第1794章 我这前厅比较小，如果建灶台有点局促了！
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郭安连忙小声开口：“你方才已经吃了不少了，晚上先不吃了。</p>
咱们把肉放进水井里冰镇存放，明日热一热还能继续吃。”</p>
堂屋内，黄雨梦喝了一口凉茶，冲淡了口中的油腻感。</p>
她目光缓缓扫过整间铺面，转头笑着看向一旁的郭荣。</p>
随口问道：“郭爷爷，您这间铺面，当初入手是什么价位？”</p>
郭荣笑着叹了口气，娓娓道来当初的曲折：“说起这间铺子，当初真是险之又险，差点就没能顺利买下。</p>
我们老宅拆迁，启公子体恤我们祖孙不易，给的拆迁价十分公道，一共补了二百六十两银子。</p>
可这铺面的原东家十分固执，一口咬定三百两纹银，少一分都不肯出让。”</p>
“我拿着拆迁银钱，几番议价都没能谈拢，又去旁处打听。</p>
周遭稍大一点的铺面，动辄就要五六百两，我家根本承担不起。</p>
眼看着老宅限期拆迁，我们祖孙三人就要落得无家可归，无营可做的地步。</p>
实在走投无路，只能厚着脸皮去麻烦启公子。</p>
多亏了他亲自出面周旋调解，原东家才终于松口，最终以二百六十两的价格把铺子转给了我。”</p>
黄雨梦听后微微点头，心里暗自对比，这个价格公允合理。</p>
和自己隔壁那几间临街小铺的价位相差无几。</p>
随后笑着开口：“这个价位很公道了。</p>
我就在您隔壁连片买下了六间店铺，最小的铺子也要二百多两。</p>
最大地势最好的那间，也花了六百多两。”</p>
郭荣一听，满脸惊喜，瞬间眉眼发亮：“原来隔壁空出来的铺面，竟然都是黄小姐购置的！</p>
那可太好了，往后我们便是紧邻街坊了！”</p>
“是啊郭爷爷。”黄雨梦笑着应声，顺势给他分析着往后的光景。</p>
“我隔壁的铺面打算开一间客栈，等客栈正式落成营业。</p>
这条街的人流量定会暴涨，日渐热闹，到时候您这面馆的生意，自然会跟着红火起来。”</p>
说着，她目光细致扫过店内布局，温和提点：“只是我看您如今的灶台设在院子里小房间内。</p>
客人坐在堂中，闻不到面香，看不到煮面的烟火气，难免少了几分招揽人气的氛围。</p>
若是能将灶台挪至前厅临街的位置，客人路过便能看见明火煮面。</p>
到时自然而然便能吸引路人进店，生意定会更好。”</p>
郭荣听得连连点头，心里欢喜不已。</p>
这条街市真的热闹起来后，再凭着黄小姐当初传授的独特面艺配方，自家的面馆不愁没有客源。</p>
只是他看着并不算宽敞的堂屋，难免有些顾虑：</p>
“黄小姐，我也想靠前设灶招揽客人，只是前厅本就狭小局促。</p>
若是再砌起灶台，堂屋里便摆不下几张桌椅，能招待的客人反倒更少了。”</p>
黄雨梦听后，缓缓站起身，又环顾整间铺面的格局，给出稳妥对策：</p>
“郭爷爷您不必担心，您这铺子后头自带一处后院，空间开阔宽敞，正好可以利用起来。</p>
平日堂屋坐不下的客人，便可引去后院落座就餐。”</p>
她条理清晰地细细分析利弊：“还有，你们就祖孙三人打理店铺。</p>
原本的布局太过费时费力，一人烧火、一人煮面、一人端面送餐，来回奔波、首尾不顾。</p>
若是遇上客人稍多的时候，后厨忙碌混乱。</p>
前厅再无人照看，难免会有客人吃完悄悄离去，来不及收钱的情况。</p>
客人稀少时勉强能够应付，可做小生意最怕客流起来却守不住营收，终究赚不到大钱。”</p>
“依我看，你就直接在门口砌两座小型固定灶台。</p>
摆上长条面案，将煮面，调味、出餐全都放在明面上。</p>
前厅，后院分区待客，前厅满座便引至后院。</p>
既能拓宽就餐位置，容纳更多客人，又能直面街道招揽客流。</p>
而且客人结账也都在视线之内，再也不会出现漏收钱款的情况。”</p>
郭荣听完这番通透周全的提点，眼睛骤然一亮，连连赞叹：</p>
“黄小姐说得太有道理了！我竟从来没想过这些门道！”</p>
他当即拿定主意：“反正眼下店里生意清闲，不耽误事。</p>
我下午就找人上门问问造价，尽快把临街灶台砌好。</p>
再抽空在后院搭个遮阳棚，往后刮风下雨，后院也能正常待客，不耽误营业！”</p>
黄雨梦笑着点头，贴心给他提供便利：“郭爷爷，您若是要找人施工，可以去我那边的铺子问问工头。</p>
我和他熟识，你找他们施工，价格肯定公道，绝不会坑您的钱。”</p>
郭荣满心感激，连连拱手道谢：“那就多谢黄小姐了！我这两日便抓紧动工改造。”</p>
“好。”黄雨梦笑着点头，随即起身道别，“郭爷爷，我们饭已经吃好了。</p>
我和爹娘下午还有事要忙，便不多打扰了，我们先告辞回去了。”</p>
郭荣见他们确实有事在身，便不再强行挽留，连忙起身相送，热忱叮嘱：</p>
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“好，那我便不留你们了。往后无事，一定要常来店里坐坐吃饭！”</p>
“一定的，郭爷爷留步。”黄雨梦笑着应声。</p>
陈氏与黄二树也随之起身，对着郭荣客气道别几句，一家三口方才从容走出面馆。</p>
几人走到路边，坐上三轮车。</p>
黄雨梦坐在车上，转头看向身旁的爹，笑着说道：</p>
“爹，本来我还想带你们去码头那边转转。</p>
看我买的地，还有租的地。</p>
只是今日日头太烈、酷暑难耐，咱们家里下午也还有不少事，今日便先不去了，我们直接回家。”</p>
黄二树听后，其实是想去看看的，上次自从她说过买了那么多地，还租了那么多地。</p>
自己心里就想了几天，那个荒地能种点什么呀？</p>
但闺女又说她自己心里有数，自己也没再问。</p>
而且家里下午真的太忙了。</p>
笑着回道：“行，都听你的，我们先回家，有空一定要过去看看。”</p>
说罢，他握紧车把，骑着三轮车，朝着城外的方向驶去。</p>
正值正午酷暑，烈日当空，整条街道燥热冷清，路上几乎没有行人了。</p>
三轮车一路平稳行驶，不多时便驶出了县城城门。</p>
陈氏坐在车后座，迎着徐徐热风，看着黄雨梦，开口轻声说道：</p>
“三妮啊，你外公昨日还跟我说，凉席这两日便能全做好了。</p>
而且中秋也没几天了。</p>
你看我们什么时候动身去上京？</p>
娘许久没见你二哥，心里实在挂念得很。”</p>
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郭安连忙小声开口：“你方才已经吃了不少了，晚上先不吃了。</p>
咱们把肉放进水井里冰镇存放，明日热一热还能继续吃。”</p>
堂屋内，黄雨梦喝了一口凉茶，冲淡了口中的油腻感。</p>
她目光缓缓扫过整间铺面，转头笑着看向一旁的郭荣。</p>
随口问道：“郭爷爷，您这间铺面，当初入手是什么价位？”</p>
郭荣笑着叹了口气，娓娓道来当初的曲折：“说起这间铺子，当初真是险之又险，差点就没能顺利买下。</p>
我们老宅拆迁，启公子体恤我们祖孙不易，给的拆迁价十分公道，一共补了二百六十两银子。</p>
可这铺面的原东家十分固执，一口咬定三百两纹银，少一分都不肯出让。”</p>
“我拿着拆迁银钱，几番议价都没能谈拢，又去旁处打听。</p>
周遭稍大一点的铺面，动辄就要五六百两，我家根本承担不起。</p>
眼看着老宅限期拆迁，我们祖孙三人就要落得无家可归，无营可做的地步。</p>
实在走投无路，只能厚着脸皮去麻烦启公子。</p>
多亏了他亲自出面周旋调解，原东家才终于松口，最终以二百六十两的价格把铺子转给了我。”</p>
黄雨梦听后微微点头，心里暗自对比，这个价格公允合理。</p>
和自己隔壁那几间临街小铺的价位相差无几。</p>
随后笑着开口：“这个价位很公道了。</p>
我就在您隔壁连片买下了六间店铺，最小的铺子也要二百多两。</p>
最大地势最好的那间，也花了六百多两。”</p>
郭荣一听，满脸惊喜，瞬间眉眼发亮：“原来隔壁空出来的铺面，竟然都是黄小姐购置的！</p>
那可太好了，往后我们便是紧邻街坊了！”</p>
“是啊郭爷爷。”黄雨梦笑着应声，顺势给他分析着往后的光景。</p>
“我隔壁的铺面打算开一间客栈，等客栈正式落成营业。</p>
这条街的人流量定会暴涨，日渐热闹，到时候您这面馆的生意，自然会跟着红火起来。”</p>
说着，她目光细致扫过店内布局，温和提点：“只是我看您如今的灶台设在院子里小房间内。</p>
客人坐在堂中，闻不到面香，看不到煮面的烟火气，难免少了几分招揽人气的氛围。</p>
若是能将灶台挪至前厅临街的位置，客人路过便能看见明火煮面。</p>
到时自然而然便能吸引路人进店，生意定会更好。”</p>
郭荣听得连连点头，心里欢喜不已。</p>
这条街市真的热闹起来后，再凭着黄小姐当初传授的独特面艺配方，自家的面馆不愁没有客源。</p>
只是他看着并不算宽敞的堂屋，难免有些顾虑：</p>
“黄小姐，我也想靠前设灶招揽客人，只是前厅本就狭小局促。</p>
若是再砌起灶台，堂屋里便摆不下几张桌椅，能招待的客人反倒更少了。”</p>
黄雨梦听后，缓缓站起身，又环顾整间铺面的格局，给出稳妥对策：</p>
“郭爷爷您不必担心，您这铺子后头自带一处后院，空间开阔宽敞，正好可以利用起来。</p>
平日堂屋坐不下的客人，便可引去后院落座就餐。”</p>
她条理清晰地细细分析利弊：“还有，你们就祖孙三人打理店铺。</p>
原本的布局太过费时费力，一人烧火、一人煮面、一人端面送餐，来回奔波、首尾不顾。</p>
若是遇上客人稍多的时候，后厨忙碌混乱。</p>
前厅再无人照看，难免会有客人吃完悄悄离去，来不及收钱的情况。</p>
客人稀少时勉强能够应付，可做小生意最怕客流起来却守不住营收，终究赚不到大钱。”</p>
“依我看，你就直接在门口砌两座小型固定灶台。</p>
摆上长条面案，将煮面，调味、出餐全都放在明面上。</p>
前厅，后院分区待客，前厅满座便引至后院。</p>
既能拓宽就餐位置，容纳更多客人，又能直面街道招揽客流。</p>
而且客人结账也都在视线之内，再也不会出现漏收钱款的情况。”</p>
郭荣听完这番通透周全的提点，眼睛骤然一亮，连连赞叹：</p>
“黄小姐说得太有道理了！我竟从来没想过这些门道！”</p>
他当即拿定主意：“反正眼下店里生意清闲，不耽误事。</p>
我下午就找人上门问问造价，尽快把临街灶台砌好。</p>
再抽空在后院搭个遮阳棚，往后刮风下雨，后院也能正常待客，不耽误营业！”</p>
黄雨梦笑着点头，贴心给他提供便利：“郭爷爷，您若是要找人施工，可以去我那边的铺子问问工头。</p>
我和他熟识，你找他们施工，价格肯定公道，绝不会坑您的钱。”</p>
郭荣满心感激，连连拱手道谢：“那就多谢黄小姐了！我这两日便抓紧动工改造。”</p>
“好。”黄雨梦笑着点头，随即起身道别，“郭爷爷，我们饭已经吃好了。</p>
我和爹娘下午还有事要忙，便不多打扰了，我们先告辞回去了。”</p>
郭荣见他们确实有事在身，便不再强行挽留，连忙起身相送，热忱叮嘱：</p>
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！</p>
“好，那我便不留你们了。往后无事，一定要常来店里坐坐吃饭！”</p>
“一定的，郭爷爷留步。”黄雨梦笑着应声。</p>
陈氏与黄二树也随之起身，对着郭荣客气道别几句，一家三口方才从容走出面馆。</p>
几人走到路边，坐上三轮车。</p>
黄雨梦坐在车上，转头看向身旁的爹，笑着说道：</p>
“爹，本来我还想带你们去码头那边转转。</p>
看我买的地，还有租的地。</p>
只是今日日头太烈、酷暑难耐，咱们家里下午也还有不少事，今日便先不去了，我们直接回家。”</p>
黄二树听后，其实是想去看看的，上次自从她说过买了那么多地，还租了那么多地。</p>
自己心里就想了几天，那个荒地能种点什么呀？</p>
但闺女又说她自己心里有数，自己也没再问。</p>
而且家里下午真的太忙了。</p>
笑着回道：“行，都听你的，我们先回家，有空一定要过去看看。”</p>
说罢，他握紧车把，骑着三轮车，朝着城外的方向驶去。</p>
正值正午酷暑，烈日当空，整条街道燥热冷清，路上几乎没有行人了。</p>
三轮车一路平稳行驶，不多时便驶出了县城城门。</p>
陈氏坐在车后座，迎着徐徐热风，看着黄雨梦，开口轻声说道：</p>
“三妮啊，你外公昨日还跟我说，凉席这两日便能全做好了。</p>
而且中秋也没几天了。</p>
你看我们什么时候动身去上京？</p>
娘许久没见你二哥，心里实在挂念得很。”</p>
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