第941章 唐代失传名菜，简直好吃疯了
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苏秦听着门外的讨论，无奈笑了笑，起身开始查资料，准备食材清单。
他心里清楚，这五个家伙就是嘴馋，又爱凑热闹，不过既然答应了，就肯定要做好。
唐代名菜虽然失传，但凭着系统里的资料和自己的厨艺，做出正宗味道并不难。
苏秦列好食材清单，联系了专门的供应商，要求他们尽快配齐，且务必保证食材的新鲜和正宗。
供应商一听是苏秦要的食材立刻满口答应，保证按时送达。
安排好食材，苏秦又开始琢磨具体的烹饪步骤，确保每一道菜都还原唐代风味。
毕竟系统给出的是传统做法，他还得想办法匹配当下的厨具和调味料，这也是一项不小的脑力活动。
工作室里，苏秦一边整理资料，一边构思菜品搭配，脸上带着淡淡的笑意。
他知道，五个家伙虽然爱起哄，但也是真心吃自己做的一顿饭，就当感谢他们的帮忙。
而门外，王撕葱五人还在兴奋地讨论着，对即将到来的唐代名菜充满期待，时不时探头往工作室里看。
“你们说苏神会做哪几道菜？会不会有传说中的驼蹄羹？”
“肯定有硬菜，苏神做事靠谱，肯定不会让我们失望！”
“等明天吃到了一定要拍照发朋友圈，好好装逼一把！”
苏秦听着外面的议论，嘴角扬起弧度，加快了准备的节奏。
他已经想好了要做的菜品，每一道都是唐代经典，工序复杂但味道绝佳。
次日，食材很快送了过来。
苏秦意义检查，确实都很新鲜很齐全。
他把所有人赶出去，一个人待在厨房里开始处理食材，清洗、腌制、准备调料。
专用厨房里很快弥漫起食材的香味，门外的五人闻到味道更是按捺不住，频频往里面张望。
“香味出来了！这也太特么香了。苏秦果然厉害，还没做好就已经这么香！”
“赶紧做好啊，我们都快馋哭了，就等着吃唐代名菜呢！”
苏秦不理会外面的催促，专注地烹饪着，每一个步骤都有条不紊，手法娴熟。
火候的掌控，调料的搭配，都恰到好处，力求还原最正宗的唐代风味。
随着时间推移，第一道唐代失传名菜即将出锅。
这次又姜灵芝负责安排他们坐下，同时自己也坐下等着苏秦出菜。
苏秦端上第一道菜：醋芹。
翠绿的芹菜浸在调味汁里，香气清爽，香味淡雅怡人。
在繁重忙碌的都市生活里，在浓油赤酱爆辣重口的味道下，这道菜的香气宛如兰花绽放，格外令人心旷神怡。
王撕葱率先夹了一筷子，刚入口就眼睛一亮，连连点头。
“我去！这也太解腻了！酸香够劲儿但又柔和，芹菜还脆得很！”
许忠平也跟着尝了口，语气里满是惊喜，越嚼越上头。
“这醋的味道不冲，还带着点甜，裹着芹菜香，绝了！”
陈鑫嚼着菜，含糊地说道：“以前吃的芹菜都白瞎了，这才叫味。”
赵美心小口品着，笑着夸赞：“清爽又开胃，越吃越想吃，太妙了。”
廖艺秋放下筷子，对着苏秦竖大拇指：“就这小菜，都比大厨做得香。”
苏秦笑着添了句：“简单用醋和糖调的汁，腌制半小时就行。”
五人听得咋舌，这么简单的做法，味道却能这么惊艳。
第二道菜：金齑玉脍端上桌。
洁白鱼片铺在冰上，配着彩色料丝。
陈鑫先蘸了金齑汁尝了口，瞬间眯起眼睛，满脸满足。
“鱼片够鲜够嫩，这汁酸甜带点冲劲，越品越有滋味！”
王撕葱也跟着尝了，语气夸张：“比日料生鱼片还绝，够上头！”
许忠平细细咀嚼，点头说道：“鱼肉一点腥味没有，料汁太提味了。”
赵美心搭配着萝卜丝吃，笑着说：“清爽不腻，越吃越爽口。”
廖艺秋看着鱼片：“这刀工也厉害，薄厚均匀，口感才这么好。”
苏秦淡淡道：“鲈鱼片冰着保鲜，汁里加了柠檬和芥末。”
五人越发佩服，简单食材竟能做出这么绝的生脍。
第三道菜暖寒花酿上桌，白肉球裹着梅花瓣，透着淡淡的花香。
赵美心先夹了一个，轻轻咬开，眼睛瞬间亮了起来。
“里面有梅花香！肉香混着花香，一点都不腻，太鲜了！”
王撕葱也尝了一个，语气惊喜：“这味道太特别了，越嚼越香。”
许忠平点头附和：“肉馅够嫩，还吸了花香，绝了这创意。”
陈鑫咂咂嘴：“以前只听说花能入菜，今天才算尝到真东西。”
廖艺秋对着苏秦说：“也就你能想出来，把肉和花结合得这么好。”
苏秦解释：“猪肉馅拌了葱姜水，裹着梅花瓣蒸的，很简单。”
五人听得直呼神奇，简单做法却藏着这么浓的风味。
第四道菜清风饭端上来，冰镇过的粥品，飘着淡淡的薄荷香。
许忠平舀了一勺，入口清凉，瞬间驱散了周身燥热。
“太舒服了！薄荷香够劲儿，糯米和绿豆也够绵密！”
王撕葱大口吃着，语气畅快：“夏天吃这个太爽了，解腻又消暑。”
陈鑫细细品味：“甜而不腻，还有百合的清香，越吃越上头。”
赵美心笑着说：“这粥看着普通，味道却比甜品还绝。”
廖艺秋点头：“也就你能把粥做得这么特别，清爽又够味。”
苏秦道：“糯米绿豆煮烂加冰糖，放凉后加了薄荷汁冰镇。”
五人越发觉得，苏秦的厨艺真的没话说，简单却惊艳。
第五道菜遍地锦装鳖上桌，甲鱼上铺着火腿香菇，汤色清亮。
陈鑫先夹了块甲鱼肉，入口软烂，瞬间被征服。
“我去！这甲鱼肉也太嫩了，吸满了高汤的鲜味儿！”
王撕葱咬着肉，含糊道：“火腿和香菇的香也渗进去了，够浓！”
许忠平点头：“一点腥味没有，肉质够绵密，越嚼越香。”
赵美心小口吃着：“这汤也鲜，喝着够润，太舒服了。”
廖艺秋对着苏秦说：“能把甲鱼做得这么绝，也就你有这本事。”
苏秦淡淡道：“甲鱼焯水后蒸的，铺了火腿香菇加高汤调味。”
五人吃得停不下来，连汤汁都想喝干净，太过瘾了。
苏秦听着门外的讨论，无奈笑了笑，起身开始查资料，准备食材清单。
他心里清楚，这五个家伙就是嘴馋，又爱凑热闹，不过既然答应了，就肯定要做好。
唐代名菜虽然失传，但凭着系统里的资料和自己的厨艺，做出正宗味道并不难。
苏秦列好食材清单，联系了专门的供应商，要求他们尽快配齐，且务必保证食材的新鲜和正宗。
供应商一听是苏秦要的食材立刻满口答应，保证按时送达。
安排好食材，苏秦又开始琢磨具体的烹饪步骤，确保每一道菜都还原唐代风味。
毕竟系统给出的是传统做法，他还得想办法匹配当下的厨具和调味料，这也是一项不小的脑力活动。
工作室里，苏秦一边整理资料，一边构思菜品搭配，脸上带着淡淡的笑意。
他知道，五个家伙虽然爱起哄，但也是真心吃自己做的一顿饭，就当感谢他们的帮忙。
而门外，王撕葱五人还在兴奋地讨论着，对即将到来的唐代名菜充满期待，时不时探头往工作室里看。
“你们说苏神会做哪几道菜？会不会有传说中的驼蹄羹？”
“肯定有硬菜，苏神做事靠谱，肯定不会让我们失望！”
“等明天吃到了一定要拍照发朋友圈，好好装逼一把！”
苏秦听着外面的议论，嘴角扬起弧度，加快了准备的节奏。
他已经想好了要做的菜品，每一道都是唐代经典，工序复杂但味道绝佳。
次日，食材很快送了过来。
苏秦意义检查，确实都很新鲜很齐全。
他把所有人赶出去，一个人待在厨房里开始处理食材，清洗、腌制、准备调料。
专用厨房里很快弥漫起食材的香味，门外的五人闻到味道更是按捺不住，频频往里面张望。
“香味出来了！这也太特么香了。苏秦果然厉害，还没做好就已经这么香！”
“赶紧做好啊，我们都快馋哭了，就等着吃唐代名菜呢！”
苏秦不理会外面的催促，专注地烹饪着，每一个步骤都有条不紊，手法娴熟。
火候的掌控，调料的搭配，都恰到好处，力求还原最正宗的唐代风味。
随着时间推移，第一道唐代失传名菜即将出锅。
这次又姜灵芝负责安排他们坐下，同时自己也坐下等着苏秦出菜。
苏秦端上第一道菜：醋芹。
翠绿的芹菜浸在调味汁里，香气清爽，香味淡雅怡人。
在繁重忙碌的都市生活里，在浓油赤酱爆辣重口的味道下，这道菜的香气宛如兰花绽放，格外令人心旷神怡。
王撕葱率先夹了一筷子，刚入口就眼睛一亮，连连点头。
“我去！这也太解腻了！酸香够劲儿但又柔和，芹菜还脆得很！”
许忠平也跟着尝了口，语气里满是惊喜，越嚼越上头。
“这醋的味道不冲，还带着点甜，裹着芹菜香，绝了！”
陈鑫嚼着菜，含糊地说道：“以前吃的芹菜都白瞎了，这才叫味。”
赵美心小口品着，笑着夸赞：“清爽又开胃，越吃越想吃，太妙了。”
廖艺秋放下筷子，对着苏秦竖大拇指：“就这小菜，都比大厨做得香。”
苏秦笑着添了句：“简单用醋和糖调的汁，腌制半小时就行。”
五人听得咋舌，这么简单的做法，味道却能这么惊艳。
第二道菜：金齑玉脍端上桌。
洁白鱼片铺在冰上，配着彩色料丝。
陈鑫先蘸了金齑汁尝了口，瞬间眯起眼睛，满脸满足。
“鱼片够鲜够嫩，这汁酸甜带点冲劲，越品越有滋味！”
王撕葱也跟着尝了，语气夸张：“比日料生鱼片还绝，够上头！”
许忠平细细咀嚼，点头说道：“鱼肉一点腥味没有，料汁太提味了。”
赵美心搭配着萝卜丝吃，笑着说：“清爽不腻，越吃越爽口。”
廖艺秋看着鱼片：“这刀工也厉害，薄厚均匀，口感才这么好。”
苏秦淡淡道：“鲈鱼片冰着保鲜，汁里加了柠檬和芥末。”
五人越发佩服，简单食材竟能做出这么绝的生脍。
第三道菜暖寒花酿上桌，白肉球裹着梅花瓣，透着淡淡的花香。
赵美心先夹了一个，轻轻咬开，眼睛瞬间亮了起来。
“里面有梅花香！肉香混着花香，一点都不腻，太鲜了！”
王撕葱也尝了一个，语气惊喜：“这味道太特别了，越嚼越香。”
许忠平点头附和：“肉馅够嫩，还吸了花香，绝了这创意。”
陈鑫咂咂嘴：“以前只听说花能入菜，今天才算尝到真东西。”
廖艺秋对着苏秦说：“也就你能想出来，把肉和花结合得这么好。”
苏秦解释：“猪肉馅拌了葱姜水，裹着梅花瓣蒸的，很简单。”
五人听得直呼神奇，简单做法却藏着这么浓的风味。
第四道菜清风饭端上来，冰镇过的粥品，飘着淡淡的薄荷香。
许忠平舀了一勺，入口清凉，瞬间驱散了周身燥热。
“太舒服了！薄荷香够劲儿，糯米和绿豆也够绵密！”
王撕葱大口吃着，语气畅快：“夏天吃这个太爽了，解腻又消暑。”
陈鑫细细品味：“甜而不腻，还有百合的清香，越吃越上头。”
赵美心笑着说：“这粥看着普通，味道却比甜品还绝。”
廖艺秋点头：“也就你能把粥做得这么特别，清爽又够味。”
苏秦道：“糯米绿豆煮烂加冰糖，放凉后加了薄荷汁冰镇。”
五人越发觉得，苏秦的厨艺真的没话说，简单却惊艳。
第五道菜遍地锦装鳖上桌，甲鱼上铺着火腿香菇，汤色清亮。
陈鑫先夹了块甲鱼肉，入口软烂，瞬间被征服。
“我去！这甲鱼肉也太嫩了，吸满了高汤的鲜味儿！”
王撕葱咬着肉，含糊道：“火腿和香菇的香也渗进去了，够浓！”
许忠平点头：“一点腥味没有，肉质够绵密，越嚼越香。”
赵美心小口吃着：“这汤也鲜，喝着够润，太舒服了。”
廖艺秋对着苏秦说：“能把甲鱼做得这么绝，也就你有这本事。”
苏秦淡淡道：“甲鱼焯水后蒸的，铺了火腿香菇加高汤调味。”
五人吃得停不下来，连汤汁都想喝干净，太过瘾了。