第73章 茶饮铺同款
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朱掌柜已经等的有点不耐烦。
亏得早上没怎么有客人。
要不见张大厨跟江思月占用厨房这么久，他都好发飙了。
两盘菜端上桌。
一盘鸡爪。
一盘糖浆裹着的不知是什么东西。
朱掌柜心里很好奇。
但面上还是表现的云淡风轻，甚至带着点不屑一顾。
“柠檬凤爪，拔丝地瓜。
请朱掌柜品尝。”
朱掌柜漫不经心的拿起筷子，先夹了一块凤爪，闻了闻。
一股清新醒脑的香气充斥鼻腔。
他喝过柠檬水。
知道是柠檬的味道。
但跟鸡爪一块做，还是第一次见。
送进嘴里尝了一口。
酸辣爽口。
鸡爪竟然是脆的！
嚼劲十足。
“倒是挺新鲜。”
为表矜持。
他只吃了一块就停住了。
又夹了一块拔丝地瓜。
“这个用糖浆裹着的菜，不就跟冰糖葫芦差不多？
小孩子喜欢的东西，也好意思拿出来当菜！”
他嘲笑了一声。
把地瓜块送进嘴里。
咬开松脆的糖皮，里头的地瓜块用油炸的刚好。
外皮喷香酥脆，内里又柔软细腻。
带着地瓜独有的香气。
越嚼越有味道。
吃完了一块，朱掌柜下意识又夹了一块。
送到嘴边了才想起来要矜持。
可不能让江思月觉得他被这两道菜给惊艳到了。
“那个……咳！
你这个东西是什么做的？”
江思月全然不把他的小心思放在眼里，慢悠悠回答道：
“是从番邦传进来的一种作物，学名叫做番薯。
但我更习惯叫它地瓜。”
朱掌柜惊讶：
“就是地瓜丸的地瓜？”
江思月点头：
“正是。”
怪不得他吃着有种熟悉感。
可这拔丝的和搓成丸子，口感还不太一样。
一个外酥里嫩颇有嚼劲，一个香甜软糯，味道浓郁。
可见这地瓜可塑性极强。
就是……
“那我哪里能买到到这地瓜呢？”
江思月笑笑，终于问到了点儿上。
“可以从我这里进。
过几天我会在镇上开一个货栈。
专营番邦物品。
做柠檬凤爪的枸橼，和做拔丝地瓜的番薯，就是最先开始的两种。”
朱掌柜了然一笑：
“江掌柜可真是会做生意。
表面上是赠送我小食方子，实际上却是要卖给我货！”
站在一边的张明远也才想明白。
不禁对江思月竖起了大拇指。
江思月一点也不否认，笑道：
“但看朱掌柜愿不愿意上我的套了。”
朱掌柜连吃了两块地瓜。
又想起柠檬凤爪的酸辣爽口，忍不住又夹了一块，放在嘴里细细品着。
“要是江掌柜能给我们醉仙楼专供的话……”
江思月没等他说完就打断了：
“那不太可能，我已经答应了留客居和百味楼也送他们这两样小菜。
而且我做货栈生意当然是来者不拒。
谁愿意买我的东西都可以。”
朱掌柜泄了口气。
他跟这小娘子谈生意就没占到过便宜。
“罢罢罢，就按你说的办吧。”
虽然有竞争，但好在只有两家。
他还是可以靠着这点先机把酒楼收益再往上提一提的。
江思月与朱掌柜签订了一年的供货协议，包括茶饮和柠檬还有地瓜。
然后又转去了另外两家。
也顺利拿到了订单。
做完了这些，她便去了茶饮铺子。
铺子里这会儿人不多。
王氏和花儿在柜台后面气鼓鼓的说着什么。
“怎么了这是？”
江思月敲着柜台问。
王氏一看是她，义愤填膺道：
“那清凉茶楼可真是无耻，打着思月茶饮铺同款的名号。
卖奶茶和甜品。
喏！”
说着把一杯奶茶和两份点心摆在了她面前。
花儿倒是淡定许多。
“我尝过了，她这东西做的虽像，但跟我们做的口感并不一样。
跟小姑预料的一样！”
江思月很欣赏的看着她。
“这些东西是你们买来的？”
昨天张明远来示警，说清凉茶楼雇了人要破解她的方子。
江思月没去清凉茶楼查看。
是想从更高层面上破解这个问题。
难道是花儿和王氏气不过，特意过去买的？
花儿摇摇头：
“小姑昨天叮嘱我们不必过问.
我和大伯娘并没将这事儿放心上。”
王氏接过话茬。
“这是咱们的熟客，秦小姐和唐小姐特意买了给我们送过来的。
说是清凉茶楼昨天就挂出了思月茶饮铺同款的牌子，说今日有售。
她特意去买的。”
江思月没想到这两位小姐这般热心。
不但帮她侦查同行，还做了卧底，特地买了她的产品给自己送过来。
“大嫂可有送人家点东西以表谢意？”
王氏恨铁不成钢。
“都火烧眉毛了，你还一点不着急！
我当然知道要多送份点心表示谢意。
你快看看这些东西该怎么办吧！”
江思月在她的催促下喝了一口奶茶。
口感倒是也不差。
可如她预料的一样，清凉茶楼没参透炒茶和焦糖的步骤。
这奶茶仅仅是奶泡的茶。
虽也放了糖，但口感上还是差了些意思。
“这杯子也是从清凉茶楼带来的？”
江思月看着跟她店里一模一样的竹筒杯，问。
花儿摇摇头。
“唐小姐说清凉茶楼用的都是瓷器茶具，只能在那喝。
要是带走的话得交一两押金。
她就是交了押金带着茶壶来的，给咱倒了一杯。”
江思月点点头。
看来清凉茶楼的老板还没想到抄袭包装这一层。
那她的商标也不必太着急了。
想着又看了看两份点心。
一份“地瓜丸”，一份“鲜奶麻糬”。
“这地瓜丸颜色不对，一看就不是地瓜做的。”
她捏起淡黄色的丸子闻了闻，果不其然闻到了淡淡的南瓜香气。
“我看该叫南瓜丸更贴切一些。”
当然南瓜丸味道也不差。
可比地瓜丸略逊一筹。
然后她又捏了一块鲜奶麻糬。
软塌塌的，没有她店里做的坚挺。
咬了一口，软糯粘牙，一点都没有弹牙的口感。
应该只是用糯米拌上牛奶蒸制，没有木薯粉的口感。
如她先前所料。
只是仿了外型。
口感味道上还是失了灵魂。
“唐小姐有没有说这些东西花了多少钱？”
花儿道：
“秦小姐说这些东西足足花了八十文呢，光这杯奶茶就要二十文！”
王氏嗤之以鼻：
“就这水平。
有咱们铺子在这儿比着，就算只卖十文也未必会有人买。
她还恬不知耻的要二十文！”
江思月附和她：
“就是。
那大嫂还生的什么气？
就算有人一时图新鲜想买来尝尝，也肯定不会再去第二回。
影响不到咱们的！”
那清凉茶楼的老板也不知是不是个傻的。
弄个仿品卖的比正品还贵！
也不知是哪来的自信。
“对了。
今早上有没有给对面的贵客准备点心？”
江思月又问。
花儿赶紧点头：
“准备了。
来取的是那个和蔼的老爷爷。”
也亏得是那个老爷爷。
要是那个凶神恶煞的黑衣男，她非得吓死不可。
朱掌柜已经等的有点不耐烦。
亏得早上没怎么有客人。
要不见张大厨跟江思月占用厨房这么久，他都好发飙了。
两盘菜端上桌。
一盘鸡爪。
一盘糖浆裹着的不知是什么东西。
朱掌柜心里很好奇。
但面上还是表现的云淡风轻，甚至带着点不屑一顾。
“柠檬凤爪，拔丝地瓜。
请朱掌柜品尝。”
朱掌柜漫不经心的拿起筷子，先夹了一块凤爪，闻了闻。
一股清新醒脑的香气充斥鼻腔。
他喝过柠檬水。
知道是柠檬的味道。
但跟鸡爪一块做，还是第一次见。
送进嘴里尝了一口。
酸辣爽口。
鸡爪竟然是脆的！
嚼劲十足。
“倒是挺新鲜。”
为表矜持。
他只吃了一块就停住了。
又夹了一块拔丝地瓜。
“这个用糖浆裹着的菜，不就跟冰糖葫芦差不多？
小孩子喜欢的东西，也好意思拿出来当菜！”
他嘲笑了一声。
把地瓜块送进嘴里。
咬开松脆的糖皮，里头的地瓜块用油炸的刚好。
外皮喷香酥脆，内里又柔软细腻。
带着地瓜独有的香气。
越嚼越有味道。
吃完了一块，朱掌柜下意识又夹了一块。
送到嘴边了才想起来要矜持。
可不能让江思月觉得他被这两道菜给惊艳到了。
“那个……咳！
你这个东西是什么做的？”
江思月全然不把他的小心思放在眼里，慢悠悠回答道：
“是从番邦传进来的一种作物，学名叫做番薯。
但我更习惯叫它地瓜。”
朱掌柜惊讶：
“就是地瓜丸的地瓜？”
江思月点头：
“正是。”
怪不得他吃着有种熟悉感。
可这拔丝的和搓成丸子，口感还不太一样。
一个外酥里嫩颇有嚼劲，一个香甜软糯，味道浓郁。
可见这地瓜可塑性极强。
就是……
“那我哪里能买到到这地瓜呢？”
江思月笑笑，终于问到了点儿上。
“可以从我这里进。
过几天我会在镇上开一个货栈。
专营番邦物品。
做柠檬凤爪的枸橼，和做拔丝地瓜的番薯，就是最先开始的两种。”
朱掌柜了然一笑：
“江掌柜可真是会做生意。
表面上是赠送我小食方子，实际上却是要卖给我货！”
站在一边的张明远也才想明白。
不禁对江思月竖起了大拇指。
江思月一点也不否认，笑道：
“但看朱掌柜愿不愿意上我的套了。”
朱掌柜连吃了两块地瓜。
又想起柠檬凤爪的酸辣爽口，忍不住又夹了一块，放在嘴里细细品着。
“要是江掌柜能给我们醉仙楼专供的话……”
江思月没等他说完就打断了：
“那不太可能，我已经答应了留客居和百味楼也送他们这两样小菜。
而且我做货栈生意当然是来者不拒。
谁愿意买我的东西都可以。”
朱掌柜泄了口气。
他跟这小娘子谈生意就没占到过便宜。
“罢罢罢，就按你说的办吧。”
虽然有竞争，但好在只有两家。
他还是可以靠着这点先机把酒楼收益再往上提一提的。
江思月与朱掌柜签订了一年的供货协议，包括茶饮和柠檬还有地瓜。
然后又转去了另外两家。
也顺利拿到了订单。
做完了这些，她便去了茶饮铺子。
铺子里这会儿人不多。
王氏和花儿在柜台后面气鼓鼓的说着什么。
“怎么了这是？”
江思月敲着柜台问。
王氏一看是她，义愤填膺道：
“那清凉茶楼可真是无耻，打着思月茶饮铺同款的名号。
卖奶茶和甜品。
喏！”
说着把一杯奶茶和两份点心摆在了她面前。
花儿倒是淡定许多。
“我尝过了，她这东西做的虽像，但跟我们做的口感并不一样。
跟小姑预料的一样！”
江思月很欣赏的看着她。
“这些东西是你们买来的？”
昨天张明远来示警，说清凉茶楼雇了人要破解她的方子。
江思月没去清凉茶楼查看。
是想从更高层面上破解这个问题。
难道是花儿和王氏气不过，特意过去买的？
花儿摇摇头：
“小姑昨天叮嘱我们不必过问.
我和大伯娘并没将这事儿放心上。”
王氏接过话茬。
“这是咱们的熟客，秦小姐和唐小姐特意买了给我们送过来的。
说是清凉茶楼昨天就挂出了思月茶饮铺同款的牌子，说今日有售。
她特意去买的。”
江思月没想到这两位小姐这般热心。
不但帮她侦查同行，还做了卧底，特地买了她的产品给自己送过来。
“大嫂可有送人家点东西以表谢意？”
王氏恨铁不成钢。
“都火烧眉毛了，你还一点不着急！
我当然知道要多送份点心表示谢意。
你快看看这些东西该怎么办吧！”
江思月在她的催促下喝了一口奶茶。
口感倒是也不差。
可如她预料的一样，清凉茶楼没参透炒茶和焦糖的步骤。
这奶茶仅仅是奶泡的茶。
虽也放了糖，但口感上还是差了些意思。
“这杯子也是从清凉茶楼带来的？”
江思月看着跟她店里一模一样的竹筒杯，问。
花儿摇摇头。
“唐小姐说清凉茶楼用的都是瓷器茶具，只能在那喝。
要是带走的话得交一两押金。
她就是交了押金带着茶壶来的，给咱倒了一杯。”
江思月点点头。
看来清凉茶楼的老板还没想到抄袭包装这一层。
那她的商标也不必太着急了。
想着又看了看两份点心。
一份“地瓜丸”，一份“鲜奶麻糬”。
“这地瓜丸颜色不对，一看就不是地瓜做的。”
她捏起淡黄色的丸子闻了闻，果不其然闻到了淡淡的南瓜香气。
“我看该叫南瓜丸更贴切一些。”
当然南瓜丸味道也不差。
可比地瓜丸略逊一筹。
然后她又捏了一块鲜奶麻糬。
软塌塌的，没有她店里做的坚挺。
咬了一口，软糯粘牙，一点都没有弹牙的口感。
应该只是用糯米拌上牛奶蒸制，没有木薯粉的口感。
如她先前所料。
只是仿了外型。
口感味道上还是失了灵魂。
“唐小姐有没有说这些东西花了多少钱？”
花儿道：
“秦小姐说这些东西足足花了八十文呢，光这杯奶茶就要二十文！”
王氏嗤之以鼻：
“就这水平。
有咱们铺子在这儿比着，就算只卖十文也未必会有人买。
她还恬不知耻的要二十文！”
江思月附和她：
“就是。
那大嫂还生的什么气？
就算有人一时图新鲜想买来尝尝，也肯定不会再去第二回。
影响不到咱们的！”
那清凉茶楼的老板也不知是不是个傻的。
弄个仿品卖的比正品还贵！
也不知是哪来的自信。
“对了。
今早上有没有给对面的贵客准备点心？”
江思月又问。
花儿赶紧点头：
“准备了。
来取的是那个和蔼的老爷爷。”
也亏得是那个老爷爷。
要是那个凶神恶煞的黑衣男，她非得吓死不可。