第1496章 味道差不多
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“一共六块三毛钱！”
售货员将包好的作料放在柜台上，然后朝阎埠贵伸了伸手。
阎埠贵一愣，低头看了眼包好的作料，有些不确定的问道：“这么贵？”
虽然炒瓜子所需的佐料种类有点多，但也不至于六块多钱吧？
这要是炒完拿出去卖，得定个什么样的价格啊！
“嫌贵别买啊，耽误时间！”
售货员白了阎埠贵一眼，抬手就要买包好的作料拿回去。
“哎，买买买！”
阎埠贵都无语了，要是在菜市场，他这会已经跟人理论起来了。
可这里是供销社，你敢大声理论，售货员们就敢大拳头抡你！
“但是我钱带的不够，你把分量去掉一半！”
阎埠贵掏了掏衣服兜，凑出三块一毛五放在了柜台上。
“真麻烦！”
售货员抬头看了眼挂在墙上的钟表，有些不耐烦的把佐料拿走去一半的份量。
待阎埠贵买完东西回到院里，已经是七点多钟了。
草草的把饭扒拉进肚子里，便开始着急忙慌的煮瓜子。
顺利的话，明天一早就能拿出去试一试，如果效果不错，就天天炒瓜子。
年前就能够大赚一笔。
“怎么只洗了这点？”
阎埠贵看着清洗好的葵花籽，有些不满的皱了皱眉。
三大妈连忙说道：“这不是第一次炒嘛，咱们先少搞一些，这葵花籽也不便宜。”
“行吧！”
阎埠贵点了点头，虽然嘴上没再多说什么，可心里多少有点不舒服。
什么意思？
觉得自己没学到真功夫？
将清洗好的葵花籽丢进锅里，阎埠贵展开了刚刚买来的佐料。
只是在放佐料的时候，阎埠贵忍不住犯了难。
这些葵花籽，放多少合适啊？
见阎埠贵停下了手上的动作，一家人都大眼瞪小眼。
“爸，你倒是放料呀！”
阎解成提醒道，他虽然不会炒瓜子，但是在后厨待久了，多多少少也知道煮东西的步骤。
“我在算要放多少。”阎埠贵脸色微微有些难看。
“都抓一把呗，尽量多抓点。”
阎解成的法子简单粗暴：“味道重了也不怕，比普通的更有味道。”
有道理。
阎埠贵闻言便不再犹豫，凭感觉抓了一些香料出来，然后拿来擀面杖将一些大个的作料敲碎丢进锅里。
然后便是开火熬煮。
你还别说，随着锅里的温度逐渐的升高，厨房里渐渐开始开始有了香味。
“嗯，这香味，差不了！”
阎埠贵松了口气，锅里飘出来的味道和在陈钧家里闻到的差不多。
这说明陈钧并没有藏着掖着，真的把炒瓜子的配料啥的告诉了自己。
正想着呢，不少前院的邻居跑到他们家里看热闹。
“三大爷，已经开始煮了呀？”
“哎呦，这味道闻着可真不赖呀！”
“还得是三大爷，真有面子，陈钧连这种手艺都愿意教给你。”
听着邻居们的称赞，阎埠贵的嘴角咧起一个压不下去的弧度。
“待会炒好了，大家伙都尝尝！”
“哎，好嘞三大爷。”其中一个邻居附和了一句，然后便笑呵呵的凑到作料边上，低头扫了一眼。
“嚯，这是用了多少佐料啊！”
此话一出，和他一起来的这些邻居全都凑了过来。
他们之所以跑到阎埠贵家里看热闹，实则是想看一下阎埠贵是不是真的学会了炒瓜子。
如果真的学会了，那他们也厚着脸皮在旁边学一下。
如果学会了，日后就不必出去买瓜子了。
自己在家炒，经济实惠好吃不贵。
以后家里遇到坎了，这也是一个可以赚钱的手艺。
虽然这个手艺有点风险，可总比饿死在家里强吧？
就算是学不会，那也没什么损失，就当看乐子了。
“十多种！”阎埠贵有些骄傲的笑了笑：“瓜子想要好吃，就必须舍得放料，十几种香料炒出来的瓜子，肯定比五香的好吃呀！”
“好家伙，十几种，难怪味道这么香，三大爷，这一锅得放多少料啊？”邻居们还想打听更仔细一些。
可阎埠贵也不知道具体到多少呀。
想了想，便随便回道：“看着放就行。”
看着放？
邻居们闻言不由得面面相觑。
得！
这肯定是阎老扣不想告诉我们具体的配方。
啧，还没炒出来呢，就开始防着我们了。
这都些邻居们心里虽然有点不满，但脸上还是笑呵呵的。
不告诉放多少也没事，只要知道了用的什么料，以后可以慢慢去试呗。
大家都是做了十几年饭的人了，相信试不了几次就能试出来。
又过了十几分钟，锅里的葵花籽便已经煮入味了。
阎埠贵掀开锅盖，一股白色的水雾直冲厨房顶。
瞬间，厨房里便满是香味。
“怎么样，香吧？”
这一步煮葵花籽，已经大大出乎阎埠贵得预料了。
没想到随便抓点，就能煮出这种效果。
不错不错，年前肯定能靠着瓜子赚一波钱。
“嗯，确实挺好闻的，但是，似乎和陈钧的味道有些不同。”不知何时，秦淮茹也溜进了阎家的厨房。
“是味道更好了吧？”有邻居插嘴。
秦淮茹摇了摇头，没说话。
味道肯定是没有陈钧的好，但这会是在阎埠贵的家里，说阎埠贵煮的不如陈钧，这不是打人脸嘛！
阎埠贵看了眼秦淮茹，并没有放在心上。
在他看来，即便香味上有些区别，可也差不多了多少，再不济，也比外面的强。
阎埠贵对自己的要求没那么高，也知道自己不可能超过陈钧的水平。
只要比外面的五香瓜子好吃，那他就能赚钱。
所以阎埠贵拍了拍阎解成：“去，把家里的粗盐磨一下。”
“好嘞！”阎解成应了一声，便颠颠的去找粗盐了。
阎埠贵则拿了个大漏勺，把锅里的瓜子捞了出来，摊在准备好的案板上，然后安排人把里面的一些佐料捡出来。
“这些才用了一次，晾干下次还能用。”阎埠贵絮絮叨叨。
在场的没人比他更清楚作料的价格了。
贵的他心肝疼！
邻居们见此情形，也都见怪不怪。
这才是阎埠贵该干的事情嘛！
“一共六块三毛钱！”
售货员将包好的作料放在柜台上，然后朝阎埠贵伸了伸手。
阎埠贵一愣，低头看了眼包好的作料，有些不确定的问道：“这么贵？”
虽然炒瓜子所需的佐料种类有点多，但也不至于六块多钱吧？
这要是炒完拿出去卖，得定个什么样的价格啊！
“嫌贵别买啊，耽误时间！”
售货员白了阎埠贵一眼，抬手就要买包好的作料拿回去。
“哎，买买买！”
阎埠贵都无语了，要是在菜市场，他这会已经跟人理论起来了。
可这里是供销社，你敢大声理论，售货员们就敢大拳头抡你！
“但是我钱带的不够，你把分量去掉一半！”
阎埠贵掏了掏衣服兜，凑出三块一毛五放在了柜台上。
“真麻烦！”
售货员抬头看了眼挂在墙上的钟表，有些不耐烦的把佐料拿走去一半的份量。
待阎埠贵买完东西回到院里，已经是七点多钟了。
草草的把饭扒拉进肚子里，便开始着急忙慌的煮瓜子。
顺利的话，明天一早就能拿出去试一试，如果效果不错，就天天炒瓜子。
年前就能够大赚一笔。
“怎么只洗了这点？”
阎埠贵看着清洗好的葵花籽，有些不满的皱了皱眉。
三大妈连忙说道：“这不是第一次炒嘛，咱们先少搞一些，这葵花籽也不便宜。”
“行吧！”
阎埠贵点了点头，虽然嘴上没再多说什么，可心里多少有点不舒服。
什么意思？
觉得自己没学到真功夫？
将清洗好的葵花籽丢进锅里，阎埠贵展开了刚刚买来的佐料。
只是在放佐料的时候，阎埠贵忍不住犯了难。
这些葵花籽，放多少合适啊？
见阎埠贵停下了手上的动作，一家人都大眼瞪小眼。
“爸，你倒是放料呀！”
阎解成提醒道，他虽然不会炒瓜子，但是在后厨待久了，多多少少也知道煮东西的步骤。
“我在算要放多少。”阎埠贵脸色微微有些难看。
“都抓一把呗，尽量多抓点。”
阎解成的法子简单粗暴：“味道重了也不怕，比普通的更有味道。”
有道理。
阎埠贵闻言便不再犹豫，凭感觉抓了一些香料出来，然后拿来擀面杖将一些大个的作料敲碎丢进锅里。
然后便是开火熬煮。
你还别说，随着锅里的温度逐渐的升高，厨房里渐渐开始开始有了香味。
“嗯，这香味，差不了！”
阎埠贵松了口气，锅里飘出来的味道和在陈钧家里闻到的差不多。
这说明陈钧并没有藏着掖着，真的把炒瓜子的配料啥的告诉了自己。
正想着呢，不少前院的邻居跑到他们家里看热闹。
“三大爷，已经开始煮了呀？”
“哎呦，这味道闻着可真不赖呀！”
“还得是三大爷，真有面子，陈钧连这种手艺都愿意教给你。”
听着邻居们的称赞，阎埠贵的嘴角咧起一个压不下去的弧度。
“待会炒好了，大家伙都尝尝！”
“哎，好嘞三大爷。”其中一个邻居附和了一句，然后便笑呵呵的凑到作料边上，低头扫了一眼。
“嚯，这是用了多少佐料啊！”
此话一出，和他一起来的这些邻居全都凑了过来。
他们之所以跑到阎埠贵家里看热闹，实则是想看一下阎埠贵是不是真的学会了炒瓜子。
如果真的学会了，那他们也厚着脸皮在旁边学一下。
如果学会了，日后就不必出去买瓜子了。
自己在家炒，经济实惠好吃不贵。
以后家里遇到坎了，这也是一个可以赚钱的手艺。
虽然这个手艺有点风险，可总比饿死在家里强吧？
就算是学不会，那也没什么损失，就当看乐子了。
“十多种！”阎埠贵有些骄傲的笑了笑：“瓜子想要好吃，就必须舍得放料，十几种香料炒出来的瓜子，肯定比五香的好吃呀！”
“好家伙，十几种，难怪味道这么香，三大爷，这一锅得放多少料啊？”邻居们还想打听更仔细一些。
可阎埠贵也不知道具体到多少呀。
想了想，便随便回道：“看着放就行。”
看着放？
邻居们闻言不由得面面相觑。
得！
这肯定是阎老扣不想告诉我们具体的配方。
啧，还没炒出来呢，就开始防着我们了。
这都些邻居们心里虽然有点不满，但脸上还是笑呵呵的。
不告诉放多少也没事，只要知道了用的什么料，以后可以慢慢去试呗。
大家都是做了十几年饭的人了，相信试不了几次就能试出来。
又过了十几分钟，锅里的葵花籽便已经煮入味了。
阎埠贵掀开锅盖，一股白色的水雾直冲厨房顶。
瞬间，厨房里便满是香味。
“怎么样，香吧？”
这一步煮葵花籽，已经大大出乎阎埠贵得预料了。
没想到随便抓点，就能煮出这种效果。
不错不错，年前肯定能靠着瓜子赚一波钱。
“嗯，确实挺好闻的，但是，似乎和陈钧的味道有些不同。”不知何时，秦淮茹也溜进了阎家的厨房。
“是味道更好了吧？”有邻居插嘴。
秦淮茹摇了摇头，没说话。
味道肯定是没有陈钧的好，但这会是在阎埠贵的家里，说阎埠贵煮的不如陈钧，这不是打人脸嘛！
阎埠贵看了眼秦淮茹，并没有放在心上。
在他看来，即便香味上有些区别，可也差不多了多少，再不济，也比外面的强。
阎埠贵对自己的要求没那么高，也知道自己不可能超过陈钧的水平。
只要比外面的五香瓜子好吃，那他就能赚钱。
所以阎埠贵拍了拍阎解成：“去，把家里的粗盐磨一下。”
“好嘞！”阎解成应了一声，便颠颠的去找粗盐了。
阎埠贵则拿了个大漏勺，把锅里的瓜子捞了出来，摊在准备好的案板上，然后安排人把里面的一些佐料捡出来。
“这些才用了一次，晾干下次还能用。”阎埠贵絮絮叨叨。
在场的没人比他更清楚作料的价格了。
贵的他心肝疼！
邻居们见此情形，也都见怪不怪。
这才是阎埠贵该干的事情嘛！