第1975章 开吃！
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崇文门外大街上，有汽车时不时驶过，但更多是自行车车铃连绵不绝的叮叮当当声。
老李家的六个，向家三兄弟，还有张家的兄妹俩，老侯家和老钱家的俩独苗苗，拢共十三个大大小小的孩子分成两拨走在最前面。
后头跟着周玉琴，李母和李老太，还有孔大妮和侯婶儿，以及钱斌的媳妇。
李大嫂和李二嫂，张森和向林两人的媳妇不参加这次聚餐，她们四个要是全都请假，老李家前门大街的饭馆今天就得歇业。
队伍的末尾是李向东这些老爷们。
一行人拐进崇文门外大街旁的胡同口，老远就能看见一栋临街的多层国营饭店，白底黑字的招牌上写着哈德门饭店。
看见哈德门的招牌，便宜坊就到了。
之所以这样说，是因为位于崇文门外大街的便宜坊占据着哈德门饭店一层和二层。
一层的左侧有一处独立临街入口，上面就挂着另外一块黑底烫金的便宜坊招牌。
便宜坊是京城最老的烤鸭店，以焖炉不见明火为特色，比吊炉的全聚德要早四百多年。
门脸是老式的青砖灰瓦，两扇朱红木门敞着，门口挂着两盏红灯笼。
还没走进店内，只是站在大门口就能闻到一股混着果木，鸭油与酱香的热气。
“真香！”
“确实香，我还没吃过便宜坊的烤鸭呢。”
“那你等会儿进去了多吃几口。”
十三个孩子叽叽喳喳的围在大门口。
“甭吵吵了，赶紧进。”
张森快步几步来到队伍最前，打头走进店内。
大堂里摆着的八仙桌已经坐满，气氛热络。穿着蓝布褂子，扎着围裙的服务员们，手脚麻利的端着托盘在桌间来回穿梭。
张森喊来一名服务员，“同志，我昨天下午过来订了一大一小俩包间，留的名字是张森。”
服务员姑娘笑着点点头，快步去前台询问过后回来，“诸位跟我来吧，包间在二楼，这边请。”
在对方的带领下，一行人上到二楼。
服务员推开一扇门，“这间是大包，里面有两张桌子，一桌可以坐八个人。小包就是对面这间，同志，咱们怎么安排？”
张森往大包里看一眼，里面有两张大圆桌，桌上铺着蓝格子的桌布，桌上摆着搪瓷茶杯和一些小料壶，“孩子和妇女同志坐大包，我们去小包。”
服务员问道：“现在就让后厨开始走菜吗？”
张森昨天过来预定包间时，已经提前下好菜单，“嗯，先走菜吧，对了，烤鸭是还要等会儿吗？”
“是的，菜上齐后再上烤鸭。”
服务员离开，以李小竹为首，几个年龄小的孩子就跟解了封印一般，撒欢似得跑进包间，嘴里喊着我要坐这儿，我要和谁挨着一起坐。
“都安静点，李小竹，说你呢听到没有？”
李母站出来抓领头的，剩下几个跟着一起老实。
很快，服务员开始走菜，三桌的菜都一样，有脆生儿的芥末鸭掌，有瞧着就很嫩的盐水鸭肝，还有裹着芝麻酱的乾隆白菜，后面又陆续上来两道鲁菜。
等这些菜上齐，轮子滚动的声音响起，两名片鸭的师傅推着不锈钢小车进来，每辆车上都放着两只刚烤好的焖炉烤鸭，枣红的色泽发亮，香味十足。
甭说孩子，李母这些大人都停下筷子，等着师傅上手片鸭。
在众人的目光期待中，片鸭师傅手法利落的先把鸭腿和鸭翅片下，再去片鸭身，每一片都是皮肉相连，薄厚均匀，不大会儿功夫鸭肉片好。
片鸭的师傅手指一小盘子，盘里是单独放在一起的鸭皮，“我们店里的焖炉烤鸭讲究脱油、脱脂、脱酸和脱腥，鸭皮蘸白糖吃最香。”
“快吃吧，再不吃凉了就不好吃了。”
大人发话，早等不及的孩子们，有的拿起荷叶饼，抹上甜面酱，卷上鸭肉，葱丝和黄瓜就往嘴里塞，有的去夹鸭皮蘸白糖。
鸭子片好，片鸭的师傅准备推着小车离开。
侯婶这时开口道：“师傅，鸭架一只做汤，一只椒盐。”
甭管是来便宜坊，还是去全聚德，鸭肉片下后剩下的鸭架可以做汤，可以椒盐，也可以酱爆，但客人要说出来。
不说的话，两家都会默认客人选的是汤。
“好吃！太好吃了！真香！”
酱汁和油汁顺着嘴角流下来，李小竹根本顾不上擦，“姐姐大口吃，你爹掏的钱，你可得吃回本。”
张苗苗见她吃的满脸都是，笑眯了眼，“嗯，我知道了。”
…
…
“东子，咱们哥俩再单独喝一杯。”
张森今天特别高兴，或者说从家里的两盆君子兰换成钱后，他天天都很高兴。
可李向东现在都快笑不出来了，菜还没有吃几口，四两酒就已下肚，就这对方还要再单独和自己喝。
“缓缓，缓缓行不行？”
“行，那就等会儿再喝。”
张森手里的酒杯没有放下，转头又去找别人。
这个别人是侯三，侯三清空第二杯酒后打个酒嗝，看到服务员端着一大盆鸭架汤过来，赶忙拿一小碗先给自己盛上满满一碗奶白奶白，上面撒着香菜的鸭架汤。
“舒坦，大家先别找我了啊，容我休息休息，等我缓过劲儿来咱们再战。”
侯三的口气不小，可直到饭局结束也没再去喝第三杯，鸭架汤倒是没少喝。
吃饱喝足的一行人，说说笑笑的慢悠悠步行往回走。
“三木，今儿这三桌一共花了多少？”
向林过来打听情况，两人一前一后请客，这事儿得做到心里有数。
不然自己花的钱少，自己的面子上不好看。不问直接闷头往多了花，一旦花的超过张森太多，同样不行。
“不算酒水，六十三块九。”
“行，我知道了。”
“向叔。”
李小竹找过来。
向林转头看去，“咋了丫头？”
“我问件事儿。”
“说。”
“是不是还有下一顿？”
“对，下次你爹在家，我请客咱们还下馆子。”
“还是咱们这些人？”
李小竹看到对方点头，喜滋滋加快步伐追上走在前面的哥哥姐姐们。
“你们想不想再这样吃一回？想吃我就告诉你们一件事，就是你们要抵消我欠的一顿饭。”
崇文门外大街上，有汽车时不时驶过，但更多是自行车车铃连绵不绝的叮叮当当声。
老李家的六个，向家三兄弟，还有张家的兄妹俩，老侯家和老钱家的俩独苗苗，拢共十三个大大小小的孩子分成两拨走在最前面。
后头跟着周玉琴，李母和李老太，还有孔大妮和侯婶儿，以及钱斌的媳妇。
李大嫂和李二嫂，张森和向林两人的媳妇不参加这次聚餐，她们四个要是全都请假，老李家前门大街的饭馆今天就得歇业。
队伍的末尾是李向东这些老爷们。
一行人拐进崇文门外大街旁的胡同口，老远就能看见一栋临街的多层国营饭店，白底黑字的招牌上写着哈德门饭店。
看见哈德门的招牌，便宜坊就到了。
之所以这样说，是因为位于崇文门外大街的便宜坊占据着哈德门饭店一层和二层。
一层的左侧有一处独立临街入口，上面就挂着另外一块黑底烫金的便宜坊招牌。
便宜坊是京城最老的烤鸭店，以焖炉不见明火为特色，比吊炉的全聚德要早四百多年。
门脸是老式的青砖灰瓦，两扇朱红木门敞着，门口挂着两盏红灯笼。
还没走进店内，只是站在大门口就能闻到一股混着果木，鸭油与酱香的热气。
“真香！”
“确实香，我还没吃过便宜坊的烤鸭呢。”
“那你等会儿进去了多吃几口。”
十三个孩子叽叽喳喳的围在大门口。
“甭吵吵了，赶紧进。”
张森快步几步来到队伍最前，打头走进店内。
大堂里摆着的八仙桌已经坐满，气氛热络。穿着蓝布褂子，扎着围裙的服务员们，手脚麻利的端着托盘在桌间来回穿梭。
张森喊来一名服务员，“同志，我昨天下午过来订了一大一小俩包间，留的名字是张森。”
服务员姑娘笑着点点头，快步去前台询问过后回来，“诸位跟我来吧，包间在二楼，这边请。”
在对方的带领下，一行人上到二楼。
服务员推开一扇门，“这间是大包，里面有两张桌子，一桌可以坐八个人。小包就是对面这间，同志，咱们怎么安排？”
张森往大包里看一眼，里面有两张大圆桌，桌上铺着蓝格子的桌布，桌上摆着搪瓷茶杯和一些小料壶，“孩子和妇女同志坐大包，我们去小包。”
服务员问道：“现在就让后厨开始走菜吗？”
张森昨天过来预定包间时，已经提前下好菜单，“嗯，先走菜吧，对了，烤鸭是还要等会儿吗？”
“是的，菜上齐后再上烤鸭。”
服务员离开，以李小竹为首，几个年龄小的孩子就跟解了封印一般，撒欢似得跑进包间，嘴里喊着我要坐这儿，我要和谁挨着一起坐。
“都安静点，李小竹，说你呢听到没有？”
李母站出来抓领头的，剩下几个跟着一起老实。
很快，服务员开始走菜，三桌的菜都一样，有脆生儿的芥末鸭掌，有瞧着就很嫩的盐水鸭肝，还有裹着芝麻酱的乾隆白菜，后面又陆续上来两道鲁菜。
等这些菜上齐，轮子滚动的声音响起，两名片鸭的师傅推着不锈钢小车进来，每辆车上都放着两只刚烤好的焖炉烤鸭，枣红的色泽发亮，香味十足。
甭说孩子，李母这些大人都停下筷子，等着师傅上手片鸭。
在众人的目光期待中，片鸭师傅手法利落的先把鸭腿和鸭翅片下，再去片鸭身，每一片都是皮肉相连，薄厚均匀，不大会儿功夫鸭肉片好。
片鸭的师傅手指一小盘子，盘里是单独放在一起的鸭皮，“我们店里的焖炉烤鸭讲究脱油、脱脂、脱酸和脱腥，鸭皮蘸白糖吃最香。”
“快吃吧，再不吃凉了就不好吃了。”
大人发话，早等不及的孩子们，有的拿起荷叶饼，抹上甜面酱，卷上鸭肉，葱丝和黄瓜就往嘴里塞，有的去夹鸭皮蘸白糖。
鸭子片好，片鸭的师傅准备推着小车离开。
侯婶这时开口道：“师傅，鸭架一只做汤，一只椒盐。”
甭管是来便宜坊，还是去全聚德，鸭肉片下后剩下的鸭架可以做汤，可以椒盐，也可以酱爆，但客人要说出来。
不说的话，两家都会默认客人选的是汤。
“好吃！太好吃了！真香！”
酱汁和油汁顺着嘴角流下来，李小竹根本顾不上擦，“姐姐大口吃，你爹掏的钱，你可得吃回本。”
张苗苗见她吃的满脸都是，笑眯了眼，“嗯，我知道了。”
…
…
“东子，咱们哥俩再单独喝一杯。”
张森今天特别高兴，或者说从家里的两盆君子兰换成钱后，他天天都很高兴。
可李向东现在都快笑不出来了，菜还没有吃几口，四两酒就已下肚，就这对方还要再单独和自己喝。
“缓缓，缓缓行不行？”
“行，那就等会儿再喝。”
张森手里的酒杯没有放下，转头又去找别人。
这个别人是侯三，侯三清空第二杯酒后打个酒嗝，看到服务员端着一大盆鸭架汤过来，赶忙拿一小碗先给自己盛上满满一碗奶白奶白，上面撒着香菜的鸭架汤。
“舒坦，大家先别找我了啊，容我休息休息，等我缓过劲儿来咱们再战。”
侯三的口气不小，可直到饭局结束也没再去喝第三杯，鸭架汤倒是没少喝。
吃饱喝足的一行人，说说笑笑的慢悠悠步行往回走。
“三木，今儿这三桌一共花了多少？”
向林过来打听情况，两人一前一后请客，这事儿得做到心里有数。
不然自己花的钱少，自己的面子上不好看。不问直接闷头往多了花，一旦花的超过张森太多，同样不行。
“不算酒水，六十三块九。”
“行，我知道了。”
“向叔。”
李小竹找过来。
向林转头看去，“咋了丫头？”
“我问件事儿。”
“说。”
“是不是还有下一顿？”
“对，下次你爹在家，我请客咱们还下馆子。”
“还是咱们这些人？”
李小竹看到对方点头，喜滋滋加快步伐追上走在前面的哥哥姐姐们。
“你们想不想再这样吃一回？想吃我就告诉你们一件事，就是你们要抵消我欠的一顿饭。”