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    送走赵为民,李春回到厨房继续准备晚饭。

    张磊已经把铁板烤肉的食材准备的差不多了,李春算好时间,将两颗“泥蛋”送进灶膛烘烤。

    四点二十,所有工作全部完成,李春宣布下班,村里人发疯了一样嗷嗷叫着往回跑。

    今天村里实在太热闹了。

    王家两个赖子带着小汽车和不知道正不正经的娘们儿衣锦还乡。

    大赖子感恩乡亲,宴请全村男女老少吃席。

    四十块钱的席面儿,上百桌的流水大席等等都极具话题性,天知道村里现在能有多么热闹,张婶儿她们早就归心似箭了。

    员工们全部离开,蓝兰她们把面和出来,李春把驴肉馅从冰箱里取出来,加入葱花,姜末,料油,香油搅拌均匀,交给蓝兰她们包蒸饺。

    叫花鸡烘烤了半个小时,李春用铁铲将“泥蛋”调转方向继续烘烤,然后就守在灶台前,把李子慧叫过来“温习功课”。

    下午五点,李海加班回来,餐桌上架起炙子烤盘,一盘盘刚出锅的驴肉大蒸饺也端上餐桌。

    李春把两颗“泥蛋”从灶膛里铲出来,吸引了全家人的目光。

    “二哥,叫花鸡做好了?”李楠兴奋的喊道。

    “好了,拿两张盘子跟我出来,把外面的泥巴敲掉就可以吃了。”

    “好嘞!马上来!”

    李楠拿出两张盘子,像小燕子一样欢呼雀跃的跑了出去。

    家人们也是第一次接触叫花鸡,对这种“新奇”的做法好奇的不得了,也都跟着出去看热闹。

    厨房外面,全家人围成一圈儿。

    圈内,李春拎着锤子蹲在中间,李楠和李子慧两人蹲在两边为他“护法”,大家炯炯的目光注视着李春手中的锤子,等待着见证奇迹的时刻。

    李春像砸金蛋一样,用锤子轻轻将黄土泥壳敲碎,随着泥巴的脱落,银光闪闪的锡纸展露在众人面前。

    “这是什么东西?”李海惊讶的问道。

    “食品专用锡纸。”

    “这东西没毒吧?”

    李春翻了个白眼儿:“你猜猜,它为什么叫做食品专用?”

    “哈哈哈......”

    全家人大笑,李海尴尬的挠了挠头:“我不是没见过这东西嘛!现在这东西可真高级,纸都做的银光闪闪的,看着就上档次。”

    李春笑道:“这算什么高级?锡纸这东西早就有了,只不过咱们平时自己在家做饭用不到罢了。等西墙根的厨房建好,升降橱柜安装完毕,那才叫高级呢!”

    “升降橱柜?那是干啥用的?”老李好奇的问道。

    “传菜呀!那玩意就跟升降电梯性质差不多,到时候咱们在二楼做菜,做好了之后装到升降橱柜里,按一下按钮就把菜送到一楼了,都不用人工楼上楼下来回跑,老方便了。”

    “嘶~”

    “跟电梯一样?那东西老贵了吧?”

    “咱们干活儿的人多得是,花那钱干啥,你......”

    “嚯~”

    老李还在唠叨的时候,李春已经把泥土清理干净装入盘中,锡纸包打开的一瞬间就好像高压锅掀开盖子一样,热气升腾,浓香四溢。

    围观的家人们惊呼一声,挤开聒噪的老李全都凑到盘子近前。

    “哇~好香啊!”

    “这鸡皮油汪汪的,颜色可真漂亮啊!”

    “二叔,我要吃鸡冠子!”

    “二哥,那一个让我打开行吗?”

    “带上手套,小心烫手哈!”

    “知道了,知道了!这个也好漂亮。二哥,你做的叫花鸡比电视剧里面的还要好看呢,你太厉害啦!”

    “都别看了,赶紧端进屋开饭了,叫花鸡就得趁热才好吃。”

    “好嘞!开饭喽!”

    两只叫花鸡端上餐桌,李春戴上胶皮手套为大家分解鸡肉。

    李春抓住两个鸡翅轻轻一撕,鸡皮破裂,油汪汪的汁水流淌出来,鲜香扑鼻,让人欲罢不能!

    顺手扯下鸡冠子塞到李子慧嘴里,小吃货陶醉的眯上眼睛,手舞足蹈,欢呼雀跃。

    “唔~太好吃啦!二叔,我爱吃鸡肉!”

    “你不是爱吃铁板烤肉吗?”李楠打趣道。

    李子慧摇头晃脑着说道:“都爱吃。铁板烤肉是菜,鸡肉是饭,我都要吃!”

    “切!你可真会吃,过去的地主婆都不如你会享受啊!”

    “哈哈哈......”

    今天这两只叫花鸡烘烤的火候刚刚好。

    鸡皮金黄有弹性,鸡肉汁水丰盈,肉烂而不脱骨,这样的状态可以打九十分以上。

    家人们都吃过很多种鸡肉的做法,炖鸡,炒鸡,炸鸡,熏鸡,鸡冻等等,但是叫花鸡这种焖烤方式,大家还是第一次体验。

    一口咬下去,鸡皮脆韧油脂丰富,鸡肉软烂多汁,淡淡的五香味道和桃源鸡原汁原味儿的鲜香组合在一起,无论口感还是味道都是极致享受。

    这一刻,大家都无暇顾及铁板上滋滋冒油的烤肉,更没人关注酒水,所有人铆足劲大快朵颐狂炫叫花鸡,每个人都对叫花鸡的新鲜体验赞不绝口。

    “好吃,这鸡肉可真嫩啊!”

    “鸡腿肉和鸡胸肉都入味儿了,真棒!”

    “哇!肚子里面还有好多鸡胗和鸡心呢。鸡胗火候刚刚好,又香又有嚼劲,太好吃了。”

    “这汁水最香了,可惜今天没有馒头,要是用馒头蘸汤那得老好吃了,我至少能造三个大馒头。”

    “二叔,下次再做这个的时候,在鸡肚子里面给我装一个土豆行吗?我想吃!”李子慧大口嚼着鸡肉,含糊不清的说道。

    李春笑道:“你是真会吃啊!只要你听话就没问题。”

    “嗯嗯,我可听话了呢!”

    “赶紧吃你的吧,就你话多!”

    “哈哈哈......”

    不到十分钟,两只叫花鸡被大家抢食的干干净净。

    李楠眯着眼嗦着手指上的油渍,还在回味无穷。

    “实在太好吃了!”

    “二哥,我没吃够,下个星期再做一次好不好?当我参加工作赚到钱,天天买酒孝敬你。”

    王慧兰撇嘴道:“你还蹬鼻子上脸了是吗?整天白吃白喝还敢提要求,你也就是摊上个好嫂子,别人家的小姑子要是这样事多,早就被赶出去了。”

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