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    赵溪月端详了一番对方竹篓里面塞得满满登登的箬叶,伸手抽了几片摩挲,“是够新鲜,叶片也够大。”

    箬叶来自箬竹,而箬竹通常生长在温暖潮湿的江南水乡,汴京附近的县域中虽也有箬竹生长,但因为气候的原因,大多叶片也窄小一些。

    但这个年轻小娘子售卖的箬叶,要比市面上的都宽大许多,且叶片不老不嫩,正是肥厚柔韧的时候。

    这样的箬叶,可以说是可遇而不可得的。

    听赵溪月这般说,柳梅笑眯了眼睛,“赵娘子好眼力,不是我吹,别说这汴河大街了,就是整个汴京城里面,也没多少人家有这样大的箬叶卖。”

    “这是为何?”江素云好奇问询。

    “因为寻常人为了快些赚钱,只想着多采摘些箬叶,并不挑拣品质,见了箬竹便去采摘,所以得来的箬叶大多品相一般。”

    “可我这箬叶啊,是我特地从通许县那边的箬竹林里摘的,那边的箬竹林生的面积大,箬竹生的又足够高,我特意爬上去用镰刀打得枝杈,这才得了这般许多的箬叶呢!”

    柳梅提及此事,得意地扬起了下巴,“所以,我这箬叶的品质,可是旁人比不得的!”

    “原来如此。”赵溪月忍不住点头。

    通许县在汴京城的南面,地理位置更加靠南,且县城周边有多条河流,纵横交错,更加适合箬叶的生产。

    那边的确是能生长出品质更好的箬竹,采摘得到宽厚水灵的箬叶。

    只是这通许县距离汴京城还有很长一段距离,即便是乘坐牛车,也得半日的功夫。

    若是一早就去采摘箬叶,从通许县那边运到这里售卖,差不多就到了半下午的时间。

    难怪她昨日上午去找寻箬叶来买时,不曾遇到她,到下午再去找寻的时候,才看到她在汴河大街上售卖箬叶。

    只是这箬叶虽好,但价格比其他人售卖的箬叶要贵上两成。

    许多人买箬叶不过就是给自己家包了角黍也吃,并不讲究箬叶大小,包出来是否美观,只在意是否经济实惠。

    甚至有些人家,既为了能够有过端午的氛围,又能节省一些,会刻意买小一些的箬叶,将粽子包的小巧精致。

    因此,柳梅昨日背来的箬叶,有一半都是卖给了赵溪月,剩下的那一半,一直叫卖到了天黑,才在御街附近卖完。

    也因为昨日的经验,柳梅今日没有去旁的地方,直奔汴河大街,为的就是还能遇到昨日买箬叶干脆利索,出手大方的赵娘子。

    而赵溪月在检查了一下竹篓里面箬叶的品质后,开口道,“这箬叶不错,分量也够,我今日就全都买下来吧。”

    按照今日食摊上售卖角黍的数量和需要卖给醉仙楼角黍的数量估算,这整整一竹篓的箬叶,基本上够明日所需。

    柳梅闻言,当下大喜过望,“好嘞,那这些箬叶,我给赵娘子送到家里头?”

    “不用,放到车子上即可。”

    新鲜的箬叶,水分大,竹篓里面又是塞得满满登登,整体分量颇重。

    柳梅看着比她强壮许多,但到底是个年岁不大的小姑娘,这么大一篓的箬叶,对于她来说,是不小的负担。

    方才赵溪月便看到柳梅在叫卖箬叶时,不住地拿手去拉扯肩头的衣裳。

    应该是背负这般沉重的竹篓,赶了许久的路到汴京城,肩膀处已是磨破,衣裳和汗水的摩擦,让这份疼痛更加明显。

    而她,有更加便利省劲儿的小推车,不妨释放一些举手之劳的善意。

    柳梅见状,顿时笑眯了眼睛,只将竹篓往街边移了移,一边将箬叶往车上搬,一边清点箬叶的数量。

    箬叶被柳梅提前整理过,每五十张为一捆,用箬叶劈成的细条捆扎得整齐。

    一共是二十三捆,一捆六文钱,柳梅给赵溪月抹了个零,按一百三十文钱来算。

    “多谢赵娘子。”

    得了钱的柳梅,笑眯了眼睛,将所有的钱装进钱袋子之后,掂了又掂。

    直到听够了铜钱哗啦啦的美妙悦耳后,这才欢喜地将钱袋子揣进了怀中。

    这样的举动,让赵溪月想起了她初初来到汴京城中,第一日售卖灌浆馒头后,对着一堆铜钱欢喜雀跃的模样,忍不住笑了起来。

    柳梅见状,有些难为情地摸了摸鼻子,却也没忘记问询,“赵娘子明日可还要箬叶?若是要的话,我明日还在这里等赵娘子。”

    “要。”

    赵溪月点头,“不但要,而且数量最好比今日再多上一倍。”

    大后日便是端午,许多赵记食摊的食客问她提前预定端午的角黍,且预定的数量,超出了赵溪月的预计。

    这让赵溪月不得不把部分角黍的提货时间,更改成端午的前一日,好避免端午当天根本忙不过来的情况。

    所以,明日傍晚之前,她就必须要买好大量的箬叶,以免影响后日一早做角黍。

    而柳梅一听这话,顿时喜出望外,一双眼睛都亮成了天上的星星。

    一篓箬叶,那便是一百多文钱。

    而一年里头,也唯有这么一个机会能这般快速地赚钱。

    这样的机会,柳梅自然不肯放过。

    至于两篓箬叶需得半夜出门,运到汴京城中也要更加麻烦的问题……

    这都不是事儿!

    赚钱的好机会稍纵即逝,必须得抓住才行!

    “没问题!”柳梅当下将头点成了小鸡啄米一般,“我明日带两篓箬叶来!”

    “不过,采摘两篓箬叶的时间要多花费上许多,我兴许比今日要迟上一些……”

    “但也不会迟上太久,最多一顿饭的功夫!”

    大不了,今晚上不睡了,回去后稍稍歇息,便带着弟弟去采摘箬叶!

    “成。”赵溪月点头,“我明日,大概还是这个时候来这儿。”

    “不过你也不能太晚,若是太迟,我大约也会从旁的地方买。”

    原料采买,得有备选方案,降低短缺带来的风险。

    “行,没问题。”柳梅应声,拎起了身边的空竹篓,“那我先走了,明日再见。”

    “明日再见。”

    赵溪月冲跑着远去的柳梅摆了摆手,与江素云一起将小推车上的东西清点了一番,见再无任何短缺,便拉着车子往回走。

    刚走上两步,赵溪月停下了脚步。

    “怎么了?”江素云问。

    赵溪月皱着眉头,左顾右盼地环视了一圈后,这才收回了探寻的目光。

    不知怎地,她总感觉,好像有人在盯着她。

    可无论她怎么找,都找不到那双看着她的眼睛。

    兴许……

    只是错觉?

    “没什么。”赵溪月笑了一笑,“就是方才突然想起来,咱们只顾着买做角黍用的各种材料,并不曾买晚饭用的食材。”

    “这个只怕不用咱们操心的。”江素云笑了起来,“咱们出门的时候,我瞧见春柳和小麦正在那嘀嘀咕咕的地商量着晚上想吃什么东坡肉。”

    “我估摸着,等你回去的时候,上好的五花肉已经摆在案板上了呢。”

    钱小麦先不说,就白春柳那个小吃货,在吃食跟前,执行力绝对是超强无比。

    这绝对是她能做得出来的事情。

    赵溪月抿嘴直笑,“那就回去瞧一瞧。”

    看一看这案板上的五花肉,会有多大的分量。

    赵溪月和江素云重新拉起了小推车。

    但当她们回到住处时,厨房里面的案板上并不曾有什么五花肉,而是有一只刚刚宰杀的鸭子。

    而白春柳和钱小麦,此时正在院子里面,手忙脚乱地清理着刚刚拔掉的鸭子毛。

    两个人的脸,也如同苦瓜一般,时不时还发出长长短短的叹息。

    “这是怎么了?”

    赵溪月和江素云好奇无比。

    尤其是江素云,有些丈二的和尚,“不是惦记着吃东坡肉么,怎地突然改吃鸭子肉了?”

    “别提了。”

    白春柳的脸色更加难看了一些,长叹了一口气,“本来呢,我绣好的帕子被祖母拿到铺子里换了一些银钱,我便想着想着拉小麦姐去肉铺买上一块猪肉回来,做上一些香喷喷的东坡肉,大家能一块替我高兴高兴。”

    “结果呢,这去肉铺的路上,我和小麦姐遇到路边有人在那卖活家禽,瞧见一只鸭子浑身都是白色的,唯独脖子那有一圈黑色的毛,似戴了毛围脖一般,显得特别有趣,我便过去瞧一瞧,看那黑毛到底是天生的,还是说拿什么给染色的。”

    “没曾想,我刚一上手去摸,那只鸭子便开始嘎嘎乱叫,没叫一会儿,这脖子一歪便没气儿了,我当时吓了一跳,而卖鸭子的摊贩也顿时不乐意,说这鸭子被我活生生吓死,肯定卖不出去了,要让我将这鸭子买了才算完事。”

    “可我本打算买五花肉,没打算买鸭子,也就与那摊贩争执了一番。”

    “最后好说歹说,花了比活鸭低上两成的价格将这只鸭子买了下来才算了事。”

    “所以,今儿个这东坡肉吃不上了,只能吃些鸭子肉当晚饭……”

    白春柳言罢,又是一声长长的叹息。

    虽说这鸭子肉也是肉,只要是肉,吃起来都是香的。

    可这鸭子肉就是鸭子肉,无论怎么做,都没有油多肉厚的五花肉吃起来美味。

    一想到马上到嘴的东坡肉,硬生生地变成了鸭子肉,白春柳就觉得无比痛苦。

    她今日出门,大抵是没看黄历,使得这鸭子都能碰上她的瓷儿……

    哎,命苦啊!

    白春柳又是一声长长的叹息。

    命丧黄泉一般。

    再搭配上她此时皱得如同馒头褶一般的面容,头发上黏着几根鸭绒毛的滑稽模样,引得在场所有人皆是忍俊不禁。

    赵溪月更是笑出了声,却也伸手拍了拍白春柳,“不怕,这鸭子肉,我保准给你做的和东坡肉一样好吃。”

    “真的?”

    有气无力耷拉着脑袋的白春柳,猛地抬起了头,满脸希冀地看向赵溪月。

    “你说呢?”赵溪月笑着反问。

    “自然是真的!”白春柳嘿嘿一笑。

    有赵娘子在,不拘是什么食材,都能做得美味可口,好吃无比!

    今天晚上的晚饭,还是可以期待一下的!

    白春柳当下来了精神,蹦跳着进了厨房,“那我给赵娘子打下手!”

    “好——”

    赵溪月拉长了尾音,交代江素云和钱小麦去归拢、收拾那些采买来做角黍的材料,自己则是卷了袖子,系了围裙,洗手后进了厨房。

    厨房里面,立刻传来了叮叮当当的声响。

    片刻后,则是哗哗和沙沙交叠的声响。

    再之后,便是袅袅香气,幽幽散出……

    厨房外面,包括在南房做绣活的韩氏,都忍不住抽了抽鼻子。

    这香气,起初是清淡,渐渐变得馥郁浓厚,萦绕在鼻尖,许久都散不尽,引得人垂涎欲滴。

    而待两个盛装着鸭肉的白瓷盘端上了桌子时,所有人皆是将口水咽了又咽。

    整只的鸭子从中间剖成了两半,斩断成块,均匀地码在盘中,每盘的分量分别是半只。

    鸭子肉看起来肉质紧实,表层裹着一层粘稠且颜色鲜亮的酱汁,多余的酱汁顺着鸭子肉的表层流淌,堆叠在白色的瓷盘中,单单是看了,便是令人食指大动。

    而此时的鸭肉尚且冒着丝丝热气,带着浓郁的香,以及明显的酸甜……

    酸甜?

    白春柳使劲儿嗅了两嗅后,越发肯定这鸭肉中的确是有着酸甜,而且这酸甜的味道越闻越熟悉。

    “酸梅?”白春柳脱口而出,“这鸭子肉里面,加了酸梅?”

    “你这鼻子,真是没得说。”

    简直是太灵了!

    赵溪月笑道,“这里面不但放了腌制的酸梅,还放了许多酸梅酱,而这道菜呢,也叫做酸梅鸭。”

    酸梅鸭?

    用酸梅肉和酸梅酱……做鸭肉?

    在场所有人,皆是一愣。

    尽管知道赵溪月厨艺好,不拘什么吃食都能做得美味可口。

    可滋味酸甜,当成零嘴来吃的酸梅肉和酸梅酱,和八竿子打不着,毫无关系可言的荤腥鸭肉做成菜,怎么都觉得难以想象。

    酸梅鸭的滋味,会是怎样?

    除赵溪月以外的所有人都带着这样的好奇,动了筷子,夹起其中一块鸭肉往口中送。

    ? ?正常包粽子,熟练工一分钟能包2-4个不等,暂且按照一个小时能包一百个来算,三个人一个小时就是三百个粽子,而粽子叶是有损耗,有时候需要两个粽子叶包一个,所以一两千个粽子叶是正常的哈~

    ?

    求生欲极强的作者在这里说明一下哈~

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