第513章 给员工介绍设备的作用和使用方法
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让楚一杭更加喜欢的是那台制冰机，他叫彩云去看那台制冰机。
”你看这个才是好东西，以后我们的冰都不用去进货了，以后我们自己制冰。“
虽然现在还没开始使用，但明天他就开始用了，他也很好奇这个制冰机制冰的速度有多快。
彩云听了楚一杭的话，眼睛都瞪大了。
”老板，你说这个能自己制冰啊！“
“这也太不可思议了吧！”
楚一杭笑着点头，“嗯，而且很快，第一次可能有点久，可能要几个小时。”
“但以后最多不要一个小时，一天的冰就能够做出来。”
“以后，我们有自己的制冰机，再也不担心夏天少冰或者担心冰不好了。”
彩云兴奋的围着制冰机转了两圈，真的是太新奇了。
“老板，那这个制冰机是不是可以不停的产冰啊？”
楚一杭点头，“对，差不多可以这样说，只要那个储冰盒里有冰块，这个机器就能自动的补充冰块。”
“只要每天往蒸发器板上喷洒水，这机器做好一批冰后，就会自动开始下一个制冰循环。”
“以后我们只要打开储冰盒，用冰铲取冰就行，东风店和电视台下面的冰，我们也可以包圆。”
楚一杭看着员工井井有条的收拾着自己手上的事。
一小时后，所有设备都清洗，摆放整齐。
一眼看去，一切都是亮晶晶的。
崭新的枪板没有一点油污，岩板的台面很是干净。
手动的封口机好像一台小炮一样，雪克杯也都整齐的排成一条线。
还有清洗干净的透明塑料盒，里面分别装了不同的原料，红的，紫的，白的，颜色很多。
看着就很有食欲。
“好了，大家做的很好，现在才五点半，时间还算早，那我和大家简单的介绍一下这些工作的作用。”
“我给你们的文件里有说，但有了实物，我带你们认识一遍。”
“我在介绍的过程中，你们若是有什么问题或者不懂的，可以及时提出来。”
楚一杭走到最显眼的封口机面前。
”大家看这个，看着好像一小炮一样的机子，它起身就是封口机。“
“它的作用就和它的名字一个意思，就是给奶茶封口的。”
“这样可以让顾客更方便的携带和饮用，比我们之前那种盖盖子的更加的专业。”
“至于使用方法，我给你们演示一遍，你们看清楚了。”
楚一杭走进吧台，取出一个奶茶杯，装了一杯冷水。
“大家看，我这是装了一杯自来水，以后这杯子里装的就是奶和茶。”
“然后，我们把装好的奶茶被放到这个下模的托盘上。”
楚一杭调整了一下位置，尽量让他们每个人看清楚，“彩云，你认真看，其它的你都会，这个你也是第一次接触。”
彩云站在他面前，点头，表示她看的很认真。
“好，放进托盘后，我们取一张封口膜，记住了，这个膜一定是朝下的。”
“然后盖在杯子上，盖好后，我们搬动手柄用力一拉。”
‘嗤’的一声，他的手还停留了一两秒。
“记住，压下去后，不要马上松手啊，停留个一两秒，然后在拉开手柄。
楚一杭把封口好的清水递给他们，”你们都看看，是不是封口好了。
员工接过他手里的杯子，果然倒过来，水也不会倒出来。
他们都很好奇，都很兴奋。
“哇塞，真的可以啊！
”这比盖盖子好多了啊！“
”对对对，这个多方便啊！“
楚一杭看他们叽叽喳喳的说个不停。
”好了，别好奇了，这个很容易操作的，你们有没有想过来操作一下的。”
楚一杭话落，彩云第一个想要尝试。
”好，彩云你过来给你们的学弟学妹们打个样。“
这么简单的操作，他是相信彩云可以看一遍就过的。
彩云有些激动的走进吧台。
”彩云师傅，加油哦！“
”别叫，别吓到彩云师傅了。“
楚一杭挑眉。
师傅？
那他们怎么不叫他师傅啊，这不都是他在教他们吗？
呵呵～
不过，他本来就是让彩云过来当他们师傅的。
他可没时间一个一个教，在这个过程，还是得靠彩云手把手教他们。
彩云很镇定，她把楚一杭的每一个步骤都记的很清楚。
听到‘嗤’的一声时，他看到封口膜很好的压合后，成功了。
“老板，你看，怎么样？”彩云很兴奋的把封口好的水拿到楚一行面前。
他拿起晃了晃，没有脱落，也没有漏水。
“嗯，就是这样。”
其他人也抢着要来试试。
“别急，今天我先给你们简单的介绍一下，明天有你们操作的时间。”
“只要彩云会了，你们以后不会的可以找她，或者找我。”
老板都这样说了，他们再好奇，也得压下去。
楚一杭又走到电磁炉面前。
“这个是电磁炉，大家都认识，我就不多讲，它主要就是用来煮珍珠，煮茶，还有熬糖浆用的。”
“然后这些保温桶，就是我们把茶煮好后，全部倒进这里面，需要的时候，打开龙头就可以取用。”
“然后这一排雪克杯，它主要就是用来混合，乳化，还有冷却的作用。”
“这个你们彩云师傅会，到时候，她来教你们使用。”
“最后最重要的就是这个制冰机的使用了。”
“这个也比较简单，我们插上电源和水源后，把开关打开，然后机器它就会自动完成，注水到制冰最后脱冰的一个循环。”
“我们需要冰的时候，打开这个除冰仓。”楚一杭拉开一个盒子。
“记住，取冰的时候，一定不能直接用手，一定要用冰铲，不然容易冻伤手。”
楚一杭说完，看着几个员工。
“你们都听明白没有？”
小桃他们笑笑，也不说话。
楚一杭轻笑一声，“不急，明天给你们实操一下，你们多练习一下就会了。”
“简单来说一杯奶茶大概就是几个个步骤。
第一，拿杯从保温桶里接茶汤。
第二步，用雪克杯取奶，糖浆，加冰的取冰，然后摇晃均匀。
第三步，把摇好的奶茶用过滤网倒进奶茶杯，需要加小料的加。
最后封口，装袋，递给客户。
楚一杭这样说一遍后，他们一个个的哦了起来。
看来也是明白了个大概。
让楚一杭更加喜欢的是那台制冰机，他叫彩云去看那台制冰机。
”你看这个才是好东西，以后我们的冰都不用去进货了，以后我们自己制冰。“
虽然现在还没开始使用，但明天他就开始用了，他也很好奇这个制冰机制冰的速度有多快。
彩云听了楚一杭的话，眼睛都瞪大了。
”老板，你说这个能自己制冰啊！“
“这也太不可思议了吧！”
楚一杭笑着点头，“嗯，而且很快，第一次可能有点久，可能要几个小时。”
“但以后最多不要一个小时，一天的冰就能够做出来。”
“以后，我们有自己的制冰机，再也不担心夏天少冰或者担心冰不好了。”
彩云兴奋的围着制冰机转了两圈，真的是太新奇了。
“老板，那这个制冰机是不是可以不停的产冰啊？”
楚一杭点头，“对，差不多可以这样说，只要那个储冰盒里有冰块，这个机器就能自动的补充冰块。”
“只要每天往蒸发器板上喷洒水，这机器做好一批冰后，就会自动开始下一个制冰循环。”
“以后我们只要打开储冰盒，用冰铲取冰就行，东风店和电视台下面的冰，我们也可以包圆。”
楚一杭看着员工井井有条的收拾着自己手上的事。
一小时后，所有设备都清洗，摆放整齐。
一眼看去，一切都是亮晶晶的。
崭新的枪板没有一点油污，岩板的台面很是干净。
手动的封口机好像一台小炮一样，雪克杯也都整齐的排成一条线。
还有清洗干净的透明塑料盒，里面分别装了不同的原料，红的，紫的，白的，颜色很多。
看着就很有食欲。
“好了，大家做的很好，现在才五点半，时间还算早，那我和大家简单的介绍一下这些工作的作用。”
“我给你们的文件里有说，但有了实物，我带你们认识一遍。”
“我在介绍的过程中，你们若是有什么问题或者不懂的，可以及时提出来。”
楚一杭走到最显眼的封口机面前。
”大家看这个，看着好像一小炮一样的机子，它起身就是封口机。“
“它的作用就和它的名字一个意思，就是给奶茶封口的。”
“这样可以让顾客更方便的携带和饮用，比我们之前那种盖盖子的更加的专业。”
“至于使用方法，我给你们演示一遍，你们看清楚了。”
楚一杭走进吧台，取出一个奶茶杯，装了一杯冷水。
“大家看，我这是装了一杯自来水，以后这杯子里装的就是奶和茶。”
“然后，我们把装好的奶茶被放到这个下模的托盘上。”
楚一杭调整了一下位置，尽量让他们每个人看清楚，“彩云，你认真看，其它的你都会，这个你也是第一次接触。”
彩云站在他面前，点头，表示她看的很认真。
“好，放进托盘后，我们取一张封口膜，记住了，这个膜一定是朝下的。”
“然后盖在杯子上，盖好后，我们搬动手柄用力一拉。”
‘嗤’的一声，他的手还停留了一两秒。
“记住，压下去后，不要马上松手啊，停留个一两秒，然后在拉开手柄。
楚一杭把封口好的清水递给他们，”你们都看看，是不是封口好了。
员工接过他手里的杯子，果然倒过来，水也不会倒出来。
他们都很好奇，都很兴奋。
“哇塞，真的可以啊！
”这比盖盖子好多了啊！“
”对对对，这个多方便啊！“
楚一杭看他们叽叽喳喳的说个不停。
”好了，别好奇了，这个很容易操作的，你们有没有想过来操作一下的。”
楚一杭话落，彩云第一个想要尝试。
”好，彩云你过来给你们的学弟学妹们打个样。“
这么简单的操作，他是相信彩云可以看一遍就过的。
彩云有些激动的走进吧台。
”彩云师傅，加油哦！“
”别叫，别吓到彩云师傅了。“
楚一杭挑眉。
师傅？
那他们怎么不叫他师傅啊，这不都是他在教他们吗？
呵呵～
不过，他本来就是让彩云过来当他们师傅的。
他可没时间一个一个教，在这个过程，还是得靠彩云手把手教他们。
彩云很镇定，她把楚一杭的每一个步骤都记的很清楚。
听到‘嗤’的一声时，他看到封口膜很好的压合后，成功了。
“老板，你看，怎么样？”彩云很兴奋的把封口好的水拿到楚一行面前。
他拿起晃了晃，没有脱落，也没有漏水。
“嗯，就是这样。”
其他人也抢着要来试试。
“别急，今天我先给你们简单的介绍一下，明天有你们操作的时间。”
“只要彩云会了，你们以后不会的可以找她，或者找我。”
老板都这样说了，他们再好奇，也得压下去。
楚一杭又走到电磁炉面前。
“这个是电磁炉，大家都认识，我就不多讲，它主要就是用来煮珍珠，煮茶，还有熬糖浆用的。”
“然后这些保温桶，就是我们把茶煮好后，全部倒进这里面，需要的时候，打开龙头就可以取用。”
“然后这一排雪克杯，它主要就是用来混合，乳化，还有冷却的作用。”
“这个你们彩云师傅会，到时候，她来教你们使用。”
“最后最重要的就是这个制冰机的使用了。”
“这个也比较简单，我们插上电源和水源后，把开关打开，然后机器它就会自动完成，注水到制冰最后脱冰的一个循环。”
“我们需要冰的时候，打开这个除冰仓。”楚一杭拉开一个盒子。
“记住，取冰的时候，一定不能直接用手，一定要用冰铲，不然容易冻伤手。”
楚一杭说完，看着几个员工。
“你们都听明白没有？”
小桃他们笑笑，也不说话。
楚一杭轻笑一声，“不急，明天给你们实操一下，你们多练习一下就会了。”
“简单来说一杯奶茶大概就是几个个步骤。
第一，拿杯从保温桶里接茶汤。
第二步，用雪克杯取奶，糖浆，加冰的取冰，然后摇晃均匀。
第三步，把摇好的奶茶用过滤网倒进奶茶杯，需要加小料的加。
最后封口，装袋，递给客户。
楚一杭这样说一遍后，他们一个个的哦了起来。
看来也是明白了个大概。