第149章 时淼掌勺
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等时淼问过别人今天午饭用到的鸡肉，就是在旁边鸡舍里随便抓的时候，当即就迈步进入了里面。
随手从里面抓出了一只鸡，简单捆绑起来防止鸡子跑掉后，就去准备相应的东西。
热水，洗菜用的盆，刀具等拿来之后，拎起旁边等死的鸡就是手起刀落。
这只鸡完成了它的使命。
这时在她旁边正在摘洗蔬菜的人已经忘记了自己的工作，全神贯注的观看她动手搞鸡。
放血，
下热水烫毛，
取出褪毛，
外表收拾干净之后，开膛取出内脏，剩余的整鸡放在案板上。
“铛铛铛！”
简单几刀过后，就把鸡肉剁成了相应的小块，放在旁边的容器里面，等待下一步。
整道流程下来动作一气呵成，没有一丝一毫的拖泥带水。
等她完成这一项工作之后，旁边早已站了不少人，看见时淼起身纷纷夸赞起来。
“可以啊妹子！你这动作比我干了这么多年的厨师都强！”
一个膀大腰圆的中年男子对着时淼毫不吝啬的竖起来大拇指。
“就是，我进厨房一年多了，这一套东西下来怎么也得半小时，没想到人家几分钟就完成了。”
“不服不行啊！”
旁边的洗菜的几个妇女也改变了自己之前的想法。
原以为看时淼手指修长娇嫩，还以为是那种双手不沾阳春水的贵妇呢。
虽说在这末世，这种人几乎没有，但架不住时淼的保养太好了，一点都不像干粗活，在末世讨生活的。
“哪里哪里，是咱这东西收拾的妥当，热水供应及时，不然我怎么也得忙活半天呢。”
时淼并没有邀功，反而把功劳推给了在食堂工作的人。
这一举动令众人感到很是受用。
“你好妹子，我是咱这的厨师长，你喊我老刘就行了。”
刚刚那个膀大腰圆的中年男子走了上来，主动和时淼搭起了话茬。
“村长通知过我了，说你今天会来我们这帮忙，我刚开始还不抱什么希望，没想到你是一员猛将啊！”
老刘说话直来直去，一点弯子不绕。
“刘厨师长你好，我叫时淼，这几天就在咱这待着了，希望不要赶我走啊。”
时淼不愧是干饭店老板娘的，无论是手上的功夫还是情商都很高，简单几句话就开了个好头。
“好！绝对不会，我还巴不得希望你能多呆一段时间呢。大家掌声欢迎时淼加入我们这个食堂团体！”
“啪啪啪！”
老刘带头鼓起了掌，其他人也被时淼的举动征服，纷纷热烈响应，掌声响起！
“好了！大家先去干活吧，不然的话今天中午饭要来不及了。”
老刘开口后，其它人逐渐散去，开始继续忙活起自己的工作。
“时淼对吧，看年纪你没我大，我就喊你一声妹子了。”
老刘直来直去，时淼只能点头同意。
“你来的时候，刚村长给我打过招呼了，我本来还寻思着给你安排点轻松的工作，没想到你这是练过啊。”
“其实我之前是开饭馆的。所以对这些流程比较熟悉而已。”
时淼如实讲出了自己之前的工作。
“真的吗！那太好了！我正愁没人帮我呢，妹子，你跟我来。”
老刘一听时淼的经历，眼睛马上瞪大了不少，好像很高兴似的。
“来妹子，这是我们食堂今天中午的菜单，旁边桌上的就是需要用到的食材，你看看有没有什么改进的？”
老刘把时淼领进厨房，简单介绍了一下情况。
时淼则是被老刘这一套操作搞的有点疑问。
像是看出了时淼的表情，老刘只好把实际情况慢慢的讲了出来。
原来黑石村自从上山驻扎以后，一开始大家根据各自的能力特长负责起了建设新村的工作。
老刘因为年轻的时候干过一段时间厨房的学徒，所以就被村里认定为厨师长了。
本来他是拒绝的，很大的原因就是自己当时也只是学了几个月站墩而已，根本轮不到他掌勺做饭。
刚开始干了两天之后，想换也不好换了，别的人都在全力以赴的建设新村。
他也不好在这个时候拖后腿，只能硬着头皮撑了下去。
这一撑就是一年多的时间。
“我看这菜单挺好的啊，昨天我吃过了，挺不错的啊。你想怎么改进？”
时淼简单翻看了一下菜单之后，觉着没什么问题于是询问道。
“其实吧，它这个菜能好吃很大一部分原因就是原材料好，我试过，无论是是我们在山上找到的野味还是自己在这种的蔬菜，随便炒炒味道就很好。
我的水平，我是知道的，大雪来临之前，我做的可比不上这。
我的想法就是看看你能不能帮我搭配搭配，研究出几道新菜来。
你手里的菜单，村里都吃了一年多了，翻来覆去就是这几个样式，我想改善一下大家的口味。”
兜兜转转时淼这才明白过来老刘的意思。
她不禁扶额，心中感叹道老刘说话真够那啥的，刚开始还以为他直来直去，没想到这次绕了那么大一圈。
出发点是为了大家着想，就是这叙述起来有够啰嗦的。
“那行，我看看，一会儿告诉你结果。”
时淼算是把这事停下了。
“好嘞！你先看，有需要喊我。”
见时淼答应了下来，老刘当即眉开眼笑，转身去忙活了。
时淼手拿菜单看着桌上的食材，没几分钟心中就有了想法。
这种小事对于她这做了这么多年的饭店老板娘，一点压力都没有，洒洒水啦。
时淼把老刘喊回来之后就把自己的想法说了几个，得到了老刘的大力支持。
并亲自上手给时淼打下手，让时淼掌勺现场实验。
没一会功夫就把刚刚的想法呈现在了面前的几盘菜上。
老刘手拿筷子，挨个品尝之后，直接对着时淼再次竖起了大拇指。
“今天食材可能不够，明天吧，明天就把这几道菜推出去让大家尝尝，新的搭配。”
老刘结合了一下当天准备的食材数量，给出了自己的处理结果。
这个结果对于时淼来说当然是无所谓了。
反正自己才刚开始吃这个饭菜，不存在什么吃腻了的想法。
等时淼问过别人今天午饭用到的鸡肉，就是在旁边鸡舍里随便抓的时候，当即就迈步进入了里面。
随手从里面抓出了一只鸡，简单捆绑起来防止鸡子跑掉后，就去准备相应的东西。
热水，洗菜用的盆，刀具等拿来之后，拎起旁边等死的鸡就是手起刀落。
这只鸡完成了它的使命。
这时在她旁边正在摘洗蔬菜的人已经忘记了自己的工作，全神贯注的观看她动手搞鸡。
放血，
下热水烫毛，
取出褪毛，
外表收拾干净之后，开膛取出内脏，剩余的整鸡放在案板上。
“铛铛铛！”
简单几刀过后，就把鸡肉剁成了相应的小块，放在旁边的容器里面，等待下一步。
整道流程下来动作一气呵成，没有一丝一毫的拖泥带水。
等她完成这一项工作之后，旁边早已站了不少人，看见时淼起身纷纷夸赞起来。
“可以啊妹子！你这动作比我干了这么多年的厨师都强！”
一个膀大腰圆的中年男子对着时淼毫不吝啬的竖起来大拇指。
“就是，我进厨房一年多了，这一套东西下来怎么也得半小时，没想到人家几分钟就完成了。”
“不服不行啊！”
旁边的洗菜的几个妇女也改变了自己之前的想法。
原以为看时淼手指修长娇嫩，还以为是那种双手不沾阳春水的贵妇呢。
虽说在这末世，这种人几乎没有，但架不住时淼的保养太好了，一点都不像干粗活，在末世讨生活的。
“哪里哪里，是咱这东西收拾的妥当，热水供应及时，不然我怎么也得忙活半天呢。”
时淼并没有邀功，反而把功劳推给了在食堂工作的人。
这一举动令众人感到很是受用。
“你好妹子，我是咱这的厨师长，你喊我老刘就行了。”
刚刚那个膀大腰圆的中年男子走了上来，主动和时淼搭起了话茬。
“村长通知过我了，说你今天会来我们这帮忙，我刚开始还不抱什么希望，没想到你是一员猛将啊！”
老刘说话直来直去，一点弯子不绕。
“刘厨师长你好，我叫时淼，这几天就在咱这待着了，希望不要赶我走啊。”
时淼不愧是干饭店老板娘的，无论是手上的功夫还是情商都很高，简单几句话就开了个好头。
“好！绝对不会，我还巴不得希望你能多呆一段时间呢。大家掌声欢迎时淼加入我们这个食堂团体！”
“啪啪啪！”
老刘带头鼓起了掌，其他人也被时淼的举动征服，纷纷热烈响应，掌声响起！
“好了！大家先去干活吧，不然的话今天中午饭要来不及了。”
老刘开口后，其它人逐渐散去，开始继续忙活起自己的工作。
“时淼对吧，看年纪你没我大，我就喊你一声妹子了。”
老刘直来直去，时淼只能点头同意。
“你来的时候，刚村长给我打过招呼了，我本来还寻思着给你安排点轻松的工作，没想到你这是练过啊。”
“其实我之前是开饭馆的。所以对这些流程比较熟悉而已。”
时淼如实讲出了自己之前的工作。
“真的吗！那太好了！我正愁没人帮我呢，妹子，你跟我来。”
老刘一听时淼的经历，眼睛马上瞪大了不少，好像很高兴似的。
“来妹子，这是我们食堂今天中午的菜单，旁边桌上的就是需要用到的食材，你看看有没有什么改进的？”
老刘把时淼领进厨房，简单介绍了一下情况。
时淼则是被老刘这一套操作搞的有点疑问。
像是看出了时淼的表情，老刘只好把实际情况慢慢的讲了出来。
原来黑石村自从上山驻扎以后，一开始大家根据各自的能力特长负责起了建设新村的工作。
老刘因为年轻的时候干过一段时间厨房的学徒，所以就被村里认定为厨师长了。
本来他是拒绝的，很大的原因就是自己当时也只是学了几个月站墩而已，根本轮不到他掌勺做饭。
刚开始干了两天之后，想换也不好换了，别的人都在全力以赴的建设新村。
他也不好在这个时候拖后腿，只能硬着头皮撑了下去。
这一撑就是一年多的时间。
“我看这菜单挺好的啊，昨天我吃过了，挺不错的啊。你想怎么改进？”
时淼简单翻看了一下菜单之后，觉着没什么问题于是询问道。
“其实吧，它这个菜能好吃很大一部分原因就是原材料好，我试过，无论是是我们在山上找到的野味还是自己在这种的蔬菜，随便炒炒味道就很好。
我的水平，我是知道的，大雪来临之前，我做的可比不上这。
我的想法就是看看你能不能帮我搭配搭配，研究出几道新菜来。
你手里的菜单，村里都吃了一年多了，翻来覆去就是这几个样式，我想改善一下大家的口味。”
兜兜转转时淼这才明白过来老刘的意思。
她不禁扶额，心中感叹道老刘说话真够那啥的，刚开始还以为他直来直去，没想到这次绕了那么大一圈。
出发点是为了大家着想，就是这叙述起来有够啰嗦的。
“那行，我看看，一会儿告诉你结果。”
时淼算是把这事停下了。
“好嘞！你先看，有需要喊我。”
见时淼答应了下来，老刘当即眉开眼笑，转身去忙活了。
时淼手拿菜单看着桌上的食材，没几分钟心中就有了想法。
这种小事对于她这做了这么多年的饭店老板娘，一点压力都没有，洒洒水啦。
时淼把老刘喊回来之后就把自己的想法说了几个，得到了老刘的大力支持。
并亲自上手给时淼打下手，让时淼掌勺现场实验。
没一会功夫就把刚刚的想法呈现在了面前的几盘菜上。
老刘手拿筷子，挨个品尝之后，直接对着时淼再次竖起了大拇指。
“今天食材可能不够，明天吧，明天就把这几道菜推出去让大家尝尝，新的搭配。”
老刘结合了一下当天准备的食材数量，给出了自己的处理结果。
这个结果对于时淼来说当然是无所谓了。
反正自己才刚开始吃这个饭菜，不存在什么吃腻了的想法。