第192章 峰回路转，李大锤的发声
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李大锤的别墅里内。
与网络上在狂欢的网友不同，此刻的他脸上没有露出任何胜利者的喜悦。
他只是安静地坐在沙发上，查看着平板上的内容。
面前的茶几上，是三个平板电脑。
每一个屏幕上，都播放着不同门店的东贝后厨直播录像。
助理小王在一旁不停地刷着手机，汇报着最新的战况。
·······
他没有看那些已经被网友们截取出来、反复鞭尸的“名场面”。
而是把视线停留在了那些一闪而过的细节上。
一尘不染的后厨地面，光洁如镜的不锈钢操作台。
冰箱内是一盒一盒摆放整齐，没有一丝污垢的保鲜盒子。
所有厨具，器皿，食材严格按照规定区域摆放。
甚至连抹布都分了三个不同的颜色，毛巾全都叠得方方正正。
还有那些员工，虽然在镜头下显得有些手足无措。
但他们身上那套干净整洁的工服，以及下意识遵守操作规范的动作，都是没法短时间内造假的。
这些都说明，这些都是长期养成的良好习惯。
作为一个曾经把一家小公司做到差点上市，又从负债数亿的深渊里重新爬出来的人。
李大锤看问题的角度，和普通网友完全不同。
普通人看到的是欺骗，是“科技与狠活”。
而他看到的，是深入骨髓的标准化，是近乎严苛的管理体系。
这套体系，他太熟悉了。
当年他的公司为了扩张，为了实现规模化，也曾疯狂地迷恋过这种标准化的流程。
每一个环节都恨不得用尺子去量，用秒表去卡。
因为只有这样，才能在最短的时间内，复制出无数个一模一样的产品，占领市场。
东贝，显然已经把这条路走到了极致。
极致到，为了保证口味的绝对统一，他们宁愿牺牲掉中餐最引以为傲的“锅气”，用料理包代替了厨师的手艺。
极致到，为了追求效率和成本控制，他们甚至会给三岁孩子吃的套餐里，用上保质期长达四年的西兰花。
这是一种商业模式上的选择，谈不上绝对的对错。
但错就错在，他们又当又立。
明明走的是工业化快餐的路子，却偏偏要给自己立一个大师傅手工现做的牌坊。
做着预制菜，但是却卖着私房菜的高价，更重要的是，事发后，对方还一副高高在上的态度。
这·····才是激起众怒的根源。
李大锤又点燃了一根烟，缓缓吐出一口烟圈。
他看着屏幕上那些狂热的弹幕，什么“宝宝餐比宝宝年纪还大”，什么“料理包烹饪艺术家”。
他非但没有感觉到胜利的快感，反而感到一阵莫名的烦躁。
事情，已经失控了。
他最初发那条微博，真的就只是随口吐槽。
被曾国龙那个蠢货一激，才把事情闹大。
他的本意，是想戳破东贝虚伪的宣传，是想让消费者知道自己吃的到底是什么。
但他没想过，要彻底毁掉一个拥有数万名员工，关联着上下游无数供应商的庞大餐饮集团。
网络舆论是一把双刃剑，能将你捧上神坛，也能让你瞬间跌入深渊。
现在，这把剑已经彻底出鞘，并且开始嗜血。
网友们已经不满足于讨论预制菜的对错。
他们开始人肉东贝的高管，开始攻击那些在直播中露了脸的普通员工，甚至开始抵制所有使用预制菜的餐厅。
这场狂欢，已经演变成了一场猎巫。
李大锤掐灭了烟头，拿起手机，打开了微博。
看着自己那条置顶的悬赏微博下面，几十万条评论，上百万个点赞，他沉默了许久。
他知道，自己现在只要再添一把火。
比如宣布那三十万奖金的归属，东贝这艘已经千疮百孔的船，会沉得更快。
但他最终，还是选择了另外一种方式。
他删掉了原来的置顶，重新编辑了一条新的微博。
【关于东贝餐饮事件的一些心里话】
“兄弟们，我是李大锤。
事情发展到今天这个地步，说实话，完全超出了我的预料。
我一开始就是个普通的消费者，吃得不爽，吐槽两句，没想到会引起这么大的风波。”
“这两天，很多人私信我，问那三十万给谁。
说实话，我也不知道该给谁。
最早的证据是大嘴猴兄弟拍到的，但后面又有无数主播和网友，挖出了更多的问题。
这功劳是大家的，我给任何一个人，对其他人都不公平。”
“这场闹剧，我觉得也该到此为止了。
餐饮工业化是大势所趋，我们该监督的是食品安全，而不是把一个品牌彻底打死。
今天的很多直播，我都仔细看了。
说真的，东贝线下门店的卫生，比我见过99%的餐厅都要好了。
冤有头，债有主，东贝的老板和管理层，口味和定价方面确实有问题，但那些在后厨认真工作的普通员工是无辜的。”
“所以，我决定，之前承诺的三十万悬赏就不奖给个人了，
我个人再追加三十万，总计六十万元。
全部捐赠给寒红老师爱心慈善基金会的‘爱心午餐’项目，希望能让更多山区的孩子吃上一口热饭。捐款凭证后续会公布。”
“就这样吧，都散了，散了。”
·······
李大锤的发言，让所有人都有些猝不及防。
不少人都考虑过，李大锤会中场下场的可能性。
一些东贝的竞争者，甚至还通过中间人试图联系他，希望给东贝造成更大的麻烦。
然而，谁都没想过，在网络舆论闹得如火如荼的现在，李大锤居然会站出来给东贝发声。
一直注意着网上舆论的林晚晚，自然也注意到了李大锤的这条刚刚发布微博。
在此之前，林晚晚并不觉得冬贝还有翻身的机会。
但在此刻，她敏锐的感觉，这条微博或许是东贝的唯一的一根救命稻草了。
在众人都在疯狂落井下石的时候，李大锤居然伸出了唯一的援手。
虽然她总感觉这条微博能成为关键，但一时间她又不知道该怎么完美地利用这条微博。
一下子，她对未来邮件期待起来。
时间在这种期待中，不知不觉就来到了晚上12点。
未来邮件准时出现在邮箱中。
李大锤的别墅里内。
与网络上在狂欢的网友不同，此刻的他脸上没有露出任何胜利者的喜悦。
他只是安静地坐在沙发上，查看着平板上的内容。
面前的茶几上，是三个平板电脑。
每一个屏幕上，都播放着不同门店的东贝后厨直播录像。
助理小王在一旁不停地刷着手机，汇报着最新的战况。
·······
他没有看那些已经被网友们截取出来、反复鞭尸的“名场面”。
而是把视线停留在了那些一闪而过的细节上。
一尘不染的后厨地面，光洁如镜的不锈钢操作台。
冰箱内是一盒一盒摆放整齐，没有一丝污垢的保鲜盒子。
所有厨具，器皿，食材严格按照规定区域摆放。
甚至连抹布都分了三个不同的颜色，毛巾全都叠得方方正正。
还有那些员工，虽然在镜头下显得有些手足无措。
但他们身上那套干净整洁的工服，以及下意识遵守操作规范的动作，都是没法短时间内造假的。
这些都说明，这些都是长期养成的良好习惯。
作为一个曾经把一家小公司做到差点上市，又从负债数亿的深渊里重新爬出来的人。
李大锤看问题的角度，和普通网友完全不同。
普通人看到的是欺骗，是“科技与狠活”。
而他看到的，是深入骨髓的标准化，是近乎严苛的管理体系。
这套体系，他太熟悉了。
当年他的公司为了扩张，为了实现规模化，也曾疯狂地迷恋过这种标准化的流程。
每一个环节都恨不得用尺子去量，用秒表去卡。
因为只有这样，才能在最短的时间内，复制出无数个一模一样的产品，占领市场。
东贝，显然已经把这条路走到了极致。
极致到，为了保证口味的绝对统一，他们宁愿牺牲掉中餐最引以为傲的“锅气”，用料理包代替了厨师的手艺。
极致到，为了追求效率和成本控制，他们甚至会给三岁孩子吃的套餐里，用上保质期长达四年的西兰花。
这是一种商业模式上的选择，谈不上绝对的对错。
但错就错在，他们又当又立。
明明走的是工业化快餐的路子，却偏偏要给自己立一个大师傅手工现做的牌坊。
做着预制菜，但是却卖着私房菜的高价，更重要的是，事发后，对方还一副高高在上的态度。
这·····才是激起众怒的根源。
李大锤又点燃了一根烟，缓缓吐出一口烟圈。
他看着屏幕上那些狂热的弹幕，什么“宝宝餐比宝宝年纪还大”，什么“料理包烹饪艺术家”。
他非但没有感觉到胜利的快感，反而感到一阵莫名的烦躁。
事情，已经失控了。
他最初发那条微博，真的就只是随口吐槽。
被曾国龙那个蠢货一激，才把事情闹大。
他的本意，是想戳破东贝虚伪的宣传，是想让消费者知道自己吃的到底是什么。
但他没想过，要彻底毁掉一个拥有数万名员工，关联着上下游无数供应商的庞大餐饮集团。
网络舆论是一把双刃剑，能将你捧上神坛，也能让你瞬间跌入深渊。
现在，这把剑已经彻底出鞘，并且开始嗜血。
网友们已经不满足于讨论预制菜的对错。
他们开始人肉东贝的高管，开始攻击那些在直播中露了脸的普通员工，甚至开始抵制所有使用预制菜的餐厅。
这场狂欢，已经演变成了一场猎巫。
李大锤掐灭了烟头，拿起手机，打开了微博。
看着自己那条置顶的悬赏微博下面，几十万条评论，上百万个点赞，他沉默了许久。
他知道，自己现在只要再添一把火。
比如宣布那三十万奖金的归属，东贝这艘已经千疮百孔的船，会沉得更快。
但他最终，还是选择了另外一种方式。
他删掉了原来的置顶，重新编辑了一条新的微博。
【关于东贝餐饮事件的一些心里话】
“兄弟们，我是李大锤。
事情发展到今天这个地步，说实话，完全超出了我的预料。
我一开始就是个普通的消费者，吃得不爽，吐槽两句，没想到会引起这么大的风波。”
“这两天，很多人私信我，问那三十万给谁。
说实话，我也不知道该给谁。
最早的证据是大嘴猴兄弟拍到的，但后面又有无数主播和网友，挖出了更多的问题。
这功劳是大家的，我给任何一个人，对其他人都不公平。”
“这场闹剧，我觉得也该到此为止了。
餐饮工业化是大势所趋，我们该监督的是食品安全，而不是把一个品牌彻底打死。
今天的很多直播，我都仔细看了。
说真的，东贝线下门店的卫生，比我见过99%的餐厅都要好了。
冤有头，债有主，东贝的老板和管理层，口味和定价方面确实有问题，但那些在后厨认真工作的普通员工是无辜的。”
“所以，我决定，之前承诺的三十万悬赏就不奖给个人了，
我个人再追加三十万，总计六十万元。
全部捐赠给寒红老师爱心慈善基金会的‘爱心午餐’项目，希望能让更多山区的孩子吃上一口热饭。捐款凭证后续会公布。”
“就这样吧，都散了，散了。”
·······
李大锤的发言，让所有人都有些猝不及防。
不少人都考虑过，李大锤会中场下场的可能性。
一些东贝的竞争者，甚至还通过中间人试图联系他，希望给东贝造成更大的麻烦。
然而，谁都没想过，在网络舆论闹得如火如荼的现在，李大锤居然会站出来给东贝发声。
一直注意着网上舆论的林晚晚，自然也注意到了李大锤的这条刚刚发布微博。
在此之前，林晚晚并不觉得冬贝还有翻身的机会。
但在此刻，她敏锐的感觉，这条微博或许是东贝的唯一的一根救命稻草了。
在众人都在疯狂落井下石的时候，李大锤居然伸出了唯一的援手。
虽然她总感觉这条微博能成为关键，但一时间她又不知道该怎么完美地利用这条微博。
一下子，她对未来邮件期待起来。
时间在这种期待中，不知不觉就来到了晚上12点。
未来邮件准时出现在邮箱中。