第1272章 蘑菇泛滥
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家里的菜园不算很大，但结的多，每种菜都比正常情况多收两三倍的产量。
各种加起来，库房都没放下，幸亏之前压了两口地窖。
收的粮食和蔬菜一般冬天会储藏在地窖里，才能放到来年。
今年蔬菜大丰收，沈单染决定拿出来一半的菜做腌酸菜、咸菜，剩下的储存到地窖里，留着冬天慢慢吃。
腌咸菜的陶缸早就洗干净，晾干，就等着下菜。
方雅得知闺女要做咸菜，一早就把沈建国喊起来，让他扛着铁锹去菜园里刨萝卜、挖土豆。
沈老太则带着顾念去摘菜。
沈单染则没闲着，把菜园里的菜都用驴车拉回来，清洗干净，晾在竹筐里。
腌咸菜用到的酱料更多，全家人最喜欢的腌黄瓜辣椒，味道更是一绝。
一家人又忙活了整整一天，才把咸菜给腌上。
腌的时候没注意，等腌完，发现竟足足做了十八大缸酸菜、六大缸芥菜疙瘩。
沈家村的村民也都忙碌起来，准备腌咸菜，不过各家能种菜的地方不像沈家那么大片。
只有自家屋前屋后那小片地能种菜，产量跟沈家没法比。
去掉自家吃掉的，能用来腌咸菜的根本没多少。
即便是咸菜，也是好东西，不舍得浪费一点。
所有人都在为过冬忙碌着，在沈家刚才咸菜腌完，当天夜里就下了场大雨。
一场秋雨一场寒，下过雨后的天气明显比以前更寒冷。
清早起来，雨已经停了，正是进山的好时候。
至少跟村长说过要带村民进山采蘑菇，吃完早饭，沈单染就急匆匆地去了趟村长家。
让他组织一下村民，打算上午就进山。
村长那边早有准备，等沈单染找上门，就在喇叭里张罗各家出派人跟着进山采蘑菇。
经历过上次遇到大虫的事，有些村民不愿再进山冒险，宁愿少吃顿饭也不想被大虫吃掉。
更多的是为了口吃的愿意冒险进山的人，都是家里日子艰难，孩子多，吃的多，光指望分到的粮食又不够吃的穷人。
不愿去的沈单染不会强求，愿意去的，就让村长给他们交代好进山需要注意的事项。
然后就回家准备东西。
这次进山不同以往，不能再借空间作弊，只能多带着麻袋、竹筐，采摘的山珍用人力背下来。
方家也听到消息，江玉婉和
秦楚晴妯娌俩还有方泽远，早早就收拾好来沈家等着，打算跟着进山采蘑菇木耳。
村长把人都集合在村口的老槐树下。
沈单染多拿了几条麻袋和竹筐给二舅和两个舅妈，就带着他们去村口集合。
村长不放心，打算亲自跟着去一趟。
王大娘跟大儿媳妇也在，她们相信沈单染的实力，知道不会出事，才跟着过来的。
等人到齐，一行人就浩浩荡荡地朝着大青山走去。
刚下过雨，进山的路泥泞不堪，稍不留神就可能摔倒，速度并不快。
沈单染走在最前面，她对进山的路比较熟悉，知道哪里进山方便，对山里哪里有蘑菇也了如指掌。
最重要的是
家里的菜园不算很大，但结的多，每种菜都比正常情况多收两三倍的产量。
各种加起来，库房都没放下，幸亏之前压了两口地窖。
收的粮食和蔬菜一般冬天会储藏在地窖里，才能放到来年。
今年蔬菜大丰收，沈单染决定拿出来一半的菜做腌酸菜、咸菜，剩下的储存到地窖里，留着冬天慢慢吃。
腌咸菜的陶缸早就洗干净，晾干，就等着下菜。
方雅得知闺女要做咸菜，一早就把沈建国喊起来，让他扛着铁锹去菜园里刨萝卜、挖土豆。
沈老太则带着顾念去摘菜。
沈单染则没闲着，把菜园里的菜都用驴车拉回来，清洗干净，晾在竹筐里。
腌咸菜用到的酱料更多，全家人最喜欢的腌黄瓜辣椒，味道更是一绝。
一家人又忙活了整整一天，才把咸菜给腌上。
腌的时候没注意，等腌完，发现竟足足做了十八大缸酸菜、六大缸芥菜疙瘩。
沈家村的村民也都忙碌起来，准备腌咸菜，不过各家能种菜的地方不像沈家那么大片。
只有自家屋前屋后那小片地能种菜，产量跟沈家没法比。
去掉自家吃掉的，能用来腌咸菜的根本没多少。
即便是咸菜，也是好东西，不舍得浪费一点。
所有人都在为过冬忙碌着，在沈家刚才咸菜腌完，当天夜里就下了场大雨。
一场秋雨一场寒，下过雨后的天气明显比以前更寒冷。
清早起来，雨已经停了，正是进山的好时候。
至少跟村长说过要带村民进山采蘑菇，吃完早饭，沈单染就急匆匆地去了趟村长家。
让他组织一下村民，打算上午就进山。
村长那边早有准备，等沈单染找上门，就在喇叭里张罗各家出派人跟着进山采蘑菇。
经历过上次遇到大虫的事，有些村民不愿再进山冒险，宁愿少吃顿饭也不想被大虫吃掉。
更多的是为了口吃的愿意冒险进山的人，都是家里日子艰难，孩子多，吃的多，光指望分到的粮食又不够吃的穷人。
不愿去的沈单染不会强求，愿意去的，就让村长给他们交代好进山需要注意的事项。
然后就回家准备东西。
这次进山不同以往，不能再借空间作弊，只能多带着麻袋、竹筐，采摘的山珍用人力背下来。
方家也听到消息，江玉婉和
秦楚晴妯娌俩还有方泽远，早早就收拾好来沈家等着，打算跟着进山采蘑菇木耳。
村长把人都集合在村口的老槐树下。
沈单染多拿了几条麻袋和竹筐给二舅和两个舅妈，就带着他们去村口集合。
村长不放心，打算亲自跟着去一趟。
王大娘跟大儿媳妇也在，她们相信沈单染的实力，知道不会出事，才跟着过来的。
等人到齐，一行人就浩浩荡荡地朝着大青山走去。
刚下过雨，进山的路泥泞不堪，稍不留神就可能摔倒，速度并不快。
沈单染走在最前面，她对进山的路比较熟悉，知道哪里进山方便，对山里哪里有蘑菇也了如指掌。
最重要的是