第1029章 兄弟聚餐
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傻柱蹲在水池子边,手里那把刀磨得锃亮。月光混着院子里的灯泡光,照在铁皮桶里。
他伸手捞出一条草鱼,往案板上一拍,鱼还没回过神,刀背已经敲在脑门上,登时不动了。
刮鳞的声音“沙沙”的,像下小雨。鱼鳞飞溅起来,有的落在他的解放鞋上,有的蹦到水池沿儿,在灯光下闪着细碎的光。
许大茂在旁边递盆接脏水,看着傻柱的手法,嘬着牙花子:“柱子,你这一手要是去杀猪,也是把好手。”
傻柱眼皮都不抬:“你丫才杀猪呢。这叫庖丁解牛,懂不懂?”
“牛在哪儿呢?”
“你不就是吗?倔牛。”
开膛破肚,掏内脏,鱼鳔单放——傻柱爱吃这口,说是补肾。
鱼鳃抠得干干净净,黑膜刮掉,不然腥。一条草鱼收拾利落,不过三分钟。
接着又捞鲫鱼,鲫鱼小,更难收拾,傻柱却游刃有余,指甲盖一挑,腮就完整地出来了,不带半点血肉。
许大茂家的厨房比傻柱家的大点儿,有个小煤炉,还有个蜂窝煤灶。
傻柱进了厨房,就跟将军进了中军帐似的,气场全开了。
他先检查调料:酱油、醋、盐、花椒、辣椒面、葱姜蒜,许大茂家居然还有半瓶料酒,傻柱拿起来闻了闻:“行啊大茂,藏得够深。”
“那是我留着炖肉的,今儿便宜你了。”
“废什么话,烧火!”
傻柱做鱼,讲究个顺序,脑子里的菜谱跟算盘珠子似的拨得噼啪响。
先熬汤——鲫鱼汤得时间够才能奶白。两条鲫鱼下油锅,“滋啦”一声,煎至两面金黄,傻柱手腕一翻,鱼在锅里打个滚儿,半点皮没破。
开水“哗”地冲下去,汤色瞬间泛白,像变戏法似的。
他撇去浮沫,切豆腐,下葱姜,盖上锅盖小火咕嘟。那香味先是一缕,后来就成股地往外冒,奶白奶白的鲜气,勾得人魂儿都动了。
接着收拾草鱼。草鱼要片成片,这活儿费刀工。傻柱的刀是他从食堂借来的,薄如柳叶,刃口闪着寒光。
鱼头剁下,鱼尾切掉,刀贴着脊梁骨走,“嗤”一声,半边鱼肉就卸下来了,骨肉分离,干净利落。
片鱼片更见功夫,斜刀片,薄得能透亮,码在粗瓷碗里,撒点盐、料酒、淀粉,抓匀腌上。
许大茂在旁边递葱剥蒜,看着傻柱的手,忽然说:“柱子,我发现你这人吧,一进厨房,就跟变了个人似的。
平时那浑劲儿全没了,还挺……挺像那么回事。”
傻柱正炒辣椒花椒,闻言哼了一声:“这叫敬业。你放电影的时候不也挺人模狗样的?放那《英雄儿女》的时候,全场姑娘都瞅你,你以为我不知道?”
“那倒是,”许大茂居然没反驳,反而有点得意,“上回红星小学那帮女学生,看完电影围着我问东问西,那眼神……”
“德行。”傻柱笑骂。
辣椒面入油锅,红油“咕嘟咕嘟”冒泡,香气“轰”地炸开,从厨房门缝往外钻,跟长了腿似的满院子跑。
白菜垫底,鱼片铺上去,红油汤一浇,最后烧一勺热油,“刺啦——”一声,满屋子都是麻辣鲜香。
傻柱又马不停蹄地红烧那条小鲤鱼,糖色炒得枣红,鱼身划几刀,下锅,酱油醋料酒沿着锅边淋进去,“呲”地腾起一股白烟,酱香混着醋香,勾得人馋虫直动。
剩下的小鲫鱼,傻柱裹了层薄薄的面糊,丢进油锅,炸得金黄酥脆,捞起来沥油,撒把椒盐,搁在盘子里“哗啦啦”响。
闫解成在屋里早就坐不住,跑门口探头,鼻子使劲嗅:“柱子,好了没?我饿得前胸贴后背了,再不吃我啃桌子腿了!”
“你丫中午吃了四个馒头,这会儿又饿?”傻柱端着菜往外走,“等着!压轴的马上好!”
八仙桌支在许大茂屋当间,四条长凳。
闫解成和刘光齐早就坐定了,眼巴巴看着。
傻柱把菜一道道端上来:奶白鲫鱼汤,汤面上漂着翠绿的葱花;水煮草鱼,红汪汪的辣椒油里浮着白生生的鱼片。
红烧鲤鱼,枣红色的鱼身上缀着蒜瓣;干炸小鲫鱼,金黄酥脆堆成小山;还有个拍黄瓜——那是许大茂唯一能做的菜,拍扁了切段,拌点蒜,酱油多了点,颜色发黑。
许大茂从床底下摸出一个布包,层层打开,里面是一瓶西凤酒,瓶口的红纸都磨白了,一看就是有些年头。
“今儿出血了,”许大茂给四个人满上,酒液清亮,在粗瓷碗里晃荡,“咱们不醉不归。说好了,谁提相亲谁是孙子。”
闫解成端起杯子先闻了闻,眼睛一亮:“好酒!大茂,平时抠抠索索的,今儿太阳打西边出来了?”
“滚,我什么时候抠过?我这是战略储备!”
傻柱夹了块鱼片放嘴里,麻辣鲜香,嫩滑得舌头都要吞下去。
那鱼片入口即化,底下一层白菜吸足了汤汁,脆生生的带着辣劲儿。
他满意地点点头:“还行,水库的鱼鲜,怎么做都好吃。来,走一个!”
四个粗瓷碗碰在一起,“当”的一声脆响,酒液溅出来,洒在桌面上。
几杯酒下肚,话匣子彻底开了。闫解成脸涨得通红,开始吐苦水:“哥几个,你们是不知道我这几天怎么过的。
我妈魔怔了!见天儿逼我交钱,说什么‘相亲基金’,交十块她给找五个,交二十找十个。
我哪有钱啊?我一个月才挣多少?
上礼拜我去副食店买酱油,她居然跟着去,见着个姑娘就问人家多大了、家里几口人、有没有对象。
人家姑娘吓得酱油瓶子都摔了,我妈还追着人家问呢!丢人啊,太丢人了!”
刘光齐推推眼镜,也乐了:“那你交了?”
“交个屁!”闫解成一拍桌子,筷子都跳起来了,“我宁肯单着!昨天她居然跟我说,隔壁院老吴家有个闺女,三十了,带个孩子,问我愿不愿意。
我……我才二十四啊!她怎么不直接给我介绍个奶奶?”
众人哄笑。许大茂笑得直拍大腿,差点从凳子上滑下去:“解成,要不你从了吧,直接当爹,省事儿!还白捡一儿子!”
“去你大爷的!”闫解成抓起一颗花生米扔过去,许大茂一偏头躲了,花生米打在墙上。
刘光齐也喝了酒,斯文劲儿去了大半,话多了,脸也红了:“我其实挺羡慕你们的。
真的。我爹,二大爷,你们也知道,眼里只有他那俩宝贝儿子和官衔儿。
我老大不小了,他不管我想什么,就一句话:先考工,再成家。
考不上三级工,别想结婚。上回我提了一句想先处处对象,他抄起皮带就要抽我,说我没出息,不思进取。”
傻柱嚼着炸小鱼,咯嘣脆:“二大爷那是老思想,手艺是立身之本,这话没错。可也不能把人逼得太紧,逼急了就适得其反。”
“我知道,”刘光齐苦笑,端起酒碗,“可我有时候就想,我要是一辈子就是个二级工,就不配成家了?就不配有个知冷知热的人了?这他妈是什么道理?”
这话问得桌上安静了片刻。窗外的蛐蛐儿叫得正欢,远处传来谁家孩子的哭闹声。
傻柱端起酒碗,没喝,看着碗里晃荡的酒液,那酒面映着灯泡,黄澄澄的:“咱们这院子,表面光鲜,里子都苦。
一大爷没孩子,二大爷满脑子官迷,三大爷算盘珠子拨得响。
咱们这些小的,看似各有各的营生,其实都被一个‘应当’给捆着。
应当结婚,应当生子,应当有出息。谁问过咱们乐意不乐意?谁问过咱们怕不怕?”
许大茂看着傻柱,眼神有点陌生,像是头一回认识这个人:“柱子,这话从你嘴里说出来,我怎么觉得这么别扭呢?你平时不是挺浑不吝的吗?”
“别扭?”傻柱一饮而尽,喉结滚动,“我天天在食堂,看着那些拖家带口的工人,下了班急匆匆往家赶,老婆孩子热炕头,我也羡慕。
可我羡慕的是那热乎劲儿,不是那张结婚证。
要是找个人,天天瞅我鼻子不是鼻子眼不是眼的,我宁可跟鱼过。鱼起码老实,给口吃的就往上咬。”
许大茂沉默了一会儿,忽然举杯:“为你这句话,走一个。去他娘的‘应当’!”
“去他娘的!”
四个碗又碰在一起,这次碰得狠,酒洒了大半。
正喝得热闹,门“吱呀”一声开了。二大爷刘海中背着手站在门口,脸板得像个门神,中山装的扣子扣得严严实实。
他本来在屋里看报纸,香味顺着风飘过去,他坐不住了,又拉不下脸直接来蹭饭,于是借口找儿子。
“光齐!几点了还不回家?明天不上班了?成天跟些不三不四的人胡混!”刘海中声如洪钟,目光却往桌上溜。
刘光齐一激灵,酒醒了一半,赶紧站起来:“爸,我……”
傻柱却笑了,手里筷子一指:“二大爷,来得正好,就等您呢。来,坐,尝尝这红烧鲤鱼,我刚出锅的,专给您留的鱼肚子。”
刘海中本来准备了一肚子训人的话,被傻柱这一招呼,堵在嗓子眼了。
他眼珠子往桌上一扫,红烧鲤鱼油亮亮地卧在盘子里,水煮草鱼红汪汪一片,炸小鲫鱼金黄酥脆。
他咽了口唾沫,脚步就不听使唤地迈了进来,嘴里还硬撑着:“咳,我可不是来吃饭的,我是来找光齐的。你们年轻人,玩归玩,不能没个节制……”
傻柱已经给他盛了碗米饭,又夹了一大块鱼肚子肉放他碗里,那是最嫩的部分,蒜瓣肉白生生的:
“二大爷,您先垫补垫补,吃完再训。光齐今儿没喝多,就两杯,我盯着呢。您尝尝,这鱼是密云水库的,鲜着呢。”
刘海中低头看那鱼肉,酱色浓郁。
他夹起来放嘴里,眼睛微微一眯——肥嫩鲜香,咸淡正好,回口还带着点甜。
他二大爷这辈子没吃过这么好吃的鱼,一时间忘了词儿。
“嗯,”刘海中点点头,筷子没停,“柱子这手艺,厂里说第二,没人敢说第一。这鱼……还行。”
桌上几个人互相使眼色,憋着笑。二大爷这就着鱼肉,训话都软了:“光齐啊,你看人家柱子,有手艺,到哪儿都饿不着。你呢?你得学技术,考等级,别整天想着……嗯,这炸鱼也不错,火候正好……”
刘光齐赶紧给老爹夹菜:“爸,您吃,您多吃点。”
正吃着,一大爷易中海也来了。他手里端着个盘子,里面是腌黄瓜,显然是来“换菜”的,这是院子里的老礼儿。
易中海进门看见这满桌人,先是一愣,尤其是看见傻柱和许大茂并排坐着,有说有笑,他眼里闪过一丝惊讶,随即化为欣慰。
“柱子,大茂,解成,光齐,都在呢?”易中海把腌黄瓜放桌上。
傻柱赶紧起身,拉过一条凳子:“一大爷,您坐。正好,鱼汤刚熬好,我给您盛一碗。”
易中海摆手:“我吃了来的,你们年轻人……”
“您甭客气,”傻柱已经盛了一碗奶白的鲫鱼汤,双手递过去,“这汤清淡,暖胃。您尝尝,豆腐是我下午新买的,嫩着呢。”
易中海接过碗,吹了吹,喝了一口。豆腐的嫩和鲫鱼的鲜全融在汤里,喝下去从喉咙暖到胃里,一直暖到心窝子。
他点点头,看着满屋子的年轻人,目光在傻柱和许大茂脸上来回转了转,缓缓开口:“我在这院里住了大半辈子,看着你们从穿开裆裤长到这么大。
以前,柱子跟大茂,见面就掐,三天一小打,五天一大打,全院都跟着操心。
我记得有一回,你们俩为了抢一个鸟窝,从墙头滚到煤堆,弄得满头满脸的黑,谁也拉不住。
现在好了,能坐一张桌上喝酒吃鱼,这就是长大,就是懂事,就是……缘分。”
傻柱和许大茂都有点不好意思,低下头吃菜。
傻柱轻声说:“那时候不懂事儿,让您和一大妈操心了。”
易中海又说:“柱子,你爹走得早,我跟你一大妈一直拿你当亲儿子看。
你二十七了,该收收心,正经过日子。但过日子不是凑合,得找个知冷知热的。
你别急,缘分到了,挡都挡不住。
大茂,你也是,嘴上得有个把门的,心要正。你们都是好孩子,日子会好起来的,一大爷信这个。”
许大茂难得地正经了一回,放下筷子:“一大爷,您放心,我改,正改着呢。以前那都是我浑,往后我正经做人。”
易中海没多留,喝完那碗汤,拍了拍傻柱的肩膀,又看了眼刘海中,摇摇头笑着走了。
刘海中这时候也吃饱了,鱼骨头在面前堆成小山,他抹抹嘴,打了个哈哈:“那什么,光齐,再玩半小时,准时回家啊。”
说完背着手也走了,脚步比来时轻快多了,嘴里还哼着《空城计》。
人走了,屋里又剩下四个。闫解成竖起大拇指:“柱子,高!二大爷愣是让一条鱼给收买了,临走还哼上京剧了。”
傻柱得意,夹了块黄瓜嚼着:“这叫投其所好。二大爷这辈子,就好两样——面子和口腹之欲。面子我给足了,口腹之欲我也满足了,他还能说啥?总不能吃完了抹嘴就骂娘吧?”
刘光齐感叹:“柱子,你要是把琢磨人的心思用在找对象上,早成了。”
傻柱摆摆手,又喝了口酒,眼神有点飘:“那可不一样。鱼怎么做,我说了算,它不会跑。人怎么想,我可管不着,也不想管了。爱谁谁吧。”
酒喝完,菜吃光,盘子底儿都舔干净了。闫解成和刘光齐告辞,一个扶着墙,一个哼着《智取威虎山》,各回各家,脚步虚浮。
傻柱没走,留在许大茂家收拾碗筷。许大茂要帮忙,被傻柱推一边去:“你收拾?你收拾完了我还得再收拾一遍。去,抽你的烟去。”
许大茂就靠在门框上,看着傻柱在昏黄的灯泡下洗碗。水声“哗哗”的,混着窗外的虫鸣。月光从窗棂透进来,在地上投下格子似的影子。
“柱子,”许大茂忽然说,声音有点哑,“今儿我挺高兴的。真的。好长时间没这么高兴过了。以前咱俩见面就掐,其实现在想想,挺没意思的。”
傻柱头也不回,手里刷着盘子:“因为你丫白吃一顿,还不用掏钱。”
“不是,”许大茂认真地说,弹了弹烟灰,“我觉得咱这样挺好。有兄弟,有酒喝,有鱼吃。
就算没媳妇,好像也没那么难熬了。以前一到晚上,屋里静得能听见自己的心跳,越听越慌。
现在不了,心里头有底了。”
傻柱手里的动作顿了顿,半晌才说:“你丫别煽情啊,我受不了这个。浑身起鸡皮疙瘩。”
“谁煽情了,”许大茂点了根烟,烟头一明一灭,“我就是说……下礼拜,还去吗?”
“去啊,”傻柱把碗摞好,用围裙擦擦手,“钓瘾上来了,不去手痒。而且……”
“而且什么?”
“而且回来还能宰你一顿酒。”傻柱咧嘴笑了,露出一口白牙,“你藏的那瓶西凤,我惦记不是一天两天了。”
许大茂也笑了,骂道:“何雨柱,你丫真孙子。成,酒我出,但你得出手艺。”
“公平交易,童叟无欺。”傻柱走到门口,拍拍许大茂的肩膀,掌心里都是老茧,“走了,明儿还得上班。你也早点睡,别又盯着天花板发呆。”
院子的月光很好,傻柱踩着青砖地回自己屋,脚步声在寂静的夜里格外清晰。
许大茂在门口站了很久,烟头一明一灭,直到傻柱的屋门“吱呀”一声关上,他才笑了笑,转身回屋。
这之后,钓鱼成了定例。只要天好,礼拜天一准出发。
他们甚至凑钱买了副新钓竿,是从委托商行淘来的旧货,据说是日本产的,轻得很。
为此傻柱和许大茂吵了三天架,最后约定:单日子归傻柱保管,双日子归许大茂,礼拜天公用,谁弄坏了谁赔。
钓技也见长。傻柱学会了看漂,什么黑漂、送漂、点漂,头头是道;许大茂掌握了打窝的诀窍,酒糟拌麸皮,往水里一撒,鱼儿成群结队地来。
闫解成不再脱钩,偶尔还能钓上斤把重的;刘光齐甚至开始研究《鱼类志》,说要科学钓鱼,被傻柱嘲笑了好几天。
鱼多了,吃不完。傻柱总会挑几条大的、活的,给一大爷家送去。
易中海不要,傻柱就扔水盆里:“您不要,我倒了,反正吃不完也是臭。”
易中海只得收下,回头让一大妈给傻柱纳双鞋垫,针脚密实,傻柱垫在解放鞋里,走起路来都带风。
可那天晚上,傻柱躺在床上,难得的又想起了漂亮女人。
月光下晃啊晃的,确实失眠了。他翻了个身,骂了自己一句:“何雨柱,你想什么呢,你配吗?”
三大爷阎埠贵后来也想加入钓鱼队伍,提了两条自家腌的萝卜干来找傻柱。
傻柱客客气气地收下了,然后说:“三大爷,您这腿脚,骑俩多小时车去密云,受得了吗?那路可不平,颠得屁股疼。”
阎埠贵一愣:“不是有公共汽车吗?”
“没通那儿啊,全程骑车,还得扛车过两道沟。”
阎埠贵打了退堂鼓,但还是不死心:“那……那你们钓回来,分我两条?我按市价买,不白要。”
傻柱笑了:“三大爷,您买我的鱼?得了吧,我送您两条。”
后来真送了两条小的,阎埠贵乐得合不拢嘴,逢人就说傻柱懂事,有出息。
贾张氏则彻底消停了,好资源也不是那么容易找的,上次那纯属机缘巧合。
傻柱当众放话:“谁再给我介绍对象,我就把谁介绍给许大茂,让他天天去您家串门,跟您唠电影。”
贾张氏怕许大茂那三寸不烂之舌缠上自家亲戚,自此闭口不提,见着傻柱都绕道走。
傻柱蹲在水池子边,手里那把刀磨得锃亮。月光混着院子里的灯泡光,照在铁皮桶里。
他伸手捞出一条草鱼,往案板上一拍,鱼还没回过神,刀背已经敲在脑门上,登时不动了。
刮鳞的声音“沙沙”的,像下小雨。鱼鳞飞溅起来,有的落在他的解放鞋上,有的蹦到水池沿儿,在灯光下闪着细碎的光。
许大茂在旁边递盆接脏水,看着傻柱的手法,嘬着牙花子:“柱子,你这一手要是去杀猪,也是把好手。”
傻柱眼皮都不抬:“你丫才杀猪呢。这叫庖丁解牛,懂不懂?”
“牛在哪儿呢?”
“你不就是吗?倔牛。”
开膛破肚,掏内脏,鱼鳔单放——傻柱爱吃这口,说是补肾。
鱼鳃抠得干干净净,黑膜刮掉,不然腥。一条草鱼收拾利落,不过三分钟。
接着又捞鲫鱼,鲫鱼小,更难收拾,傻柱却游刃有余,指甲盖一挑,腮就完整地出来了,不带半点血肉。
许大茂家的厨房比傻柱家的大点儿,有个小煤炉,还有个蜂窝煤灶。
傻柱进了厨房,就跟将军进了中军帐似的,气场全开了。
他先检查调料:酱油、醋、盐、花椒、辣椒面、葱姜蒜,许大茂家居然还有半瓶料酒,傻柱拿起来闻了闻:“行啊大茂,藏得够深。”
“那是我留着炖肉的,今儿便宜你了。”
“废什么话,烧火!”
傻柱做鱼,讲究个顺序,脑子里的菜谱跟算盘珠子似的拨得噼啪响。
先熬汤——鲫鱼汤得时间够才能奶白。两条鲫鱼下油锅,“滋啦”一声,煎至两面金黄,傻柱手腕一翻,鱼在锅里打个滚儿,半点皮没破。
开水“哗”地冲下去,汤色瞬间泛白,像变戏法似的。
他撇去浮沫,切豆腐,下葱姜,盖上锅盖小火咕嘟。那香味先是一缕,后来就成股地往外冒,奶白奶白的鲜气,勾得人魂儿都动了。
接着收拾草鱼。草鱼要片成片,这活儿费刀工。傻柱的刀是他从食堂借来的,薄如柳叶,刃口闪着寒光。
鱼头剁下,鱼尾切掉,刀贴着脊梁骨走,“嗤”一声,半边鱼肉就卸下来了,骨肉分离,干净利落。
片鱼片更见功夫,斜刀片,薄得能透亮,码在粗瓷碗里,撒点盐、料酒、淀粉,抓匀腌上。
许大茂在旁边递葱剥蒜,看着傻柱的手,忽然说:“柱子,我发现你这人吧,一进厨房,就跟变了个人似的。
平时那浑劲儿全没了,还挺……挺像那么回事。”
傻柱正炒辣椒花椒,闻言哼了一声:“这叫敬业。你放电影的时候不也挺人模狗样的?放那《英雄儿女》的时候,全场姑娘都瞅你,你以为我不知道?”
“那倒是,”许大茂居然没反驳,反而有点得意,“上回红星小学那帮女学生,看完电影围着我问东问西,那眼神……”
“德行。”傻柱笑骂。
辣椒面入油锅,红油“咕嘟咕嘟”冒泡,香气“轰”地炸开,从厨房门缝往外钻,跟长了腿似的满院子跑。
白菜垫底,鱼片铺上去,红油汤一浇,最后烧一勺热油,“刺啦——”一声,满屋子都是麻辣鲜香。
傻柱又马不停蹄地红烧那条小鲤鱼,糖色炒得枣红,鱼身划几刀,下锅,酱油醋料酒沿着锅边淋进去,“呲”地腾起一股白烟,酱香混着醋香,勾得人馋虫直动。
剩下的小鲫鱼,傻柱裹了层薄薄的面糊,丢进油锅,炸得金黄酥脆,捞起来沥油,撒把椒盐,搁在盘子里“哗啦啦”响。
闫解成在屋里早就坐不住,跑门口探头,鼻子使劲嗅:“柱子,好了没?我饿得前胸贴后背了,再不吃我啃桌子腿了!”
“你丫中午吃了四个馒头,这会儿又饿?”傻柱端着菜往外走,“等着!压轴的马上好!”
八仙桌支在许大茂屋当间,四条长凳。
闫解成和刘光齐早就坐定了,眼巴巴看着。
傻柱把菜一道道端上来:奶白鲫鱼汤,汤面上漂着翠绿的葱花;水煮草鱼,红汪汪的辣椒油里浮着白生生的鱼片。
红烧鲤鱼,枣红色的鱼身上缀着蒜瓣;干炸小鲫鱼,金黄酥脆堆成小山;还有个拍黄瓜——那是许大茂唯一能做的菜,拍扁了切段,拌点蒜,酱油多了点,颜色发黑。
许大茂从床底下摸出一个布包,层层打开,里面是一瓶西凤酒,瓶口的红纸都磨白了,一看就是有些年头。
“今儿出血了,”许大茂给四个人满上,酒液清亮,在粗瓷碗里晃荡,“咱们不醉不归。说好了,谁提相亲谁是孙子。”
闫解成端起杯子先闻了闻,眼睛一亮:“好酒!大茂,平时抠抠索索的,今儿太阳打西边出来了?”
“滚,我什么时候抠过?我这是战略储备!”
傻柱夹了块鱼片放嘴里,麻辣鲜香,嫩滑得舌头都要吞下去。
那鱼片入口即化,底下一层白菜吸足了汤汁,脆生生的带着辣劲儿。
他满意地点点头:“还行,水库的鱼鲜,怎么做都好吃。来,走一个!”
四个粗瓷碗碰在一起,“当”的一声脆响,酒液溅出来,洒在桌面上。
几杯酒下肚,话匣子彻底开了。闫解成脸涨得通红,开始吐苦水:“哥几个,你们是不知道我这几天怎么过的。
我妈魔怔了!见天儿逼我交钱,说什么‘相亲基金’,交十块她给找五个,交二十找十个。
我哪有钱啊?我一个月才挣多少?
上礼拜我去副食店买酱油,她居然跟着去,见着个姑娘就问人家多大了、家里几口人、有没有对象。
人家姑娘吓得酱油瓶子都摔了,我妈还追着人家问呢!丢人啊,太丢人了!”
刘光齐推推眼镜,也乐了:“那你交了?”
“交个屁!”闫解成一拍桌子,筷子都跳起来了,“我宁肯单着!昨天她居然跟我说,隔壁院老吴家有个闺女,三十了,带个孩子,问我愿不愿意。
我……我才二十四啊!她怎么不直接给我介绍个奶奶?”
众人哄笑。许大茂笑得直拍大腿,差点从凳子上滑下去:“解成,要不你从了吧,直接当爹,省事儿!还白捡一儿子!”
“去你大爷的!”闫解成抓起一颗花生米扔过去,许大茂一偏头躲了,花生米打在墙上。
刘光齐也喝了酒,斯文劲儿去了大半,话多了,脸也红了:“我其实挺羡慕你们的。
真的。我爹,二大爷,你们也知道,眼里只有他那俩宝贝儿子和官衔儿。
我老大不小了,他不管我想什么,就一句话:先考工,再成家。
考不上三级工,别想结婚。上回我提了一句想先处处对象,他抄起皮带就要抽我,说我没出息,不思进取。”
傻柱嚼着炸小鱼,咯嘣脆:“二大爷那是老思想,手艺是立身之本,这话没错。可也不能把人逼得太紧,逼急了就适得其反。”
“我知道,”刘光齐苦笑,端起酒碗,“可我有时候就想,我要是一辈子就是个二级工,就不配成家了?就不配有个知冷知热的人了?这他妈是什么道理?”
这话问得桌上安静了片刻。窗外的蛐蛐儿叫得正欢,远处传来谁家孩子的哭闹声。
傻柱端起酒碗,没喝,看着碗里晃荡的酒液,那酒面映着灯泡,黄澄澄的:“咱们这院子,表面光鲜,里子都苦。
一大爷没孩子,二大爷满脑子官迷,三大爷算盘珠子拨得响。
咱们这些小的,看似各有各的营生,其实都被一个‘应当’给捆着。
应当结婚,应当生子,应当有出息。谁问过咱们乐意不乐意?谁问过咱们怕不怕?”
许大茂看着傻柱,眼神有点陌生,像是头一回认识这个人:“柱子,这话从你嘴里说出来,我怎么觉得这么别扭呢?你平时不是挺浑不吝的吗?”
“别扭?”傻柱一饮而尽,喉结滚动,“我天天在食堂,看着那些拖家带口的工人,下了班急匆匆往家赶,老婆孩子热炕头,我也羡慕。
可我羡慕的是那热乎劲儿,不是那张结婚证。
要是找个人,天天瞅我鼻子不是鼻子眼不是眼的,我宁可跟鱼过。鱼起码老实,给口吃的就往上咬。”
许大茂沉默了一会儿,忽然举杯:“为你这句话,走一个。去他娘的‘应当’!”
“去他娘的!”
四个碗又碰在一起,这次碰得狠,酒洒了大半。
正喝得热闹,门“吱呀”一声开了。二大爷刘海中背着手站在门口,脸板得像个门神,中山装的扣子扣得严严实实。
他本来在屋里看报纸,香味顺着风飘过去,他坐不住了,又拉不下脸直接来蹭饭,于是借口找儿子。
“光齐!几点了还不回家?明天不上班了?成天跟些不三不四的人胡混!”刘海中声如洪钟,目光却往桌上溜。
刘光齐一激灵,酒醒了一半,赶紧站起来:“爸,我……”
傻柱却笑了,手里筷子一指:“二大爷,来得正好,就等您呢。来,坐,尝尝这红烧鲤鱼,我刚出锅的,专给您留的鱼肚子。”
刘海中本来准备了一肚子训人的话,被傻柱这一招呼,堵在嗓子眼了。
他眼珠子往桌上一扫,红烧鲤鱼油亮亮地卧在盘子里,水煮草鱼红汪汪一片,炸小鲫鱼金黄酥脆。
他咽了口唾沫,脚步就不听使唤地迈了进来,嘴里还硬撑着:“咳,我可不是来吃饭的,我是来找光齐的。你们年轻人,玩归玩,不能没个节制……”
傻柱已经给他盛了碗米饭,又夹了一大块鱼肚子肉放他碗里,那是最嫩的部分,蒜瓣肉白生生的:
“二大爷,您先垫补垫补,吃完再训。光齐今儿没喝多,就两杯,我盯着呢。您尝尝,这鱼是密云水库的,鲜着呢。”
刘海中低头看那鱼肉,酱色浓郁。
他夹起来放嘴里,眼睛微微一眯——肥嫩鲜香,咸淡正好,回口还带着点甜。
他二大爷这辈子没吃过这么好吃的鱼,一时间忘了词儿。
“嗯,”刘海中点点头,筷子没停,“柱子这手艺,厂里说第二,没人敢说第一。这鱼……还行。”
桌上几个人互相使眼色,憋着笑。二大爷这就着鱼肉,训话都软了:“光齐啊,你看人家柱子,有手艺,到哪儿都饿不着。你呢?你得学技术,考等级,别整天想着……嗯,这炸鱼也不错,火候正好……”
刘光齐赶紧给老爹夹菜:“爸,您吃,您多吃点。”
正吃着,一大爷易中海也来了。他手里端着个盘子,里面是腌黄瓜,显然是来“换菜”的,这是院子里的老礼儿。
易中海进门看见这满桌人,先是一愣,尤其是看见傻柱和许大茂并排坐着,有说有笑,他眼里闪过一丝惊讶,随即化为欣慰。
“柱子,大茂,解成,光齐,都在呢?”易中海把腌黄瓜放桌上。
傻柱赶紧起身,拉过一条凳子:“一大爷,您坐。正好,鱼汤刚熬好,我给您盛一碗。”
易中海摆手:“我吃了来的,你们年轻人……”
“您甭客气,”傻柱已经盛了一碗奶白的鲫鱼汤,双手递过去,“这汤清淡,暖胃。您尝尝,豆腐是我下午新买的,嫩着呢。”
易中海接过碗,吹了吹,喝了一口。豆腐的嫩和鲫鱼的鲜全融在汤里,喝下去从喉咙暖到胃里,一直暖到心窝子。
他点点头,看着满屋子的年轻人,目光在傻柱和许大茂脸上来回转了转,缓缓开口:“我在这院里住了大半辈子,看着你们从穿开裆裤长到这么大。
以前,柱子跟大茂,见面就掐,三天一小打,五天一大打,全院都跟着操心。
我记得有一回,你们俩为了抢一个鸟窝,从墙头滚到煤堆,弄得满头满脸的黑,谁也拉不住。
现在好了,能坐一张桌上喝酒吃鱼,这就是长大,就是懂事,就是……缘分。”
傻柱和许大茂都有点不好意思,低下头吃菜。
傻柱轻声说:“那时候不懂事儿,让您和一大妈操心了。”
易中海又说:“柱子,你爹走得早,我跟你一大妈一直拿你当亲儿子看。
你二十七了,该收收心,正经过日子。但过日子不是凑合,得找个知冷知热的。
你别急,缘分到了,挡都挡不住。
大茂,你也是,嘴上得有个把门的,心要正。你们都是好孩子,日子会好起来的,一大爷信这个。”
许大茂难得地正经了一回,放下筷子:“一大爷,您放心,我改,正改着呢。以前那都是我浑,往后我正经做人。”
易中海没多留,喝完那碗汤,拍了拍傻柱的肩膀,又看了眼刘海中,摇摇头笑着走了。
刘海中这时候也吃饱了,鱼骨头在面前堆成小山,他抹抹嘴,打了个哈哈:“那什么,光齐,再玩半小时,准时回家啊。”
说完背着手也走了,脚步比来时轻快多了,嘴里还哼着《空城计》。
人走了,屋里又剩下四个。闫解成竖起大拇指:“柱子,高!二大爷愣是让一条鱼给收买了,临走还哼上京剧了。”
傻柱得意,夹了块黄瓜嚼着:“这叫投其所好。二大爷这辈子,就好两样——面子和口腹之欲。面子我给足了,口腹之欲我也满足了,他还能说啥?总不能吃完了抹嘴就骂娘吧?”
刘光齐感叹:“柱子,你要是把琢磨人的心思用在找对象上,早成了。”
傻柱摆摆手,又喝了口酒,眼神有点飘:“那可不一样。鱼怎么做,我说了算,它不会跑。人怎么想,我可管不着,也不想管了。爱谁谁吧。”
酒喝完,菜吃光,盘子底儿都舔干净了。闫解成和刘光齐告辞,一个扶着墙,一个哼着《智取威虎山》,各回各家,脚步虚浮。
傻柱没走,留在许大茂家收拾碗筷。许大茂要帮忙,被傻柱推一边去:“你收拾?你收拾完了我还得再收拾一遍。去,抽你的烟去。”
许大茂就靠在门框上,看着傻柱在昏黄的灯泡下洗碗。水声“哗哗”的,混着窗外的虫鸣。月光从窗棂透进来,在地上投下格子似的影子。
“柱子,”许大茂忽然说,声音有点哑,“今儿我挺高兴的。真的。好长时间没这么高兴过了。以前咱俩见面就掐,其实现在想想,挺没意思的。”
傻柱头也不回,手里刷着盘子:“因为你丫白吃一顿,还不用掏钱。”
“不是,”许大茂认真地说,弹了弹烟灰,“我觉得咱这样挺好。有兄弟,有酒喝,有鱼吃。
就算没媳妇,好像也没那么难熬了。以前一到晚上,屋里静得能听见自己的心跳,越听越慌。
现在不了,心里头有底了。”
傻柱手里的动作顿了顿,半晌才说:“你丫别煽情啊,我受不了这个。浑身起鸡皮疙瘩。”
“谁煽情了,”许大茂点了根烟,烟头一明一灭,“我就是说……下礼拜,还去吗?”
“去啊,”傻柱把碗摞好,用围裙擦擦手,“钓瘾上来了,不去手痒。而且……”
“而且什么?”
“而且回来还能宰你一顿酒。”傻柱咧嘴笑了,露出一口白牙,“你藏的那瓶西凤,我惦记不是一天两天了。”
许大茂也笑了,骂道:“何雨柱,你丫真孙子。成,酒我出,但你得出手艺。”
“公平交易,童叟无欺。”傻柱走到门口,拍拍许大茂的肩膀,掌心里都是老茧,“走了,明儿还得上班。你也早点睡,别又盯着天花板发呆。”
院子的月光很好,傻柱踩着青砖地回自己屋,脚步声在寂静的夜里格外清晰。
许大茂在门口站了很久,烟头一明一灭,直到傻柱的屋门“吱呀”一声关上,他才笑了笑,转身回屋。
这之后,钓鱼成了定例。只要天好,礼拜天一准出发。
他们甚至凑钱买了副新钓竿,是从委托商行淘来的旧货,据说是日本产的,轻得很。
为此傻柱和许大茂吵了三天架,最后约定:单日子归傻柱保管,双日子归许大茂,礼拜天公用,谁弄坏了谁赔。
钓技也见长。傻柱学会了看漂,什么黑漂、送漂、点漂,头头是道;许大茂掌握了打窝的诀窍,酒糟拌麸皮,往水里一撒,鱼儿成群结队地来。
闫解成不再脱钩,偶尔还能钓上斤把重的;刘光齐甚至开始研究《鱼类志》,说要科学钓鱼,被傻柱嘲笑了好几天。
鱼多了,吃不完。傻柱总会挑几条大的、活的,给一大爷家送去。
易中海不要,傻柱就扔水盆里:“您不要,我倒了,反正吃不完也是臭。”
易中海只得收下,回头让一大妈给傻柱纳双鞋垫,针脚密实,傻柱垫在解放鞋里,走起路来都带风。
可那天晚上,傻柱躺在床上,难得的又想起了漂亮女人。
月光下晃啊晃的,确实失眠了。他翻了个身,骂了自己一句:“何雨柱,你想什么呢,你配吗?”
三大爷阎埠贵后来也想加入钓鱼队伍,提了两条自家腌的萝卜干来找傻柱。
傻柱客客气气地收下了,然后说:“三大爷,您这腿脚,骑俩多小时车去密云,受得了吗?那路可不平,颠得屁股疼。”
阎埠贵一愣:“不是有公共汽车吗?”
“没通那儿啊,全程骑车,还得扛车过两道沟。”
阎埠贵打了退堂鼓,但还是不死心:“那……那你们钓回来,分我两条?我按市价买,不白要。”
傻柱笑了:“三大爷,您买我的鱼?得了吧,我送您两条。”
后来真送了两条小的,阎埠贵乐得合不拢嘴,逢人就说傻柱懂事,有出息。
贾张氏则彻底消停了,好资源也不是那么容易找的,上次那纯属机缘巧合。
傻柱当众放话:“谁再给我介绍对象,我就把谁介绍给许大茂,让他天天去您家串门,跟您唠电影。”
贾张氏怕许大茂那三寸不烂之舌缠上自家亲戚,自此闭口不提,见着傻柱都绕道走。