第1204章 三个大傻小子！！
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老张婶深藏不露掌大勺，半路仇家堵路寻仇
龙泉山庄二楼的小办公室里头，烟气缭绕，乌烟瘴气的。
陈乐、张胜豪、张安喜哥仨往椅子上一瘫，老老实实等着后厨上菜。
自打老张婶扎进后厨忙活，哥仨就没挪过窝。
心里头七上八下，忐忑得不行。
毕竟昨天老太太刚在村里上吊寻短见，差点把命搭进去。
要不是村里人发现得早、拼命拦着，这人早就没了。
陈乐是硬顶着压力，把人请到山庄当厨子。
所有人心里都没底，谁也不知道老太太手艺到底咋样。
就这么干巴巴等着，一晃就是半个多钟头。
深秋的午后，山里风贼凉。
窗户缝往里钻风，吹得桌上的烟灰到处飘。
山庄外头冷冷清清，没了昨天开业的热闹劲儿。
就靠后厨这几道菜，赌山庄接下来的死活。
就在哥仨快要坐不住的时候。
门外传来轻悄悄的脚步声。
老张婶端着一个白瓷大盘子，慢慢悠悠走了进来。
头一道菜，简简单单，就是东北老百姓家家户户天天吃的尖椒炒干豆腐。
盘子里的青辣椒、红辣椒，油亮油亮的。
不是外头集市买的大棚菜，全是老张婶自己家园子种的笨辣子。
个头不大，辣味贼冲，味儿正得很。
干豆腐是镇上老豆腐坊做的卤水干豆腐。
薄厚均匀，豆香味足，还掺了几缕细细的五花肉丝。
最后淋的水淀粉芡，透亮挂汁。
满满当当裹在每一片干豆腐上，看着滑嫩鲜亮，卖相瞅着贼地道。
盘子轻轻往实木饭桌上一落。
张胜豪当场就看愣了，眼珠子都定在盘子上。
老张婶抬手擦了擦手上的油水，脸上带着老实巴交的笑。
“那啥，你们先吃着，味道咋样等会再跟我说。”
“我锅里油早就烧热了，接着再给你们炒俩硬菜，不用管我。”
说完，老张婶不拖泥带水。
转身就走出屋门，脚步稳稳当当，又扎回后厨接着忙活。
屋里就剩兄弟三个。
陈乐率先拿起筷子，瞅着发呆的张胜豪催了一嘴。
“豪哥，你愣着干啥啊？赶紧动筷子吃！”
“快点尝尝味儿，好坏咱心里得有个数。”
“真要是手艺差火候，当不了大厨，留后厨打打下手也行。”
“老太太这辈子太苦了，咱能帮衬一把是一把。”
张胜豪这才回过神，眉头微微皱着，嘴里嘟嘟囔囔。
“不是啊乐子，咱山庄现在正是要场面、撑排面的时候。”
“咋先上这么一道家常小素菜？像样的硬菜、山野大菜咋没影呢？”
“晚上要来三四十号贵客，全是吃惯好东西的老江湖。”
“就这尖椒干豆腐，哪能镇得住场面？”
嘴上虽然吐槽，可他手没闲着。
顺手捏起筷子，夹了薄薄一片干豆腐。
陈乐笑着解释。
“你急啥啊？菜还没上完呢，急赤白脸的干啥。”
“咱东北农村大席，凉菜小炒打头阵，硬菜压轴，这是老规矩。”
“尖椒干豆腐看着普通，却是最考验家常手艺的菜。”
“估摸着张婶看咱哥几个坐着干等喝酒，怕咱等得抓心挠肝，先整个快手菜垫垫桌。”
张胜豪点点头，把那片干豆腐送进嘴里。
轻轻咀嚼两下，刚开始神色平平无奇。
下一秒，他双眼猛地瞪得溜圆，瞳孔都放大了。
脸上的平淡瞬间消失得干干净净。
“我了个去！这味儿也太绝了！”
“真不是我夸张，我从小到大吃遍大小饭店的尖椒干豆腐。”
“镇上的、县里的、甚至市里大馆子的，全都吃过。”
“可跟这一盘比，全都差着档次！”
他越嚼越香，连连点头。
“这干豆腐嚼劲刚刚好，不柴不硬，不水不烂。”
“芡汁挂得均匀，咸香入味，豆香混着辣椒香，贼下饭。”
“早先我跟王红艳处对象那阵，她家开饭店。”
“尖椒炒干豆腐是她家招牌看家菜，天天爆满。”
“我以前总夸她家厨子手艺顶尖。”
“今天一对比，彻底比下去了！”
“这菜卖相看着朴实，没饭店那么花哨，可味道是真地道！”
“你俩赶紧尝尝，绝对惊艳！”
听张胜豪吹得天花乱坠、一脸认真的模样。
陈乐和张安喜对视一眼，也来了兴致。
俩人同时伸筷子，各自夹了一大块干豆腐。
满怀期待送进嘴里，轻轻一嚼。
下一秒！
俩人脸色瞬间煞白，五官直接拧到一起。
“噗——”
两口菜齐刷刷吐地上。
陈乐被齁得直咧嘴，嗓子眼发麻发紧。
慌忙抓起桌上的搪瓷大水杯。
咕咚咕咚灌了大半杯凉水，仰着脖子反复漱口。
舌头麻得都快没知觉了。
张安喜更惨，直接龇牙咧嘴，不停用手扒拉舌头。
五官皱成一团，一脸生无可恋的模样。
唯独刚才先尝菜的张胜豪。
捂着肚子趴在桌上，笑得直抽抽，眼泪都快笑出来了。
“哈哈哈哈！遭报应了吧！”
张安喜缓了半天，好不容易缓过那股齁劲儿。
一脸崩溃地吐槽。
“哎呀妈呀！这是把卖盐的全家都打死了吧！”
“这哪是炒菜啊，这是往锅里倒盐罐子！”
“比腌了三年的咸菜疙瘩还要齁人！”
“我舌头现在都是木的，彻底废了！”
陈乐漱完口，也是满脸懵圈。
死死盯着桌上那盘看着贼香的尖椒干豆腐。
眉头皱得死死的，心里百思不得其解。
“不对劲啊！这也太离谱了！”
“这得放了多少盐才能咸成这德行？”
“我还以为张婶是深藏不露的高手，难不成是我看走眼了？”
“还是老太太之前都是吹牛，压根没啥真手艺？”
“可看她后厨刀工那么利索，不像是不会做饭的人啊！”
张安喜瞪着还在偷笑的张胜豪，气不打一处来。
“还笑！豪哥你也太损了！”
“你第一口吃完明明知道巨咸，还故意忽悠我俩吃！”
“合着就你一个人遭罪不够，非得拉着我俩陪你受罪是吧？”
“我真是服了你这个老六了！”
张胜豪直起身子，摊开双手，一脸无辜。
“这能怪我吗？咱不是兄弟吗？”
“有福同享，有难同当，这话不是咱天天挂嘴边的？”
“以前我遇事自己扛，你俩骂我不仗义、不当兄弟。”
“现在我有好事、坏事都带着你们，你俩反倒不乐意了？”
这话怼得张安喜瞬间没词，气得直翻白眼。
陈乐叹了口气，心里又无奈又心软。
老张婶深藏不露掌大勺，半路仇家堵路寻仇
龙泉山庄二楼的小办公室里头，烟气缭绕，乌烟瘴气的。
陈乐、张胜豪、张安喜哥仨往椅子上一瘫，老老实实等着后厨上菜。
自打老张婶扎进后厨忙活，哥仨就没挪过窝。
心里头七上八下，忐忑得不行。
毕竟昨天老太太刚在村里上吊寻短见，差点把命搭进去。
要不是村里人发现得早、拼命拦着，这人早就没了。
陈乐是硬顶着压力，把人请到山庄当厨子。
所有人心里都没底，谁也不知道老太太手艺到底咋样。
就这么干巴巴等着，一晃就是半个多钟头。
深秋的午后，山里风贼凉。
窗户缝往里钻风，吹得桌上的烟灰到处飘。
山庄外头冷冷清清，没了昨天开业的热闹劲儿。
就靠后厨这几道菜，赌山庄接下来的死活。
就在哥仨快要坐不住的时候。
门外传来轻悄悄的脚步声。
老张婶端着一个白瓷大盘子，慢慢悠悠走了进来。
头一道菜，简简单单，就是东北老百姓家家户户天天吃的尖椒炒干豆腐。
盘子里的青辣椒、红辣椒，油亮油亮的。
不是外头集市买的大棚菜，全是老张婶自己家园子种的笨辣子。
个头不大，辣味贼冲，味儿正得很。
干豆腐是镇上老豆腐坊做的卤水干豆腐。
薄厚均匀，豆香味足，还掺了几缕细细的五花肉丝。
最后淋的水淀粉芡，透亮挂汁。
满满当当裹在每一片干豆腐上，看着滑嫩鲜亮，卖相瞅着贼地道。
盘子轻轻往实木饭桌上一落。
张胜豪当场就看愣了，眼珠子都定在盘子上。
老张婶抬手擦了擦手上的油水，脸上带着老实巴交的笑。
“那啥，你们先吃着，味道咋样等会再跟我说。”
“我锅里油早就烧热了，接着再给你们炒俩硬菜，不用管我。”
说完，老张婶不拖泥带水。
转身就走出屋门，脚步稳稳当当，又扎回后厨接着忙活。
屋里就剩兄弟三个。
陈乐率先拿起筷子，瞅着发呆的张胜豪催了一嘴。
“豪哥，你愣着干啥啊？赶紧动筷子吃！”
“快点尝尝味儿，好坏咱心里得有个数。”
“真要是手艺差火候，当不了大厨，留后厨打打下手也行。”
“老太太这辈子太苦了，咱能帮衬一把是一把。”
张胜豪这才回过神，眉头微微皱着，嘴里嘟嘟囔囔。
“不是啊乐子，咱山庄现在正是要场面、撑排面的时候。”
“咋先上这么一道家常小素菜？像样的硬菜、山野大菜咋没影呢？”
“晚上要来三四十号贵客，全是吃惯好东西的老江湖。”
“就这尖椒干豆腐，哪能镇得住场面？”
嘴上虽然吐槽，可他手没闲着。
顺手捏起筷子，夹了薄薄一片干豆腐。
陈乐笑着解释。
“你急啥啊？菜还没上完呢，急赤白脸的干啥。”
“咱东北农村大席，凉菜小炒打头阵，硬菜压轴，这是老规矩。”
“尖椒干豆腐看着普通，却是最考验家常手艺的菜。”
“估摸着张婶看咱哥几个坐着干等喝酒，怕咱等得抓心挠肝，先整个快手菜垫垫桌。”
张胜豪点点头，把那片干豆腐送进嘴里。
轻轻咀嚼两下，刚开始神色平平无奇。
下一秒，他双眼猛地瞪得溜圆，瞳孔都放大了。
脸上的平淡瞬间消失得干干净净。
“我了个去！这味儿也太绝了！”
“真不是我夸张，我从小到大吃遍大小饭店的尖椒干豆腐。”
“镇上的、县里的、甚至市里大馆子的，全都吃过。”
“可跟这一盘比，全都差着档次！”
他越嚼越香，连连点头。
“这干豆腐嚼劲刚刚好，不柴不硬，不水不烂。”
“芡汁挂得均匀，咸香入味，豆香混着辣椒香，贼下饭。”
“早先我跟王红艳处对象那阵，她家开饭店。”
“尖椒炒干豆腐是她家招牌看家菜，天天爆满。”
“我以前总夸她家厨子手艺顶尖。”
“今天一对比，彻底比下去了！”
“这菜卖相看着朴实，没饭店那么花哨，可味道是真地道！”
“你俩赶紧尝尝，绝对惊艳！”
听张胜豪吹得天花乱坠、一脸认真的模样。
陈乐和张安喜对视一眼，也来了兴致。
俩人同时伸筷子，各自夹了一大块干豆腐。
满怀期待送进嘴里，轻轻一嚼。
下一秒！
俩人脸色瞬间煞白，五官直接拧到一起。
“噗——”
两口菜齐刷刷吐地上。
陈乐被齁得直咧嘴，嗓子眼发麻发紧。
慌忙抓起桌上的搪瓷大水杯。
咕咚咕咚灌了大半杯凉水，仰着脖子反复漱口。
舌头麻得都快没知觉了。
张安喜更惨，直接龇牙咧嘴，不停用手扒拉舌头。
五官皱成一团，一脸生无可恋的模样。
唯独刚才先尝菜的张胜豪。
捂着肚子趴在桌上，笑得直抽抽，眼泪都快笑出来了。
“哈哈哈哈！遭报应了吧！”
张安喜缓了半天，好不容易缓过那股齁劲儿。
一脸崩溃地吐槽。
“哎呀妈呀！这是把卖盐的全家都打死了吧！”
“这哪是炒菜啊，这是往锅里倒盐罐子！”
“比腌了三年的咸菜疙瘩还要齁人！”
“我舌头现在都是木的，彻底废了！”
陈乐漱完口，也是满脸懵圈。
死死盯着桌上那盘看着贼香的尖椒干豆腐。
眉头皱得死死的，心里百思不得其解。
“不对劲啊！这也太离谱了！”
“这得放了多少盐才能咸成这德行？”
“我还以为张婶是深藏不露的高手，难不成是我看走眼了？”
“还是老太太之前都是吹牛，压根没啥真手艺？”
“可看她后厨刀工那么利索，不像是不会做饭的人啊！”
张安喜瞪着还在偷笑的张胜豪，气不打一处来。
“还笑！豪哥你也太损了！”
“你第一口吃完明明知道巨咸，还故意忽悠我俩吃！”
“合着就你一个人遭罪不够，非得拉着我俩陪你受罪是吧？”
“我真是服了你这个老六了！”
张胜豪直起身子，摊开双手，一脸无辜。
“这能怪我吗？咱不是兄弟吗？”
“有福同享，有难同当，这话不是咱天天挂嘴边的？”
“以前我遇事自己扛，你俩骂我不仗义、不当兄弟。”
“现在我有好事、坏事都带着你们，你俩反倒不乐意了？”
这话怼得张安喜瞬间没词，气得直翻白眼。
陈乐叹了口气，心里又无奈又心软。