第980章 手艺
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温浅把手里折得方方正正的小衣服一起码进了箱子里。
耳边听着楼下传来铁锅和锅铲碰撞的“叮当”声。
这动静不小。
听着倒像是在打仗。
紧接着。
一阵夹杂着葱花和肉末香气的酸甜味道。
顺着实木楼梯的缝隙一路钻了上来。
温浅吸了吸鼻子。
这男人还真没吹牛。
这味道闻着确实不赖。
她伸手合上箱子盖。
拍了拍手上的灰尘。
顺着木楼梯走了下去。
老式的木楼梯踩在脚下发出“嘎吱嘎吱”的闷响。
刚走到一楼拐角处。
温浅就看见大宝和二宝规规矩矩地坐在长桌前。
两个小丫头平时皮得像两只猴。
这会儿倒像是被施了定身法。
她们胸前围着碎花棉布缝的罩衣。
两双圆溜溜的眼睛直勾勾地盯着厨房的方向。
手里还各自抓着一把木头削的小勺子。
不时拿勺子敲两下面前的空搪瓷小碗。
发出“哐哐”的声响。
“吃！”
“要吃！”
听见楼梯上的动静，两个小家伙齐刷刷转过头。
冲着温浅咧开没长齐几颗牙的嘴傻笑。
晶莹的口水顺着下巴直接滴落到了罩衣上。
温浅走过去。
拿起挂在椅子背上的手帕。
给她们一人擦了一把下巴。
厨房里传来裴宴洲清冽又洪亮的声音。
“急什么。”
“马上就好了！”
“大宝二宝，拿好你们的家伙什，爸爸上菜了！”
话音刚落。
裴宴洲高大的身躯就从厨房门口挤了出来。
他双手端着一个比脸盆还要大上一圈的白底红双喜搪瓷盆。
大步流星地走了过来。
盆里热气腾腾。
白色的水汽直往上冒。
面条的麦香混着浓郁的西红柿汤汁味瞬间飘满了整个屋子。
裴宴洲把大搪瓷盆稳稳当当地放在八仙桌正中间。
又转身回去拿了两个大海碗和几双筷子。
温浅探头往那大搪瓷盆里看了一眼。
这面条卖相还真不错。
这年头的西红柿都是起沙的沙瓤。
熬出来的汤汁特别浓稠，红彤彤的一大片。
里头卧着炒得金黄的鸡蛋碎。
不仅如此。
里头还切了剁得细细的肉末。
难怪刚才在楼上闻着有一股子实打实的肉香。
最上面还撒着一把翠绿翠绿的葱花。
红黄绿白交织在一起。
颜色搭配得相当好看。
看着就让人食欲大动。
裴宴洲拿起一把长柄的铁大勺。
先给大宝和二宝一人盛了小半碗。
他特意多舀了些浓浓的汤汁和肉末。
又用筷子把面条给掐得碎碎的。
这才推到两个孩子面前。
方便这两个小家伙吞咽。
接着。
他又拿过一个边上带着一圈蓝边的粗瓷大海碗。
满满当当地盛了一大碗。
连汤带面，最上面还铺了一层厚厚的鸡蛋肉末臊子。
裴宴洲双手把大海碗端到温浅面前。
放在她手边。
“尝尝看。”
“看看你男人这手艺进步了没有。”
裴宴洲拉开旁边的木椅子。
在温浅对面坐下。
他双手撑在膝盖上。
身子微微往前倾。
一双深邃的眼睛一瞬不瞬地盯着温浅。
温浅被他看得有些不自在。
伸手拿起桌上的竹筷子。
挑起一小块面条，放在嘴边吹了吹热气。
这才送进嘴里。
面条煮得火候刚刚好。
吃在嘴里劲道又不发硬。
西红柿那股子天然的酸甜，和肉末熬出来的咸香完美地融合在了一起。
这年头的土猪肉不注水，吃起来格外的香。
温浅忍不住点了点头。
她端起碗，又喝了一口汤。
浓郁的汤汁顺着嗓子眼一路暖到了胃里。
把刚刚在院子里收衣服时沾染上的那点寒气。
驱散得干干净净。
裴宴洲身子又往前探了探。
“怎么样？”
“味道还行吧？”
他的声音里带着毫不掩饰的期待。
那眼神热烈得。
就像是刚在连队里打靶拿了第一名，等着首长下发嘉奖令的新兵蛋子。
温浅放下筷子。
抬起头看着他。
嘴角忍不住往上扬了扬。
“确实不错。”
“比国营饭店里的大厨做的也不差什么了。”
“这肉末剁得细，汤汁也入味。”
“我看大宝二宝都很爱吃。”
温浅一边说，一边指了指旁边的两个小家伙。
大宝和二宝这会儿根本没空搭理大人。
两颗毛茸茸的小脑袋都快埋进搪瓷碗里了。
木头勺子用得不利索。
干脆直接上手抓。
小胖手抓着碎面条往嘴里塞。
抓得满手满脸都是红色的番茄汁。
活像两只偷吃了红脸膏的小花猫。
裴宴洲听见温浅这毫不吝啬的夸奖。
整个人肉眼可见地舒坦了。
他靠在椅背上。
咧开嘴笑了。
露出一口整齐的大白牙。
“那必须的。”
“我以前在炊事班学过的。”
“这也就是今天家里食材不多，时间也紧。”
“不然我还能给你弄个四菜一汤出来。”
裴宴洲一边说，一边拿起大海碗，给自己也盛了满满一碗。
他胃口大，吃饭也快。
端起碗呼噜呼噜两口就下了大半碗。
“你既然喜欢吃我做的面。”
“那明天晚上咱们还吃面。”
裴宴洲放下筷子。
信誓旦旦地开了口。
“明天我给你做臊子面！”
“让你尝尝正宗的大西北口味！”
温浅正吃着面。
听见这话。
诧异地抬起头，眼睛微微睁大。
“臊子面？”
“你连臊子面也会做？”
这西红柿鸡蛋面可以说是家常便饭。
随便哪个会开火烧煤炉子的人都能对付两口。
可这臊子面就不一样了。
工序繁杂得很。
那臊子要用上好的肥瘦相间的带皮猪肉丁。
配上木耳、黄花菜、豆腐丁、胡萝卜丁和土豆丁。
还要用到好几种大料，讲究个酸辣香。
汤头更是要熬得红油飘香。
一般人可弄不出那正宗的味儿来。
裴宴洲被温浅这么一问。
拿筷子的手微不可察地顿了一下。
他哪会做什么臊子面啊。
刚才不过是听温浅夸他，心里一高兴，有些飘了。
顺嘴就把以前在部队里吃过的。
那个西北老战友做的臊子面给秃噜出来了。
这下好了，大话吹出去了。
裴宴洲心里一阵打鼓。
但是话都说到这份上了。
温浅把手里折得方方正正的小衣服一起码进了箱子里。
耳边听着楼下传来铁锅和锅铲碰撞的“叮当”声。
这动静不小。
听着倒像是在打仗。
紧接着。
一阵夹杂着葱花和肉末香气的酸甜味道。
顺着实木楼梯的缝隙一路钻了上来。
温浅吸了吸鼻子。
这男人还真没吹牛。
这味道闻着确实不赖。
她伸手合上箱子盖。
拍了拍手上的灰尘。
顺着木楼梯走了下去。
老式的木楼梯踩在脚下发出“嘎吱嘎吱”的闷响。
刚走到一楼拐角处。
温浅就看见大宝和二宝规规矩矩地坐在长桌前。
两个小丫头平时皮得像两只猴。
这会儿倒像是被施了定身法。
她们胸前围着碎花棉布缝的罩衣。
两双圆溜溜的眼睛直勾勾地盯着厨房的方向。
手里还各自抓着一把木头削的小勺子。
不时拿勺子敲两下面前的空搪瓷小碗。
发出“哐哐”的声响。
“吃！”
“要吃！”
听见楼梯上的动静，两个小家伙齐刷刷转过头。
冲着温浅咧开没长齐几颗牙的嘴傻笑。
晶莹的口水顺着下巴直接滴落到了罩衣上。
温浅走过去。
拿起挂在椅子背上的手帕。
给她们一人擦了一把下巴。
厨房里传来裴宴洲清冽又洪亮的声音。
“急什么。”
“马上就好了！”
“大宝二宝，拿好你们的家伙什，爸爸上菜了！”
话音刚落。
裴宴洲高大的身躯就从厨房门口挤了出来。
他双手端着一个比脸盆还要大上一圈的白底红双喜搪瓷盆。
大步流星地走了过来。
盆里热气腾腾。
白色的水汽直往上冒。
面条的麦香混着浓郁的西红柿汤汁味瞬间飘满了整个屋子。
裴宴洲把大搪瓷盆稳稳当当地放在八仙桌正中间。
又转身回去拿了两个大海碗和几双筷子。
温浅探头往那大搪瓷盆里看了一眼。
这面条卖相还真不错。
这年头的西红柿都是起沙的沙瓤。
熬出来的汤汁特别浓稠，红彤彤的一大片。
里头卧着炒得金黄的鸡蛋碎。
不仅如此。
里头还切了剁得细细的肉末。
难怪刚才在楼上闻着有一股子实打实的肉香。
最上面还撒着一把翠绿翠绿的葱花。
红黄绿白交织在一起。
颜色搭配得相当好看。
看着就让人食欲大动。
裴宴洲拿起一把长柄的铁大勺。
先给大宝和二宝一人盛了小半碗。
他特意多舀了些浓浓的汤汁和肉末。
又用筷子把面条给掐得碎碎的。
这才推到两个孩子面前。
方便这两个小家伙吞咽。
接着。
他又拿过一个边上带着一圈蓝边的粗瓷大海碗。
满满当当地盛了一大碗。
连汤带面，最上面还铺了一层厚厚的鸡蛋肉末臊子。
裴宴洲双手把大海碗端到温浅面前。
放在她手边。
“尝尝看。”
“看看你男人这手艺进步了没有。”
裴宴洲拉开旁边的木椅子。
在温浅对面坐下。
他双手撑在膝盖上。
身子微微往前倾。
一双深邃的眼睛一瞬不瞬地盯着温浅。
温浅被他看得有些不自在。
伸手拿起桌上的竹筷子。
挑起一小块面条，放在嘴边吹了吹热气。
这才送进嘴里。
面条煮得火候刚刚好。
吃在嘴里劲道又不发硬。
西红柿那股子天然的酸甜，和肉末熬出来的咸香完美地融合在了一起。
这年头的土猪肉不注水，吃起来格外的香。
温浅忍不住点了点头。
她端起碗，又喝了一口汤。
浓郁的汤汁顺着嗓子眼一路暖到了胃里。
把刚刚在院子里收衣服时沾染上的那点寒气。
驱散得干干净净。
裴宴洲身子又往前探了探。
“怎么样？”
“味道还行吧？”
他的声音里带着毫不掩饰的期待。
那眼神热烈得。
就像是刚在连队里打靶拿了第一名，等着首长下发嘉奖令的新兵蛋子。
温浅放下筷子。
抬起头看着他。
嘴角忍不住往上扬了扬。
“确实不错。”
“比国营饭店里的大厨做的也不差什么了。”
“这肉末剁得细，汤汁也入味。”
“我看大宝二宝都很爱吃。”
温浅一边说，一边指了指旁边的两个小家伙。
大宝和二宝这会儿根本没空搭理大人。
两颗毛茸茸的小脑袋都快埋进搪瓷碗里了。
木头勺子用得不利索。
干脆直接上手抓。
小胖手抓着碎面条往嘴里塞。
抓得满手满脸都是红色的番茄汁。
活像两只偷吃了红脸膏的小花猫。
裴宴洲听见温浅这毫不吝啬的夸奖。
整个人肉眼可见地舒坦了。
他靠在椅背上。
咧开嘴笑了。
露出一口整齐的大白牙。
“那必须的。”
“我以前在炊事班学过的。”
“这也就是今天家里食材不多，时间也紧。”
“不然我还能给你弄个四菜一汤出来。”
裴宴洲一边说，一边拿起大海碗，给自己也盛了满满一碗。
他胃口大，吃饭也快。
端起碗呼噜呼噜两口就下了大半碗。
“你既然喜欢吃我做的面。”
“那明天晚上咱们还吃面。”
裴宴洲放下筷子。
信誓旦旦地开了口。
“明天我给你做臊子面！”
“让你尝尝正宗的大西北口味！”
温浅正吃着面。
听见这话。
诧异地抬起头，眼睛微微睁大。
“臊子面？”
“你连臊子面也会做？”
这西红柿鸡蛋面可以说是家常便饭。
随便哪个会开火烧煤炉子的人都能对付两口。
可这臊子面就不一样了。
工序繁杂得很。
那臊子要用上好的肥瘦相间的带皮猪肉丁。
配上木耳、黄花菜、豆腐丁、胡萝卜丁和土豆丁。
还要用到好几种大料，讲究个酸辣香。
汤头更是要熬得红油飘香。
一般人可弄不出那正宗的味儿来。
裴宴洲被温浅这么一问。
拿筷子的手微不可察地顿了一下。
他哪会做什么臊子面啊。
刚才不过是听温浅夸他，心里一高兴，有些飘了。
顺嘴就把以前在部队里吃过的。
那个西北老战友做的臊子面给秃噜出来了。
这下好了，大话吹出去了。
裴宴洲心里一阵打鼓。
但是话都说到这份上了。