉位于前腿的腹部前部分。”
“啊啊啊为什么要告诉我们这些，我们又吃不到。”
“琰姐你快做吧，隔壁老头都开始切了。”
和有意展示的顾琰不同，华永林做菜没有任何花头。
不声不响地闷头做菜。
“肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟。捞出沥干水。”
顾琰不管网友催促，慢条斯理地将肉处理好。
“热锅凉油，待油轻微冒烟时加冰糖并不停搅拌，你会发现开始晶莹的冰糖会变得像白糖，接着像黄糖，再像红糖然后像……
没有然后了！赶快加肉否则糖就要糊啦。铲子千万可别停呀，继续搅拌。
糖会挂在肉上很不均匀，别管它继续搅你的，一直搅到均匀。”
顾琰搅了好一会儿：“看，搅匀了，现在加水和葱姜蒜，水没过肉即可。
大火烧开，改小火煮半个小时加盐后再煮15-20分钟。
如果你要拌饭或者喜欢汤汁多，这时就可以了。如果喜欢干点的口感再大火收汁。
橘猫，你喜欢哪种？”
“喵。”（汤汁哒）
“好嘞，那就做好啦。”顾琰关掉火，将做好的菜盛出来。
这是一盘浓油赤酱的红烧肉，最经典的猪肉菜之一。
红扑扑，亮晶晶，颤巍巍的肉质，一定要趁热吃。
第一口抿到肉皮，用牙齿轻轻往下纵切，下一层是入口即化的肥肉。
再下一层是酥软的瘦肉，甘醇中和着香甜。
后面两层依次又是肥肉和瘦肉，层次分明，又不见锋棱，搭配地恰到好处。
“隔着全息影像都闻到香了。”
“琰姐用的盘子也好漂亮啊。”
“听说琰姐店里的衣服已经有借鉴的在卖了。”
“好了。”顾琰咬了一口红烧肉，“现在我要开五感咯。”