第1052章 鹿血酒
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太阳已经偏西了，斜阳从树梢间透过来，把营地照得金灿灿的。松针在阳光下闪着光，像是镀了一层金。王谦坐在火堆旁，抽着烟袋，眯着眼看着远处的山。白狐趴在他脚边，眯着眼睛打盹，尾巴卷过来盖在鼻子上，生怕有虫子钻进去。黑风、闪电、雷霆三只小狗崽趴在白狐旁边，你挤我我挤你地挤在一起，早就睡熟了，小肚皮一鼓一鼓的，发出轻微的鼾声。
王晴蹲在火堆旁边，用树枝在地上画着什么。她画了一头鹿，又画了一个人端着枪，画得虽然简单，可一眼就能看出来是什么。画完了，她歪着头看了看，觉得不够好，又用脚把画抹平了，重新画。
黑皮从石缝里钻出来，手里捧着那碗鹿血酒。鹿血酒放在阴凉处搁了大半天，已经完全凝住了，变成暗红色的一大块，像果冻似的，颤颤巍巍的。
“谦哥，”黑皮蹲到王谦旁边，“这鹿血酒凝得真好，跟豆腐似的。”
王谦接过碗看了看，用筷子戳了戳，鹿血酒颤了颤，没有散。他点点头：“凝得好。放了一天，血已经跟酒融在一起了，这时候喝最好。鹿血酒刚接的时候喝，太腥太冲，放一天之后，腥味散了，酒味也柔和了，喝起来顺口多了。”
黑皮咽了口唾沫：“谦哥，再喝点？”
王谦笑了：“你想喝就喝。可别喝多了，鹿血酒大补，喝多了上火，流鼻血。”
黑皮从王谦手里接过碗，用筷子挑了一块鹿血酒塞进嘴里，嚼了嚼，眼睛亮了：“谦哥！不腥了！还有点甜！”
栓柱从帐篷里钻出来，听见黑皮这么说，也凑过来，用筷子挑了一小块尝了尝，点点头：“确实不腥了。谦叔，这鹿血酒咋放着放着就不腥了？”
王谦说：“酒把腥味压住了。白酒里头有酒精，酒精能去腥。再放几天，腥味就一点都没了，只剩下酒味和甜味。”
大壮、二柱、铁蛋、石头听见动静，都从帐篷里钻出来，围着那碗鹿血酒，你一口我一口地尝。大壮嘴大，一口就挑走了最大的一块，嚼得满嘴是血红色的，看着有点吓人。二柱挑了一小块，放在嘴里细细地品，像是在品什么山珍海味。铁蛋和石头抢着吃，你推我挤的，差点把碗打翻了。
王谦伸手拦住他们：“别抢。一人一口，都有份。抢什么抢？跟没见过吃的似的。”
铁蛋不好意思地挠挠头，退后一步，让石头先吃。石头用筷子挑了一小块，塞进嘴里，嚼了两下，脸上的表情从紧张变成了惊喜：“谦哥，好吃！”
王谦笑了笑，从背包里掏出酒壶，往碗里又倒了些白酒，搅了搅，说：“再放一天，明天更好喝。”
王晴蹲在旁边，看着大家吃鹿血酒，心里痒痒的。她想起昨天喝的那一口，又腥又辣，差点吐了。可看着大家吃得那么香，她又想试试。
“哥，”她小声说，“我也想吃一口。”
王谦看了她一眼：“你不是嫌腥吗？”
王晴说：“黑皮说不腥了。”
王谦笑了笑，用筷子挑了一小块鹿血酒，递给她。王晴接过来，犹豫了一下，放进嘴里。鹿血酒在舌尖上化开，先是一股淡淡的酒味，然后是微微的甜味，最后是一点若有若无的血腥味，可已经不冲了，反而有一种说不出的鲜味。
她嚼了嚼，咽下去，一股暖意从胃里升起来，慢慢地扩散到四肢百骸。她打了个哆嗦，不是冷的，是暖的。
“怎么样？”王谦问。
王晴点点头：“好吃。”
王谦笑了：“好吃就再吃一块。”
王晴又吃了一块，这回她吃得仔细，细细地品着味道。鹿血酒不像酒，也不像血，倒像是一种独特的东西，说不出来是什么味儿，可就是好吃。她在笔记本上写道：鹿血酒，鹿血兑白酒，放置一日后食用，腥味尽去，微甜，性温，大补。
写完了，她抬起头，问王谦：“哥，鹿血酒为啥能壮筋骨？”
王谦想了想，说：“老辈人传下来的说法，鹿血是热性的，酒也是热性的，两样热性的东西放在一起，喝了浑身发热，血脉通畅，筋骨自然就壮了。”
王晴在本子上写道：性热，通血脉，壮筋骨。
栓柱问：“谦叔，那鹿血酒能不能治风湿？”
王谦说：“能。我爹腿不好，一到阴天就疼。每年冬天我给他泡一坛子鹿血酒，他每天喝一小盅，喝了就不那么疼了。”
王晴赶紧记下来：鹿血酒，治风湿，每日一小盅。
黑皮吃完鹿血酒，舔了舔嘴唇，意犹未尽地说：“谦哥，明天咱们再打一头鹿呗？再弄点鹿血酒喝。”
王谦摇摇头：“不打了。够了。打多了糟蹋东西。再说，鹿群也有规矩，你不能可着一个地方打。今年在这儿打两头，明年换地方，让鹿群缓一缓。你要年年在一个地方打，鹿群就跑了，再也不回来了。”
黑皮点点头，不再说了。
太阳又往下沉了沉，西边的天空变成了橘红色，云彩像着了火似的，红彤彤的一大片。远处的山峦被夕阳镀上了一层金边，轮廓清晰得像刀切的一样。林子里传来鸟叫声，叽叽喳喳的，是鸟雀们回巢之前的最后一场合唱。
王谦站起来，伸了个懒腰，活动活动筋骨。坐了大半天，腰有点酸。他走到营地边上，看了看四周。白狐跟着他站起来，走到他脚边，仰着头看他。黑风、闪电、雷霆也醒了，摇着尾巴跟在白狐后面。
“走，遛遛去。”王谦说。
白狐摇了摇尾巴，跟着王谦往营地外面走。黑风、闪电、雷霆跟在后面，兴奋得直叫。
黑皮在后面喊：“谦哥，去哪儿？”
“遛遛。一会儿就回来。”
王谦带着白狐和猎狗，沿着营地边上的小溪往上走。溪水哗哗地流着，清澈见底，能看见水底的石头和枯叶。有几条小鱼在水里游来游去，黑风看见了，跳进水里去抓，扑了个空，溅了一身水。闪电也跳进去，两个小狗崽在水里扑腾，吓得小鱼四散奔逃。
王谦笑了笑，没管它们。小狗崽就得这么练，多下水，以后就不怕水了。猎狗不会水不行，有时候猎物跑到河对岸，你得让狗游过去追。
走了大约一炷香的功夫，到了一片桦树林。桦树又高又直，白色的树皮在夕阳下泛着淡淡的粉色，像少女的脸颊。王谦在一棵桦树前停下来，从腰间抽出猎刀，在树皮上划了一道口子。树皮裂开，渗出透明的树液，一滴一滴地往下淌。
他伸出舌头舔了舔，甜丝丝的，带着一股清香味儿。
桦树液是好东西，春天桦树返青的时候，树液最多，用刀在树皮上划个口子，树液就会流出来。接一碗桦树液，喝着解渴，还能治病。桦树液清热解毒，对嗓子疼、咳嗽都管用。
王谦从背包里掏出一个水壶，把里面的水倒掉，把水壶口对准树皮上的口子，接桦树液。树液滴进水壶里，发出叮咚叮咚的声音，像是一首清脆的小曲。
接了半壶，王谦拧上盖子，摇了摇，喝了一口。桦树液又凉又甜，喝下去整个人都清爽了。他坐下来，靠在一棵桦树上，掏出烟袋，装了一锅烟，点着了，慢悠悠地抽着。
白狐趴在他脚边，黑风、闪电、雷霆三只小狗崽玩累了，也趴在他身边，伸着舌头喘气。
王谦看着远处的山，心里想着事儿。这次进山收获不小，两天打了两头鹿，鹿茸、鹿皮、鹿肉、鹿血酒，样样都是好东西。可他知道，这才刚开始，真正的重头戏还没上演呢。那头熊还在山上等着他，野猪群还在林子里转悠，狍子、狼、猞猁，一样一样地都得去碰碰运气。
他抽完了一锅烟，把烟袋锅在鞋底上磕了磕，站起来，带着白狐和猎狗往回走。
回到营地，天已经快黑了。二柱已经把火生起来了，篝火烧得旺旺的，火苗窜起半人高，把周围照得亮堂堂的。大壮支起了锅，铁蛋和石头去取了水，栓柱在切野菜，准备晚上炒着吃。
王谦把桦树液拿出来，给每人倒了一碗。大家喝了都说好喝，又甜又凉，比泉水好喝多了。王晴喝了一口，在本子上写道：桦树液，春季采集，清甜可口，清热解毒。
晚饭是野菜炒鹿肉。栓柱把野菜洗干净，切成段，王谦把鹿肉切成薄片，用盐和酱油腌了一下，然后下锅爆炒。鹿肉嫩，野菜脆，又香又鲜。大家吃得满嘴流油，连碗底的汤汁都用饼子蘸着吃干净了。
吃完饭，天已经全黑了。星星一颗一颗地冒出来，密密麻麻的，像撒了一把碎银子。银河横跨天际，像一条朦朦胧胧的白带子。偶尔有一颗流星划过天际，拖着长长的尾巴，转瞬即逝。
王谦坐在火堆旁，抽着烟袋，给大家讲起了鹿血酒的故事。
“那是十年前的事儿了。”王谦抽了口烟，眯着眼，像是在回忆很久以前的事。“那年我二十出头，跟我爹进山打猎。在老黑山那边追了一头大公鹿，追了整整两天，才把它打着了。那鹿大，比今天这两头都大，少说三百斤。”
黑皮瞪大了眼睛：“三百斤？谦哥，那得多大啊？”
王谦用手比了比：“这么大。鹿角八个分叉，鹿茸跟小孩胳膊那么粗。我爹说，他打了半辈子猎，没见过那么大的鹿。”
栓柱问：“谦叔，那鹿血酒呢？”
王谦笑了笑，接着说：“接着讲。那鹿大，血也多，接了一大碗鹿血。我爹兑了白酒，让我们每人喝了一口。剩下的大半碗，用碗扣着，放在阴凉处。第二天打开一看，鹿血酒凝得像玉石一样，又红又亮，用筷子都戳不动。”
“我爹说，这鹿血酒是好东西，得留着慢慢喝。他就把鹿血酒切成小块，放在酒坛子里，倒满白酒，封上口，埋在地底下。埋了整整一年。”
黑皮问：“埋一年？那还能喝吗？”
王谦说：“能喝。不但能喝，还好喝得很。一年后挖出来，打开坛子，那香味，满屋子都是。酒变成了琥珀色，鹿血酒块变成了鲜红色，又软又糯，入口即化。喝一口，浑身发热，大冬天都不觉得冷。”
王晴赶紧在本子上写道：鹿血酒埋藏一年，色香味俱佳，大补。
王谦又说：“那坛鹿血酒，我爹喝了三年。每年冬天最冷的时候，他拿出来喝一小盅。喝了就不怕冷，腿也不疼了。”
栓柱问：“谦叔，那坛鹿血酒还有吗？”
王谦摇摇头：“早喝完了。我爹去世那年，最后一盅也喝完了。”
营地里安静下来，只有木柴燃烧的噼啪声。篝火映在王谦脸上，他的表情很平静，看不出悲伤，可眼睛里有一种说不出的东西，像是怀念，又像是感慨。
沉默了一会儿，黑皮打破了寂静：“谦哥，今年咱们也泡一坛子鹿血酒呗？埋地底下，留着你慢慢喝。”
王谦笑了：“行。等回去就泡。打到的那头大公鹿的鹿血留着，兑上最好的白酒，封在坛子里，埋在院子里的枣树下。埋它三年五载的，到时候挖出来喝。”
大壮瓮声瓮气地问：“谦哥，三五年那还行？放那么久不会坏？”
王谦说：“不会坏。酒和鹿血都是防腐的，放得越久越好。你没见过老辈人埋的酒？埋十几年的都有，挖出来跟新的一样，还好喝得很。”
大壮挠挠头，不说话了。
夜深了，大家陆续钻进帐篷里睡了。王谦坐在火堆旁，又坐了很久。白狐趴在他脚边，黑风、闪电、雷霆趴在她旁边，也都睡着了。篝火渐渐暗下去，只剩下红彤彤的炭火，在黑暗中一闪一闪的。
王谦往火里添了几根柴，火又旺了起来。他掏出酒壶，拧开盖子，喝了一小口。药酒又苦又辣，可喝下去之后，一股暖意从胃里升起来，慢慢地扩散到全身。他打了个哆嗦，裹紧了皮袄。
远处的山梁上，传来狼嚎声，一声接一声的，像是好几只狼在对唱。王谦听着那声音，想起了很多事。想起小时候跟着父亲进山打猎，想起第一次开枪打中猎物时的兴奋，想起父亲临终前拉着他的手说的那些话。
“谦儿，山里的规矩不能破。”父亲说，“破了规矩，山神爷就不给你饭吃。”
王谦一直记着这句话，记了十几年。他知道，山里的规矩不只是规矩，是老辈人用命换来的经验，是多少代人总结出来的道理。你照着做，就能平平安安地打猎，平平安安地过日子。你不照着做，就会出事。
他看了看帐篷里那些年轻人，黑皮、栓柱、大壮、二柱、铁蛋、石头，还有他妹妹王晴。这些人跟着他进山，把命交到他手里，他得对他们负责。不能让他们出事，也不能让他们学坏了规矩。
他又喝了一口酒，把酒壶盖上，塞进背包里。
白狐抬起头看了他一眼，又趴下了。
王谦摸了摸白狐的脑袋，轻声说：“睡吧。明天还得赶路呢。”
他靠在石头上，闭上了眼睛。篝火映在他脸上，忽明忽暗的。远处狼嚎声还在继续，可他已经听不见了。他睡着了，睡得很沉，很踏实。
太阳已经偏西了，斜阳从树梢间透过来，把营地照得金灿灿的。松针在阳光下闪着光，像是镀了一层金。王谦坐在火堆旁，抽着烟袋，眯着眼看着远处的山。白狐趴在他脚边，眯着眼睛打盹，尾巴卷过来盖在鼻子上，生怕有虫子钻进去。黑风、闪电、雷霆三只小狗崽趴在白狐旁边，你挤我我挤你地挤在一起，早就睡熟了，小肚皮一鼓一鼓的，发出轻微的鼾声。
王晴蹲在火堆旁边，用树枝在地上画着什么。她画了一头鹿，又画了一个人端着枪，画得虽然简单，可一眼就能看出来是什么。画完了，她歪着头看了看，觉得不够好，又用脚把画抹平了，重新画。
黑皮从石缝里钻出来，手里捧着那碗鹿血酒。鹿血酒放在阴凉处搁了大半天，已经完全凝住了，变成暗红色的一大块，像果冻似的，颤颤巍巍的。
“谦哥，”黑皮蹲到王谦旁边，“这鹿血酒凝得真好，跟豆腐似的。”
王谦接过碗看了看，用筷子戳了戳，鹿血酒颤了颤，没有散。他点点头：“凝得好。放了一天，血已经跟酒融在一起了，这时候喝最好。鹿血酒刚接的时候喝，太腥太冲，放一天之后，腥味散了，酒味也柔和了，喝起来顺口多了。”
黑皮咽了口唾沫：“谦哥，再喝点？”
王谦笑了：“你想喝就喝。可别喝多了，鹿血酒大补，喝多了上火，流鼻血。”
黑皮从王谦手里接过碗，用筷子挑了一块鹿血酒塞进嘴里，嚼了嚼，眼睛亮了：“谦哥！不腥了！还有点甜！”
栓柱从帐篷里钻出来，听见黑皮这么说，也凑过来，用筷子挑了一小块尝了尝，点点头：“确实不腥了。谦叔，这鹿血酒咋放着放着就不腥了？”
王谦说：“酒把腥味压住了。白酒里头有酒精，酒精能去腥。再放几天，腥味就一点都没了，只剩下酒味和甜味。”
大壮、二柱、铁蛋、石头听见动静，都从帐篷里钻出来，围着那碗鹿血酒，你一口我一口地尝。大壮嘴大，一口就挑走了最大的一块，嚼得满嘴是血红色的，看着有点吓人。二柱挑了一小块，放在嘴里细细地品，像是在品什么山珍海味。铁蛋和石头抢着吃，你推我挤的，差点把碗打翻了。
王谦伸手拦住他们：“别抢。一人一口，都有份。抢什么抢？跟没见过吃的似的。”
铁蛋不好意思地挠挠头，退后一步，让石头先吃。石头用筷子挑了一小块，塞进嘴里，嚼了两下，脸上的表情从紧张变成了惊喜：“谦哥，好吃！”
王谦笑了笑，从背包里掏出酒壶，往碗里又倒了些白酒，搅了搅，说：“再放一天，明天更好喝。”
王晴蹲在旁边，看着大家吃鹿血酒，心里痒痒的。她想起昨天喝的那一口，又腥又辣，差点吐了。可看着大家吃得那么香，她又想试试。
“哥，”她小声说，“我也想吃一口。”
王谦看了她一眼：“你不是嫌腥吗？”
王晴说：“黑皮说不腥了。”
王谦笑了笑，用筷子挑了一小块鹿血酒，递给她。王晴接过来，犹豫了一下，放进嘴里。鹿血酒在舌尖上化开，先是一股淡淡的酒味，然后是微微的甜味，最后是一点若有若无的血腥味，可已经不冲了，反而有一种说不出的鲜味。
她嚼了嚼，咽下去，一股暖意从胃里升起来，慢慢地扩散到四肢百骸。她打了个哆嗦，不是冷的，是暖的。
“怎么样？”王谦问。
王晴点点头：“好吃。”
王谦笑了：“好吃就再吃一块。”
王晴又吃了一块，这回她吃得仔细，细细地品着味道。鹿血酒不像酒，也不像血，倒像是一种独特的东西，说不出来是什么味儿，可就是好吃。她在笔记本上写道：鹿血酒，鹿血兑白酒，放置一日后食用，腥味尽去，微甜，性温，大补。
写完了，她抬起头，问王谦：“哥，鹿血酒为啥能壮筋骨？”
王谦想了想，说：“老辈人传下来的说法，鹿血是热性的，酒也是热性的，两样热性的东西放在一起，喝了浑身发热，血脉通畅，筋骨自然就壮了。”
王晴在本子上写道：性热，通血脉，壮筋骨。
栓柱问：“谦叔，那鹿血酒能不能治风湿？”
王谦说：“能。我爹腿不好，一到阴天就疼。每年冬天我给他泡一坛子鹿血酒，他每天喝一小盅，喝了就不那么疼了。”
王晴赶紧记下来：鹿血酒，治风湿，每日一小盅。
黑皮吃完鹿血酒，舔了舔嘴唇，意犹未尽地说：“谦哥，明天咱们再打一头鹿呗？再弄点鹿血酒喝。”
王谦摇摇头：“不打了。够了。打多了糟蹋东西。再说，鹿群也有规矩，你不能可着一个地方打。今年在这儿打两头，明年换地方，让鹿群缓一缓。你要年年在一个地方打，鹿群就跑了，再也不回来了。”
黑皮点点头，不再说了。
太阳又往下沉了沉，西边的天空变成了橘红色，云彩像着了火似的，红彤彤的一大片。远处的山峦被夕阳镀上了一层金边，轮廓清晰得像刀切的一样。林子里传来鸟叫声，叽叽喳喳的，是鸟雀们回巢之前的最后一场合唱。
王谦站起来，伸了个懒腰，活动活动筋骨。坐了大半天，腰有点酸。他走到营地边上，看了看四周。白狐跟着他站起来，走到他脚边，仰着头看他。黑风、闪电、雷霆也醒了，摇着尾巴跟在白狐后面。
“走，遛遛去。”王谦说。
白狐摇了摇尾巴，跟着王谦往营地外面走。黑风、闪电、雷霆跟在后面，兴奋得直叫。
黑皮在后面喊：“谦哥，去哪儿？”
“遛遛。一会儿就回来。”
王谦带着白狐和猎狗，沿着营地边上的小溪往上走。溪水哗哗地流着，清澈见底，能看见水底的石头和枯叶。有几条小鱼在水里游来游去，黑风看见了，跳进水里去抓，扑了个空，溅了一身水。闪电也跳进去，两个小狗崽在水里扑腾，吓得小鱼四散奔逃。
王谦笑了笑，没管它们。小狗崽就得这么练，多下水，以后就不怕水了。猎狗不会水不行，有时候猎物跑到河对岸，你得让狗游过去追。
走了大约一炷香的功夫，到了一片桦树林。桦树又高又直，白色的树皮在夕阳下泛着淡淡的粉色，像少女的脸颊。王谦在一棵桦树前停下来，从腰间抽出猎刀，在树皮上划了一道口子。树皮裂开，渗出透明的树液，一滴一滴地往下淌。
他伸出舌头舔了舔，甜丝丝的，带着一股清香味儿。
桦树液是好东西，春天桦树返青的时候，树液最多，用刀在树皮上划个口子，树液就会流出来。接一碗桦树液，喝着解渴，还能治病。桦树液清热解毒，对嗓子疼、咳嗽都管用。
王谦从背包里掏出一个水壶，把里面的水倒掉，把水壶口对准树皮上的口子，接桦树液。树液滴进水壶里，发出叮咚叮咚的声音，像是一首清脆的小曲。
接了半壶，王谦拧上盖子，摇了摇，喝了一口。桦树液又凉又甜，喝下去整个人都清爽了。他坐下来，靠在一棵桦树上，掏出烟袋，装了一锅烟，点着了，慢悠悠地抽着。
白狐趴在他脚边，黑风、闪电、雷霆三只小狗崽玩累了，也趴在他身边，伸着舌头喘气。
王谦看着远处的山，心里想着事儿。这次进山收获不小，两天打了两头鹿，鹿茸、鹿皮、鹿肉、鹿血酒，样样都是好东西。可他知道，这才刚开始，真正的重头戏还没上演呢。那头熊还在山上等着他，野猪群还在林子里转悠，狍子、狼、猞猁，一样一样地都得去碰碰运气。
他抽完了一锅烟，把烟袋锅在鞋底上磕了磕，站起来，带着白狐和猎狗往回走。
回到营地，天已经快黑了。二柱已经把火生起来了，篝火烧得旺旺的，火苗窜起半人高，把周围照得亮堂堂的。大壮支起了锅，铁蛋和石头去取了水，栓柱在切野菜，准备晚上炒着吃。
王谦把桦树液拿出来，给每人倒了一碗。大家喝了都说好喝，又甜又凉，比泉水好喝多了。王晴喝了一口，在本子上写道：桦树液，春季采集，清甜可口，清热解毒。
晚饭是野菜炒鹿肉。栓柱把野菜洗干净，切成段，王谦把鹿肉切成薄片，用盐和酱油腌了一下，然后下锅爆炒。鹿肉嫩，野菜脆，又香又鲜。大家吃得满嘴流油，连碗底的汤汁都用饼子蘸着吃干净了。
吃完饭，天已经全黑了。星星一颗一颗地冒出来，密密麻麻的，像撒了一把碎银子。银河横跨天际，像一条朦朦胧胧的白带子。偶尔有一颗流星划过天际，拖着长长的尾巴，转瞬即逝。
王谦坐在火堆旁，抽着烟袋，给大家讲起了鹿血酒的故事。
“那是十年前的事儿了。”王谦抽了口烟，眯着眼，像是在回忆很久以前的事。“那年我二十出头，跟我爹进山打猎。在老黑山那边追了一头大公鹿，追了整整两天，才把它打着了。那鹿大，比今天这两头都大，少说三百斤。”
黑皮瞪大了眼睛：“三百斤？谦哥，那得多大啊？”
王谦用手比了比：“这么大。鹿角八个分叉，鹿茸跟小孩胳膊那么粗。我爹说，他打了半辈子猎，没见过那么大的鹿。”
栓柱问：“谦叔，那鹿血酒呢？”
王谦笑了笑，接着说：“接着讲。那鹿大，血也多，接了一大碗鹿血。我爹兑了白酒，让我们每人喝了一口。剩下的大半碗，用碗扣着，放在阴凉处。第二天打开一看，鹿血酒凝得像玉石一样，又红又亮，用筷子都戳不动。”
“我爹说，这鹿血酒是好东西，得留着慢慢喝。他就把鹿血酒切成小块，放在酒坛子里，倒满白酒，封上口，埋在地底下。埋了整整一年。”
黑皮问：“埋一年？那还能喝吗？”
王谦说：“能喝。不但能喝，还好喝得很。一年后挖出来，打开坛子，那香味，满屋子都是。酒变成了琥珀色，鹿血酒块变成了鲜红色，又软又糯，入口即化。喝一口，浑身发热，大冬天都不觉得冷。”
王晴赶紧在本子上写道：鹿血酒埋藏一年，色香味俱佳，大补。
王谦又说：“那坛鹿血酒，我爹喝了三年。每年冬天最冷的时候，他拿出来喝一小盅。喝了就不怕冷，腿也不疼了。”
栓柱问：“谦叔，那坛鹿血酒还有吗？”
王谦摇摇头：“早喝完了。我爹去世那年，最后一盅也喝完了。”
营地里安静下来，只有木柴燃烧的噼啪声。篝火映在王谦脸上，他的表情很平静，看不出悲伤，可眼睛里有一种说不出的东西，像是怀念，又像是感慨。
沉默了一会儿，黑皮打破了寂静：“谦哥，今年咱们也泡一坛子鹿血酒呗？埋地底下，留着你慢慢喝。”
王谦笑了：“行。等回去就泡。打到的那头大公鹿的鹿血留着，兑上最好的白酒，封在坛子里，埋在院子里的枣树下。埋它三年五载的，到时候挖出来喝。”
大壮瓮声瓮气地问：“谦哥，三五年那还行？放那么久不会坏？”
王谦说：“不会坏。酒和鹿血都是防腐的，放得越久越好。你没见过老辈人埋的酒？埋十几年的都有，挖出来跟新的一样，还好喝得很。”
大壮挠挠头，不说话了。
夜深了，大家陆续钻进帐篷里睡了。王谦坐在火堆旁，又坐了很久。白狐趴在他脚边，黑风、闪电、雷霆趴在她旁边，也都睡着了。篝火渐渐暗下去，只剩下红彤彤的炭火，在黑暗中一闪一闪的。
王谦往火里添了几根柴，火又旺了起来。他掏出酒壶，拧开盖子，喝了一小口。药酒又苦又辣，可喝下去之后，一股暖意从胃里升起来，慢慢地扩散到全身。他打了个哆嗦，裹紧了皮袄。
远处的山梁上，传来狼嚎声，一声接一声的，像是好几只狼在对唱。王谦听着那声音，想起了很多事。想起小时候跟着父亲进山打猎，想起第一次开枪打中猎物时的兴奋，想起父亲临终前拉着他的手说的那些话。
“谦儿，山里的规矩不能破。”父亲说，“破了规矩，山神爷就不给你饭吃。”
王谦一直记着这句话，记了十几年。他知道，山里的规矩不只是规矩，是老辈人用命换来的经验，是多少代人总结出来的道理。你照着做，就能平平安安地打猎，平平安安地过日子。你不照着做，就会出事。
他看了看帐篷里那些年轻人，黑皮、栓柱、大壮、二柱、铁蛋、石头，还有他妹妹王晴。这些人跟着他进山，把命交到他手里，他得对他们负责。不能让他们出事，也不能让他们学坏了规矩。
他又喝了一口酒，把酒壶盖上，塞进背包里。
白狐抬起头看了他一眼，又趴下了。
王谦摸了摸白狐的脑袋，轻声说：“睡吧。明天还得赶路呢。”
他靠在石头上，闭上了眼睛。篝火映在他脸上，忽明忽暗的。远处狼嚎声还在继续，可他已经听不见了。他睡着了，睡得很沉，很踏实。